Tôm Hùm Bông

Tôm Hùm Bông tươi sống bơi khỏe tại Hải Sản Ông Giàu cam kết quy cách 500 – 700g và 700 – 900g mỗi con chuẩn chất lượng, thịt trắng dai giòn ngọt lịm cùng giá bán niêm yết 1.195.000₫ mỗi con 500g tiện lợi.

Tôm Hùm Bông Là Gì Và Nguồn Gốc Mệnh Danh Chúa Tể Biển Sâu

Tôm Hùm Bông, tên khoa học là Panulirus ornatus theo bách khoa toàn thư Wikipedia, từ lâu đã được giới sành ẩm thực tôn vinh là nữ hoàng của các loài tôm nhiệt đới nhờ kích thước vĩ đại, hoa văn sắc sảo và hương vị thịt ngọt giòn thanh khiết. Trong tự nhiên hoang dã, tôm sinh sống chủ yếu tại các vùng biển ấm nhiệt đới, ẩn mình trong những rạn san hô hiểm trở và hang đá ngầm sâu từ 10 đến 50 mét dọc thềm lục địa duyên hải miền Trung Việt Nam, các ngư trường trọng điểm tại Nha Trang, vịnh Cam Ranh, vịnh Vân Phong, Phú Quý và Côn Đảo. Khác với nhiều loài giáp xác biển khác, loài tôm này đòi hỏi môi trường sống khắt khe: nước biển phải luôn trong xanh, nồng độ oxy hòa tan cao, độ mặn ổn định từ 30 đến 32 phần nghìn và nhiệt độ duy trì lý tưởng từ 24 đến 28 độ C. Dưới đáy đại dương bao la, những dòng hải lưu luân chuyển mạnh mẽ liên tục tôi luyện cho cơ bắp của tôm đạt độ đàn hồi và săn chắc tuyệt vời.

Theo tài liệu sinh học từ cơ sở quốc tế SeaLifeBase, Panulirus ornatus là loài giáp xác tầng đáy sở hữu hàm lượng khoáng chất quý và khối cơ nạc dày cộm giàu năng lượng. Trong tự nhiên, tôm ăn các loài sinh vật biển sống giàu đạm như cua ghẹ nhỏ, cá đáy, cầu gai và nhuyễn thể thân mềm. Tập tính săn mồi tự nhiên cùng quá trình vận động bơi lội bền bỉ dưới đáy đại dương tạo nên cấu trúc thớ thịt trắng phau, săn chắc tựa như thịt gà thả vườn nhưng lại mềm mại, mọng nước và đậm đà vị ngọt thanh tao. Mùa khai thác tôm rộ nhất thường diễn ra từ tháng 3 đến tháng 9 âm lịch hàng năm khi thời tiết biển êm đềm, tạo điều kiện thuận lợi cho ngư dân lặn bắt tôm sống bằng tay hoặc sử dụng các lồng bẫy truyền thống mà không làm xây xát lớp vỏ lộng lẫy bên ngoài. Vùng biển duyên hải Nam Trung Bộ với độ sâu lý tưởng và nguồn thức ăn tự nhiên trù phú là cái nôi sản sinh ra những cá thể tôm đạt phẩm cấp chất lượng lý tưởng toàn khu vực.

Tại hệ thống vựa Hải Sản Ông Giàu, nguồn tôm được tuyển chọn trực tiếp từ các bè nuôi lồng biển tự nhiên chuẩn quy trình sinh thái tại Cam Ranh và Nha Trang. Từng cá thể tôm đều được kiểm định nghiêm ngặt về phản xạ bơi lội, độ đầy đặn của thớ thịt và tình trạng nguyên vẹn của từng chiếc chân, chiếc râu trước khi đưa vào hồ dưỡng chuyên dụng sục oxy tinh khiết 24/7. Khách hàng khi đến với Ông Giàu luôn có thể an tâm tuyệt đối về chất lượng hải sản sống chuẩn tự nhiên bơi hồ, sẵn sàng phục vụ những bữa tiệc gia đình trang trọng và thịnh soạn.

Đặc Điểm Nhận Dạng Tôm Hùm Bông Chuẩn Biển Sống Bơi Khỏe

Tôm hùm bông sở hữu ngoại hình lộng lẫy và nổi bật nhất trong các loài giáp xác nhiệt đới, mang nhiều nét khác biệt khi đặt cạnh tôm hùm xanh quen thuộc. Dưới đây là những dấu hiệu nhận diện chuẩn xác nhất:

Về màu sắc vỏ giáp ngoài, mai tôm có màu xanh ngọc bích ánh lam óng ánh hoặc xanh lá cây sẫm pha sắc vàng rực rỡ. Trên bề mặt vỏ đầu ngực và các đốt sống lưng được điểm xuyết những hoa văn đốm hoa trắng ngà hoặc cam sáng đối xứng rất nghệ thuật. Hai chiếc râu dài của tôm có màu hồng cam xen kẽ các vằn trắng đen rõ rệt, vươn dài đầy uy dũng và linh hoạt trong việc định vị phương hướng dưới làn nước. Các chân bò phía dưới có các sọc vàng đen xen kẽ như chân hổ, tạo nên diện mạo quý phái không loài hải sản nào có được. Khi bơi lội trong hồ kính, lớp vỏ ngoài bóng loáng phản chiếu ánh sáng lấp lánh như một tác phẩm điêu khắc sống động của thiên nhiên.

Về cấu trúc cơ thể và chất lượng thịt, tôm không có hai chiếc càng to nặng như tôm Bắc Mỹ mà tập trung toàn bộ nét đặc sắc vào phần thân đuôi vạm vỡ và khoang đầu chứa đầy gạch son béo ngậy. Cơ thịt ở phần thân đuôi tôm phát triển dạng bó sợi xoắn tròn, khi tách lớp vỏ cứng ra sẽ thấy thớ thịt trắng ngần trong suốt, đàn hồi cực tốt và không bao giờ bị bở nát khi hấp chín. Khối gạch son ở phần đầu tôm có màu vàng cam đậm, vị bùi béo tự nhiên vượt trội hơn hẳn so với gạch cua gạch ghẹ, khi chế biến tỏa ra mùi thơm ngọt ngào lan tỏa khiến bất kỳ ai cũng phải dễ chịu. Tỷ lệ thịt ăn được của loài tôm này thuộc hàng cao nhất trong các loài tôm biển lớn, đem lại giá trị ẩm thực trọn vẹn trong từng bữa tiệc.

Giá Trị Dinh Dưỡng Vượt Bậc Trong Thịt Tôm Hùm Bông Tươi Sống

Không chỉ là tâm điểm của những bữa tiệc ngoại giao sang trọng, tôm biển còn là kho tàng dinh dưỡng quý báu cho sức khỏe con người, cung cấp nguồn dưỡng chất sinh học dồi dào và dễ hấp thu cho mọi lứa tuổi trong gia đình:

Cứ mỗi 100g thịt tôm tươi cung cấp lượng protein tinh khiết, trong khi hàm lượng chất béo bão hòa thấp và lượng calo. Đây là nguồn protein chất lượng lý tưởng giúp phục hồi cơ bắp nhanh chóng sau khi vận động, hỗ trợ quá trình sản sinh collagen tự nhiên duy trì độ đàn hồi cho làn da và phù hợp với người đang thực hiện chế độ ăn kiêng khoa học. Các chuỗi axit amin phân nhánh có trong thịt tôm hỗ trợ tái tạo mô tế bào, củng cố thể lực và nâng cao sức chịu đựng của cơ thể sau những ngày làm việc mệt mỏi.

Hàm lượng khoáng chất quý giá trong thịt tôm vượt trội với sự hiện diện dồi dào của canxi, kẽm, phốt pho, đồng, magie và selen. Canxi hữu cơ kết hợp cùng phốt pho giúp củng cố mật độ khoáng của xương, hạn chế hiện tượng xốp xương ở người cao tuổi và thúc đẩy tầm vóc cho thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển chiều cao. Selen trong thịt tôm đóng vai trò như một chất chống oxy hóa nội sinh mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên và kích thích hoạt động chuyển hóa tối ưu của tuyến giáp.

Đặc biệt, thịt tôm chứa tỷ lệ axit béo không no Omega-3 (EPA và DHA) cân đối, hỗ trợ làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, tăng cường tuần hoàn tim mạch, điều hòa huyết áp và nuôi dưỡng tế bào não bộ minh mẫn. Lượng vitamin nhóm B phong phú, vitamin B12 dồi dào tham gia trực tiếp vào quá trình sản sinh hồng cầu mới, hạn chế tình trạng thiếu máu dinh dưỡng và duy trì hệ thần kinh trung ương luôn trong trạng thái sảng khoái, tập trung cao độ.

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.

Bảng So Sánh Tôm Hùm Bông Với Tôm Hùm Xanh Và Tôm Hùm Alaska

Để giúp quý khách có cái nhìn đối chiếu khoa học và lựa chọn chính xác nguyên liệu cho bàn tiệc của gia đình, Hải Sản Ông Giàu tổng hợp bảng so sánh chi tiết giữa ba dòng tôm hùm nổi tiếng nhất trên thị trường hiện nay:

Nhìn chung, giống tôm hùm nhiệt đới này luôn khẳng định vị thế vượt trội về độ giòn ngọt của từng thớ thịt và khối lượng gạch béo bùi thơm lừng. Bên cạnh tôm hùm tươi sống bơi hồ, nếu bạn muốn đa dạng hóa bữa tiệc với các món giáp xác hấp dẫn chế biến nhanh chóng, bạn có thể tham khảo thêm dòng sản phẩm Tôm Hùm Đất Chín đóng gói tiện lợi tại hệ thống Ông Giàu.

Giá Tôm Hùm Bông Bao Nhiêu Tiền Một Con Tại Hải Sản Ông Giàu?

Một trong những mối bận tâm lý tưởng của người tiêu dùng khi tìm mua dòng tôm hùm danh tiếng này là mức giá tôm hùm bao nhiêu tiền một con và chính sách bán hàng ra sao. Tại Hải Sản Ông Giàu, nhờ lợi thế liên kết trực tiếp với các bè nuôi sinh thái tại vùng biển Cam Ranh và thu mua tận gốc không qua trung gian, chúng tôi luôn mang lại mức giá bình ổn và cạnh tranh lý tưởng thị trường.

Hiện nay, sản phẩm Tôm Hùm Bông tươi sống bơi hồ chọn lọc loại 1 được niêm yết chính thức tại cửa hàng Hải Sản Ông Giàu với mức giá minh bạch như sau:

• Giá bán niêm yết theo con: 1.195.000₫ mỗi con 500g.
• Quy cách kích cỡ tuyển chọn: 500 – 700 gram/con hoặc 700 – 900 gram/con tùy theo nhu cầu lựa chọn của quý khách.
• Tình trạng sản phẩm: Tôm hùm bơi sống 100% trong hồ kính sục oxy mặn mát, râu chân nguyên vẹn, búng đuôi bơi khỏe.
• Chính sách giao hàng: Đóng thùng xốp bơm oxy tươi giữ sống giao tận nhà nhanh chóng tại TP. Hồ Chí Minh và chuyển hàng đi các tỉnh thành lân cận.
• Cam kết chất lượng: Cân đúng trọng lượng thực tế, bao ăn từng con và 1 đổi 1 tận nơi nếu sản phẩm không đúng độ tươi sống cam kết.

Mức giá 1.195.000₫ mỗi con 500g là mức chi phí xứng đáng để bạn và người thân thưởng thức trọn vẹn nét đặc sắc của dòng hải sản quý tộc, mang đến không khí trang trọng và ấn tượng khó phai cho bữa tiệc gia đình.

Bí Quyết Chọn Tôm Hùm Tươi Sống Chắc Nịch Đầy Gạch

Để chọn được những chú tôm ngon lành nhất, người tiêu dùng cần nắm vững một số mẹo quan sát thực tế từ các chuyên gia hải sản dạn dày kinh nghiệm của Ông Giàu:

• Quan sát phản xạ bơi lội: Ưu tiên chọn những con tôm đang bơi lội linh hoạt trong hồ, chân bò bám chắc vào vách kính hoặc đá sỏi. Khi vớt lên khỏi mặt nước, đuôi tôm phải quẫy đập dứt khoát, hai râu vươn dài cử động liên tục. Tránh chọn những con tôm nằm im lìm dưới đáy hồ hay rũ chân yếu ớt.
• Kiểm tra khớp cổ và mai lưng: Cầm tôm lên tay, dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần khớp nối giữa đầu ngực và thân đuôi. Nếu khớp nối khít khao, săn chắc, không có khe hở rộng hay rỉ dịch lạ thì đó là tôm đầy đặn cơ thịt. Tránh chọn con có khớp cổ lỏng lẻo vì thịt bên trong đã bị hao ngót.
• Màu sắc vỏ giáp sáng bóng: Tôm khỏe mạnh có màu sắc tươi sáng, các đốm hoa văn trên lưng sắc nét và bóng loáng. Lớp màng mỏng dưới bụng tôm phải trong suốt, căng mịn và đàn hồi tốt.
• Trọng lượng chắc đầm tay: Khi nhấc con tôm lên, bạn phải cảm nhận được độ nặng chắc chắn, tương xứng với kích thước bề ngoài chứ không bị nhẹ bẫng hay lỏng lẻo.

Hướng Dẫn Sơ Chế Và Bảo Quản Tôm Hùm Chuẩn Đầu Bếp

Sơ chế tôm đòi hỏi sự khéo léo để bảo toàn tối đa lượng thịt quý giá và giữ trọn phần gạch son thơm ngậy ở đầu tôm. Các bước thực hiện tiêu chuẩn bao gồm:

Bước đầu tiên, cho tôm vào chậu nước đá lạnh ngâm khoảng 10 phút. Nhiệt độ lạnh sâu sẽ làm tôm tê liệt tạm thời, giúp bạn dễ dàng thao tác mà không lo tôm quẫy đạp làm gãy râu hay kẹp vào tay. Dùng bàn chải nhỏ chà sạch các mảng rong rêu, cát bám quanh các khe chân, ngực và mặt dưới đuôi dưới vòi nước chảy nhẹ.

Bước tiếp theo, dùng dao mũi nhọn bản lớn chọc vào điểm giao nhau giữa đầu và thân tôm để xử lý nhanh chóng. Đặt tôm ngửa lưng lên thớt gỗ sạch, dùng dao bén rạch một đường dứt khoát dọc sống lưng chia đôi con tôm làm hai nửa đều đặn. Dùng nhíp nhẹ nhàng gắp bỏ túi bao tử cặn bã sau mắt và sợi chỉ đen trên lưng, lưu ý giữ lại trọn vẹn phần gạch son vàng óng ở hai bên khoang đầu. Nếu muốn lấy trọn vẹn khối thịt đuôi để làm món sashimi phi lê tươi sống hay nhúng lẩu, bạn dùng kéo cắt dọc hai mép vỏ bụng rồi khéo léo lột vỏ lấy thịt nguyên vẹn. Ngâm nhanh khối thịt tôm vào tô nước đá tinh khiết có vài giọt chanh tươi trong 3 phút giúp các bó cơ săn giòn và trong suốt tự nhiên.

Trường hợp chưa chế biến ngay trong ngày, bạn có thể quấn thân tôm bằng khăn ẩm sạch rồi bọc kín màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng. Nếu muốn lưu trữ lâu hơn, hãy hấp sơ tôm trong 5 phút rồi cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C để thịt tôm không bị teo ngót hay biến chất. Phần vỏ và càng tôm sau khi ăn xong có thể tận dụng ninh nước dùng nấu cháo hoặc súp hải sản để chiết xuất trọn vẹn vị ngọt thanh quý giá.

Top Món Ngon Hấp Dẫn Chế Biến Từ Tôm Hùm Bông Đậm Vị

Với chất lượng thịt trắng giòn ngọt lịm cùng vị gạch béo bùi, tôm hùm có thể biến tấu thành rất nhiều món ăn đặc sắc, từ phong vị Á Đông nồng nàn đến phong cách Âu châu tinh tế:

Nướng Bơ Tỏi Thơm Nức Gian Bếp Đậm Đà

Nướng bơ tỏi là món ăn kinh điển giúp tôn vinh trọn vẹn vị ngọt thanh của thịt tôm hòa quyện cùng hương thơm béo ngậy. Tôm được bổ đôi theo chiều dọc thân, quét đều hỗn hợp sốt gồm bơ lạt đun chảy, tỏi cô đơn băm nhuyễn, tiêu sọ xay mịn, chút muối hồng và lá mùi tây thái mịn lên khắp bề mặt thịt. Đặt các nửa tôm lên vỉ than hồng hoặc lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút. Khi bơ sôi sùng sục ngấm sâu vào từng thớ thịt trắng ngần và tỏi phi chuyển sang màu vàng ruộm, món ăn tỏa hương thơm nức mũi hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình.

Nướng Phô Mai Mozzarella Béo Ngậy Tan Chảy

Món đút lò phô mai là tâm điểm cuốn hút trong mọi bữa tiệc. Thịt tôm sau khi xẻ đôi được rải đầy phô mai Mozzarella bào sợi cùng sốt phô mai béo mịn. Nướng trong lò ở 200 độ C khoảng 15 phút cho phô mai tan chảy xém vàng cánh gián. Từng sợi phô mai dai béo quyện thớ thịt ngọt giòn sần sật tạo nên dư vị ngây ngất.

Nướng Cồi Sò Điệp Sốt Bơ Pháp Độc Đáo

Đây là sự kết hợp ẩm thực tinh tế giữa vị giòn ngọt của tôm biển và cồi sò điệp tươi. Phần thịt tôm khía nhẹ, nhồi nhân cồi sò điệp xào sơ cùng thịt cua, bơ béo và chút gia vị thảo mộc. Khi nướng chín trên than hồng hoặc lò nướng, nước sốt sò điệp ngấm sâu vào từng thớ thịt tôm, tạo nên tầng hương vị phong phú, đậm đà rất thích hợp cho những buổi chiêu đãi đối tác quan trọng.

Hấp Bia Sả Gừng Giữ Trọn Vị Biển

Hấp bia sả gừng là lựa chọn lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn vị ngọt thanh khiết nguyên bản. Tôm xếp vào xửng hấp cùng sả đập dập và gừng thái sợi, hấp cách thủy bằng bia tươi trong 15 phút. Men bia hòa quyện tinh dầu sả gừng thẩm thấu qua vỏ tôm, khử sạch mùi tanh và giữ trọn từng giọt nước ngọt lịm. Chấm thịt tôm trắng muốt vào muối tiêu chanh mang lại trải nghiệm biển cả đậm đà.

Hấp Nước Dừa Xiêm Và Chấm Muối Mắc Khén

Hấp nước dừa xiêm là biến tấu ẩm thực miền nhiệt đới thanh mát. Nước dừa xiêm tươi ngọt lành bốc hơi làm chín mềm thớ thịt tôm, đem lại hương thơm dịu nhẹ và hậu vị ngọt sâu lắng nơi cuống họng. Điểm nhấn đặc biệt của món ăn này là khi dùng kèm với nước chấm muối hạt mắc khén rang thơm pha chanh tươi ớt hiểm, tạo nên sự giao thoa hài hòa bất ngờ giữa hương vị đại dương bao la và gia vị núi rừng Tây Bắc độc đáo. nếu quý khách muốn khám phá thêm các dòng tôm hùm nhập khẩu cao cấp với phần thịt ngọt đậm đà, hãy tham khảo thêm sản phẩm Tôm Hùm Úc bơi sống tại cửa hàng chúng tôi.

Quy Trình Đóng Gói Sống Đi Tỉnh Và Cam Kết Tại Hải Sản Ông Giàu

Đối với mặt hàng hải sản quý như tôm hùm, quy trình bảo quản sống và đóng gói vận chuyển được Hải Sản Ông Giàu chuẩn hóa theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt lý tưởng nhằm đảm bảo tôm khi đến tay khách hàng vẫn luôn bơi khỏe:

Tôm được vớt trực tiếp từ hồ dưỡng mặn đạt chuẩn, sau đó được kiểm tra thể trạng bơi, độ nguyên vẹn của từng chiếc râu và chân. Nhân viên tiến hành quấn dây cố định an toàn hai râu và xếp tôm vào thùng xốp cách nhiệt cao cấp đã lót sẵn khăn ẩm hoặc rong biển tươi giữ ẩm. Thùng xốp sau đó được bơm căng khí oxy nguyên chất 100% và niêm phong kín mép bằng băng keo chuyên dụng. Với công nghệ này, tôm hùm có thể duy trì trạng thái bơi sống khỏe mạnh từ 12 đến 16 tiếng đồng hồ trong suốt hành trình giao nhận nội thành và gửi xe đi các tỉnh thành lân cận.

Khi nhận kiện hàng giao đến tận nhà, quý khách chỉ cần dùng kéo rạch nhẹ lớp băng keo niêm phong, kiểm tra tình trạng bơi khỏe của tôm và vớt ra chế biến. Trong trường hợp cần chờ đến giờ khai tiệc, quý khách nên giữ kín nắp thùng xốp để duy trì nhiệt độ mát lạnh và nồng độ oxy ổn định bên trong.

Hải Sản Ông Giàu tự hào đem đến cho quý khách những cam kết dịch vụ vàng:

• Cam kết sống khỏe 100%: Cam kết tôm bơi sống khỏe mạnh khi khách hàng mở thùng kiểm tra tại nhà.
• Chuẩn xác trọng lượng: Cân đúng trọng lượng bằng cân điện tử đã qua kiểm định định kỳ, nói không với hành vi cân kèm nước hay dây buộc nặng.
• Chính sách bao ăn uy tín: 1 đổi 1 tận nơi hoặc hoàn tiền nhanh chóng nếu tôm không đạt tiêu chuẩn tươi sống như tư vấn ban đầu.
• Hỗ trợ sơ chế miễn phí: Miễn phí hoàn toàn dịch vụ sơ chế, cắt tỉa gai nhọn, xẻ đôi thân tôm hoặc hút chân không bảo quản theo yêu cầu riêng của khách hàng.
• Giao hàng nhanh chóng: Đội ngũ giao nhận tận tâm, nhanh chóng và đúng giờ hẹn, đảm bảo trải nghiệm mua sắm hải sản tươi sống trọn vẹn nhất.

Câu Hỏi Thường Gặp Của Khách Hàng Khi Mua Tôm Hùm Bông (FAQ)

Dưới đây là phần giải đáp thắc mắc chi tiết từ bộ phận chăm sóc khách hàng của Hải Sản Ông Giàu giúp quý khách tự tin khi chọn mua tôm hùm tươi sống:

Tôm hùm hấp bao nhiêu phút thì thịt vừa chín tới ngọt ngon nhất?

Thời gian hấp tôm lý tưởng nhất là từ 15 đến 20 phút tính từ thời điểm nước trong nồi hấp bắt đầu sôi bùng lên. Đối với những con tôm size từ 500g đến 700g, khoảng 15 phút là thịt vừa chín tới, giữ được độ giòn ngọt mọng nước và không bị dai hay xơ xác do quá lửa. Sau khi tắt bếp, bạn nên để tôm ủ trong nồi đậy kín thêm 2 phút trước khi mở nắp dọn ra đĩa.

Gạch ở đầu con tôm có ăn được không và ăn như thế nào?

Gạch son ở khoang đầu tôm là một bộ phận ngon và giàu dưỡng chất nhất của con tôm. Gạch tôm chín có màu vàng cam đậm, vị bùi béo tự nhiên và mùi thơm dịu nhẹ. Bạn có thể dùng muỗng múc ăn trực tiếp, hoặc tách riêng phần đầu tôm kèm gạch để nấu một nồi cháo tôm hạt sen hay súp hải sản thơm lừng cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Tôm hùm bông tại Hải Sản Ông Giàu có giao sống đi các tỉnh miền Tây và Tây Nguyên không?

Hải Sản Ông Giàu thường xuyên đóng gói tôm sống bơm oxy chuyên dụng gửi đi khắp các tỉnh miền Tây, miền Đông Nam Bộ và Tây Nguyên qua các tuyến chành xe quen chạy xuyên suốt trong ngày. Tôm khi đến nơi vẫn đảm bảo bơi khỏe trong thùng xốp cách nhiệt, chất lượng không hề thua kém khi mua trực tiếp tại hồ chứa ở TP. Hồ Chí Minh.

Tôm hùm ăn sống kiểu sashimi phi lê có an toàn không?

Tôm bơi sống tại Hải Sản Ông Giàu hoàn toàn an toàn để chế biến món sashimi phi lê tươi sống chuẩn vị. Do tôm được nuôi dưỡng trong môi trường nước biển mặn sâu sạch tinh khiết và vận chuyển sống khỏe mạnh, thịt tôm không chứa tạp chất hay tồn dư hóa chất độc hại. Khi làm sashimi, đầu bếp sẽ nhẹ nhàng tách lấy khối thịt trong suốt ở phần đuôi, thái thành từng lát mỏng vừa ăn rồi ngâm nhanh vào tô nước đá tinh khiết có pha vài giọt nước cốt chanh tươi trong khoảng 2 đến 3 phút để các thớ cơ co săn lại, đạt độ trong veo óng ánh. Khi thưởng thức, chấm từng miếng thịt tôm hùm mát lạnh vào chén nước tương Nhật Bản pha mù tạt wasabi cay nồng; thớ thịt giòn sần sật bùng nổ vị ngọt thanh tao tự nhiên làm hài lòng trọn vẹn mọi thực khách yêu thích hải sản tươi sống.

Nên chế biến món gì từ phần đầu và vỏ tôm sau khi ăn thịt đuôi?

Phần đầu tôm chứa khối gạch son béo bùi cùng rất nhiều canxi và khoáng chất quý giá ở lớp vỏ giáp. Bạn không nên bỏ đi phần này mà hãy tận dụng để chế biến món cháo tôm hạt sen thơm phức, hoặc xào với miến rong, mì Ý sốt kem nấm. Ngoài ra, việc ninh đầu và vỏ tôm cùng một ít củ quả tươi sẽ cho ra nồi nước dùng hải sản trong vắt, ngọt thanh đậm đà để nấu lẩu hoặc súp hải sản thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.

Hãy liên hệ ngay với Hải Sản Ông Giàu qua số hotline 0903 73 22 93 – 0913 43 35 87 hoặc ghé thăm văn phòng đại diện tại TP. Hồ Chí Minh để sở hữu những chú Tôm Hùm Bông tươi sống bơi khỏe, sẵn sàng cho một bữa tiệc ẩm thực trọn vẹn và ngập tràn niềm vui!

Thông tin liên hệ vựa Hải Sản Ông Giàu:

• Văn phòng đại diện: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh.
• Trụ sở chính: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk.
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 43 35 87
• Website chính thức: onggiau.com.vn
• Chính sách vận chuyển: Giao hải sản tươi sống tận nơi nhanh chóng toàn quốc, đóng thùng xốp sục khí oxy chuyên dụng đảm bảo sống khỏe 100% khi nhận hàng.

Giá trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo kích cỡ và thời điểm; vui lòng liên hệ để cập nhật giá chính xác.

Tôm Hùm Bông tươi sống bơi khỏe tại Hải Sản Ông Giàu cam kết quy cách 500 – 700g và 700 – 900g mỗi con chuẩn chất lượng, thịt trắng dai giòn ngọt lịm cùng giá bán niêm yết 1.195.000₫ mỗi con 500g tiện lợi.