Mực Trứng đông lạnh tuyển chọn tại Hải Sản Ông Giàu cam kết quy cách 8 – 12 con/kg ôm trọn bọc trứng béo bùi, thịt giòn ngọt đậm đà và giá bán niêm yết 33.000₫ mỗi 100g cùng 330.000₫ mỗi kg.
Giới thiệu về loài mực ôm bọc trứng biển sâu
Mực Trứng (thuộc phân bộ Mực ống, tên khoa học Loliginidae, còn được gọi là mực cơm hay mực sữa) là một trong những loại hải sản thân mềm được ưa chuộng bậc nhất trên bàn ăn của các gia đình Việt. Điểm đặc biệt tạo nên giá trị và sức hấp dẫn của loài mực này nằm ở khoang bụng đầy ắp trứng non béo bùi, chiếm tới hơn 60% đến 70% trọng lượng toàn bộ cơ thể. Từng con mực nhỏ nhắn với lớp da màu nâu đỏ cánh gián óng ánh, sau khi chế biến nhiệt mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị khi hòa quyện lý tưởng giữa vị giòn ngọt của thịt mực cùng vị bùi ngậy tan chảy của bọc trứng biển sâu.
Mực sinh sống chủ yếu ở những vùng biển có độ mặn cao dọc duyên hải miền Trung và Nam Bộ, đặc biệt là ngư trường Phan Thiết, Bình Thuận, Vũng Tàu và Phú Quốc. Chúng thường tập trung bơi thành đàn lớn vào mùa sinh sản kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7 hằng năm. Khi màn đêm buông xuống, đàn mực bị thu hút bởi ánh đèn câu đêm của các tàu đánh bắt và được ngư dân vớt trực tiếp lên boong. Để giữ trọn độ tươi giòn nguyên bản cùng bọc trứng nguyên vẹn không bị vỡ nát, mực được cấp đông sâu ngay trên tàu bằng công nghệ cấp đông chuyên dụng ở nhiệt độ âm 40 độ C trước khi đưa vào đất liền tiêu thụ. Quý khách cũng có thể tìm hiểu thêm về dòng Mực lá câu tươi ngọt để có thêm sự lựa chọn phong phú cho thực đơn hải sản của gia đình.

Đặc điểm hình thái và hương vị của mực cơm ôm trứng
Về kích thước, mực thuộc nhóm có vóc dáng vừa vặn, chiều dài thân trung bình dao động từ 10 cm đến 15 cm. Thân mực hình ống thuôn dài về phía đuôi, hai vây bơi hình tam giác nhỏ ở đuôi giúp mực bơi lội linh hoạt. Bề mặt da mực tươi có màu nâu đỏ hạt dẻ ánh tím điểm xuyết các chấm sắc tố li ti lấp lánh như sao đêm. Khi mực còn tươi sống hoặc vừa rã đông đúng cách, lớp da mực vẫn giữ được độ căng bóng, thân mực tròn lẳn và săn chắc.
Hương vị của mực là sự kết hợp hài hòa độc nhất vô nhị trong thế giới hải sản phong phú. Khi cắn ngập chân răng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật mọng nước từ lớp thịt mực trắng tinh bên ngoài, ngay sau đó là cảm giác bùi béo, ngậy mịn của hàng ngàn hạt trứng nhỏ li ti ép chặt trong khoang bụng. Vị ngọt đậm đà của thịt mực quyện cùng vị thơm béo bùi tự nhiên của bọc trứng tạo nên một dấu ấn vị giác khó phai. So với kích thước khổng lồ của Mực lá đại dương, dòng mực nhỏ nhắn này ghi điểm nhờ độ mềm ngọt, nhanh ngấm gia vị và vị bùi béo tự nhiên không thể trộn lẫn.
Giá Mực Trứng đông lạnh bao nhiêu 1kg hôm nay?
Giá mực trên thị trường có sự dao động phụ thuộc vào mùa đánh bắt, kích cỡ con và tỷ lệ ôm trứng của từng mẻ hàng. Những mẻ mực chuẩn loại một đạt tỷ lệ ôm trứng từ 80% trở lên luôn được người tiêu dùng săn đón để chuẩn bị cho những bữa tiệc gia đình ấm cúng hoặc làm quà biếu tặng thiết thực.
Tại Hải Sản Ông Giàu, chúng tôi phân phối dòng mực câu cấp đông thuyền chuẩn chất lượng, cam kết mực ôm trọn bọc trứng nguyên con, không ngâm hóa chất tăng trọng và được bảo quản ở nhiệt độ âm 18 độ C chuẩn quy trình kho lạnh. Bảng giá được niêm yết minh bạch như sau:
- Giá bán lẻ theo 100g: 33.000₫ / 100g.
- Giá bán lẻ theo kilôgam: 330.000₫ / kg.
- Quy cách phân loại: Mực đông lạnh tuyển chọn, kích cỡ chuẩn 8 – 12 con/kg.
- Tỷ lệ ôm trứng: Đạt từ 80% đến 95% cá thể có bọc trứng đầy ắp.
Mức giá 33.000₫ mỗi 100g và 330.000₫ mỗi kg là mức giá cạnh tranh và tương xứng với chất lượng mực câu đêm dày mình, không bị hao hụt trọng lượng khi rã đông và giữ trọn hương vị tươi ngon như vừa đánh bắt tại khơi xa.
Giá trị dinh dưỡng dồi dào từ mực biển
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị béo giòn thơm ngon, thực phẩm này còn cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào. Theo các nghiên cứu dinh dưỡng trên tài liệu khoa học về axit béo omega-3, thịt mực và trứng mực là nguồn bổ sung protein hoàn chỉnh cùng nhiều khoáng chất thiết yếu cho quá trình phục hồi thể lực:
Thịt và trứng mực chứa hàm lượng protein hoàn chỉnh với đầy đủ các chuỗi axit amin thiết yếu hỗ trợ phát triển tế bào cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì thể trạng khỏe khoắn cho các thành viên trong gia đình.
Mực là nguồn bổ sung axit béo không no omega-3 tự nhiên dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống tim mạch hoạt động nhịp nhàng, giảm thiểu cholesterol trong máu và nuôi dưỡng tế bào não bộ.
Khoáng chất vi lượng selen và đồng có trong mực đóng vai trò chất chống oxy hóa tự nhiên, tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt, hỗ trợ tái tạo tế bào hồng cầu trong máu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Hợp chất canxi và photpho tự nhiên trong trứng mực hỗ trợ củng cố cấu trúc xương khớp chắc khỏe, rất phù hợp cho sự phát triển chiều cao của thanh thiếu niên.

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.
So sánh mực ôm trứng với các loại mực biển khác
Nhằm giúp quý khách dễ dàng nhận biết và lựa chọn đúng chủng loại mực phù hợp cho từng món ăn yêu thích, Hải Sản Ông Giàu tổng hợp bảng so sánh chi tiết giữa ba dòng mực biển phổ biến nhất hiện nay:
| Tiêu chí so sánh | Mực Trứng biển | Mực Ống tươi | Mực Lá đại dương |
|---|---|---|---|
| Kích thước & Trọng lượng | Size nhỏ vừa đạt 8 – 12 con/kg, thân thon dài 10 – 15 cm | Size trung bình đạt 4 – 8 con/kg, thân hình ống dài | Size lớn đạt 1 – 3 con/kg, thân bè dày bầu dục |
| Đặc trưng bên trong thân | Bụng ôm đầy ắp bọc trứng bột bùi ngậy chiếm 70% khoang bụng | Khoang bụng rỗng, chủ yếu là túi mực và ruột | Khoang bụng rỗng, thành thịt dày cùi đầy nạc |
| Màu sắc lớp da | Da màu nâu đỏ cánh gián điểm chấm sao li ti lấp lánh | Da trắng hồng điểm chấm đỏ tím nhạt | Da màu nâu sẫm hoặc ánh đỏ, tai mực trải dài dọc thân |
| Cấu trúc thớ thịt | Thịt giòn dai vừa phải, hòa quyện vị béo bùi đậm từ túi trứng | Thịt giòn ngọt thanh, mọng nước, dễ thái khoanh | Thịt rất dày, giòn sần sật, vị ngọt đậm sâu nhất |
| Món ăn phù hợp nhất | Chiên nước mắm, hấp gừng sả, nướng mọi, hấp nước dừa | Hấp bia, xào thập cẩm, nhồi thịt chiên giòn, nấu lẩu | Nướng muối ớt than hoa, ăn sashimi sống, xào chua ngọt |
Bên cạnh các món mực nguyên con, có thể trải nghiệm thêm món nhắm khoái khẩu Răng mực giòn sần sật tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu để làm phong phú thêm mâm tiệc gia đình.
Cách chọn mực tươi ngon chắc thịt ôm đầy trứng
Để đảm bảo mua được những khay mực chất lượng, không bị pha lẫn mực ống rỗng bụng hoặc mực đã bảo quản quá lâu, bạn cần lưu ý một số kinh nghiệm tuyển chọn thực tế sau:
Kiểm tra độ đầy đặn của khoang bụng và tỷ lệ ôm trứng
Con mực chất lượng phải có phần bụng tròn căng, phồng đều và đầy đặn từ ức đến đuôi. Khi dùng ngón tay ấn nhẹ dọc bụng mực, bạn sẽ cảm nhận được độ đàn hồi chắc nịch, không bị mềm nhũn xẹp lép. Ở phần đuôi mực, nếu thấy những hạt trứng vàng đục lấp ló thò ra ngoài thì đó là dấu hiệu chuẩn xác của mực già đẫy đà, chứa lượng trứng tối đa.
Quan sát màu sắc da mực và tình trạng mắt mực
Mực tươi cấp đông chuẩn sẽ giữ nguyên lớp da óng ánh màu nâu đỏ cánh gián, không bị trầy xước rách nát loang lổ. Đầu mực và râu mực dính chặt vào thân mực, các xúc tu tròn đầy không bị rụng rơi. Mắt mực phải trong trẻo, không bị đục ngầu hay lồi xẹp bất thường. Tránh chọn những con mực có da ngả màu trắng bạch nhợt nhạt, thịt nhão và chảy nước nhiều vì đó là mực ươn đã qua ngâm nước tẩy trắng.
Kinh nghiệm phân biệt mực câu và mực cào
Trong nghề đánh bắt hải sản, mực câu luôn có giá trị cao hơn hẳn mực cào lưới. Mực câu được vớt từng mẻ nhỏ bằng tay ngay khi vừa cắn câu nên thân mực còn nguyên vẹn 100%, lớp da óng ánh sắc tím cánh gián không bị trầy xước và bọc trứng bên trong không chịu bất kỳ áp lực đè nén nào. Ngược lại, mực cào bị kéo lê dưới đáy biển hàng giờ trong lưới nặng hàng tấn cùng bùn cát và các loài hải sản khác, dẫn đến thân mực thường bị dập nát, da tróc loang lổ và bọc trứng rất dễ bị dập vỡ trước khi được phân loại cấp đông.
Cách nhận biết mực bị ngâm nước tăng trọng
Một số cơ sở kém uy tín thường ngâm mực vào nước đá pha hóa chất để mực hút nước tăng trọng lượng kiếm lời bất chính. Mực ngâm nước thường có thân phình to bất thường nhưng khi sờ vào lại mềm nhũn, da mực trơn tuột mất hết lớp nhớt tự nhiên, khi rã đông chảy ra lượng nước rất lớn và thân mực teo tóp lại chỉ còn một nửa. Mực cấp đông nguyên bản tại Hải Sản Ông Giàu được cấp đông khô trên tàu, khi rã đông hầu như không hao hụt trọng lượng, thân mực giữ nguyên độ đàn hồi săn chắc và mùi thơm đặc trưng của biển khơi.

Kỹ thuật sơ chế khéo léo không làm vỡ túi trứng
Khâu sơ chế mực đòi hỏi sự cẩn thận và khéo léo hơn so với các loại mực thịt thông thường, bởi nếu tác động lực quá mạnh hoặc mổ bụng sai cách, bọc trứng bên trong sẽ bị vỡ nát, làm thất thoát phần đặc sắc ngon nhất của con mực:
Quy trình rã đông chuẩn khoa học giữ trọn vị ngọt
Lấy khay mực từ ngăn đông chuyển xuống ngăn mát tủ lạnh từ 30 đến 45 phút trước khi chế biến để mực rã đông từ từ. Tuyệt đối không ngâm mực trực tiếp trong nước nóng hoặc xả nước máy xối xả vào thân mực, vì sốc nhiệt độ đột ngột sẽ khiến da mực bị rách toạc, thịt mực mất nước trở nên bở nát và bọc trứng bị trôi tuột.
Các bước làm sạch từng con mực không phạm vào khoang bụng
Rửa mực nhẹ nhàng dưới vòi nước lạnh chảy nhẹ để sạch bụi bẩn bên ngoài. Dùng tay nhẹ nhàng rút bỏ nang mực (thanh mai nhựa trong suốt dọc sống lưng). Cắt bỏ phần mắt mực và gạt bỏ viên răng tròn nhỏ ở chính giữa các xúc tu đầu mực. Giữ nguyên toàn bộ khoang bụng chứa trứng, tuyệt đối không rạch dọc bụng hay cố móc ruột mực ra ngoài. Rửa lại mực với một chút rượu trắng pha gừng đập dập để khử sạch mùi tanh của biển rồi xếp ra rổ cho thật ráo nước.
Phương pháp bảo quản hải sản chuẩn nhiệt độ
Để mực luôn giữ được độ giòn ngọt của thịt và vị béo bùi của trứng như lúc ban đầu, kỹ thuật bảo quản tại gia đình cần tuân thủ nghiêm ngặt:
Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh: Đóng gói mực vào các hộp nhựa thực phẩm có nắp kín hoặc túi hút chân không chuyên dụng, chia thành từng phần nhỏ vừa đủ ăn cho mỗi bữa. Đặt mực ở nhiệt độ âm 18 độ C trở xuống. Với điều kiện nhiệt độ này, mực có thể bảo quản tươi ngon từ 3 đến 6 tháng mà không hề bị hao hụt dinh dưỡng hay biến đổi hương vị.
Nguyên tắc không tái đông hải sản: Mực sau khi đã rã đông cần được chế biến nhiệt ngay trong ngày. Tuyệt đối không cấp đông trở lại phần mực thừa sau khi đã rã đông, vì chu kỳ đông đá lặp lại sẽ phá vỡ liên kết tế bào mô cơ, làm thịt mực bị bở nát, chảy nước ngọt và dễ sinh sôi vi khuẩn có hại cho hệ tiêu hóa.
Món ngon từ mực biển chuẩn vị cơm nhà và tiệc nhậu
Nhờ hương vị béo giòn tự nhiên và kích thước nhỏ nhắn vừa miệng, hải sản này là nguyên liệu tuyệt vời cho vô vàn món ăn khoái khẩu, từ bữa cơm đầm ấm hằng ngày đến những bàn tiệc liên hoan sôi nổi.
Món chiên nước mắm đậm đà thơm lừng tỏi ớt
Mực chiên nước mắm là món ăn được yêu thích trong danh sách yêu thích của mọi thực khách nhờ lớp vỏ ngoài vàng ruộm giòn tan quyện đều nước sốt mắm đường kẹo ngọt, bên trong bọc trứng nóng hổi béo ngậy.

Cách thực hiện: Mực sau khi làm sạch để thật ráo nước. Đun nóng chảo dầu ngập, thả từng con vào chiên nhanh ở lửa lớn trong khoảng 2 đến 3 phút cho da căng phồng vàng ươm rồi vớt ra giấy thấm dầu. Pha sốt nước mắm gồm 2 thìa canh nước mắm nhĩ ngon, 1,5 thìa canh đường, 1 thìa tương ớt, 1 thìa tỏi băm nhuyễn và một ít ớt hiểm băm. Bắc chảo mới, phi thơm tỏi băm rồi đổ nước sốt vào đun sôi sủi bọt sánh mịn. Trút toàn bộ mực đã chiên vào chảo, đảo đều tay trên lửa vừa trong 2 phút để nước mắm kẹo lại bám một lớp màng óng ả quanh thân mực. Cho thêm hành tây cắt múi cau và hành lá cắt khúc đảo nhanh rồi tắt bếp. Dùng nóng kèm cơm trắng và dưa leo giòn ngọt.
Món hấp gừng sả thanh ngọt giữ trọn vị biển
Hấp cách thủy cùng gừng sả tươi là phương pháp chế biến giữ trọn 100% độ ngọt thanh mát của thịt mực và vị béo mịn nguyên bản của trứng non.

Cách thực hiện: Đập dập 4 nhánh sả cây và thái chỉ một củ gừng tươi lót kín dưới đáy đĩa hấp sâu lòng. Xếp mực lên trên lớp gừng sả, rải thêm vài lát ớt sừng đỏ và cọng hành hoa cắt khúc. Cho đĩa mực vào xửng hấp khi nước đang sôi sùng sục, đậy kín nắp và hấp trong vòng 7 đến 8 phút cho đến khi thân mực cong tròn căng mọng. Không nên hấp quá lâu làm mực bị teo tóp mất nước. Gắp mực ra đĩa thưởng thức ngay khi còn bốc khói nghi ngút, chấm cùng chén nước mắm gừng chua ngọt đậm đà hoặc muối tiêu chanh ớt tươi cay nồng.
Món hấp nước dừa xiêm ngọt lịm béo bùi
Vị ngọt thanh khiết từ nước dừa xiêm hòa quyện cùng bọc trứng béo ngậy tạo nên một phong vị ẩm thực miền Tây sông nước tinh tế và khó quên.

Cách thực hiện: Cho nước của một trái dừa xiêm tươi vào nồi cùng 3 nhánh sả đập dập và một củ hành tím thái lát. Đun sôi nước dừa rồi nhẹ nhàng thả mực vào luộc cách thủy hoặc hấp trong khoảng 8 đến 10 phút. Nước dừa ngấm sâu vào từng thớ thịt làm dậy lên vị ngọt đậm đà và mùi thơm dịu nhẹ thoang thoảng. Món ăn này dùng kèm rau thơm như húng quế, ngò gai và chấm muối ớt xanh sẽ khiến thực khách không thể dừng đũa.
Món nướng muối ớt cay nồng xém cạnh than hồng
Những con mực nướng trên vỉ than hồng rực tỏa mùi thơm nức mũi là món nhắm thơm ngon không thể thiếu trong các bữa tiệc nướng cuối tuần ngoài trời.
Cách thực hiện: Giã nhuyễn hỗn hợp gồm muối hạt, ớt hiểm đỏ, tỏi băm, một thìa dầu hào, một thìa mật ong và một thìa dầu màu điều để tạo sắc đỏ rực rỡ. Dùng cọ quét đều lớp sốt ướp cay mặn lên khắp thân mực và để thấm trong 15 phút. Xếp mực lên vỉ nướng trên than hoa rực hồng, lật trở đều tay liên tục trong khoảng 6 đến 8 phút. Khi thấy da mực xém vàng nhẹ, tỏa hương thơm ngạt ngào và bọc trứng bên trong chín săn chắc là món ăn đã hoàn thành. Thưởng thức nóng cùng dưa leo, rau răm và chén muối tiêu chanh cay nồng.
Món chiên giòn rụm chấm sốt tương ớt
Món mực tẩm bột chiên giòn là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ em và giới trẻ nhờ lớp vỏ bột giòn rụm rôm rốp bao bọc lấy thớ thịt mềm ngọt mọng nước bên trong.
Cách thực hiện: Mực rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn. Lăn từng con qua một lớp bột chiên giòn pha sẵn có trộn chút hạt tiêu và lòng đỏ trứng gà để bột bám một lớp mỏng mịn màng. Thả mực vào chảo dầu sôi ngập, chiên lửa lớn trong 3 đến 4 phút cho bột chín vàng giòn rụm rồi vớt ra giá inox cho ráo dầu. Chấm cùng sốt tương cà, tương ớt cay hoặc sốt mayonnaise béo ngậy để cảm nhận trọn vẹn sự giòn tan hấp dẫn.
Món xào chua ngọt thanh mát đưa cơm
Sự kết hợp giữa thịt mực giòn ngọt cùng vị chua thanh của dứa chín, cà chua và ớt chuông tạo nên một món xào rực rỡ sắc màu, cân bằng dinh dưỡng tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Cách thực hiện: Phi thơm tỏi băm trên chảo dầu nóng, cho mực vào xào săn nhanh tay trên lửa lớn trong 2 phút rồi trút riêng ra đĩa. Tiếp tục cho thơm (dứa) cắt miếng, hành tây múi cau, cà chua và dưa leo vào xào chín tới. Pha sốt chua ngọt gồm giấm gạo, đường, hạt nêm, tương cà và nước tương khuấy đều rồi đổ vào chảo rau củ. Trút mực trở lại chảo đảo đều tay thêm 1 phút cho ngấm sốt, rắc cần tây và hành hoa cắt khúc rồi tắt bếp. Món ăn dậy mùi thơm nức, chua ngọt hài hòa rất kích thích vị giác.
Món rim me chua cay mặn ngọt đậm đà
Một đĩa mực rim me với màu nâu cánh gián óng ả, nước sốt sền sệt bám chặt quanh từng thân mực là món ăn hao cơm bậc nhất trong những ngày mưa se lạnh. Vị chua dịu của me chín hòa quyện cùng vị ngọt bùi của bọc trứng tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt.
Cách thực hiện: Lấy 80g me chín dầm tan trong nửa chén nước ấm, lọc bỏ xác và hạt để lấy phần nước cốt me chua thanh. Hòa vào nước cốt me 2 thìa canh đường cát, 1,5 thìa canh nước mắm truyền thống, 1 thìa tương ớt và một ít ớt bột. Mực chiên sơ qua dầu nóng cho se mặt rồi vớt ra. Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn trong chảo, đổ nước sốt me vào đun sôi lăn tăn cho tới khi sốt sánh lại. Trút mực vào đảo đều tay trên lửa nhỏ trong khoảng 4 đến 5 phút để sốt me thấm sâu vào từng thớ thịt. Rắc thêm chút tiêu sọ xay mịn và ớt thái lát trước khi múc ra đĩa ăn cùng cơm nóng.
Món nướng sa tế thơm cay nồng nàn
Hương thơm nồng nàn của sa tế tôm quyện cùng vị cay xé lưỡi của ớt hiểm nướng trên than hồng sẽ khiến món mực nướng trở thành tâm điểm của mọi bữa tiệc sum họp cuối tuần.
Cách thực hiện: Pha hỗn hợp sốt ướp gồm 2 thìa canh sa tế tôm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong, nửa thìa hạt nêm và 1 thìa tỏi băm nhỏ. Dùng cọ quét đều sốt ướp lên từng con mực và ướp trong 15 phút. Xiên mực vào que tre hoặc đặt trực tiếp lên vỉ nướng trên bếp than hoa rực hồng. Nướng chín đều hai mặt trong khoảng 6 đến 8 phút, thỉnh thoảng quét thêm một lớp mỏng dầu màu điều để mực không bị khô cháy và có màu sắc đỏ cam bắt mắt. Chấm mực nướng sa tế nóng hổi cùng muối ớt xanh cay nồng kèm rau răm tươi mát.
Canh chua nấu khế thanh mát giải nhiệt
Nếu bạn muốn tìm kiếm một món canh hải sản thanh mát giải nhiệt cho những ngày hè oi ả thì canh chua mực nấu cùng khế chua là sự lựa chọn tuyệt vời.
Cách thực hiện: Mực sơ chế sạch sẽ, giữ nguyên con để ráo nước. Khế chua rửa sạch, cắt bỏ rìa cánh rồi thái lát hình ngôi sao mỏng. Cà chua bổ múi cau, bắp chuối bào mỏng ngâm nước muối loãng. Phi thơm hành củ với một thìa dầu ăn, cho cà chua và khế vào xào mềm tạo màu nước canh tự nhiên. Đổ vào nồi 1 lít nước lọc đun sôi bùng, thả mực vào nấu chín trong 3 phút. Nêm nếm nước mắm ngon, hạt nêm và đường cho vừa vị chua ngọt thanh dịu. Cuối cùng cho bắp chuối, rau ngổ, ngò gai cắt nhỏ và vài lát ớt sừng vào nồi rồi tắt bếp. Tô canh chua nóng hổi với vị chua thanh dịu của khế, vị giòn ngọt của mực và béo bùi của trứng non sẽ đem lại cảm giác ngon miệng sảng khoái cho cả nhà.
Ngoài ra, nếu muốn đổi vị với món ăn vặt tiện lợi không cần chế biến cầu kỳ, có thể thưởng thức thêm đặc sản Mực tẩm Nha Trang thơm lừng đậm đà.
Địa chỉ mua Mực Trứng đông lạnh uy tín tại TP.HCM
Hải Sản Ông Giàu tự hào là đơn vị cung ứng hải sản tươi sống và đông lạnh chất lượng lý tưởng tại thị trường TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành trên toàn quốc. Khi lựa chọn đặt mua Mực Trứng tại cửa hàng chúng tôi, quý khách hoàn toàn an tâm về chất lượng sản phẩm và dịch vụ:
Chất lượng loại một cam kết: Mực được cấp đông sâu ngay trên tàu câu đêm, đảm bảo 100% bọc trứng nguyên vẹn, thân mực dày dặn, giòn ngọt tự nhiên và tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo quản.
Đóng gói và giao nhận chuyên nghiệp: Mực được đóng gói khay hút chân không hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, vận chuyển trong thùng xốp giữ nhiệt đảm bảo nhiệt độ chuẩn đông lạnh suốt quá trình giao hàng tận tay quý khách.
Giá cả minh bạch và niêm yết rõ ràng: Mức giá 33.000₫ mỗi 100g và 330.000₫ mỗi kg luôn được áp dụng công khai, mang đến trải nghiệm mua sắm tin cậy và tiết kiệm cho mọi gia đình.
Chính sách chăm sóc khách hàng chu đáo: Chúng tôi hỗ trợ tư vấn 24/7 về các công thức chế biến hải sản cao cấp, hướng dẫn cách rã đông và bảo quản đúng kỹ thuật tại nhà. Đối với khách hàng có nhu cầu làm quà biếu đối tác, Ông Giàu cung cấp dịch vụ đóng thùng hải sản quà tặng sang trọng, kèm thiệp chúc mừng và giao nhận tận tay người nhận với phong cách phục vụ lịch thiệp, chỉn chu.
Thông tin liên hệ đặt hàng và tư vấn trực tiếp:
- Văn phòng đại diện: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Trụ sở chính: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
- Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93
- Website chính thức: onggiau.com.vn
- Chính sách vận chuyển: Đóng thùng xốp bảo ôn lạnh giao hàng tận nơi nhanh chóng trong ngày.
Đội ngũ chuyên viên tư vấn của Hải Sản Ông Giàu luôn sẵn sàng hỗ trợ giải đáp thắc mắc và hướng dẫn chi tiết cách chế biến mực tươi ngon.
Giá trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo kích cỡ và thời điểm; vui lòng liên hệ để cập nhật giá chính xác.
Mực Trứng đông lạnh tuyển chọn tại Hải Sản Ông Giàu cam kết quy cách 8 – 12 con/kg ôm trọn bọc trứng béo bùi, thịt giòn ngọt đậm đà và giá bán niêm yết 33.000₫ mỗi 100g cùng 330.000₫ mỗi kg.














Thị Hường –
Quá ngon