Ốc Bulot đông lạnh nhập khẩu tại Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt giòn ngọt béo bùi chuẩn vị và giá bán niêm yết 269.000₫ mỗi kg tiện lợi.
Hải Sản Ông Giàu hân hạnh giới thiệu Ốc Bulot (danh pháp khoa học Buccinum undatum, thuộc họ Buccinidae theo tư liệu phân loại sinh học Wikipedia) là loài ốc biển quý sinh trưởng tại các vùng biển nước lạnh và sạch thuộc khu vực Bắc Đại Tây Dương, phổ biến nhất ở vùng biển Normandy của Pháp, bờ biển Ireland và các vịnh biển sâu thuộc Canada. Sinh sống ở độ sâu từ 10 mét đến hơn 100 mét dưới đáy biển đầy cát sỏi gồ ghề và có nhiệt độ nước quanh năm rất thấp, loài ốc này ăn các loại rong tảo biển tự nhiên tinh khiết và vi sinh vật phù du đáy đại dương. Môi trường sống tự nhiên không ô nhiễm giúp loài ốc biển lạnh này tích lũy chất lượng thịt săn chắc giòn sần sật, vị ngọt đậm đà đặc trưng cùng lớp gan ốc béo bùi thanh khiết khó có loài ốc nào sánh bằng.
Tại Hải Sản Ông Giàu, sản phẩm ốc hương xứ lạnh được nhập khẩu, đánh bắt tự nhiên từ ngư trường biển sạch bằng các lồng bẫy truyền thống thân thiện với môi trường biển. Ngay sau khi được kéo lên tàu, ốc được phân loại kỹ lưỡng, làm sạch cát tự nhiên qua hệ thống phun nước biển áp lực cao, sau đó trải qua quy trình hấp chín vô trùng ở nhiệt độ chuẩn mực và cấp đông nhanh chóng ở nhiệt độ âm 40 độ C. Nhờ công nghệ đông lạnh hiện đại này, từng con ốc giữ trọn vẹn kết cấu dai giòn nguyên bản, độ ngọt thanh mát của nước ốc cùng toàn bộ giá trị vi chất dinh dưỡng cho đến khi về tới tay người tiêu dùng Việt Nam.
Giới thiệu về Ốc Bulot vùng biển lạnh tự nhiên
Loài ốc biển Bắc Âu này là biểu tượng ẩm thực hải sản nổi danh của các nước châu Âu, văn hóa ẩm thực bờ biển nước Pháp, nơi chúng thường xuất hiện trên những đĩa hải sản lạnh sang trọng tại các nhà hàng danh tiếng. Khác biệt với các loại ốc nước ngọt hay ốc vùng biển nhiệt đới thường vùi sâu dưới bùn lầy, loài ốc này sinh trưởng trên nền đáy cát sỏi sạch bóng tại các vùng nước biển khơi lưu thông mạnh mẽ. Do sống hoàn toàn trong môi trường nước mặn tinh khiết và ăn tảo sạch, ruột và gan của con ốc rất sạch, không hề bị nhớt bùn hay tạp chất độc hại, cho phép thực khách thưởng thức trọn vẹn cả phần thân thịt giòn lẫn phần gan ốc béo ngậy mềm mịn.
Về mặt hình thái, loài ốc vỏ xoắn sở hữu lớp vỏ gồ ghề cứng cáp, mang sắc nâu nhạt xen lẫn những vệt xám xanh tự nhiên của rêu biển đại dương. Kích thước trung bình của mỗi con ốc dao động từ 6cm đến 10cm, tương ứng khoảng 30 đến 50 con trên mỗi kilogam ốc nguyên con đồng đều. Khi chế biến chín, thịt ốc co nhẹ lại, giữ được màu trắng ngà bắt mắt, thớ thịt dày dặn và độ giòn sần sật tự nhiên. Mùi thơm từ thớ thịt ốc thoang thoảng hương vị biển khơi sâu thẳm, vị ngọt thanh lưu lại rất lâu trên đầu lưỡi, mang đến cảm giác ngon miệng sảng khoái và kích thích vị giác mạnh mẽ.

Điểm làm say lòng giới sành ăn là phần đuôi gan của loài ốc biển này. Khác với nhiều loại ốc biển nhiệt đới phải bỏ phần ruột đuôi vì có vị đắng gắt, phần đuôi ốc chứa bọc gan tròn trịa, dẻo quánh, vị bùi bùi béo ngậy xen chút vị nhẫn nhẹ thanh tao đặc trưng của thảo mộc biển sâu. Khi kết hợp cùng phần thịt thân giòn rụm sần sật, món ốc tạo nên sự hòa quyện độc đáo, vừa giòn dai vừa béo thơm đậm đà.
Bên cạnh phẩm chất ẩm thực ưu tú, việc khai thác dòng ốc này tại các quốc gia châu Âu và Canada được giám sát chặt chẽ theo hạn ngạch bảo vệ tài nguyên sinh thái biển. Ngư dân chỉ được phép thu hoạch những cá thể ốc đã trưởng thành đạt kích cỡ quy chuẩn và chỉ sử dụng các loại lồng bẫy đan thủ công để không làm tổn hại đến hệ sinh thái rạn san hô cũng như các tầng đáy biển, đảm bảo mỗi con ốc đến bàn ăn đều là tinh khiết và bền vững từ đại dương bao la.
Giá trị dinh dưỡng dồi dào từ thịt Ốc Bulot sạch
Thịt ốc biển lạnh được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là nguồn cung cấp protein sạch tuyệt vời cùng hàm lượng chất béo thấp, rất phù hợp cho người ăn kiêng kiểm soát cân nặng hoặc rèn luyện thể thao xây dựng khối cơ nạc. Trong 100g thịt nạc chỉ chứa và chưa đầy 1g chất béo, nhưng lại mang đến hơn protein chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu.
Bên cạnh nguồn đạm tinh khiết, loại hải sản này còn cung cấp dồi dào vi chất dinh dưỡng tự nhiên từ biển lạnh sâu thẳm. Nguồn nước biển giàu khoáng chất kết hợp cùng khẩu phần thức ăn là các loại rong tảo biển tinh sạch giúp thịt ốc tích lũy mật độ khoáng chất cao vượt trội:

Bổ sung món ốc thơm ngon này vào thực đơn dinh dưỡng định kỳ của gia đình mang lại những lợi ích thiết thực:
- Cung cấp nguồn protein sạch dồi dào: Lượng đạm sinh học cao với đầy đủ axit amin thiết yếu giúp tái tạo mô cơ bắp, hỗ trợ phục hồi năng lượng cơ thể và duy trì vóc dáng thon gọn săn chắc mà không gây tích tụ mỡ thừa.
- Bổ sung khoáng chất kẽm và sắt tự nhiên: Thịt ốc chứa hàm lượng kẽm sinh học cao hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch tự nhiên, kết hợp cùng chất sắt kích thích quá trình tạo máu, hạn chế mệt mỏi hiệu quả.
- Hàm lượng canxi và phốt pho củng cố xương khớp: Sự kết hợp lý tưởng giữa canxi hữu cơ và phốt pho tự nhiên trong thịt ốc giúp phát triển khung xương vững chắc và hỗ trợ xương khớp dẻo dai.
- Chứa axit béo Omega-3 và vitamin nhóm B: Lượng Omega-3 tự nhiên cùng vitamin B12 dồi dào trong gan và thịt ốc hỗ trợ bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh và tăng cường tuần hoàn máu.
Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.
Bảng so sánh Ốc Bulot và các dòng ốc biển phổ biến
Để quý khách có cái nhìn tổng quan và dễ dàng lựa chọn loại ốc phù hợp nhất với khẩu vị cũng như nhu cầu của bữa ăn gia đình, Hải Sản Ông Giàu tổng hợp bảng phân tích so sánh chi tiết giữa dòng ốc xứ lạnh này và các dòng ốc biển quen thuộc hiện nay:
| Tiêu chí so sánh | Ốc Bulot | Ốc kim khôi | Thịt ốc vôi | Ốc Móng Tay |
|---|---|---|---|---|
| Nguồn gốc xuất xứ | Biển lạnh Bắc Đại Tây Dương (Pháp, Ireland, Canada) | Vùng biển rạn san hô nhiệt đới Nha Trang, Ninh Thuận | Vùng biển sâu Phan Thiết, Kiên Giang, Vũng Tàu | Vùng bãi bồi, cồn cát phù sa ven biển Việt Nam |
| Đặc điểm môi trường | Nước lạnh sâu từ 10m đến trên 100m, đáy cát sỏi sạch | Đáy rạn đá san hô nhiều sinh vật tầng đáy | Vùng đáy bùn cát biển sâu giàu vi sinh vật | Vùng bùn cát ven bờ biển, bãi triều lên xuống liên tục |
| Kết cấu và độ giòn | Thịt giòn sần sật, thớ nạc dai chắc, gan béo dẻo quánh | Cùi giòn ngọt sần sật, thớ nạc dày chắc | Thớ thịt trắng ngà, dai giòn thanh mát | Thịt mềm ngọt thanh, giòn nhẹ ở phần cuống thân |
| Hương vị đặc trưng | Ngọt đậm tự nhiên, thơm mùi biển lạnh, gan bùi ngậy | Ngọt đậm đà, mùi thơm thảo mộc biển đặc trưng | Vị béo ngọt tự nhiên, nhai sần sật đã miệng | Ngọt bùi dân dã, mọng nước biển, dễ ăn cho mọi người |
| Món ăn chế biến phù hợp | Hấp sả gừng, nướng tiêu xanh, rang muối, sốt trứng muối | Nướng mỡ hành, nướng bơ tỏi, hấp gừng sả | Xào rau muống, xào sả ớt, làm gỏi chua ngọt | Xào rau muống tỏi, hấp bia sả, xào me chua ngọt |
Qua bảng so sánh trên, có thể thấy dòng hải sản nhập khẩu này mang lại một trải nghiệm ẩm thực khác biệt nhờ kết cấu giòn sần sật tự nhiên của vùng biển lạnh và vị béo bùi độc đáo từ phần gan ốc tinh sạch, là sự lựa chọn mới mẻ cho các bữa tiệc gia đình hay buổi sum họp bạn bè.
Giá Ốc Bulot đông lạnh bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Một trong những vấn đề được đông đảo người tiêu dùng quan tâm là giá bán mặt hàng hải sản này hiện nay. Nhờ đường bay vận chuyển chuyên nghiệp và quy trình nhập khẩu trực tiếp với số lượng lớn, Hải Sản Ông Giàu luôn duy trì mức giá bán cạnh tranh và bình ổn nhất thị trường phục vụ thực khách yêu thích hải sản biển sâu.
Tại hệ thống cửa hàng Hải Sản Ông Giàu, sản phẩm ốc biển đông lạnh quy cách túi 1kg được niêm yết công khai với mức giá 269.000₫ mỗi kg tiện lợi. Mỗi túi ốc đều được hút chân không sạch sẽ, đóng gói theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tem nhãn đầy đủ thông tin xuất xứ nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng.

Với mức chi phí hợp lý 269.000₫ mỗi kg, quý khách đã có thể chiêu đãi cả gia đình một đĩa Ốc Bulot đông lạnh đầy đặn, tươi giòn ngọt lịm từ 30 đến 50 con ốc cỡ vừa, đủ cho 3 đến 4 người thưởng thức thỏa thích trong bữa tiệc ấm cúng tại nhà.
Hải Sản Ông Giàu cam kết toàn bộ ốc đều được kiểm định đầy đủ, không sử dụng chất tẩy trắng hay hóa chất bảo quản, mang đến sự an tâm cho bữa ăn của gia đình quý khách.
Hướng dẫn các món ngon đặc sắc chế biến từ Ốc Bulot
Nguyên liệu ốc đã trải qua công đoạn hấp sơ nhiệt trên tàu ngay sau khi đánh bắt nên thịt ốc đã chín tái nhẹ và sạch sẽ. Tương tự như khi thưởng thức các món ốc biển khác như ốc miệng rộng, quý khách chỉ cần rã đông đúng cách là có thể dễ dàng biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn với thời gian nấu rất nhanh chóng mà không lo thịt bị teo hay mất đi độ giòn ngọt nguyên bản.
Món ốc hấp sả gừng giữ trọn vị ngọt biển cả
Món hấp sả gừng luôn là phương pháp chế biến kinh điển nhất giúp tôn vinh trọn vẹn vị ngọt thanh mát tự nhiên cùng hương thơm mộc mạc của ốc biển lạnh. Đặt đáy xửng hấp một lớp sả cây đập dập, vài lát gừng tươi thái chỉ và vài lá chanh non vò dập để tinh dầu thảo mộc lan tỏa đều khi đun sôi nước.
Xếp đều những con ốc đã rã đông lên trên lớp sả gừng, rắc thêm vài lát ớt sừng đỏ tươi để tạo màu sắc bắt mắt và vị cay ấm nhẹ. Đậy kín nắp nồi và hấp cách thủy trên lửa lớn trong khoảng 5 đến 7 phút cho đến khi hơi nước bốc lên ngào ngạt mùi thơm của sả gừng và thịt ốc nóng hổi tỏa hương. Gắp từng con ốc nóng hổi ra đĩa, dùng tăm khều lấy phần thịt nạc giòn sần sật và đuôi gan bùi ngậy, chấm vào chén muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng cay nồng, cảm nhận từng thớ thịt ngọt lịm bừng nở nơi đầu lưỡi.

Hương vị mộc mạc của sả gừng quyện cùng độ giòn sần sật và vị béo bùi của gan ốc khiến món ốc hấp sả trở thành món khai vị ấm bụng, ngon miệng cho bữa tiệc gia đình.
Món ốc nướng tiêu xanh cay nồng đậm đà khó quên
Món nướng tiêu xanh mang lại cảm giác tê cay sảng khoái, rất thích hợp cho những buổi tiệc nướng cuối tuần hoặc ngày trời se lạnh. Sau khi rã đông và rửa sạch ốc, dùng dao nhỏ cạy bỏ nắp vảy miệng ốc và cắt nhẹ một chút chóp đuôi nhọn để khi nướng ốc nhanh thấm gia vị.
Pha chế hỗn hợp sốt ướp gồm tiêu xanh tươi giã dập, nước mắm nhĩ ngon, đường thốt nốt, tương ớt, dầu hào, tỏi băm và một chút ớt hiểm xay nhuyễn. Đặt ốc lên vỉ than hồng, nướng khoảng 3 phút cho vỏ ốc nóng bốc hơi thì dùng thìa rưới sốt tiêu xanh vào miệng từng con ốc. Nướng tiếp trong 4 đến 5 phút cho đến khi nước sốt bên trong miệng ốc sôi sùng sục, cô đặc lại sền sệt bám chặt vào từng thớ thịt vàng ươm tỏa hương thơm nồng nàn cay the. Vị ngọt đậm của thịt ốc hòa quyện cùng hạt tiêu xanh nổ cay ấm trong khoang miệng khiến thực khách thích thú.

Thưởng thức ốc nướng tiêu xanh nóng hổi kèm theo vài cọng rau răm tươi và chén muối ớt xanh chua cay tạo nên món ăn đậm đà, để lại dư vị ngọt thơm lưu luyến.
Món ốc rang muối ớt đậm đà đưa cơm
Ốc rang muối ớt là món ăn khoái khẩu của tín đồ ốc biển bởi lớp vỏ ngoài phủ đều lớp muối hạt đỏ hồng đậm đà, khi ăn chỉ cần cầm con ốc mút nhẹ lớp muối cay mặn rồi khều phần thịt ngọt lịm bên trong. Pha trộn hỗn hợp gồm muối hạt giã nhỏ, ớt bột, hạt nêm, đường cát và một chút nước ấm khuấy đều trong chảo nóng cho đến khi gia vị tan chảy.
Trút toàn bộ phần ốc đã ráo nước vào chảo sốt muối, bật lửa lớn và đảo thật nhanh tay liên tục để hạt muối li ti bám đều vào từng ngóc ngách của vỏ xoắn. Sau đó hạ lửa nhỏ, tiếp tục đảo chảo đều tay trong 5 phút đến khi hạt muối khô ráo hoàn toàn, tạo thành một lớp phấn muối ớt mỏng ôm trọn lấy từng con ốc. Thịt ốc bên trong vẫn giữ nguyên độ ngọt tự nhiên kết hợp cùng vị mằn mặn cay tê nơi đầu môi đem đến trải nghiệm ẩm thực bắt vị.

Đĩa ốc rang muối ớt rực rỡ sắc màu không chỉ bắt mắt mà còn lan tỏa hương thơm cay nồng, là món ăn nhâm nhi lý tưởng cho các buổi chuyện trò rôm rả.
Món ốc sốt trứng muối bơ tỏi béo ngậy thơm lừng
Nếu quý khách là người mê mẩn hương vị béo bùi sánh mịn thì món ốc sốt trứng muối bơ tỏi là sự lựa chọn hấp dẫn. Chuẩn bị 4 lòng đỏ trứng muối đã hấp chín thơm cùng chút rượu trắng khử tanh, sau đó dùng nĩa tán thật nhuyễn mịn tạo độ tơi xốp mượt mà.
Đun nóng chảo cùng 2 thìa dầu ăn và bơ lạt, phi vàng tỏi băm nhuyễn cho dậy mùi thơm. Trút phần trứng muối đã tán nhuyễn vào xào nhanh tay trên lửa nhỏ, thêm một chút sữa tươi không đường, đường, nước mắm ngon và vài lát ớt sừng xắt mỏng, khuấy đều tay cho sốt trứng muối sủi bọt vàng ươm sánh mịn. Thả những con ốc vào chảo sốt, đảo đều nhẹ tay trong 3 phút để từng con ốc được bao bọc bởi lớp sốt trứng muối ngậy thơm rồi tắt bếp. Chấm bánh mì giòn vào nước sốt đậm đà và thưởng thức thịt ốc giòn sần sật đem lại cảm giác ngon miệng.

Lớp sốt trứng muối sánh sệt bao bọc lấy thớ thịt ốc giòn dai béo bùi khiến món ăn trở thành tâm điểm trên bàn tiệc, được các thành viên gia đình yêu thích.
Món ốc xào me chua ngọt hấp dẫn chuẩn vị
Vị chua thanh mát của nước cốt me kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của thịt ốc biển tạo nên món xào chua ngọt kích thích vị giác, ăn không bị ngán. Ngâm me chín vào nước ấm khoảng 10 phút rồi dùng muỗng dầm nát, lọc qua rây để lấy nước cốt me thơm dịu.
Phi thơm hành tím, tỏi băm và sả băm trong chảo dầu nóng, sau đó đổ nước cốt me vào đun sôi, nêm thêm đường, nước mắm ngon, tương cà và ớt bột cho cân bằng vị chua ngọt vừa miệng. Khi sốt me sánh lại sền sệt, thả phần ốc đã sơ chế vào đảo đều tay trên lửa vừa trong 4 đến 5 phút để thịt ốc ngấm sâu vị sốt. Múc ốc ra đĩa, rưới nước sốt me lên trên, rắc đậu phộng rang giã dập và vài nhánh rau răm xanh tươi. Thưởng thức vị giòn sần sật của ốc quyện cùng vị sốt me chua ngọt đậm đà tạo nên món ngon khó chối từ.

Nước sốt me đậm đà chấm cùng bánh mì giòn rụm kết hợp với từng con ốc ngọt mát tạo nên món ăn vặt tuyệt vời cho các buổi họp mặt bạn bè.
Mẹo rã đông và sơ chế Ốc Bulot sạch cát không tanh
Do hải sản biển lạnh được cấp đông sâu ngay sau khi hấp chín sơ trên tàu biển, khâu rã đông và sơ chế đúng cách sẽ giữ gìn trọn vẹn độ giòn sần sật và vị ngọt thanh khiết có:
- Rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh: Chuyển túi ốc từ ngăn đá xuống ngăn mát trước khi chế biến khoảng 3 đến 4 tiếng hoặc ngâm túi nguyên vẹn vào thau nước lạnh trong 15 phút. Không rã đông bằng lò vi sóng nhiệt cao vì sẽ làm thịt ốc bị dai cứng.
- Rửa sạch vỏ ốc dưới vòi nước chảy: Sau khi ốc đã tan đá, đổ ốc ra rổ và xả dưới vòi nước lạnh, chà nhẹ bề mặt vỏ xoắn để loại bỏ sạch cát vụn hoặc lớp đá bám bên ngoài rồi để ráo nước.
- Trần sơ qua nước sôi pha gừng sả: Đun sôi một nồi nước nhỏ có đập dập vài nhánh sả và gừng tươi, thả ốc vào trần nhanh trong khoảng 1 đến 2 phút rồi vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh trong 3 phút để khóa chặt độ giòn của thịt ốc.
- Giữ lại trọn vẹn phần đuôi gan bùi béo: Khi sơ chế, khéo léo gỡ nhẹ lớp mày vảy ở miệng ốc và giữ nguyên phần đuôi gan màu nâu xám vì đây là phần chứa nhiều dưỡng chất béo ngậy đặc trưng nhất của dòng ốc này.
Thực hiện đúng các bước sơ chế đơn giản trên sẽ giúp món ốc thơm lừng hương vị biển khơi, sạch sẽ và giòn sần sật ngon miệng.
Kinh nghiệm chọn mua Ốc Bulot chất lượng loại một
Để đảm bảo món ăn đạt độ tươi ngon và an toàn cho bữa cơm gia đình, cũng như khi tìm mua các món hải sản chế biến sẵn cao cấp như ốc bươu nhồi thịt hay các loại ốc tươi sống, người tiêu dùng nên lưu ý những tiêu chí cơ bản khi chọn mua dòng ốc biển đông lạnh:
- Kiểm tra tình trạng nguyên vẹn của vỏ ốc: Chọn những túi ốc có vỏ còn lành lặn, không bị nứt vỡ nhiều. Vỏ ốc chuẩn có sắc nâu nhạt tự nhiên xen kẽ những vệt xám xanh nhạt của rêu biển.
- Quan sát màu sắc thớ thịt nạc: Phần thịt lộ ra ở miệng ốc có màu trắng ngà tự nhiên, không bị thâm đen, không bị nhớt dính bất thường và không có mùi lạ khó chịu.
- Kiểm tra lớp mạ băng và bao bì đóng gói: Túi ốc được hút chân không căng phẳng, lớp băng bảo vệ mỏng mịn trong suốt, không bị đóng tảng đá dày hay đọng tuyết trắng chứng tỏ sản phẩm được bảo quản chuẩn nhiệt độ liên tục.
- Kiểm tra nhãn mác và đơn vị cung cấp uy tín: Ưu tiên chọn mua ốc tại các cơ sở phân phối hải sản uy tín có đầy đủ nhãn phụ tiếng Việt, ngày đóng gói, hạn sử dụng rõ ràng.
Lựa chọn nguyên liệu kỹ lưỡng sẽ mang đến cho gia đình quý khách những bữa ăn đầy đủ hương vị biển khơi và an toàn dinh dưỡng.
Giải đáp thắc mắc thường gặp khi thưởng thức Ốc Bulot
Nhiều khách hàng khi lần đầu thưởng thức dòng ốc này thường băn khoăn về cách ăn phần ruột đuôi cũng như thời gian chế biến chuẩn nhất để thịt không bị dai cứng. Dưới đây là những giải đáp cụ thể:
Về việc ruột đuôi của con ốc có ăn được không: hoàn toàn ăn được và đây là phần thơm bùi đặc trưng của con ốc. Nhờ sinh sống ở vùng biển lạnh sạch xa bờ và chỉ ăn tảo biển tinh khiết, bọc gan của loài ốc này rất sạch sẽ, mang lại vị béo bùi dẻo mịn độc đáo.
Về thời gian làm nóng ốc: vì thịt ốc đã được hấp vô trùng chín tái ngay sau khi đánh bắt nên khi chế biến tại nhà, quý khách chỉ nên hấp hoặc xào nướng trong khoảng 5 đến 7 phút vừa đủ cho ốc nóng sốt và ngấm đều gia vị. Tránh đun nấu quá lâu trên 10 phút vì nhiệt độ cao có thể làm thịt ốc bị khô xác.
Quy trình bảo quản Ốc Bulot giữ trọn dưỡng chất tại gia
Để lưu trữ ốc biển tại gia đình mà vẫn giữ nguyên được độ ẩm mọng và kết cấu giòn ngọt tự nhiên, quý khách nên tuân thủ các nguyên tắc bảo quản sau:
- Duy trì nhiệt độ đông lạnh âm 18 độ C liên tục: Ngay sau khi mua ốc về, nếu chưa sử dụng ngay, quý khách cần đưa túi ốc vào ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C hoặc thấp hơn để bảo quản tối ưu.
- Chia nhỏ khẩu phần ăn theo từng bữa: Nếu mua túi 1kg nhưng chỉ dùng một phần, quý khách tách chia túi thành từng phần khi ốc còn đông cứng, bọc kín phần còn lại trong túi hút chân không để tiếp tục bảo quản.
- Không tái cấp đông sau khi đã rã đông: Ốc sau khi đã rã đông mềm mại cần được chế biến hết trong ngày, tránh cấp đông lại vào ngăn đá vì sẽ làm suy giảm độ ngọt và kết cấu giòn của thịt ốc.
- Sử dụng trong thời hạn khuyến nghị: Để tận hưởng trọn vẹn chất lượng hương vị tươi ngon nhất, quý khách nên sử dụng ốc trong vòng 3 đến 6 tháng kể từ ngày bảo quản trong tủ lạnh gia đình.
Bảo quản đúng cách sẽ giúp gian bếp gia đình luôn sẵn sàng những phần hải sản thơm ngon tươi sạch phục vụ các bữa ăn ấm cúng bất cứ lúc nào.
Địa chỉ mua hải sản nhập khẩu uy tín chất lượng tại Hải Sản Ông Giàu
Hải Sản Ông Giàu tự hào là thương hiệu hải sản tươi sống và đông lạnh nhập khẩu uy tín, được đông đảo người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn. Chúng tôi cam kết từng túi Ốc Bulot đông lạnh nhập khẩu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, thịt ốc giòn ngọt đầy đặn, giữ nguyên vị biển mộc mạc tự nhiên.
Đội ngũ giao hàng cùng hệ thống thùng giữ nhiệt chuyên dụng sẵn sàng giao hàng tận nơi nhanh chóng, đảm bảo túi ốc khi đến tay khách hàng vẫn giữ nguyên trạng thái đông lạnh cứng cáp và chất lượng tươi ngon nhất.
Thông tin liên hệ đặt mua hàng tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu:
- Văn phòng đại diện: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
- Trụ sở chính: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
- Hotline tư vấn: 0903 73 22 93
- Website phân phối chính thức: https://onggiau.com.vn/
- Thời gian hoạt động: Mở cửa từ 7h00 đến 21h00 tất cả các ngày trong tuần
Hải Sản Ông Giàu rất hân hạnh được phục vụ quý khách những phần hải sản tươi ngon giòn ngọt chất lượng loại một chuẩn vị, sẵn sàng giao nhanh tận nơi mỗi ngày!
Giá trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo kích cỡ và thời điểm; vui lòng liên hệ để cập nhật giá chính xác.
Ốc Bulot đông lạnh nhập khẩu tại Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt giòn ngọt béo bùi chuẩn vị và giá bán niêm yết 269.000₫ mỗi kg tiện lợi.










Thị Hường –
Nhìn hải sản tươi thấy mê luôn