Cồi sò điệp

Trong kho tàng ẩm thực biển, cồi sò điệp từ lâu đã được mệnh danh là “viên ngọc trắng” quý phái của đại dương, luôn xuất hiện trang trọng trong các thực đơn nhà hàng 5 sao nhờ từng khối cồi sò điệp trắng ngà dày cộp mọng nước, thớ cơ săn chắc mềm mại ngọt lịm vị khoáng biển sâu và thơm nức khi áp chảo bơ tỏi khiến mọi thực khách sành sỏi đều mê đắm. Không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế tột bậc, phần cơ khép vỏ này còn là nguồn cung cấp dồi dào protein tinh khiết, axit béo Omega-3 cùng các khoáng chất vi lượng thiết yếu bồi bổ sức khỏe toàn diện. Tại hệ thống hải sản Hải Sản Ông Giàu, từng mẻ cồi sò biển tươi ngon được tách từ những con sò sống đánh bắt ngoài khơi xa, trải qua quy trình phân loại nghiêm ngặt, sơ chế sạch sẽ và cấp đông sâu chuyên dụng để phục vụ các bữa tiệc gia đình ấm cúng và sự kiện ẩm thực cao cấp trên toàn quốc.

Nguồn gốc sinh học và đặc điểm cấu tạo cơ khép vỏ của sò điệp

Khối cơ đặc biệt này thực chất là phần cơ khép vỏ (adductor muscle) – khối cơ tròn dày nằm chính giữa hai mảnh vỏ của loài sò điệp (danh pháp khoa học thuộc họ Pectinidae, bộ Pectinida, lớp Thân mềm hai mảnh vỏ Bivalvia). Theo cơ sở dữ liệu sinh học đại dương thế giới WoRMS Marine Species và chuyên khảo sinh thái biển Sò điệp trên bách khoa toàn thư, đây là một trong số ít các loài thân mềm có khả năng bơi lội linh hoạt dưới đáy biển bằng cách đóng mở hai mảnh vỏ hình quạt liên tục với tần suất cao để tạo lực đẩy phản lực trong làn nước. Bạn cũng có thể trải nghiệm thêm khối cơ giòn ngọt của món cồi sò mai tươi sống để khám phá sự đa dạng của các loài thân mềm biển sâu.

Cấu trúc vi mô và cơ chế vận động cơ học: Chính nhờ hoạt động đóng mở vỏ không ngừng để di chuyển thoát khỏi kẻ săn mồi và tạo dòng nước lọc thức ăn phù du, phần cơ tròn này phát triển vô cùng săn chắc, dày dặn và dẻo dai. Khối cơ tươi có màu trắng ngà hoặc hơi phớt hồng ánh cam tự nhiên, bề mặt mịn màng với các thớ cơ sợi xếp song song chặt chẽ. Khi nấu chín tới, từng thớ thịt nở mềm mọng nước, vị ngọt thanh tao thuần khiết của đạm biển hòa quyện cùng mùi thơm khoáng đạt đặc trưng không thể trộn lẫn với bất kỳ loại thủy hải sản nào khác.

Vùng sinh thái phân bố và các ngư trường khai thác nổi tiếng: Tại Việt Nam, sò điệp tự nhiên sinh trưởng mạnh mẽ tại các vùng biển có dòng hải lưu sạch và đáy cát san hô như Vịnh Phan Thiết (Bình Thuận), Ninh Thuận, Khánh Hòa và quần đảo Cô Tô (Quảng Ninh). Bên cạnh nguồn hải sản nội địa thơm ngon ngọt đậm, thị trường ẩm thực thượng lưu còn rất ưa chuộng các dòng sản phẩm nhập khẩu cao cấp từ vùng biển lạnh Hokkaido (Nhật Bản), Canada và bờ Đông Bắc Mỹ với kích thước khổng lồ đạt chuẩn sashimi ăn sống trực tiếp.

Tập tính sinh trưởng trong môi trường nước biển lạnh: Những cá thể sò điệp sinh sống tại các vùng nước biển sâu băng giá thường có chu kỳ trao đổi chất chậm hơn, giúp các bó cơ tích lũy hàm lượng đường tự nhiên glycogen và các khoáng chất biển sâu đậm đặc hơn. Khối cơ vì thế đạt được độ dày cùi vượt trội, khi cắn vào có cảm giác mềm mại như tan chảy trên đầu lưỡi nhưng vẫn giữ được độ đàn hồi dẻo dai nguyên bản của hải sản.

Sự khác biệt giữa hai phần cơ trơn và cơ vân: Khối cơ khép vỏ của loài nhuyễn thể này được cấu tạo từ hai bó cơ riêng biệt phối hợp nhịp nhàng: phần cơ vân lớn màu trắng đục chịu trách nhiệm co bóp cực nhanh để bơi lội thoát hiểm, và phần cơ trơn nhỏ hơn giữ vai trò khóa chặt hai mảnh vỏ lại trong thời gian dài khi gặp nguy hiểm hoặc khi triều rút. Phần cơ vân chiếm hơn 85% thể tích chính là phần cùi thịt mà chúng ta thường thưởng thức, sở hữu kết cấu mềm mại, vị ngọt sắc sảo và hoàn toàn không bị dai sơ như cơ bắp của các loài động vật có xương sống.

Giá trị dinh dưỡng dồi dào và lợi ích sức khỏe từ cồi sò điệp

Theo cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc tế của tổ chức lương nông FAO Aquatic Food Composition, dữ liệu phân tích hóa thực phẩm quốc tế và các chuyên gia dinh dưỡng tại Harvard T.H. Chan School of Public Health, đây là nguồn đạm siêu sạch và bổ dưỡng toàn diện với những công dụng sức khỏe ấn tượng:

Cung cấp nguồn protein nạc chất lượng cao và cực ít chất béo xấu: Trong 100g thịt cơ tươi chứa tới hơn hàm lượng protein cao sinh học tinh khiết nhưng chỉ có rất ít chất béo tổng hợp và khoảng 85 kilocalories. Đây là nguồn đạm lý tưởng giúp phát triển các sợi cơ bắp săn chắc, hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau chấn thương hoặc phẫu thuật, và là món ăn kiểm soát cân nặng tuyệt vời cho người theo đuổi chế độ ăn kiêng lành mạnh.

Bảo vệ tim mạch và não bộ với axit béo Omega-3 biển sâu: Lượng axit béo không bão hòa đa DHA và EPA dồi dào giúp cân bằng chỉ số lipid trong máu, giảm triglyceride, ức chế hình thành mảng xơ vữa thành mạch, tăng cường tuần hoàn máu lên não và phòng ngừa các cơn đột quỵ tim mạch nguy hiểm.

Khoáng chất vi lượng kẽm, magie, kali và selen hữu cơ: Magie và kali phối hợp nhịp nhàng giúp thư giãn cơ trơn thành mạch và điều hòa huyết áp ổn định. Kẽm sinh học thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương mô, kích thích sản sinh tế bào miễn dịch và tăng cường sức khỏe. Selen đóng vai trò như một chất chống oxy hóa nội sinh mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do gây hại.

Dồi dào vitamin B12 và phốt pho sinh học: Vitamin B12 bảo vệ bao myelin tế bào thần kinh, cải thiện sự tập trung và trí nhớ, giảm thiểu căng thẳng mệt mỏi thể chất và tham gia sâu vào chu trình sản sinh hồng cầu khỏe mạnh trong tủy xương.

Khả năng tiêu hóa và hấp thu sinh học vượt trội: So với nhiều loại thịt đỏ trên cạn, khối cơ nhuyễn thể này sở hữu tỷ lệ tiêu hóa và hấp thu protein lên tới hơn 95%, không gây cảm giác đầy hơi, khó tiêu hay tích tụ cholesterol xấu. Các chuỗi peptide tự nhiên từ biển sâu còn hỗ trợ tái tạo mạng lưới collagen dưới da, giữ cho làn da luôn tươi trẻ, mịn màng và căng tràn sức sống.

Hàm lượng axit amin thiết yếu cho quá trình chuyển hóa tế bào: Thịt nhuyễn thể biển sâu chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu mà cơ thể người không tự tổng hợp được, đặc biệt là taurine, glycine và glutamic acid. Taurine đóng vai trò điều hòa nhịp tim, hỗ trợ chức năng gan và thị giác, trong khi glycine và glutamic acid chính là yếu tố tự nhiên tạo nên vị ngọt umami sâu lắng, êm dịu đọng lại nơi cuống họng sau mỗi lần thưởng thức.

Bảng quy cách đóng gói và giá bán cồi sò tại Hải Sản Ông Giàu

Giá bán phụ thuộc vào kích cỡ khối cơ tròn (size cồi trên mỗi kilôgam), nguồn gốc xuất xứ (Việt Nam hay nhập khẩu Nhật Bản Hokkaido) và công nghệ cấp đông rời IQF. Hải Sản Ông Giàu xin gửi đến quý khách Giá tham khảo niêm yết minh bạch và cập nhật nhất:

Giá tham khảo: 185.000₫/khay 500gram. Đây là giá theo thời điểm, có thể thay đổi tùy mùa vụ, kích cỡ và nguồn hàng; quý khách vui lòng liên hệ hotline 0903 73 22 93 – 0913 43 35 87 để được báo giá mới nhất. Quy cách: 105-160 cồi/kg; 50 – 80 cồi/kg.

Bên cạnh cồi sò, quý khách có thể lựa chọn thêm các món đặc sản hai mảnh vỏ béo ngọt khác như con ngao vạng tươi sống để đổi vị cho các món canh thanh nhiệt mùa hè của gia đình. Từng gói sản phẩm xuất kho tại Hải Sản Ông Giàu đều có tem kiểm định an toàn thực phẩm rõ ràng.

Công nghệ cấp đông rời IQF tiêu chuẩn quốc tế: Từng khối cơ tròn sau khi tách vỏ được rửa sạch bằng nước biển lạnh tiệt trùng, đưa vào băng chuyền cấp đông nhanh trong môi trường âm 40 độ C. Nhờ đó, từng khối cồi đóng băng riêng biệt mà không bị dính chùm thành tảng, không bị mạ lớp băng dày ngậm nước, giúp khách hàng thuận tiện rã đông chính xác lượng cần dùng cho từng bữa ăn mà không làm ảnh hưởng phần còn lại.

Chính sách cam kết trọng lượng thực và bao ăn: Hải Sản Ông Giàu kiên quyết áp dụng tỷ lệ mạ băng kỹ thuậtrất thấpnhằm bảo vệ tối đa quyền lợi tài chính của người tiêu dùng. Quý khách khi rã đông sản phẩm sẽ nhận lại gần như nguyên vẹn 100% trọng lượng thịt thực tế, cam kết đổi trả hoàn tiền ngay lập tức nếu phát hiện sản phẩm bị ngâm nước hay hao hụt bất thường so với thông tin ghi trên bao bì.

Bí quyết nhận diện và chọn mua khối cơ sò tươi ngon chuẩn loại một

Để đảm bảo nguyên liệu khi chế biến giữ trọn vẹn độ ngọt mọng, không bị teo quắt hay chảy nhiều nước ngậm, quý khách nên lưu ý các tiêu chí nhận diện sau:

Quan sát màu sắc tự nhiên và cấu trúc thớ cơ: Sản phẩm chất lượng luôn có màu trắng ngà tự nhiên, phớt hồng hoặc vàng kem nhạt, bề mặt khô ráo và các thớ sợi xếp song song rõ nét. Tuyệt đối tránh xa những khối cơ có màu trắng bệch toát đục ngầu bất thường hoặc nhớp nháp, vì đó là dấu hiệu hàng đã bị ngâm hóa chất tẩy trắng công nghiệp và ngâm nước tăng trọng.

Kiểm tra độ săn chắc và tính đàn hồi khi ấn tay: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào khối cơ, bạn phải cảm nhận được độ đàn hồi dẻo dai, thớ cơ săn chắc và không bị mềm nhũn, bở vụn hay rã nát. Khi rã đông ở nhiệt độ mát, hàng chất lượng cao chỉ tiết ra rất ít nước trong suốt, khối cơ vẫn giữ nguyên hình trụ tròn đầy đặn và săn chắc.

Tỷ lệ mạ băng và quy cách bao bì chuyên nghiệp: Nên ưu tiên chọn những gói sản phẩm được cấp đông rời IQF trong bao bì hút chân không dày dặn, có nhãn mác truy xuất nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và tỷ lệ mạ băng bảo quảnrất thấpđể đảm bảo đúng trọng lượng tịnh thực tế của sản phẩm.

Đánh giá mùi hương đại dương thanh thuần: Khối cơ tươi chỉ tỏa ra mùi thơm thoang thoảng của gió biển sâu thẳm, hoàn toàn không có mùi chua ôi, mùi tanh nồng của hải sản để lâu ngày hay mùi thuốc tẩy khử trùng khó chịu.

Phân biệt cồi tự nhiên và cồi ép nhân tạo trên thị trường: Trên thị trường trôi nổi hiện nay đã xuất hiện các loại cồi giả được ép từ bột cá vụn, tinh bột biến tính và hương liệu nhân tạo. Cồi tự nhiên luôn có các thớ sợi dọc rõ ràng, có thể xé tơi thành từng thớ cơ nhỏ theo chiều dọc, khi ăn cảm nhận rõ độ giòn sần sật mọng nước; trong khi cồi nhân tạo có bề mặt nhẵn bóng nhân tạo, không có thớ sợi, khi cắn có cảm giác bột bở và thiếu vị ngọt đậm đà tự nhiên.

Quy trình sơ chế rã đông và kỹ thuật áp chảo không bị ra nước

Đây là nguyên liệu hải sản cao cấp vô cùng tinh tế, thời gian làm chín rất nhanh nên cần tuân thủ kỹ thuật chuẩn đầu bếp để giữ nguyên vị ngọt mọng nước bên trong:

Kỹ thuật rã đông chậm bảo toàn nước ngọt nội bào: Chuyển gói nguyên liệu từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh từ 4 đến 6 tiếng trước khi chế biến. Phương pháp rã đông chậm này giúp các tinh thể đá tan từ từ mà không làm phá vỡ màng tế bào, giữ lại 100% vị ngọt tự nhiên. Sau khi rã đông, dùng khăn giấy ăn chuyên dụng thấm thật khô ráo toàn bộ bề mặt khối cơ trước khi đặt vào chảo nóng.

Nguyên tắc nhiệt độ cao và thời gian chế biến nhanh: Khi áp chảo hay xào nấu, chảo phải thật nóng và ngọn lửa phải thật lớn. Không đảo lật liên tục khiến nhiệt độ chảo bị hạ đột ngột dẫn đến hiện tượng chảy nước. Mỗi mặt chỉ cần áp chảo từ 60 đến 90 giây cho đến khi hình thành lớp vỏ vàng nâu xém caramel thơm nức, phần lõi bên trong vừa chín tới mềm mọng ngọt ngào như tan trong miệng.

Bí quyết tẩm ướp đơn giản tôn vinh vị nguyên bản: Không nên sử dụng các loại nước sốt tẩm ướp quá nồng gắt khiến lấn át đi vị ngọt thanh khiết của biển sâu. Chỉ cần rắc một chút muối biển tinh khiết, tiêu sọ xay mịn và một chút bơ lạt nguyên chất là đã đủ để đánh thức trọn vẹn hương vị quyến rũ của món ăn.

Nghệ thuật canh chuẩn nhiệt độ chảo gang: Đầu bếp chuyên nghiệp khuyên dùng chảo gang dày để duy trì nhiệt lượng ổn định. Cho một chút dầu hạt cải hoặc dầu ô liu chịu nhiệt cao vào chảo, đun đến khi dầu bắt đầu bốc khói mỏng thì mới đặt từng khối thịt vào chảo theo chiều kim đồng hồ. Để khoảng cách giữa các miếng cồi tối thiểu 2cm để hơi nước thoát ra nhanh chóng mà không làm hấp chín ngược nguyên liệu.

Tổng hợp các công thức món ngon tuyệt đỉnh từ cơ khép vỏ sò điệp

Với kết cấu mềm mọng ngọt ngào và hương thơm ngậy béo tinh tế, nguyên liệu này có thể biến tấu thành vô số món ăn cao cấp chuẩn nhà hàng 5 sao:

Áp chảo bơ tỏi sốt chanh vàng kiểu Pháp: Món ăn chuẩn phong cách ẩm thực châu Âu làm say đắm mọi giác quan. Chuẩn bị 400g khối cồi lớn đã thấm khô ráo, 30g bơ lạt Anchor, 2 tép tỏi đập dập, 1 nhánh lá hương thảo rosemary tươi, nửa quả chanh vàng, muối hồng Himalaya và tiêu đen xay mịn. Rắc nhẹ muối hồng và tiêu lên hai mặt khối cơ. Đun nóng chảo gang ở lửa lớn cùng 1 muỗng dầu ô liu. Đặt từng khối cồi vào chảo, giữ nguyên không dịch chuyển trong 90 giây cho mặt dưới chuyển màu vàng cánh gián caramel rực rỡ. Lật mặt cồi, cho bơ lạt, tỏi đập dập và nhánh hương thảo vào chảo. Nghiêng chảo dùng thìa múc bơ tan chảy nóng rưới liên tục lên bề mặt trong 30 giây. Vắt vài giọt chanh vàng rồi gắp ra đĩa. Thưởng thức nóng kèm măng tây áp chảo hoặc khoai tây nghiền mịn. Bạn cũng có thể dùng kèm món cá tươi sống như cá cờ kiếm sashimi để bữa tiệc mang phong cách ẩm thực quốc tế đa dạng.

Nướng mỡ hành phô mai Mozzarella đút lò kéo sợi: Món ăn khoái khẩu trong các bữa tiệc nướng gia đình ấm cúng. Xếp từng khối cơ vào vỏ sò sạch hoặc khay nướng chuyên dụng. Rưới lên mỗi phần 1 thìa mỡ hành lá phi thơm vàng, rắc thêm phô mai Mozzarella bào sợi và chút đậu phộng rang giã dập. Cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 đến 7 phút cho phô mai tan chảy xèo xèo, kéo sợi óng ả và tỏa hương thơm nức mũi. Chấm kèm muối tiêu chanh hoặc sốt mắm ớt chua ngọt rất hấp dẫn.

Xào măng tây sốt dầu hào nấm đông cô thanh vị: Món xào thanh tao, giàu chất xơ và vitamin cho bữa cơm gia đình. Phi thơm tỏi băm trong chảo lớn, cho cồi sò vào xào nhanh trên lửa lớn trong 2 phút cho săn se mặt ngoài rồi trút riêng ra đĩa. Cho măng tây xanh non cắt khúc và nấm đông cô ngâm mềm vào xào chín tới, nêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước tương và chút đường. Đổ cồi sò trở lại chảo đảo đều tay thêm 1 phút cho ngấm đượm sốt rồi tắt bếp. Món ăn giòn ngọt thanh khiết, bắt mắt và ngập tràn dưỡng chất.

Cháo hạt sen nấm hương bồi bổ thể lực và an thần: Ninh nhừ gạo tẻ cùng gạo nếp thơm, hạt sen tươi và nước hầm xương ngọt thanh. Cồi sò thái hạt lựu vừa ăn, xào sơ với hành tím phi thơm và tiêu xay. Khi cháo chín nhừ sánh mịn, trút phần thịt cồi vào khuấy đều, nêm gia vị vừa miệng, rắc thêm hành hoa thái nhỏ, ngò rí và gừng sợi. Tô cháo nóng hổi thơm phức, ngọt hậu sâu lắng giúp bồi bổ thể lực và an thần ngủ sâu giấc.

Súp bí đỏ kem tươi cồi sò bổ dưỡng cho trẻ nhỏ và người cao tuổi: Bí đỏ gọt vỏ hấp chín mềm rồi xay nhuyễn cùng nước hầm gà và kem tươi béo ngậy. Đun sôi nhẹ nồi súp trên lửa nhỏ, cho từng viên cồi sò thái nhỏ đã xào thơm vào khuấy đều trong 3 phút. Nêm chút muối tinh và hạt tiêu trắng. Món súp sánh mịn óng ả sắc vàng, thơm béo ngậy vị kem sữa quyện cùng vị ngọt giòn sần sật của thịt nhuyễn thể, vừa dễ tiêu hóa lại cung cấp dồi dào canxi, kẽm và tiền chất vitamin A tăng cường thị lực.

Kỹ thuật bảo quản chuẩn lạnh giữ trọn độ tươi ngọt tại nhà

Để duy trì chất lượng thơm ngon như mới đánh bắt suốt nhiều tháng trong gian bếp gia đình:

Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh âm 18 độ C: Các túi đóng hút chân không nên được giữ liên tục trong ngăn đông sâu. Ở nhiệt độ âm 18 độ C đạt chuẩn, sản phẩm có thể bảo quản tươi ngon từ 6 đến 12 tháng mà không làm biến tính các thớ cơ protein. Bạn cũng có thể bổ sung thêm món vẹm xanh Chile vào ngăn đông gia đình để sẵn sàng cho các bữa tiệc mì Ý hải sản bất cứ lúc nào.

Nguyên tắc không tái cấp đông sau khi rã đông: Chỉ nên lấy ra lượng vừa đủ cho một bữa ăn. Việc cấp đông lại phần thừa đã rã đông sẽ làm vỡ màng tế bào, khiến cồi bị chảy nước, mất đi vị ngọt và làm thớ cơ bị teo bở khi nấu nướng.

Bảo quản ngắn ngày trong ngăn mát (0 đến 4 độ C): Khối cơ sau khi rã đông nên được bọc kín và chế biến hết trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi mới tuyệt hảo.

Bọc kín chống hiện tượng cháy lạnh: Luôn giữ túi kín miệng để không khí lạnh khô trong tủ đông không làm khô bề mặt thớ cơ, giúp giữ nguyên độ mọng nước tự nhiên khi áp chảo.

Những câu hỏi thường gặp khi thưởng thức món ăn từ sò điệp

Giải đáp các câu hỏi thường gặp của người tiêu dùng về dòng sản phẩm cồi sò biển cao cấp:

Sản phẩm có thể ăn sống làm Sashimi được không: Dòng sản phẩm Hokkaido Nhật Bản nhập khẩu đạt tiêu chuẩn Sashimi có thể ăn sống trực tiếp kèm mù tạt wasabi, nước tương Nhật và lá tía tô tươi mát. Quý khách cũng có thể rải thêm chút trứng tôm giòn tí tách lên miếng cồi sò để tăng thêm trải nghiệm bùng nổ hương vị. Đối với các dòng thông thường, bạn nên chế biến chín như áp chảo, nướng hoặc nấu cháo để đảm bảo vệ sinh tối đa.

Vì sao khi áp chảo hay bị chảy nhiều nước và mất độ giòn: Hiện tượng này xảy ra do hai nguyên nhân chính: bề mặt cồi chưa được thấm thật khô ráo trước khi nấu, hoặc chảo chưa đủ nhiệt độ nóng cao. Hãy dùng khăn giấy thấm khô kiệt nước trên bề mặt và làm nóng chảo thật kỹ ở lửa lớn trước khi đặt cồi vào áp chảo.

Sản phẩm có thích hợp cho trẻ nhỏ ăn dặm không: Rất thích hợp bởi nguồn đạm sạch lành tính, canxi, kẽm và omega-3 tự nhiên cực kỳ tốt cho sự phát triển hệ xương và trí não của bé. Bạn nên băm nhỏ cồi sau khi hấp để nấu cháo cùng bí đỏ, hạt sen hoặc cà rốt cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên.

Một kilôgam thành phẩm có bao nhiêu cồi: Tùy thuộc vào quy cách phân loại: size cồ lớn có khoảng 20 đến 30 cồi/kg, size vừa loại 1 có khoảng 40 đến 60 cồi/kg, và size mini nấu cháo có khoảng 80 đến 120 cồi/kg.

Nên kết hợp cùng thức uống nào để nâng tầm hương vị: Món áp chảo bơ tỏi hoặc nướng phô mai cực kỳ hợp khi dùng kèm một ly rượu vang trắng Sauvignon Blanc hoặc Chardonnay ướp lạnh, giúp làm tôn lên vị ngọt thanh ngậy béo của hải sản biển sâu.

Địa chỉ uy tín đặt mua cồi sò điệp tươi ngon chất lượng tại TP.HCM

Hải Sản Ông Giàu tự hào là thương hiệu hải sản cao cấp hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp cồi sò điệp tươi sạch đạt chuẩn xuất khẩu với các cam kết vàng về chất lượng và dịch vụ:

Thông tin liên hệ và hệ thống cơ sở phân phối chính thức của Hải Sản Ông Giàu:

• Chi nhánh TP.HCM: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 43 35 87 – 0938 446 598
• Website đặt hàng trực tuyến: onggiau.com.vn
• Thời gian hoạt động phục vụ khách hàng: 7h00 – 21h00 tất cả các ngày trong tuần
• Dịch vụ giao nhận: giao hàng nhanh trong nội thành 2 giờ, hỗ trợ đóng thùng xốp bảo ôn gửi liên tỉnh
• Hình thức thanh toán: Tiền mặt khi nhận hàng (COD), chuyển khoản ngân hàng linh hoạt

Hãy liên hệ ngay hotline của Hải Sản Ông Giàu để đặt mua những khối cồi sò trắng ngần tươi ngon nhất, sẵn sàng mang đến bữa tiệc gia đình bạn hương vị ẩm thực vương giả và!