Cá Phèn Một Nắng

Cá Phèn Một Nắng tại Hải sản Ông Giàu được chọn lọc từ những mẻ cá phèn tươi dong đánh bắt trong ngày với giá niêm yết 25.500₫ mỗi 100g giúp quý khách chiên vàng giòn rụm hoặc kho tiêu đậm đà đưa cơm.

Cá phèn từ lâu đã trở thành một món quà tinh túy của biển cả miền Trung, làm say lòng biết bao người yêu ẩm thực dân dã nhờ hương vị đậm đà, thớ thịt ngọt bùi và độ dẻo dai đặc trưng sau khi được tắm mình dưới một con nắng giòn. Khác biệt hoàn toàn với cá tươi dễ bị nát khi kho nấu hoặc các loại cá khô mặn chát, sản phẩm này giữ được độ ẩm ngọt tự nhiên bên trong từng thớ nạc trắng ngần, trong khi lớp da mỏng bên ngoài se khô săn chắc và ánh lên sắc hồng cam vô cùng bắt mắt. Đây là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành những món ăn thơm nức mũi như cá chiên giòn mắm tỏi, kho tiêu gừng sả hay rim sốt cà chua, mang lại bữa cơm ấm cúng và tròn vị cho mọi gia đình Việt.

Tổng quan về Cá Phèn Một Nắng đặc sản biển miền Trung

Cá phèn (thường được gọi dân dã là cá phèn hồng hay cá phèn râu) là loài cá biển nhiệt đới thuộc họ Cá phèn với danh pháp khoa học chính thức là Mullidae, được ghi nhận và nghiên cứu kỹ lưỡng trên cơ sở dữ liệu sinh vật biển toàn cầu FishBase Mullidae. Chúng phân bố rộng khắp các vùng biển duyên hải miền Trung nước ta, đặc biệt phát triển mạnh mẽ tại các ngư trường giàu rạn san hô và bãi cát đáy bùn từ Quảng Bình, Đà Nẵng đến Quảng Ngãi, Bình Định, Ninh Thuận và Khánh Hòa. Nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào từ các loài giáp xác nhỏ, tôm tép và động vật thân mềm tầng đáy đã tạo nên vị ngọt đậm sâu và thớ thịt săn chắc độc đáo cho loài cá này.

Về đặc điểm sinh học và hình thái, cá phèn có thân hình thuôn dài hơi dẹt bên, viền lưng cong đều thanh thoát và phần bụng thẳng. Điểm nhận diện nổi bật nhất của cá phèn chính là lớp vảy màu hồng nhạt ánh bạc lấp lánh khi còn tươi, cùng hai sợi râu cằm dài linh hoạt phía dưới miệng đóng vai trò cơ quan cảm giác giúp cá dò tìm mồi dưới lớp cát biển. Đây là thực phẩm giàu đạm và ít béo, phù hợp với bữa ăn cân bằng hằng ngày.

Để làm nên mẻ cá thành phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, ngư dân chỉ tuyển chọn những mẻ cá vừa được kéo lưới vào bờ lúc sáng sớm. Cá được sơ chế cắt bỏ đầu, đánh vảy, bỏ ruột sạch sẽ rồi ngâm qua nước muối biển loãng theo tỷ lệ gia truyền để khử tanh và định hình độ săn của thớ nạc. Sau đó, cá được rải đều trên các giàn tre thoáng khí và phơi dưới một nắng gắt duy nhất. Sau khoảng 4 đến 6 tiếng phơi nắng biển lộng gió, bề mặt cá khô ráo se lại, lớp da hồng săn chắc giữ chặt toàn bộ nước ngọt tinh túy bên trong thịt cá.

Bảng giá Cá Phèn Một Nắng tại Hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu luôn niêm yết mức giá công khai và rõ ràng cho từng sản phẩm thủy hải sản, giúp quý khách hàng hoàn toàn an tâm khi lựa chọn thực phẩm tươi sạch cho gia đình:

• Quy cách đóng gói: Cá phèn đã làm sạch bỏ đầu, phơi đúng 1 nắng chuẩn, đóng gói hút chân không tiệt trùng từng túi 500g hoặc 1kg.
• Giá bán lẻ tính theo lượng: 25.500₫ / 100g.
• Giá bán theo kilôgam: 255.000₫ / kg.
• Tiêu chuẩn chất lượng: 100% cá phèn tươi phơi nắng tự nhiên, không tẩm ướp phẩm màu, không dùng chất bảo quản hóa học hay hóa chất giữ nước.

Với mức giá hợp lý 25.500₫ mỗi 100g (tương đương 255.000₫ một kg), món cá một nắng này là sự lựa chọn vô cùng kinh tế và tiện lợi cho bữa ăn hàng ngày. Sản phẩm đã được sơ chế sạch sẽ và cấp đông sâu, bạn chỉ cần rã đông nhanh trong vài phút là có thể chế biến ngay mà không mất công làm vảy hay rửa ruột phiền phức.

Quy trình đánh bắt và phơi Cá Phèn Một Nắng truyền thống

Để tạo ra những mẻ cá phơi thơm ngon, dẻo thịt và giữ trọn sắc hồng tự nhiên, toàn bộ quy trình từ khơi xa đến giàn phơi đều tuân thủ các bước nghiêm ngặt:

Bước đầu tiên là đánh bắt và tuyển chọn cá: Những con tàu đánh bắt gần bờ ra khơi từ chập tối và trở về cảng cá lúc rạng đông. Ngay khi thuyền cập bến, những con cá phèn tươi rói mình dày, mắt trong veo, thân cá còn nguyên lớp nhớt tự nhiên được lựa chọn kỹ càng. Ngư dân không chọn những con cá bị trầy xước da hay ngâm đá lâu ngày vì cá sẽ mất độ đàn hồi và thớ thịt bị nhão khi phơi.

Bước thứ hai là khâu sơ chế thủ công: Cá được đem đi cạo sạch lớp vảy mỏng, dùng kéo sắc cắt bỏ đầu và mang cá, rạch một đường dứt khoát dưới bụng để làm sạch nội tạng và màng đen trong khoang bụng. Người thợ dùng nước biển sạch hoặc nước muối biển pha loãng rửa cá nhiều lần cho sạch máu tanh, giúp thịt cá sau khi phơi có màu trắng ngà tinh khiết và không còn mùi tanh nồng. Tương tự như quy trình sơ chế của Cá đổng 1 nắng, việc căn chỉnh độ mặn của nước muối là bí quyết quyết định độ dẻo ngọt đậm đà của con cá sau khi hoàn thiện.

Bước thứ ba là kỹ thuật phơi một nắng: Cá sau khi ráo nước được xếp đều đặn trên những chiếc vỉ tre đan thưa đặt trên giàn phơi cao ráo ven bờ biển, cách mặt đất hơn một mét để hứng trọn gió biển trong lành và ánh nắng gay gắt ban trưa. Thời gian phơi kéo dài từ 4 đến 6 tiếng tùy theo cường độ nắng. Dưới tác động của nhiệt độ và gió biển mặn mòi, lớp nước tự do trên bề mặt bốc hơi nhanh chóng, thớ thịt bên ngoài se lại thành một lớp màng dẻo dai bảo vệ, khóa chặt các giọt mỡ ngậy và dịch ngọt tự nhiên bên trong thớ thịt. Ngay khi đạt độ khô tiêu chuẩn khoảng 60% đến 70%, cá được thu gom vào phòng mát, đóng túi hút chân không và đưa vào kho cấp đông sâu âm 18 độ C.

Bảng so sánh Cá Phèn Một Nắng với các loại cá một nắng khác

Nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về đặc trưng hương vị, kết cấu thớ thịt và cách chế biến phù hợp của từng dòng cá một nắng nổi tiếng, chúng tôi tổng hợp bảng so sánh chi tiết dưới đây:

Giá trị dinh dưỡng vượt trội của Cá Phèn Một Nắng

Cá phèn không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất sinh học quý giá cho cơ thể:

Nguồn đạm tự nhiên chất lượng cao: Hàm lượng protein trong thịt cá phèn rất phong phú và chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Thớ thịt cá dễ tiêu hóa, không gây cảm giác đầy bụng hay tích tụ năng lượng xấu, rất thích hợp cho người đang rèn luyện thể thao xây dựng khối cơ bắp săn chắc, trẻ em đang trong giai đoạn tăng trưởng thể chất và người lớn tuổi cần bổ sung dưỡng chất bồi bổ tế bào.

Hàm lượng axit béo omega-3 dồi dào: Giống như các loài cá biển tầng đáy khác, cá phèn tích lũy nguồn omega-3 lành mạnh bao gồm EPA và DHA tự nhiên. Những hợp chất béo chưa bão hòa này đóng vai trò quan trọng trong việc và là dưỡng chất tự nhiên có trong thực phẩm này. Bổ sung cá phèn đều đặn vào thực đơn hàng tuần giúp cân bằng tỷ lệ chất béo trong cơ thể và duy trì sự linh hoạt của hệ thống thần kinh trung ương.

Tổ hợp vi chất và khoáng chất phong phú: Thịt cá phèn cung cấp hàm lượng canxi, phốt pho, kali và magie tự nhiên dồi dào góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn. Ngoài ra, sự hiện diện của vitamin A và nhóm vitamin B (B1, B2, B6, B12) trong cá phèn đóng vai trò và là dưỡng chất tự nhiên có trong thực phẩm này.

Hợp chất chống oxy hóa tự nhiên và khoáng vi lượng selen: Selen là một chất xúc tác sinh học mạnh mẽ. Kẽm, selen và magie là các vi khoáng có trong thành phần dinh dưỡng của món ăn.

Bên cạnh đó, nhờ quá trình phơi se dưới một nắng giòn tan, hàm lượng nước dư thừa đã bốc hơi tự nhiên giúp cô đặc trọn vẹn vị ngọt đạm axit amin. Do đó, khi nấu canh ngót hay kho rim, món ăn tự tiết ra vị ngọt thanh tự nhiên rất sâu sắc mà không cần nêm nếm nhiều gia vị nhân tạo, cực kỳ an toàn và lành mạnh cho bữa cơm gia đình.

Kinh nghiệm chọn mua Cá Phèn Một Nắng tươi ngon dày thịt

Để đảm bảo mua được mẻ cá một nắng chuẩn ngon, ngọt thịt và an toàn cho sức khỏe gia đình, bạn nên lưu ý những dấu hiệu quan sát thực tế sau:

• Màu sắc của da và thân cá: Cá chất lượng phải có màu hồng cam tự nhiên tươi tắn, không bị xỉn màu hay biến thành màu xám tối. Lớp da cá còn nguyên vẹn, bề mặt khô ráo, không bị rách bấy hay nhớt dính. Nếu thấy thân cá có màu đỏ ửng bất thường hoặc có vết đốm đen mốc thì tuyệt đối không nên chọn vì có thể cá đã bị tẩm phẩm màu hoặc để quá lâu.
• Độ đàn hồi của thớ thịt: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào thân cá qua túi bọc. Cá đạt chuẩn sẽ có độ đàn hồi săn chắc rõ rệt, thớ thịt dày dặn và nảy trở lại ngay lập tức. Tránh mua những con cá mềm nhũn, thịt bở rạc hoặc khi ấn vào bị lún sâu không đàn hồi.
• Mùi hương đặc trưng của cá: Khi ngửi nhẹ, cá chỉ có mùi thơm thoang thoảng của thịt cá se nắng hòa quyện cùng chút hương gió mặn của biển cả. Tuyệt đối không chọn mua sản phẩm có mùi hôi chua, mùi dầu mỡ bị oxy hóa ôi khét hoặc mùi nồng hắc lạ của hóa chất bảo quản.
• Bao bì đóng gói và bảo quản: Chọn những túi cá được hút chân không phẳng phiu, mép hàn kín khít, không có không khí rò rỉ vào bên trong. Lớp đá tuyết bám trong túi nếu có chỉ là một lớp sương mỏng, không đọng đá cục dày đặc làm úng nước cá khi rã đông.
• Kích cỡ cá đồng đều: Từng con cá trong túi được chọn lọc kỹ càng, kích cỡ tương đồng nhau và thân cá thẳng thớm. Cá không bị dập nát đuôi vây hay biến dạng trong quá trình cấp đông, đảm bảo tính thẩm mỹ cao khi bày biện lên bàn tiệc gia đình.

Quy trình bảo quản và rã đông Cá Phèn Một Nắng đúng chuẩn

Bảo quản và rã đông đúng phương pháp khoa học là yếu tố then chốt để giữ nguyên vẹn độ dẻo dai và vị ngọt đậm đà của từng con cá:

Cách bảo quản tại ngăn đá gia đình: Sau khi nhận sản phẩm từ cửa hàng, nếu chưa sử dụng ngay, quý khách nên giữ nguyên gói cá trong bao bì hút chân không và đặt ngay vào ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông chuyên dụng ở nhiệt độ âm 18 độ C. Ở mức nhiệt âm sâu này, cá có thể bảo quản tươi ngon từ 6 đến 8 tháng mà không làm biến đổi hương vị hay thớ thịt. Nếu đã mở bao bì dùng một phần, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín phần còn lại hoặc cho vào hộp đậy nắp chặt trước khi cất lại vào ngăn đá để tránh cá bị khô bề mặt do tiếp xúc không khí lạnh.

Phương pháp rã đông giữ trọn dinh dưỡng: Cách rã đông tốt nhất là chuyển gói cá từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh từ 3 đến 5 tiếng trước khi chế biến. Việc tan đá từ từ trong nhiệt độ mát giúp các tinh thể nước đá tan đều mà không phá vỡ liên kết màng tế bào của thớ thịt, giữ cho thịt cá luôn dẻo thơm và không bị chảy nước ngọt ra ngoài. Nếu cần chế biến gấp, bạn có thể ngâm nguyên túi cá còn kín miệng vào chậu nước lạnh sạch trong khoảng 15 đến 20 phút. Tuyệt đối không ngâm cá trực tiếp trong nước ấm hoặc rã đông bằng lò vi sóng ở nhiệt độ cao, vì nhiệt độ đột ngột sẽ làm chín tái lớp thịt bên ngoài khiến cá bị bở nhão và nát vụn khi chiên kho.

Mẹo nhỏ sơ chế trước khi chiên kho: Sau khi cá đã rã đông hoàn toàn, bạn nên dùng khăn giấy ăn chuyên dụng thấm thật khô toàn bộ bề mặt da và khoang bụng cá. Việc bề mặt cá hoàn toàn ráo nước sẽ ngăn ngừa hiện tượng bắn dầu tung tóe khi thả cá vào chảo mỡ nóng, đồng thời giúp lớp da cá nhanh chóng tạo vỏ giòn rụm màu vàng ruộm đẹp mắt mà không làm vỡ thớ thịt mềm ngọt bên trong.

Bên cạnh đó, do cá đã được ngâm nước muối biển loãng trong quá trình phơi nắng, thịt cá đã có sẵn vị mặn mòi vừa vặn của biển cả. Vì vậy, khi tẩm ướp các món kho rim hay sốt cà chua, bạn nên gia giảm lượng muối hạt và nước mắm so với khi nấu cá tươi thông thường, ưu tiên sử dụng thêm tiêu sọ giã dập, ớt hiểm đỏ, đường thốt nốt và nước dừa xiêm để tạo độ sánh ngọt keo đặc thơm lừng.

Gợi ý các món ngon hấp dẫn từ Cá Phèn Một Nắng

Cá phèn có thể dễ dàng biến tấu thành rất nhiều món ăn thơm ngon, đưa cơm từ dân dã mộc mạc đến tiệc gia đình đầm ấm:

Cá phèn một nắng chiên giòn sốt mắm tỏi ớt

Đây là món ăn quen thuộc được ưa chuộng nhất nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp da cá giòn rụm và vị nước sốt mặn ngọt cay nồng kích thích vị giác.

Cá sau khi rã đông được thấm khô bề mặt bằng khăn giấy sạch. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng già rồi thả từng con cá vào chiên ở lửa vừa. Lật trở đều tay cho đến khi hai mặt cá chín vàng giòn, lớp vảy và viền vây giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ở một chảo khác, phi thơm tỏi ớt băm nhuyễn với chút dầu ăn, thêm nước mắm ngon, đường cát, chút tiêu xay và nước cốt chanh vào đun liu riu cho sốt hơi sánh lại. Trút toàn bộ cá đã chiên vào đảo nhanh tay cho sốt áo đều một lớp óng ánh quanh thân cá rồi tắt bếp. Thưởng thức miếng cá giòn ngọt quyện cùng vị sốt đậm đà bên bát cơm nóng hổi trong ngày se lạnh sẽ khiến cả nhà say mê.

Món cá kho tiêu gừng sả đậm đà

Một món kho mộc mạc mang đậm phong vị quê nhà miền duyên hải. Khác với cá tươi kho dễ bị nát, cá một nắng khi kho giữ được nguyên vẹn con cá săn chắc và dẻo dai từng thớ thịt.

Cá phèn được cắt làm đôi hoặc để nguyên con tùy sở thích, chiên sơ qua dầu nóng cho bề mặt se vàng rồi xếp vào nồi đất. Ướp cá cùng nước mắm cá cơm truyền thống, nước màu thắng từ đường mía, hành củ băm, tiêu sọ đập dập, ớt sừng cắt lát và vài nhánh gừng non thái chỉ. Đun sôi nồi cá trên lửa lớn khoảng 3 phút cho cá ngấm đều gia vị, sau đó châm thêm chút nước sôi xăm xắp mặt cá và hạ nhỏ lửa đun liu riu. Khi nước kho cạn dần tạo thành lớp sốt sền sệt màu cánh gián bao quanh từng thớ cá dẻo quánh, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ và tiêu bột thơm nức mũi. Tương tự như hương vị của Cá Đù 1 Nắng kho tiêu, món cá phèn kho này ăn kèm rau luộc và cơm cháy đáy nồi là sự kết hợp tuyệt vời của ẩm thực dân dã.

Món cá rim sốt cà chua chua ngọt

Món ăn lý tưởng cho các gia đình có trẻ nhỏ nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thơm của cá và vị chua thanh dịu nhẹ của cà chua tươi.

Cá sau khi rã đông được cắt khúc vừa ăn và chiên vàng đều hai mặt. Cà chua chín đỏ rửa sạch, bổ múi cau hoặc băm nhỏ rồi xào chín mềm trên chảo dầu phi thơm hành tím. Khi cà chua nhuyễn mịn, nêm chút hạt nêm, đường, nước mắm ngon và chút nước lọc để tạo thành hỗn hợp sốt chua ngọt sánh đỏ tự nhiên. Thả cá đã chiên vào chảo sốt cà chua, đậy vung đun nhỏ lửa trong 7 đến 10 phút để từng thớ nạc cá thấm đẫm vị sốt cà chua thơm ngon. Cuối cùng, rắc thêm ngò rí và hành hoa cắt khúc lên trên rồi tắt bếp. Đĩa cá sốt cà chua đỏ cam rực rỡ, thịt cá đậm đà béo ngậy chan cùng cơm trắng thì vô cùng bắt mắt và đưa cơm.

Món cá chiên giòn trộn gỏi xoài xanh

Một món khai vị giòn mát, chua cay thanh ngọt cực kỳ thích hợp cho các buổi gặp gỡ bạn bè hay bữa tiệc cuối tuần ấm cúng.

Cá được chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi toàn bộ con cá vàng ruộm và xương sống giòn tan, sau đó vớt ra để ráo dầu và xé thành các miếng nạc vừa ăn. Xoài xanh gọt vỏ, thái sợi chỉ dài và ngâm nhanh vào nước đá lạnh để giữ độ giòn tan sần sật. Pha nước mắm trộn gỏi với nước cốt chanh, ớt băm, tỏi băm và đường cát theo tỷ lệ chua ngọt hài hòa. Trộn đều xoài bào sợi cùng rau răm, rau húng lủi, nước sốt gỏi và thịt cá chiên giòn, rắc thêm đậu phộng rang giã dập lên trên. Từng miếng cá giòn rụm bùi béo kết hợp cùng vị chua thanh của xoài xanh và mùi thơm ngát của rau thơm tạo nên một món ăn giải ngấy vô cùng lôi cuốn.

Món cá nướng muối ớt mọi than hồng

Món nướng than hoa mộc mạc mang lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng hấp dẫn cho những buổi tụ họp ngoài trời hay bữa tiệc gia đình. Thân cá được quét một lớp dầu điều mỏng pha cùng muối ớt giã nhuyễn, bột tỏi và chút nước cốt chanh tươi rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hồng liu riu.

Lật trở đều tay cho đến khi mỡ cá chảy xèo xèo, lớp da hồng chuyển sang màu vàng giòn rụm và tỏa mùi thơm ngào ngạt khắp gian bếp. Thịt cá nướng thơm ngọt đậm đà, thớ thịt dai bùi tự nhiên cuốn cùng bánh tráng mỏng, rau sống xanh tươi, dưa leo, chuối chát và chấm ngập vào chén muối ớt xanh cay nồng mang lại phong vị biển khơi vô cùng đậm đà.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về Cá Phèn Một Nắng

Hải sản Ông Giàu tổng hợp và giải đáp các câu hỏi thường gặp nhất của quý khách hàng xoay quanh sản phẩm cá phèn:

Câu hỏi 1: Sản phẩm có nhiều xương hom nhỏ bên trong không?

Cá phèn là loài cá tầng đáy có cấu tạo xương rất gọn gàng. Canxi và photpho là những khoáng chất tự nhiên hiện diện trong thực phẩm này. Sau khi được chiên vàng giòn hoặc kho kỹ, xương sống cũng rất dễ tách rời khỏi thớ thịt, rất an toàn và thuận tiện cho cả trẻ nhỏ và người lớn tuổi khi thưởng thức trong bữa ăn gia đình.

Câu hỏi 2: Cá phơi se có bị mặn chát như cá khô thông thường không?

Hoàn toàn không. Quy trình chế biến tại Hải sản Ông Giàu chỉ ngâm cá qua nước muối biển pha rất loãng trong thời gian ngắn để làm sạch nhớt tanh và giúp bề mặt thớ thịt se săn lại khi phơi nắng. Cá giữ được nguyên vẹn vị ngọt thanh mát, bùi bùi và tươi ngọt nguyên bản của cá biển tự nhiên, không bị ướp mặn chát như các loại khô cá truyền thống. Khi chế biến, bạn có thể nêm nếm gia vị vừa miệng theo khẩu vị riêng của gia đình.

Câu hỏi 3: Một kilôgam sản phẩm thường có khoảng bao nhiêu con?

Quy cách tuyển chọn tại hệ thống của chúng tôi thường dao động từ 10 đến 14 con mỗi kilôgam tùy theo từng mẻ đánh bắt. Kích thước cá vừa vặn, đều tăm tắp, mình dày nhiều nạc rất thích hợp để chia nhỏ thành từng bữa ăn hàng ngày. Bên cạnh cá phèn, nếu bạn muốn đổi vị với những món cá một nắng nạc dày thơm ngọt khác, sản phẩm Cá chìa vôi Nhà Bè 1 nắng của chúng tôi cũng là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Câu hỏi 4: Cách rã đông cá nhanh nhất mà không bị nhão thịt?

Nếu không có nhiều thời gian rã đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh, bạn hãy để nguyên con cá trong túi hút chân không dán kín miệng, sau đó ngâm chìm hoàn toàn vào âu nước lạnh có pha chút muối hột trong khoảng 15 phút. Nước lạnh giúp nhiệt độ hạ dần đều mà không làm nước ngấm trực tiếp vào thớ nạc của cá, giữ cho thịt cá luôn săn chắc, khô ráo và không bị nát bấy khi cho vào chảo chiên rán.

Địa chỉ đặt mua Cá Phèn Một Nắng tươi ngon tại TP.HCM và toàn quốc

Hải sản Ông Giàu tự hào là thương hiệu hải sản uy tín lâu năm, chuyên cung cấp các mặt hàng đặc sản cá một nắng và hải sản tươi sạch chất lượng cao đến tận tay hàng chục ngàn khách hàng trên toàn quốc. Cá Phèn Một Nắng tại Hải sản Ông Giàu được chọn lọc từ những mẻ cá phèn tươi dong đánh bắt trong ngày với giá niêm yết 25.500₫ mỗi 100g giúp quý khách chiên vàng giòn rụm hoặc kho tiêu đậm đà đưa cơm.

Chúng tôi cam kết sản phẩm được sơ chế hoàn toàn tự nhiên, phơi đủ một nắng dưới gió biển sạch, đóng gói hút chân không tiệt trùng và duy trì chuỗi bảo quản lạnh nghiêm ngặt từ khâu vận chuyển đến khi giao tới tận tay người tiêu dùng. Quý khách hàng tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, Đắk Lắk và các tỉnh lân cận có thể đến mua hàng trực tiếp hoặc đặt hàng giao nhanh qua hệ thống liên lạc chính thức sau:

• Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
• Email liên hệ: [email protected]
• Website chính thức: onggiau.com.vn

Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay hôm nay để sở hữu những túi cá phèn thơm ngon, dẻo thịt, làm phong phú thêm mâm cơm sum họp ấm cúng của tổ ấm thân yêu!