Cá Chìa Vôi Đỏ

Cá Chìa Vôi Đỏ tự nhiên tại Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ các rạn san hô miền Trung với giá niêm yết 39.500₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến những món nướng sa tế và nấu cháo thơm ngon bổ dưỡng. Còn được bà con ngư dân gọi là cá lao đỏ hay hải long đỏ, đây là một trong những loài hải sản độc đáo và quý hiếm bậc nhất của vùng biển nhiệt đới nước ta. Khác với người anh em sống ở vùng nước lợ, loài cá này sinh sống hoàn toàn ngoài biển khơi tại các dải rạn san hô ngầm nước sâu. Với thân hình thuôn dài tựa như thân lươn biển lớn, chiếc mõm dài dạng ống đặc trưng và lớp da màu đỏ cam rực rỡ không hề trơn nhớt, cá dễ dàng thu hút ánh nhìn của bất kỳ người sành ăn nào. Đặc biệt, loài cá này sở hữu cấu trúc xương vô cùng đặc biệt khi chỉ có duy nhất một trục xương sống sụn ở giữa, hoàn toàn không có xương dăm li ti, mang lại những thớ thịt trắng tinh, dai ngọt đậm đà tựa như thịt gà đồi thả vườn.

Tổng quan về Cá Chìa Vôi Đỏ đặc sản biển san hô miền Trung

Trong hệ thống phân loại học động vật biển, loài cá đặc sản này thuộc họ Cá chìa vôi hoặc họ Cá miệng ống Fistulariidae, có quan hệ họ hàng gần gũi với chi cá ngựa biển, được ghi nhận thông tin sinh học đầy đủ tại cổng bách khoa Họ Cá chìa vôi và trang dữ liệu sinh vật biển toàn cầu FishBase Fistularia petimba. Môi trường sinh sống tự nhiên của chúng là các dải rạn đá ngầm và rạn san hô nhiệt đới ở độ sâu từ 15m đến hơn 80m. Tại Việt Nam, loài cá này phân bố tập trung nhiều nhất tại các vùng biển sạch miền Trung như cù lao Chàm (Quảng Nam), bán đảo Sơn Trà (Đà Nẵng), vùng biển Sa Huỳnh (Quảng Ngãi), Bình Định, Khánh Hòa và quần đảo Phú Quý (Bình Thuận).

Về đặc điểm giải phẫu và tập tính sinh học, cá có thân hình tròn trịa thuôn dài hình ống, chiều dài phổ biến từ 40cm đến gần 1 mét. Phần đầu nổi bật với chiếc mõm dài như một chiếc ống hút nhọn hoắt dùng để hút các loài động vật phù du, tôm tép nhỏ và cá con ẩn nấp trong các hốc san hô. Khác với lươn hay chạch, da cá có các gai vảy nhỏ li ti tạo cảm giác nhám nhẹ tay, không tiết chất nhờn nhớt dính. Toàn bộ thân khoác lên màu đỏ tươi, hồng cam hoặc nâu đỏ ánh kim, giúp chúng ngụy trang tài tình giữa những nhánh san hô đỏ và hải quỳ rực rỡ dưới đáy biển sâu.

Kích thước thương phẩm chuẩn thường dao động từ 0,5kg đến 1kg mỗi con. Ở kích cỡ này, thân cá tròn lẳn, lượng thịt nạc tích lũy dày dặn và độ dai ngọt đạt đến độ hoàn hảo nhất. Do tập tính sống đơn độc và chỉ xuất hiện quanh các rạn san hô ngầm hiểm trở, việc đánh bắt đòi hỏi ngư dân phải lặn biển bắn cá hoặc thả câu đêm tỉ mỉ, khiến sản lượng thu hoạch mỗi chuyến biển luôn ở mức hạn chế và được xem là mặt hàng thủy sản quý giá của vùng duyên hải.

Tập tính bơi lội uyển chuyển tựa như dải lụa đỏ uốn lượn quanh các hốc đá ngầm giúp cá phát triển hệ cơ bắp vô cùng dẻo dai. Thức ăn tự nhiên của chúng là nguồn sinh vật biển sạch giàu khoáng chất, vì thế thịt cá tích lũy độ ngọt thanh khiết khác biệt hẳn so với các giống cá nuôi công nghiệp thông thường.

Cá sau khi đánh bắt được sơ chế sạch ruột ngay trên thuyền và bảo quản lạnh bằng đá muối tinh khiết hoặc cấp đông sâu chuyên dụng, nhằm khóa chặt vị ngọt tự nhiên và giữ trọn vẹn màu đỏ cam bắt mắt của cá trước khi vận chuyển về đất liền phục vụ quý thực khách.

Bảng giá Cá Chìa Vôi Đỏ tại Hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp sản phẩm cá tươi tự nhiên đánh bắt từ các vùng biển miền Trung với mức giá niêm yết rõ ràng và ổn định:

• Quy cách sản phẩm: Cá nguyên con làm sạch hoặc cấp đông sâu, size từ 0,5kg đến 1kg/con.
• Giá bán tính theo lượng: 39.500₫ / 100g.
• Giá bán tính theo kilôgam: 395.000₫ / kg.
• Tình trạng sản phẩm: Đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Mức giá 39.500₫ mỗi 100g (tương đương 395.000₫ một kilôgam) là mức giá rất tương xứng với chất lượng của một loài cá biển quý hiếm không nuôi nhân tạo được, mang đến nguồn nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng cho những bữa cơm ấm cúng hay mâm tiệc cuối tuần của gia đình bạn.

Đặc điểm thớ thịt và phẩm chất ẩm thực Cá Chìa Vôi Đỏ

Thịt cá được giới sành ẩm thực đánh giá là một trong những loại thịt cá biển đặc biệt nhất nhờ cấu tạo cơ thể khác biệt:

Thớ thịt trắng nõn, dai ngọt như thịt gà tre: Khi chín, thịt cá chuyển sang màu trắng tuyết tinh khiết, các thớ thịt xếp lớp dài theo chiều dọc thân cá, săn chắc và có độ đàn hồi tự nhiên. Khi thưởng thức, thịt cá mang lại cảm giác dai giòn nhẹ, hậu vị ngọt thanh đậm đà và mùi thơm thoang thoảng đặc trưng của biển sâu, không hề có mùi tanh nồng.

Không có xương dăm li ti: Khác với hầu hết các loài cá biển khác có hệ thống xương sườn chằng chịt, loài cá này chỉ sở hữu một trục xương sống sụn tròn duy nhất ở tâm thân. Khi dùng đũa hoặc dao gạt nhẹ, toàn bộ khối thịt nạc sẽ tách rời nguyên khối khỏi xương, cực kỳ thuận tiện và an toàn khi bồi dưỡng cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.

Sự phong phú khi so sánh với các dòng cá biển đặc sản khác: Bên cạnh cá chìa vôi biển tươi ngon, nhiều người nội trợ cũng rất ưa chuộng các dòng cá biển thơm ngon như Cá Bã Trầu để nướng hoặc chiên giòn đổi vị cho bữa cơm chiều.

Lớp da dày giữ nước mọng ẩm: Lớp da màu đỏ nhám của cá hoạt động như một lớp áo giáp tự nhiên khi nướng hoặc chiên. Nhờ lớp da này, toàn bộ lượng nước ngọt và dịch thịt tự nhiên bên trong được giữ kín, giúp miếng thịt nướng luôn mọng nước mà không bị khô cháy xác xơ.

Khả năng kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị cay nồng: Với thớ thịt săn chắc và không bở, thịt cá ngấm gia vị cực kỳ tốt. Khi ướp cùng muối ớt, sa tế cay nồng hay tiêu sọ, hương thơm nồng nàn của gia vị sẽ thấm sâu vào từng đường vân nạc mà không làm mất đi vị ngọt thanh tao nguyên bản của cá.

Bảng so sánh Cá Chìa Vôi Đỏ với các loài cá đặc sản khác

Để quý khách hàng có thể phân biệt rõ ràng dòng cá rạn san hô này với các loài cá khác trên thị trường, chúng tôi tổng hợp bảng so sánh chi tiết sau:

Giá trị dinh dưỡng phong phú từ nguồn thịt Cá Chìa Vôi Đỏ

Cá chìa vôi từ lâu đã được nhân dân miền biển ví như món quà quý từ đại dương nhờ thành phần dưỡng chất toàn diện và lành tính:

Hàm lượng protein sinh học tinh sạch vượt trội: Thịt cá cung cấp tới nguồn protein dồi dào nạc trên mỗi 100g thịt nạc. Đây là loại đạm sinh học dễ tiêu hóa, chứa trọn vẹn các axit amin thiết yếu giúp kích thích tái tạo các bó cơ bắp, phục hồi thể lực suy nhược cho người vừa ốm dậy hoặc người cao tuổi.

Omega-3 (EPA và DHA) là nhóm axit béo không no thường có tự nhiên trong các loài cá biển.

Canxi và photpho là những khoáng chất tự nhiên hiện diện trong thực phẩm này.

Sắt là khoáng chất vi lượng có mặt tự nhiên trong thịt hải sản. Trong thành phần còn có sắt, một khoáng chất vi lượng tự nhiên.

Kẽm, selen và magie là các vi khoáng có trong thành phần dinh dưỡng của món ăn.

Hàm lượng collagen sinh học từ lớp da và sụn xương sống: Trục sụn sống và lớp da nhám của cá rất giàu các chuỗi peptide collagen tự nhiên. Collagen là loại protein cấu trúc hiện diện tự nhiên trong nguyên liệu này.

Thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và rèn luyện vóc dáng: Với hàm lượng chất béo bão hòa cực thấp và lượng calo chỉ khoảng 95 đến 110 kcal trên mỗi 100g thịt nạc, cá là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng lành mạnh, hỗ trợ duy trì khối lượng cơ nạc săn chắc mà không gây tích mỡ thừa.

Thịt cá thanh đạm không gây dị ứng: Cá sống ở vùng rạn san hô sạch sẽ, ăn sinh vật phù du nên thịt cá rất lành tính, không chứa độc tố hay chất gây kích ứng đường tiêu hóa, rất thích hợp cho phụ nữ sau sinh và trẻ nhỏ ăn dặm.

Kinh nghiệm chọn mua Cá Chìa Vôi Đỏ tươi ngon chắc thịt

Để đảm bảo mua được những con cá đạt chuẩn chất lượng tươi ngon cao nhất, quý khách có thể áp dụng các mẹo sau:

• Quan sát sắc đỏ của thân cá: Cá tươi có thân màu đỏ cam hoặc hồng tươi sáng tự nhiên, màu sắc đồng đều khắp lưng và bụng, không bị phai nhạt hay loang lổ vết thâm tím bầm dập.
• Kiểm tra đôi mắt cá: Mắt cá phải lồi nhẹ, giác mạc trong suốt nhìn rõ con ngươi đen láy. Không chọn những con cá có mắt bị lõm sâu vào hốc sọ, đục ngầu mờ sương hoặc có vệt máu tụ.
• Thử độ săn chắc của thân cá: Thân cá chìa vôi tươi tròn lẳn, khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào dọc thân thấy thịt săn chắc đàn hồi tốt, không bị mềm nhũn hay nhớt dính khó chịu.
• Kiểm tra phần mõm và đuôi cá: Chiếc mõm dạng ống dài phải còn nguyên vẹn, không bị gãy dập. Phần đuôi cá thon dài, không bị trầy xước lở loét.
• Mùi hương biển nguyên bản: Cá tươi chỉ có mùi tanh nhẹ tự nhiên của nước biển rạn san hô, hoàn toàn không có mùi dầu ôi khét hay mùi hóa chất bảo quản công nghiệp.

Kỹ thuật sơ chế làm sạch và bảo quản Cá Chìa Vôi Đỏ

Quy trình sơ chế cá rất đơn giản nhưng cần thực hiện đúng các bước kỹ thuật để giữ trọn vị ngọt thơm:

Quy trình mổ bụng và làm sạch ruột cá: Dùng kéo sắc rạch một đường nhỏ dọc theo khoang bụng cá từ hậu môn lên sát mang. Khéo léo lấy sạch toàn bộ phần ruột cá và dạ dày ra ngoài. Cắt bỏ phần mang cá và chóp mõm nhọn nếu không cần thiết.

Làm sạch khoang bụng và đường gân máu: Dùng bàn chải nhỏ cạo sạch lớp màng đen và đường máu đỏ bầm bám sát trục xương sống bên trong bụng cá. Đây là khâu quan trọng giúp món nướng hay món cháo sau khi nấu giữ được màu sắc trong sáng và mùi thơm thanh khiết.

Khử mùi tanh tự nhiên: Rửa sạch cá bằng nước muối loãng pha chút nước cốt chanh tươi hoặc vài lát gừng đập dập trong 3 đến 5 phút. Axit tự nhiên từ chanh sẽ làm sạch bụi bẩn và trung hòa mùi tanh nhẹ. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch và dùng khăn giấy thấm thật khô thân cá trước khi tẩm ướp.

Cắt khúc vừa ăn: Với các món nướng hoặc kho, dùng dao sắc cắt cá thành từng khúc dài khoảng 5cm đến 7cm đều đặn để cá dễ ngấm đều gia vị và chín đều khi tiếp xúc với nhiệt.

Kỹ thuật rã đông chậm bảo toàn dưỡng chất: Đối với cá cấp đông sâu, bạn nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh trước khi nấu từ 4 đến 6 tiếng. Việc rã đông từ từ ở nhiệt độ thấp giúp các thớ cơ cá giữ trọn nước ngọt sinh học, không bị khô xơ hay hao hụt vi chất dinh dưỡng khi nấu chín.

Bảo quản đúng cách tại gia đình: Nếu chưa dùng ngay trong ngày, bọc cá thật kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi hút chân không, bảo quản ở ngăn đông âm 18 độ C để giữ trọn vẹn độ ngọt mềm của thịt trong khoảng 3 đến 6 tháng. Khi cần chế biến lượng nhỏ, bạn có thể phân chia cá thành từng phần vừa ăn cho mỗi bữa trước khi cất trữ đông, tránh việc rã đông rồi tái đông nhiều lần làm ảnh hưởng đến độ ngọt tươi của thực phẩm.

Gợi ý các món ngon hấp dẫn đưa cơm từ Cá Chìa Vôi Đỏ

Thịt cá chìa vôi biển là nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho những món ăn dân dã mà vô cùng lôi cuốn, phù hợp từ mâm cơm gia đình thường nhật đến các buổi tiệc nướng rộn ràng ngoài trời:

Cá chìa vôi nướng sa tế cay nồng thơm nức mũi

Món nướng than hoa được đông đảo thực khách sành ăn săn đón trong các buổi tiệc sum họp cuối tuần nhờ thớ thịt giòn ngọt quyện sốt cay đậm đà hấp dẫn.

Khúc cá chìa vôi làm sạch, cắt khúc dài tầm 6cm, dùng dao khứa nhẹ vài đường chéo lên bề mặt để gia vị ngấm sâu vào từng thớ thịt. Pha hỗn hợp sốt ướp gồm 2 muỗng sa tế tôm, 1 muỗng nước mắm nhĩ truyền thống, tỏi ớt băm nhuyễn, chút đường thốt nốt và dầu màu điều tạo sắc đỏ óng ả. Thoa đều sốt ướp lên từng khúc cá, ướp trong khoảng 30 đến 45 phút cho thấm đượm. Xếp cá lên vỉ nướng trên bếp than hoa hồng rực, quạt than liu riu đều tay. Trong lúc nướng, liên tục phết thêm nước sốt ướp để bề mặt cá không bị khô xơ. Khi lớp da ngoài se vàng ruộm, mỡ cá tươm ra thơm lừng thì gắp cá ra đĩa. Cuốn thịt cá nướng dai ngọt cùng lá cải xanh non, dưa leo, khế chua rồi chấm ngập vào chén muối ớt xanh chua cay xé lưỡi. Để mâm tiệc thêm phần rực rỡ sắc màu, quý thực khách có thể bổ sung thêm món Cá hồi vân đỏ tươi ngon bổ dưỡng.

Cá chìa vôi nướng muối ớt mọi trên than hồng

Cách chế biến mộc mạc tôn vinh trọn vẹn vị ngọt thanh thuần khiết nguyên bản của loài cá biển rạn san hô tự nhiên.

Giã nhuyễn muối hạt trắng cùng ớt xiêm xanh, chút tiêu sọ và muỗng dầu thực vật. Xoa đều muối ớt lên thân cá, ướp trong 20 phút. Đặt cá lên vỉ nướng trên than củi hồng rực, trở đều tay trong khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi da cá phồng rộp vàng giòn, tỏa mùi thơm ngào ngạt khắp không gian. Từng thớ thịt cá trắng phau, săn chắc tựa như thịt gà tre, ngọt lịm chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt đỏ dầm quất mang lại hương vị đậm đà đặc sắc cho bữa ăn gia đình.

Thịt cá nướng mọi không cần thêm dầu mỡ cầu kỳ, lớp da ngoài se khô giòn rụm ôm chặt thớ nạc ngọt lành bên trong, khi ăn chấm cùng muối ớt giã nhuyễn cuốn bánh tráng rau rừng là món khoái khẩu quen thuộc của dân làng chài miền duyên hải. Để miếng cá nướng đạt hương vị ngon nhất, bạn nên quạt than đượm hồng, không để ngọn lửa bốc cháy táp vào da cá gây khét đắng, giữ khoảng cách vỉ nướng cách mặt than chừng 15cm để nhiệt lượng truyền đều từ từ vào tận trục sụn giữa thân.

Cá chìa vôi kho tộ nước dừa tiêu xanh đưa cơm

Món cá kho đậm vị miền duyên hải cực kỳ hao cơm trong những ngày tiết trời se lạnh mưa gió ẩm ướt.

Cá chìa vôi cắt khúc vừa ăn ướp với nước mắm ngon, đường phèn caramel màu nâu cánh gián, hành tím đập dập, ớt hiểm và hạt tiêu xanh đập giập trong 30 phút. Xếp cá vào tộ đất nung, đun lửa lớn cho thịt cá săn chắc lại rồi trút nước dừa xiêm tươi vào ngập xâm xấp mặt cá. Hạ lửa nhỏ liu riu kho trong 35 phút cho đến khi nước dừa sánh keo lại ôm trọn từng khúc cá bóng bẩy. Rắc thêm nắm hành hoa và tiêu sọ xay thơm nức mũi. Miếng cá kho mặn ngọt đậm đà, thớ nạc dai thơm béo bùi ăn cùng cơm nóng gạo thơm khiến ai nấy đều phải xuýt xoa tán thưởng.

Cháo cá chìa vôi đậu xanh hạt sen bồi dưỡng thể trạng

Món cháo thanh tao giàu dưỡng chất sinh học, là lựa chọn số một để chăm sóc thể trạng cho người ốm mệt và bồi dưỡng trẻ nhỏ.

Gạo tẻ cùng đậu xanh cà vỏ và hạt sen tươi ninh nhừ trong nồi nước dùng xương hầm cho đến khi hạt cháo nở bung sánh mịn. Cá sau khi luộc chín tới cùng vài lát gừng, vớt ra gỡ lấy toàn bộ thớ thịt nạc trắng nõn không hề dính chút xương dăm. Phi thơm hành tím với chút dầu màu điều, cho thịt cá vào xào săn với chút nước mắm ngon và tiêu sọ. Trút thịt cá đã xào vào nồi cháo đang sôi lăn tăn, khuấy đều tay đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Múc cháo ra tô sứ nóng hổi, rắc hành ngò thái nhuyễn, tiêu đen xay và vài lát gừng tươi thái chỉ. Tô cháo ngọt lịm đậm đà, thơm lừng mùi gừng hành giúp toát mồ hôi giải cảm và bồi dưỡng thể chất vô cùng hiệu quả.

Cá chìa vôi lăn bột chiên giòn rụm sốt chua ngọt

Món ăn khoái khẩu của trẻ nhỏ với lớp vỏ ngoài vàng rụm giòn tan và thớ thịt cá bên trong ngọt mềm mọng nước.

Khúc cá sau khi ướp chút gia vị được nhúng qua lớp trứng gà đánh tan rồi lăn đều qua bột chiên xù. Thả từng miếng cá vào chảo dầu nóng ngập mỡ, chiên ở lửa vừa trong 4 đến 5 phút cho đến khi lớp bột ngoài phồng rộp vàng ươm giòn rụm thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Ăn kèm nước sốt tương cà hoặc sốt mayonnaise chua ngọt béo ngậy. Từng miếng cá giòn tan nơi đầu lưỡi quyện cùng thịt cá dai ngọt tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt cho bữa ăn của các bạn nhỏ.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về Cá Chìa Vôi Đỏ

Hải sản Ông Giàu xin tổng hợp và giải đáp cặn kẽ những câu hỏi phổ biến của khách hàng về loài thủy sản biển san hô đặc biệt này:

Cá chìa vôi có xương dăm không, trẻ nhỏ ăn có bị hóc không?

Cá hoàn toàn không có xương dăm li ti len lỏi trong thớ thịt. Cấu tạo cơ thể cực kỳ đặc biệt khi chỉ có một trục xương sống sụn tròn duy nhất chạy dọc tâm thân cá. Khi dùng đũa gạt nhẹ, thịt nạc sẽ tách rời nguyên tảng khỏi trục sụn, do đó rất an toàn để chế biến cháo dinh dưỡng hay món chiên cho trẻ nhỏ và người cao tuổi thưởng thức mà không lo nguy cơ hóc xương.

Loài cá này sống ở đâu và tại sao lại mang sắc đỏ rực rỡ?

Cá sinh sống chủ yếu tại các dải rạn san hô ngầm nước sâu từ 15m đến hơn 80m ngoài khơi miền duyên hải. Sắc đỏ cam hoặc hồng tươi là kết quả của cơ chế ngụy trang thích nghi sinh học, giúp chúng dễ dàng hòa lẫn vào các rạn san hô đỏ, hải quỳ và rong rêu dưới đáy đại dương để săn mồi và lẩn tránh các loài thiên địch lớn.

Hải sản Ông Giàu còn cung cấp những loại cá biển đỏ thơm ngon nào khác?

Bên cạnh cá chìa vôi, hệ thống Hải sản Ông Giàu còn phân phối nhiều dòng cá biển đỏ tự nhiên cao cấp khác như Cá Mú Đỏ tươi sống bơi hồ, cá hồng chuối, cá sơn thóc phục vụ nhu cầu ẩm thực phong phú của quý khách hàng trên toàn quốc.

Cá cấp đông sâu khi nấu chín có bị bở nát không?

Cá tại Hải sản Ông Giàu được áp dụng công nghệ cấp đông sâu nhanh chuyên dụng ngay khi tàu cá cập bến, giúp cấu trúc màng tế bào và thớ cơ giữ nguyên vẹn 100%. Khi quý khách rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng, thịt cá vẫn giữ trọn độ săn chắc dai ngọt, sớ thịt trắng phau và mọng ẩm tự nhiên như cá vừa mới kéo lưới ngoài khơi xa.

Bảo quản cá trong tủ đông gia đình đúng chuẩn được bao lâu?

Nếu chưa dùng ngay trong ngày, quý khách nên giữ nguyên túi hút chân không kín khí và cất trữ trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C. Với môi trường nhiệt độ ổn định, cá giữ nguyên vẹn độ tươi ngon đậm đà cùng hàm lượng dưỡng chất trong suốt 3 đến 6 tháng mà không hề bị khô xác hay suy giảm hương vị nguyên bản.

Địa chỉ mua Cá Chìa Vôi Đỏ tươi ngon uy tín tại TP. Hồ Chí Minh và Đắk Lắk

Hải sản Ông Giàu là thương hiệu hải sản uy tín lâu năm chuyên cung cấp các mặt hàng thủy hải sản rạn san hô quý hiếm đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm đến quý khách hàng trên toàn quốc. Cá Chìa Vôi Đỏ tự nhiên tại Hải sản Ông Giàu được đánh bắt từ các rạn san hô miền Trung với giá niêm yết 39.500₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến những món nướng sa tế và nấu cháo thơm ngon bổ dưỡng.

Toàn bộ sản phẩm cá của chúng tôi đều có chứng nhận xuất xứ rõ ràng, quy trình cấp đông bảo quản khép kín và giao nhận hàng tận nơi chu đáo. Quý khách hàng tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, Đắk Lắk và các tỉnh thành lân cận có thể ghé trực tiếp các chi nhánh cửa hàng hoặc đặt mua tiện lợi qua thông tin sau:

• Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
• Email liên hệ: [email protected]
• Website chính thức: onggiau.com.vn

Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay hôm nay để mang trọn hương vị tươi ngọt đậm đà của loài cá chìa vôi biển sâu về làm phong phú mâm cơm gia đình bạn!