Cá Anh Vũ

Cá Anh Vũ đông lạnh tuyển chọn tại Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt săn chắc ngọt đậm size 1 – 7 kg/con và giá bán niêm yết 137.000₫ mỗi 100g cùng 1.370.000₫ mỗi kg tiện lợi.

Hải Sản Ông Giàu hân hạnh giới thiệu Cá Anh Vũ (danh pháp khoa học chi Semilabeo notabilis, thuộc họ Cyprinidae theo tài liệu định danh sinh thái học Wikipedia) từ ngàn xưa đã được phong tặng danh hiệu đệ nhất thuỷ sản nước ngọt của vùng đất sông ngòi phương Bắc, từng là tặng vật quý giá bậc nhất để dâng tiến lên hoàng cung trong các dịp yến tiệc trọng đại. Loài cá nước ngọt này sinh sống ở những khúc sông sâu hiểm trở có dòng nước chảy xiết và đáy nhiều hang hốc đá ngầm. Nhờ bơi lội không ngừng trong môi trường nước xiết và thức ăn là các thảm rêu xanh bám trên bề mặt đá ngầm, loài cá này tích tụ những thớ cơ săn chắc, mỡ cá mỏng mịn thanh nhẹ cùng khối sụn môi độc đáo giòn sần sật không loài cá nào sánh kịp.

Tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu, sản phẩm cá tiến vua được thu mua trực tiếp từ các nguồn cá tự nhiên đạt trọng lượng chuẩn từ 1 đến 7 kg mỗi con, trải qua quy trình sơ chế khép kín và cấp đông sâu chuyên dụng để lưu giữ trọn vẹn kết cấu thớ thịt trắng phau, vị ngọt thanh tự nhiên và toàn bộ dưỡng chất quý giá. Với quy cách đóng gói tiện lợi và mức giá bán công khai minh bạch, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn bồi bổ sức khỏe gia đình cũng như những mâm cỗ đãi khách trang trọng.

Nguồn gốc và giá trị văn hóa lịch sử của Cá Anh Vũ tiến vua

Trong kho tàng văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, loài thủy sản này được xếp vào hàng “Ngũ quý hà thủy” bên cạnh cá dầm xanh, cá lăng chấm, cá chiên và cá hô. Truyền thuyết xưa kể lại rằng từ thời các vua Hùng dựng nước, một ngư dân làng chài ven sông Thao đã đánh bắt được một con cá lạ có hình dáng độc đáo, phần mõm giống như mũi lợn nhưng vảy ánh xanh lấp lánh. Khi đem tiến dâng lên vua Hùng ngự lãm và chế biến ngự thiện, vua cảm nhận được vị ngọt đậm đà khác thường, bèn ban chiếu sắc phong đây là loài cá quý báu của non sông và lệnh cho dân gian hàng năm dâng tiến lên triều đình.

Môi trường sống của cá đặc thù, chỉ tập trung tại những con sông lớn như sông Lô, sông Thao, sông Chảy và đoạn ngã ba sông Việt Trì nơi dòng nước cuộn trào cuồn cuộn. Chúng dùng đôi môi dày đầy sụn cứng cáp như chiếc giác hút bám chắc vào các ghềnh đá ngầm dưới đáy sâu để cạo từng mảng rêu non và tảo khuê tinh khiết. Do tập tính đó, việc đánh bắt loài cá này ngoài tự nhiên đòi hỏi ngư dân phải lặn sâu xuống lòng sông hiểm trở với sự kiên trì phi thường, khiến giá trị của loài cá này càng trở nên trân quý qua nhiều thế kỷ.

Hiện nay, nguồn cá tự nhiên ngày càng khan hiếm do biến đổi dòng chảy và áp lực khai thác. Hải Sản Ông Giàu nỗ lực hợp tác cùng các ngư dân lành nghề và các trung tâm bảo tồn nguồn gen thủy sản bản địa để mang đến nguồn cá chất lượng loại một, chuẩn kích thước và an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp thực khách hiện đại có cơ hội thưởng thức nét đặc sắc ẩm thực tiến vua vang bóng một thời.

Sản phẩm cá nguyên con đông lạnh tại cửa hàng chúng tôi được bảo quản ở nhiệt độ âm sâu đạt chuẩn, đảm bảo giữ nguyên lớp nhớt tự nhiên, màu vảy óng ánh và độ đàn hồi của cơ thịt như cá vừa được kéo lưới khỏi mặt nước.

Đặc điểm hình thái và phẩm chất thịt độc đáo của Cá Anh Vũ

Loài cá này sở hữu ngoại hình rất đặc trưng giúp người tiêu dùng dễ dàng phân biệt với các loài cá nước ngọt khác. Thân cá thon dài, bụng tròn, đầu thuôn nhọn và nổi bật nhất là phần môi trên phát triển thành một khối sụn thịt dày hình mõm lợn với các u nhú thịt gồ ghề. Chiếc mõm sụn này không chỉ là cơ quan xúc giác và bám giữ vào đá ngầm mà còn là bộ phận ẩm thực quý báu nhất của con cá. Khi nấu chín, khối sụn môi của cá có độ giòn sần sật, dẻo dai bùi béo mà không ngấy, mang lại trải nghiệm vị giác thú vị.

Phần vảy cá nhỏ mịn, xếp đều tăm tắp như vảy rồng, có màu xanh ngọc bích lấp lánh ánh kim hoặc ánh vàng nhạt tùy theo thổ nhưỡng dòng sông nơi cá sinh sống. Vây cá có màu xám đậm pha sắc đỏ tía nhẹ nhàng ở phần viền, các vây bơi khỏe khoắn giúp cá giữ thăng bằng trước dòng nước xiết.

Về chất lượng thịt, thịt cá có màu trắng tinh khiết, từng thớ thịt xếp lớp săn chắc như thịt ức gà nhưng lại mềm mại, mọng nước và ngọt đậm sâu sắc. Do cá chỉ ăn rêu đá tinh sạch, ruột cá rất nhỏ chỉ bằng que tăm và thịt cá hoàn toàn không có mùi tanh bùn lầy như các loài cá da trơn nước ngọt khác. Điểm thịt cá rất ít xương dăm li ti, các dải xương sườn to đều dễ lột bỏ, tạo sự thuận tiện tối đa khi phục vụ người lớn tuổi và trẻ nhỏ trong bữa cơm gia đình.

Hàm lượng collagen tự nhiên trong da và sụn đầu cá rất dồi dào, khi nấu canh hoặc hấp tạo ra lớp nước dùng sánh mịn thơm ngát hương vị sông núi mộc mạc. Lớp màng mỡ cá mỏng manh nằm ngay dưới da tan chảy nhẹ nhàng khi tiếp xúc với nhiệt độ sôi, bao bọc lấy từng thớ nạc giúp miếng cá luôn giữ được độ ẩm mượt, không hề bị khô xác như các loại cá nuôi thông thường. Chính sự tổng hòa giữa vị ngọt đậm sâu sắc, độ béo bùi thanh nhẹ và khối sụn môi giòn sần sật đã tạo nên danh tiếng lừng lẫy của loài cá tiến vua qua nhiều thế hệ ẩm thực.

Giá trị dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe từ Cá Anh Vũ

Không chỉ là món ăn tiến vua nổi tiếng về hương vị, loài cá tiến vua này còn được giới y học cổ truyền và dinh dưỡng học hiện đại đánh giá cao về giá trị bồi bổ sinh học. Nhờ nguồn thức ăn tự nhiên là rêu đá giàu diệp lục và khoáng chất vi lượng dưới đáy sông sạch, thịt cá chứa nguồn đạm sinh học tinh khiết cùng chuỗi axit béo không no quý báu.

Thịt cá chứa đầy đủ các khoáng chất vi lượng thiết yếu bao gồm selen, kẽm, sắt và phốt pho tự nhiên. Những vi chất này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, cân bằng chuyển hóa nội mô và thúc đẩy quá trình sản sinh hồng cầu khỏe mạnh. Bổ sung món cá vào thực đơn gia đình định kỳ mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe của mọi thành viên:

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp: Hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào trong mỡ cá giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu, hạn chế sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch và duy trì thành mạch máu luôn đàn hồi dẻo dai.
• Cung cấp nguồn protein dễ tiêu hóa hồi phục thể trạng: Các chuỗi axit amin thiết yếu trong thịt cá rất dễ hấp thu qua hệ tiêu hóa, giúp bù đắp năng lượng nhanh chóng cho người mệt mỏi, người cao tuổi cần bồi dưỡng hoặc người vừa ốm dậy.
• Tăng cường thị lực và cải thiện chức năng não bộ: Nguồn DHA tự nhiên kết hợp cùng vitamin A trong thịt và mắt cá hỗ trợ nuôi dưỡng tế bào võng mạc, giảm tình trạng mỏi mắt do làm việc căng thẳng và nâng cao khả năng tập trung, ghi nhớ của não bộ.
• Bổ sung canxi hữu cơ giúp xương khớp chắc khỏe: Khoáng chất canxi, phốt pho và vitamin D tự nhiên trong cá hỗ trợ tăng mật độ khoáng xương, cải thiện độ linh hoạt của các khớp gối và hạn chế thoái hóa sụn khớp ở người lớn tuổi.

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.

Bảng so sánh Cá Anh Vũ và các loài cá nước ngọt quý hiếm

Để quý khách có cái nhìn toàn diện về đặc tính ẩm thực của loài cá tiến vua so với các dòng cá nước ngọt giá trị cao khác, Hải Sản Ông Giàu cung cấp bảng so sánh chi tiết dưới đây:

Qua bảng so sánh trên, loài cá này nổi bật nhờ phẩm chất thịt ngọt thanh độc đáo, kết cấu thớ thịt săn mịn cùng phần môi sụn giòn sần sật đặc sắc, khẳng định vị thế quý báu trong các dòng thủy sản nước ngọt truyền thống.

Giá Cá Anh Vũ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?

Giá bán loài cá tiến vua này trên thị trường luôn là mối quan tâm lý tưởng của người tiêu dùng sành ăn bởi đây là loài cá tự nhiên quý hiếm với sản lượng khai thác giới hạn. Tại Hải Sản Ông Giàu, chúng tôi thu mua nguồn cá tuyển chọn loại một trực tiếp từ nguồn ngư dân uy tín, cam kết cân đúng trọng lượng và niêm yết mức giá minh bạch, ổn định.

Hiện nay, sản phẩm Cá Anh Vũ đông lạnh size chuẩn từ 1 đến 7 kg/con tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu đang được niêm yết với mức giá bán 137.000₫ mỗi 100g và tương ứng 1.370.000₫ mỗi kg tiện lợi. Quý khách hàng có thể đặt mua theo từng khúc cắt khoanh hút chân không hoặc chọn mua nguyên con để phục vụ cho các bữa tiệc gia đình ấm cúng.

Với mức giá niêm yết 137.000₫ mỗi 100g cùng 1.370.000₫ mỗi kg, quý khách được sở hữu nguồn cá tự nhiên chuẩn gốc, được bảo quản cấp đông theo công nghệ hiện đại, giữ nguyên vị ngọt mộc mạc và cam kết không sử dụng bất kỳ hóa chất hay chất bảo quản nào gây hại cho sức khỏe. có thể kết hợp bữa ăn cùng các sản phẩm hải sản đông lạnh cao cấp khác như Cá Hồi Phile, Lườn cá thu hoặc Bạch Tuộc Nhật tươi ngon.

Hải Sản Ông Giàu áp dụng chính sách giao hàng tận nhà nhanh chóng với thùng xốp giữ nhiệt và đá khô chuyên dụng, đảm bảo cá đến tay khách hàng vẫn giữ nguyên độ đông cứng lý tưởng và phẩm chất tươi ngon như mong đợi.

Hướng dẫn các món ngon đặc sắc chế biến từ Cá Anh Vũ

Thịt cá tiến vua rất săn chắc và thanh ngọt nên phương pháp chế biến tối ưu là giữ trọn vị nguyên bản của cá, hạn chế nêm nếm quá nhiều gia vị cay nồng lấn át hương thơm tự nhiên. Dưới đây là 5 công thức món ngon từ loài thủy sản này được các đầu bếp giàu kinh nghiệm khuyên dùng:

Cá hấp gừng hành giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Hấp gừng hành là phương pháp chế biến kinh điển nhất giúp tôn vinh trọn vẹn vị ngọt thanh mát và độ săn chắc của thịt cá tiến vua. Chuẩn bị khoảng 1kg cá tiến vua cắt khúc dày hoặc để nguyên con khía vảy nhẹ trên thân cá. Ướp cá với một chút rượu trắng, gừng đập dập, tiêu xay và nửa muỗng muối hạt trong 15 phút để khử mùi tanh tự nhiên.

Xếp cá lên đĩa sâu lòng lót sẵn một lớp sả cây đập dập và hành tây thái mỏng. Rải đều gừng thái sợi mảnh, ớt sừng không cay và phần gốc hành hoa lên bề mặt cá. Đặt đĩa cá vào xửng hấp khi nước trong nồi đã sôi sùng sục, đậy kín nắp và duy trì lửa lớn trong vòng 15 đến 20 phút cho cá vừa chín tới. Khi cá chín, rưới lên bề mặt một muỗng dầu mè thơm và vài cọng ngò rí. Thịt cá hấp trắng nõn, bốc khói nghi ngút thơm lừng mùi gừng hành, chấm cùng nước mắm nguyên chất pha ớt và chanh tươi mang lại vị ngọt thanh khiết trọn vẹn.

Chả cá nướng thơm lừng chuẩn phong vị Thăng Long

Chả cá làm từ thịt cá tươi là món ăn cầu kỳ mang đậm phong vị ẩm thực đất Hà thành xưa. Phi lê lấy phần nạc thịt cá, rửa sạch bằng nước muối loãng, dùng khăn sạch thấm khô rồi thái thành từng miếng chữ nhật dày chừng 1,5cm.

Giã nhuyễn riềng tươi, vắt lấy nước cốt mẻ ngấu, thêm một muỗng mắm tôm ngon, chút đường phèn, dầu ăn và bột nghệ nguyên chất tạo màu vàng ươm đẹp mắt. Trộn đều sốt ướp cùng thịt cá trong 30 phút cho ngấm sâu vào từng thớ thịt. Kẹp từng miếng cá vào vỉ tre nướng sơ trên bếp than hồng cho săn mép và dậy mùi thơm khói mộc mạc. Khi ăn, đặt chảo gang nhỏ lên bếp cồn, cho mỡ cá hoặc dầu ăn vào đun nóng, trút cá đã nướng vào chảo xào nhanh cùng thật nhiều hành hoa cắt khúc và thì là xanh mướt. Gắp miếng cá vàng óng đặt lên bát bún tươi, thêm lạc rang bùi béo, rưới chút mắm tôm đánh sủi bọt cùng thì là tươi và chanh ớt tạo nên hương vị béo ngậy khó quên.

Cá nướng muối ớt vàng ươm đậm đà

Món cá nướng muối ớt thích hợp cho những buổi tiệc sum vầy ngoài trời hoặc bữa cơm đổi vị cuối tuần. Khứa nhẹ vài đường xéo trên thân cá để cá ngấm đều gia vị nướng.

Giã nhuyễn muối hạt biển cùng ớt xiêm xanh, hành tím băm, tỏi khô, tiêu đen và một muỗng mật ong rừng cùng dầu ăn tạo thành hỗn hợp sốt ướp sánh đỏ. Xoa đều sốt ướp lên toàn bộ bề mặt và khoang bụng cá, để thấm trong 25 phút. Đặt cá lên vỉ nướng trên than hoa rực hồng, lật trở đều tay mỗi 3 phút để lớp da ngoài chín vàng ruộm, giòn rụm mà bên trong thịt cá không bị khô xác. Khi chín, hương thơm nồng nàn của ớt nướng quyện cùng mỡ cá béo ngậy tỏa ra ngào ngạt. Cuốn từng miếng thịt cá nóng hổi với bánh tráng mỏng, rau rừng tươi non và dưa leo rồi chấm mắm nêm chua ngọt rất bắt vị, đậm đà khó quên.

Canh chua lá giang cá tươi thanh mát

Canh cá nấu cùng lá giang rừng là món canh giải nhiệt dân dã nhưng thanh mát cho những ngày nắng ấm. Cá làm sạch, cắt khoanh dày chừng hai đốt ngón tay, ướp sơ với chút nước mắm ngon và tiêu sọ đập dập.

Phi thơm củ hành tím băm nhuyễn với dầu ăn trong nồi sâu đáy, cho cá vào đảo nhẹ hai mặt cho săn thịt rồi đổ nước lọc vào đun sôi bùng. Hớt bọt liên tục để nước canh giữ được độ trong veo thanh khiết. Vò nhẹ một nắm lá giang tươi cho dập gân lá rồi thả vào nồi canh đang sôi, nêm nếm đường phèn, hạt nêm và chút ớt tươi xắt lát cho cân bằng vị chua thanh tự nhiên. Khi lá giang vừa đổi sang màu vàng nhạt, rắc thêm ngò gai, rau ngổ thái nhỏ rồi tắt bếp ngay để giữ mùi thơm mộc mạc. Bát canh chua thanh ngọt mát lành, miếng cá mềm ngọt không bở nát ăn cùng cơm nóng mang lại cảm giác dễ chịu cho bữa ăn ngày hè.

Cá kho tộ béo bùi đậm đà bữa cơm gia đình

Món cá kho tộ theo phong cách ẩm thực miền Nam mang lại màu sắc bắt mắt và vị mặn ngọt đậm đà, kích thích cảm giác ngon miệng cho mọi thành viên trong nhà. Cá cắt khúc vừa ăn, ướp cùng nước màu dừa nguyên chất, nước mắm cá cơm truyền thống, đường thốt nốt, hành tím băm nhuyễn và vài lát ớt hiểm trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Xếp vài lát mỡ gáy heo thái mỏng dưới đáy niêu đất để khi kho cá không bị dính đáy và tăng thêm độ béo bùi tự nhiên. Đặt từng khúc cá lên trên, rưới toàn bộ nước ướp vào rồi đun trên lửa lớn cho sôi bùng lên. Khi thịt cá săn lại, châm thêm một chén nước dừa xiêm tươi vào ngập xăm xắp mặt cá, hạ nhỏ lửa liu riu kho trong khoảng 35 đến 45 phút cho nước kho cạn dần tạo thành lớp sốt sền sệt cánh gián bao quanh từng thớ thịt. Rắc thêm tiêu sọ xay mịn và hành lá cắt khúc lên trên, dùng nóng cùng cơm trắng dẻo thơm và rau luộc đồng nội đưa cơm tuyệt vời.

Bí quyết sơ chế và rã đông Cá Anh Vũ đúng kỹ thuật

Để đảm bảo món ăn từ cá tươi sau khi nấu giữ được kết cấu thịt dai giòn nguyên bản và loại bỏ triệt để mùi tanh sông ngòi, khâu rã đông và sơ chế đòi hỏi sự tỉ mỉ đúng quy trình khoa học:

• Rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh: Trước khi chế biến, chuyển cá từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng để khối đá tan dần từ từ. Tuyệt đối không ngâm cá trực tiếp vào nước nóng hay dùng lò vi sóng nhiệt cao vì sẽ làm chín tái lớp bề mặt ngoài khiến thịt cá bị bở nát và mất vị ngọt.
• Khử tanh bằng muối hạt và rượu trắng pha gừng: Chà xát nhẹ nhàng một lớp muối hột mỏng lên toàn bộ thân cá và vây bụng trong 2 phút để làm sạch nhớt, sau đó rửa lại bằng nước sạch pha rượu gạo cùng gừng đập dập giúp thịt cá săn chắc và thơm dịu.
• Thấm khô nước hoàn toàn bằng khăn sạch: Dùng khăn bông mềm sạch hoặc giấy thấm dầu thực phẩm chuyên dụng lau khô ráo khoang bụng và bề mặt da cá trước khi ướp gia vị, giúp hạt gia vị ngấm sâu đều đặn và cá không bị ra nhiều nước khi chế biến.
• Cắt khoanh dứt khoát bằng dao sắc bén: Sử dụng dao bản to bén ngót để chặt dứt khoát từng khoanh cá theo đường vuông góc với xương sống, tránh việc băm chặt nhiều lần làm dập nát thớ thịt cá và vụn xương sườn, giữ cho hình thức khúc cá luôn vuông vức đẹp mắt trên đĩa tiệc.

Kinh nghiệm chọn mua Cá Anh Vũ chuẩn chất lượng

Do giá trị kinh tế cao của loài cá quý hiếm này, người tiêu dùng cần trang bị các kinh nghiệm phân biệt thực tế để lựa chọn đúng sản phẩm chất lượng loại một, tránh mua nhầm các loài cá chép dại hoặc cá nuôi thúc trọng lượng:

• Quan sát kỹ khối sụn môi mõm lợn đặc trưng: Cá tự nhiên chuẩn có đôi môi dày cộm với khối sụn tròn nổi bật hướng cong xuống dưới, bề mặt gồ ghề các u thịt nhỏ tự nhiên, không bao giờ nhẵn mịn như các loài cá trắm hay cá chép nuôi thông thường.
• Kiểm tra màu sắc vảy và thân cá đồng đều: Cá tươi cấp đông đúng chuẩn có lớp vảy mịn xếp đều tăm tắp, màu sắc ánh xanh xám tự nhiên pha chút ánh đồng nhẹ, vảy bám rất chắc vào da không bị bong tróc từng mảng lớn, phần mắt cá trong veo và hơi lồi nhẹ tự nhiên.
• Độ săn chắc và đàn hồi của khối cơ thịt: Khi rã đông nhẹ bề mặt, dùng ngón tay ấn nhẹ vào thân cá cảm nhận rõ ràng độ đàn hồi dẻo dai chắc nịch, thớ thịt không bị nhão dính nhớt vàng hay để lại vết lõm sâu không đàn hồi lại như cá ươn tồn kho.
• Nguồn gốc xuất xứ và đơn vị phân phối uy tín: Chỉ nên chọn mua cá tiến vua tại các đơn vị phân phối thủy hải sản uy tín có đầy đủ tem nhãn truy xuất nguồn gốc, ngày đóng gói rõ ràng và cam kết đổi trả minh bạch.

Lựa chọn đúng cá tươi chất lượng loại một không chỉ mang lại bữa ăn thơm ngon chuẩn vị cho cả gia đình mà còn thể hiện sự tinh tế của người nội trợ khi chăm chút từng nguồn nguyên liệu bồi bổ cao cấp cho người thân yêu.

Quy trình bảo quản Cá Anh Vũ giữ trọn dưỡng chất

Bảo quản đúng kỹ thuật là yếu tố then chốt giúp thịt cá tiến vua không bị oxy hóa hay hao hụt dưỡng chất quý báu trong suốt thời gian lưu trữ tại gia đình:

• Bảo quản liên tục trong ngăn đông nhiệt độ âm sâu: Giữ cá trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ ổn định từ âm 18 độ C trở xuống. Không nên để cá ở cánh cửa tủ lạnh nơi có sự biến thiên nhiệt độ thất thường mỗi khi đóng mở cửa.
• Bọc kín nhiều lớp hoặc hút chân không chuyên dụng: Sau khi chia nhỏ cá thành từng phần ăn vừa đủ cho một bữa, dùng túi zip hút kiệt không khí hoặc bọc kín màng bọc thực phẩm nhiều lớp để hạn chế hiện tượng cháy lạnh làm khô sáp thớ thịt cá.
• Không tái cấp đông cá sau khi đã rã đông hoàn toàn: Chỉ nên rã đông lượng cá vừa đủ chế biến trong một bữa ăn. Việc cấp đông lại phần cá thừa sau khi đã rã đông sẽ phá vỡ liên kết màng tế bào, khiến cá bị chảy nước và suy giảm nghiêm trọng độ ngon ngọt.
• Thời hạn sử dụng tối ưu trong vòng 3 đến 6 tháng: Mặc dù cá cấp đông sâu có thể lưu giữ lâu dài, nhưng để thưởng thức trọn vẹn vị ngọt thanh mát tự nhiên và hàm lượng vi chất tối ưu, quý khách nên chế biến trong vòng 3 đến 6 tháng kể từ ngày đóng gói.

Thực hiện đúng các nguyên tắc bảo quản cấp đông khoa học sẽ giúp từng thớ thịt cá luôn giữ được độ đàn hồi mọng nước và vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng.

Địa chỉ mua thủy hải sản uy tín tại Hải Sản Ông Giàu

Hải Sản Ông Giàu tự hào là địa chỉ cung cấp hải sản tươi sống và thủy hải sản đặc sản nước ngọt chất lượng lý tưởng trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết từng con Cá Anh Vũ đông lạnh trao gửi đến quý khách đều được tuyển chọn kỹ lưỡng theo các tiêu chuẩn khắt khe, kích thước chuẩn từ 1 đến 7 kg/con, thân cá đầy đặn, sụn môi dày dặn và thịt ngọt thanh đậm đà chuẩn vị tiến vua.

Với hệ thống kho đông bảo quản hiện đại, đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm cùng chính sách giao hàng nhanh chóng, Hải Sản Ông Giàu luôn nỗ lực mang lại trải nghiệm mua sắm an tâm và tiện lợi nhất cho mọi gia đình Việt.

Thông tin liên hệ đặt mua hàng tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu:

• Văn phòng đại diện: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Trụ sở chính: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn: 0903 73 22 93
• Website phân phối chính thức: https://onggiau.com.vn/
• Thời gian hoạt động: Mở cửa từ 7h00 đến 21h00 tất cả các ngày trong tuần

Hải Sản Ông Giàu rất hân hạnh được đồng hành cùng quý khách trong việc chuẩn bị những bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ nguồn cá tiến vua tự nhiên chất lượng loại một!

Giá trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo kích cỡ và thời điểm; vui lòng liên hệ để cập nhật giá chính xác.

Cá Anh Vũ đông lạnh tuyển chọn tại Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt săn chắc ngọt đậm size 1 – 7 kg/con và giá bán niêm yết 137.000₫ mỗi 100g cùng 1.370.000₫ mỗi kg tiện lợi.