Cá Tầm

Cá Tầm tươi sống bơi hồ tại Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt dai ngọt sụn giòn béo ngậy và giá bán niêm yết 37.000₫ mỗi 100g cùng 370.000₫ mỗi kg tiện lợi.

Cá Tầm là loài cá nước lạnh cổ đại mang giá trị ẩm thực độc đáo lý tưởng. Khác với các loài cá thông thường, loài cá này thuộc bộ cá sụn, toàn bộ khung xương cấu tạo từ mô sụn trắng giòn dẻo dai, hoàn toàn không có xương dăm li ti. Từng thớ thịt trắng nõn, săn chắc, béo ngậy vừa phải kết hợp cùng những chuỗi sụn giòn rụm tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt trong mọi bữa cơm sum họp gia đình và tiệc chiêu đãi thân mật.

Tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu, dòng cá sụn nước lạnh được nuôi thả trong nguồn nước mát tự nhiên tại Sa Pa và Lâm Đồng, vận chuyển bằng xe sục khí oxy liên tục và nuôi dưỡng trong hồ nước lạnh kỹ thuật cao. Với giá niêm yết công khai và dịch vụ sơ chế theo yêu cầu, chúng tôi mang đến những con cá tươi sống bơi khỏe và ngọt thơm tự nhiên.

Tổng quan về Cá Tầm tươi sống nước lạnh tự nhiên

Cá sụn nước lạnh, có tên khoa học là Acipenser baerii theo hệ thống phân loại sinh vật biển FishBase, thuộc bộ cá sụn cổ đại (Acipenseriformes) cổ xưa xuất hiện từ kỷ Jura. Loài cá này có nguồn gốc bản địa từ các vùng sông hồ và biển nội địa lạnh giá ở bán cầu Bắc, thích nghi với môi trường nước ngọt và nước lợ với tuổi thọ kéo dài nhiều thập kỷ.

Tại Việt Nam, giống cá này được nuôi dưỡng thành công tại các vùng núi cao mát mẻ như Sa Pa (Lào Cai) và Đà Lạt, Lạc Dương (Lâm Đồng). Nguồn nước nuôi bắt buộc là nước lạnh tự nhiên từ khe suối với nhiệt độ ổn định dưới 22 độ C. Nhờ dòng nước đối lưu và hàm lượng oxy dồi dào, đàn cá phát triển khỏe mạnh, thịt săn chắc và mang vị thanh ngọt đậm đà.

Đặc tính sinh học của loài cá sụn cổ đại

Loài cá sụn này sở hữu cấu tạo cơ thể đặc thù với thân hình ống thon dài và năm hàng gai sụn hình quả trám chạy dọc từ sau gáy đến cuống đuôi. Lớp da dày và ráp nhẹ, tiết dịch mỏng giúp giảm ma sát khi bơi ngược dòng chảy xiết.

Phần đầu cá nhọn hình nêm, mõm dài giúp tìm kiếm thức ăn dưới bùn cát. Miệng cá ở dưới bụng có lớp môi mềm mại và bốn chiếc râu cảm giác hoạt động như hệ thống định vị nhạy bén phát hiện sinh vật đáy.

Môi trường nuôi thả nước lạnh tự nhiên tại Sa Pa và Đà Lạt

Đàn cá rất nhạy cảm với nguồn nước và nhiệt độ môi trường, chỉ sinh trưởng và tích lũy chất lượng thịt tối ưu trong nguồn nước mát lạnh từ 16 đến 20 độ C với độ tinh khiết cao.

Trang trại liên kết của Hải Sản Ông Giàu tại Sa Pa và Đà Lạt dẫn nguồn nước suối tự nhiên trên núi cao vào hệ thống bể nuôi bậc thang tạo dòng đối lưu tuần hoàn liên tục. Quá trình bơi ngược dòng chảy xiết giúp cá tiêu hao mỡ thừa, rèn luyện cơ bắp săn chắc và tích lũy chất đạm dồi dào, mang lại thớ thịt thơm ngọt bùi nguyên bản của núi rừng.

Đặc điểm hình thái và hương vị thịt Cá Tầm

Cá mang dáng vẻ cổ kính ấn tượng. Lưng cá có màu xám đen hoặc xanh rêu sẫm, bụng màu trắng ngà hoặc vàng nhạt. Đuôi cá chẻ đôi không cân xứng với thùy trên dài hơn thùy dưới, tạo lực đẩy bứt tốc mạnh mẽ khi bơi lội.

Khối thịt cá có màu trắng hồng tươi tắn, không mùi tanh bùn mà toát lên hương vị thanh khiết. Khi nấu chín, thịt cá dai ngọt, mềm mọng không bở nát, hòa quyện vị béo ngậy thanh nhẹ cùng những miếng sụn giòn sần sật tạo trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Thân hình thon dài năm hàng gai sụn và không xương dăm

Hệ thống khung xương hoàn toàn bằng sụn dẻo dọc theo sống lưng là nét độc đáo bậc nhất trong cấu tạo giải phẫu của loài cá cổ đại này. Chạy dài từ đầu đến đuôi là một ống sụn trong suốt chứa đầy tủy sống giàu dinh dưỡng, hoàn toàn không có xương dăm li ti cắm trong các múi cơ thịt.

Ưu điểm không xương dăm này giúp việc sơ chế phi lê hay cắt khúc trở nên thuận tiện, nhanh gọn và an toàn khi thưởng thức. Trẻ nhỏ và người lớn tuổi đều có thể thoải mái dùng bữa mà không lo lắng về nguy cơ hóc xương.

Thớ thịt trắng dai ngọt béo ngậy và sụn giòn sần sật

Thớ thịt cá liên kết chặt chẽ đan xen collagen tự nhiên, khi nấu chín giữ kín lượng dịch ngọt, tạo độ dai giòn dẻo quánh cùng vị béo ngậy thanh nhẹ không gây ngấy mỡ.

Đặc biệt, phần sụn đầu và sụn sống lưng nấu chín tới mềm dẻo bên ngoài nhưng giòn sần sật bên trong, hòa quyện vị ngọt bùi tạo sức hấp dẫn khó quên.

Bảng so sánh Cá Tầm tươi sống và cá cấp đông chi tiết

Nhằm giúp quý khách có cái nhìn khách quan và lựa chọn hình thức sản phẩm phù hợp nhất với kế hoạch tổ chức tiệc của gia đình, Hải Sản Ông Giàu tổng hợp bảng đối chiếu chi tiết giữa cá tươi sống bơi hồ và cá cấp đông dưới đây:

Bên cạnh cá tươi bơi hồ, quý thực khách có thể tham khảo thêm các loại thủy hải sản nước ngọt thơm ngon như Cá leo sông thịt ngọt béo ngậy, hoặc lựa chọn Cá lăng vàng tự nhiên giàu đạm để phong phú thêm thực đơn cho bữa tiệc gia đình. Các sản phẩm này đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, vận chuyển chuyên nghiệp nhằm giữ trọn độ tươi sống khi đến tay người tiêu dùng.

Giá trị dinh dưỡng dồi dào từ Cá Tầm tươi sống

Cá sụn nước lạnh là nguồn dinh dưỡng tự nhiên quý giá với tổ hợp dưỡng chất phong phú gồm đạm sinh học dễ hấp thu, hàm lượng collagen tự nhiên trong sụn, axit béo Omega 3, Omega 6 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Bổ sung loài cá này vào thực đơn dinh dưỡng định kỳ hỗ trợ nâng cao thể trạng, hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch và duy trì làn da khỏe khoắn dẻo dai cho các thành viên trong gia đình.

Hàm lượng collagen tự nhiên trong sụn cá và protein sinh học

Ưu điểm nổi bật nhất của dòng cá sụn này là lượng collagen và proteoglycan tự nhiên dồi dào tập trung trong các mô sụn đầu và sụn sống lưng. Collagen trong sụn cá có cấu trúc phân tử tương đồng với collagen của cơ thể người nên rất dễ hấp thu qua đường tiêu hóa, hỗ trợ củng cố độ đàn hồi của các mô liên kết, bôi trơn các khớp xương và nuôi dưỡng làn da tươi sáng.

Thịt cá cung cấp lượng protein sinh học hoàn chỉnh với hàm lượng axit amin thiết yếu phong phú như lysine, methionine, threonine và arginine. Những axit amin này tham gia tích cực vào quá trình tái tạo tế bào cơ bắp, hỗ trợ phục hồi sức khỏe thể lực và tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên của cơ thể mà không gây đầy bụng khó tiêu.

Nguồn axit béo omega ba dha và khoáng chất vi lượng

Thịt cá chứa lượng axit béo chưa bão hòa Omega 3 và Omega 6 tự nhiên, DHA và EPA. Các axit béo lành mạnh này đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ duy trì sức khỏe hệ tim mạch, hỗ trợ giảm hàm lượng cholesterol trong máu và nuôi dưỡng tế bào võng mạc mắt sáng rõ. Hàm lượng DHA tự nhiên trong thịt cá cũng rất có lợi cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ.

cá là nguồn cung cấp phong phú các khoáng chất vi lượng như canxi, photpho, magie, kẽm và selen cùng các vitamin nhóm B như vitamin B6, B12 và vitamin A. Canxi và photpho phối hợp hỗ trợ xương răng chắc khỏe, trong khi selen và vitamin A hỗ trợ bảo vệ tế bào cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, nâng cao sức đề kháng toàn diện.

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.

Kinh nghiệm nhận biết và chọn mua Cá Tầm sống bơi khỏe

Để món ăn đạt độ thơm ngon và giòn ngọt tối ưu, việc chọn mua cá tươi sống bơi lội khỏe khoắn trong hồ oxy là tiêu chí lý tưởng. Dưới đây là những kinh nghiệm thực tế giúp bạn chọn đúng cá tươi ngon chuẩn gốc cho bữa ăn gia đình.

Quan sát phản xạ bơi lội và độ trơn bóng của da cá

Khi đứng trước hồ chứa, bạn hãy quan sát dáng bơi của từng con cá. Một con cá khỏe mạnh sẽ bơi lội liên tục dưới tầng đáy hoặc lưng chừng nước, thân cá thẳng thắn, đuôi vẫy nhịp nhàng và giữ thăng bằng tốt. Khi có tác động vớt lên hoặc chạm vào thành bể, cá sẽ quẫy đuôi mạnh mẽ, phản xạ bơi né tránh rất nhanh nhẹn.

Tránh chọn những con cá nằm bất động ngửa bụng ở đáy hồ, bơi nghiêng ngả lờ đờ hoặc vây đuôi rũ xuống. Những con cá có dấu hiệu yếu sức này chất lượng thịt sẽ bị giảm sút, thớ thịt dễ bị bở và sụn không còn giữ được độ giòn đàn hồi nguyên bản sau khi nấu.

Kiểm tra mắt cá trong mang đỏ tươi và thân cá săn chắc

Quan sát phần đầu và mắt cá, đôi mắt của cá tươi phải sáng trong veo, con ngươi đen nhánh và hơi lồi nhẹ tự nhiên, không có màng mờ đục hay tụ máu. Hai nắp mang cá khép chặt vào thân, khi lật nhẹ mang ra kiểm tra sẽ thấy các lá mang có màu đỏ tươi rực rỡ của máu giàu oxy, không có mùi hôi chua hay chất nhầy xỉn màu.

Lớp da cá phải trơn bóng tự nhiên, màu sắc tươi sáng đồng đều, năm hàng gai sụn nổi rõ và không có các vết loét đỏ, trầy xước hay bầm dập bất thường. Khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần lưng cá, bạn sẽ cảm nhận rõ độ săn chắc và đàn hồi tốt của khối cơ bắp, không có cảm giác mềm nhão hay để lại vết lõm.

Hướng dẫn kỹ thuật sơ chế và làm sạch nhớt Cá Tầm đúng cách

Do da cá tiết ra một lớp màng dịch nhầy để thích nghi với môi trường nước lạnh, công đoạn làm sạch nhớt và sơ chế ban đầu là bước quan trọng giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và tạo vẻ đẹp mắt cho món ăn. Thao tác đúng kỹ thuật sẽ giúp bạn xử lý cá nhanh chóng và an toàn.

Hãy chuẩn bị một ấm nước nóng khoảng 70 đến 80 độ C, một chiếc dao bén, muối hạt, gừng tươi và khăn lau sạch để bắt đầu quy trình sơ chế chuẩn đầu bếp.

Các bước cạo sạch nhớt da cá bằng nước nóng và muối hạt

Quy trình làm sạch nhớt da cá được tiến hành tuần tự theo các bước chuẩn mực sau:

• Bước 1: Đặt cá lên thớt phẳng, dội đều một lượt nước nóng khoảng 70 đến 80 độ C lên toàn bộ thân cá từ đầu đến đuôi để lớp nhớt trắng se lại và bong ra khỏi da.
• Bước 2: Dùng dao sắc cạo nhẹ nhàng xuôi chiều từ đầu xuống đuôi cá để gạt sạch toàn bộ lớp màng trắng nhớt bám trên da, sau đó rửa lại dưới vòi nước lạnh.
• Bước 3: Dùng muối hạt kết hợp vài lát gừng đập dập xoa bóp đều khắp thân cá trong khoảng một đến hai phút để tẩy sạch mùi tanh mộc mạc và nhớt còn sót lại.
• Bước 4: Dùng dao cắt bỏ năm hàng gai sụn cứng dọc sống lưng và hai bên lườn cá, sau đó dùng khăn giấy bếp lau khô ráo toàn bộ thân cá.

Kỹ thuật rút tủy sống mổ ruột và cắt khúc chế biến

Dùng dao nhọn rạch một đường nhỏ ở phần khớp cổ và cuống đuôi cá, cắt nhẹ vào phần sống lưng để lộ ra ống tủy sụn màu trắng trong suốt. Dùng kìm kẹp hoặc tay nắm chặt đầu tủy và rút nhẹ nhàng theo chiều dọc sống lưng, sợi tủy sụn bổ dưỡng này có thể giữ lại để nấu súp hoặc hầm canh.

Tiếp theo, rạch một đường ngắn ở bụng cá từ hậu môn lên ức để lấy khoang ruột và mật ra ngoài, tránh làm vỡ túi mật để không bị đắng thịt. Rửa sạch khoang bụng cá, dùng khăn lau khô màng máu đen quanh sống lưng. Tùy theo món ăn dự định chế biến, bạn có thể lóc phi lê hai bên lưng lấy thịt nạc hoặc chặt cá thành từng khúc dày từ hai đến ba centimet.

Gợi ý các món ăn ngon chế biến từ Cá Tầm tươi sống thơm lừng

Dòng cá sụn nước lạnh này là nguyên liệu ẩm thực đa tài có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn làm nức lòng người thưởng thức. Từ món lẩu măng chua ấm áp vào những ngày se lạnh đến món nướng muối ớt cay nồng trên than hồng rực, mỗi món ăn đều tôn lên vị ngọt dai của thịt và độ giòn sần sật đặc trưng của sụn cá.

nếu muốn đổi vị với những món canh hay lẩu hải sản thanh mát, có thể chọn thêm Cá khoai tươi mềm nấu canh chua giải nhiệt, hoặc thưởng thức món Cá hồng chuối hấp xì dầu đậm đà đưa cơm cho mọi thành viên trong bữa cơm ấm cúng.

Lẩu cá măng chua cay nồng đậm đà ấm cúng

Lẩu măng chua là món ăn kinh điển làm nên thương hiệu của loài cá nước lạnh này. Phần đầu sụn, đuôi và các khúc thịt cá được chặt vừa ăn, ướp cùng một chút nước mắm ngon, gừng băm và tiêu sọ xay để cá ngấm đều gia vị.

Phi thơm hành tỏi băm, trút đầu và xương cá vào xào săn rồi châm nước sôi ninh lấy vị ngọt thanh tao. Thêm măng chua giòn, cà chua đỏ mọng, dứa chín thái lát và nước cốt me chua dịu vào nồi lẩu. Khi nồi lẩu sôi sùng sục, nhúng từng khúc cá cùng rau muống đồng, hoa chuối bào và nấm tươi. Miếng thịt cá dai ngọt béo ngậy, sụn giòn sần sật hòa cùng nước lẩu chua cay đậm đà ăn kèm bún tươi ngon miệng.

Cá nướng muối ớt than hồng vàng ruộm thơm phức

Món nướng muối ớt là lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc nướng ngoài trời hay họp mặt bạn bè cuối tuần. Thịt cá cắt khúc dày được khứa nhẹ trên bề mặt, ướp cùng hỗn hợp muối hạt giã nhuyễn, ớt xiêm xanh cay nồng, tỏi băm, một chút dầu hào và dầu màu điều trong khoảng mười lăm phút.

Kẹp cá vào vỉ nướng trên than hoa hồng rực, trở đều tay để cá chín vàng đều từ ngoài vào trong. Khi mỡ cá chảy xuống than tỏa ra hương thơm nức mũi ngào ngạt, lớp da bên ngoài se vàng giòn rụm trong khi thịt bên trong mọng nước ngọt bùi. Cuốn từng miếng cá nóng hổi với bánh tráng, rau rừng, dưa chuột và chấm muối ớt chanh sẽ tạo nên phong vị rất lôi cuốn.

Cá om chuối đậu bùi béo chuẩn vị cơm nhà

Món om chuối đậu là món ăn dân dã đậm đà hương vị đồng quê rất đưa cơm trong bữa ăn gia đình. Cá cắt khúc được rán sơ cho se vàng bề mặt thịt, giữ nguyên độ săn chắc khi om lâu.

Xào thơm hành tím cùng mẻ chua, mắm tôm nguyên chất và nghệ tươi giã nhuyễn, cho cá cùng chuối xanh tước vỏ cắt khúc và đậu hũ chiên vàng vào đảo đều cho thấm vị. Châm nước sôi xâm xấp mặt cá, đun nhỏ lửa liu riu cho đến khi nước om sánh lại có màu vàng óng đẹp mắt. Rắc thêm lá lốt, tía tô thái nhỏ và ớt tươi. Vị chua thanh của mẻ, vị bùi của chuối quyện cùng miếng cá béo ngọt sụn giòn rất hao cơm.

Cá hấp xì dầu gừng hành giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Đối với những thực khách yêu thích sự thanh nhẹ tinh tế, món cá hấp xì dầu gừng hành là gợi ý lý tưởng. Khúc cá phi lê dày dặn được đặt lên đĩa sâu lòng, rải lên trên những sợi gừng tươi thái chỉ, đầu hành hoa trắng chẻ sợi và ớt sừng đỏ.

Rưới đều lên thân cá hỗn hợp sốt xì dầu đậm vị gồm nước tương, dầu hào, đường phèn và dầu mè thơm, rồi đưa cá vào xửng hấp cách thủy khoảng mười lăm phút. Hơi nước làm chín cá đều đặn, giữ trọn vị ngọt thanh và thớ thịt mềm mọng hòa cùng hương gừng hành thơm dịu.

Phương pháp bảo quản Cá Tầm tươi sống và cấp đông tại gia

Để bảo toàn tối đa hương vị thơm ngon và hàm lượng dưỡng chất của thủy hải sản này khi chưa chế biến ngay, việc áp dụng các phương pháp bảo quản đúng khoa học là điều cần thiết. Tùy thuộc vào thời gian dự kiến sử dụng, bạn có thể lựa chọn hình thức bảo quản ngắn ngày trong ngăn mát hoặc cấp đông dài hạn.

Những nguyên tắc bảo quản đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có sẵn nguồn hải sản tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm trong gian bếp gia đình mình.

Bảo quản sơ chế ngắn hạn trong ngăn mát tủ lạnh gia đình

Nếu bạn có kế hoạch chế biến cá trong vòng một đến hai ngày, phương pháp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là tiện lợi nhất. Cá sau khi được làm sạch nhớt, bỏ mang ruột và khử tanh cần được dùng khăn giấy sạch thấm thật khô ráo toàn bộ bề mặt thịt.

Xếp các khúc cá vào hộp nhựa chuyên dụng có nắp đậy kín khí hoặc bọc kín hai lớp màng bọc thực phẩm, đặt vào ngăn mát ở nhiệt độ từ 1 đến 4 độ C. Việc giữ cá trong môi trường kín khí và khô ráo sẽ hạn chế vi khuẩn phát triển, giúp thớ thịt săn chắc và tươi ngon sẵn sàng cho việc nấu nướng.

Kỹ thuật hút chân không cấp đông sâu bảo toàn dưỡng chất

Trong trường hợp muốn tích trữ để sử dụng dần trong vài tuần hoặc vài tháng, kỹ thuật hút chân không và cấp đông sâu là giải pháp tối ưu. Bạn nên chia nhỏ cá thành từng phần ăn vừa đủ cho một bữa của gia đình, cho vào túi hút chân không chuyên dụng và dùng máy hút sạch toàn bộ không khí bên trong.

Đặt các túi cá vào ngăn đông đá ở nhiệt độ âm mười tám độ C trở xuống. Việc loại bỏ không khí giúp bảo vệ thớ thịt cá khỏi hiện tượng cháy lạnh và ngăn oxy hóa chất béo tự nhiên. Khi muốn sử dụng, hãy chuyển cá xuống ngăn mát tủ lạnh từ đêm hôm trước để cá rã đông chậm tự nhiên, giúp giữ lại toàn bộ lượng dịch ngọt mọng nước bên trong thịt.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về Cá Tầm tươi sống

Trong quá trình chọn mua và thưởng thức, khách hàng thường có những thắc mắc về đặc tính loài và cách thưởng thức sao cho chuẩn vị nhất. Dưới đây là phần giải đáp chi tiết từ đội ngũ chuyên gia ẩm thực tại Hải Sản Ông Giàu.

Cá sụn nước lạnh có xương dăm nhánh nhỏ không?

Loài cá này hoàn toàn không có xương dăm nhánh nhỏ cắm trong thớ thịt như các loài cá xương thông thường. Toàn bộ hệ thống nâng đỡ cơ thể của cá được cấu tạo từ các mô sụn trắng dẻo dai, bao gồm cột sống sụn dạng ống và các gai sụn mềm bao quanh.

Vì vậy, các món ăn từ cá rất an toàn và thuận tiện khi dùng cho trẻ nhỏ, người cao tuổi hoặc dùng làm nguyên liệu nhúng lẩu, nấu cháo hải sản thơm ngon mà không cần lo lắng về vấn đề hóc xương dăm.

Sụn cá có ăn được không và chứa những chất gì?

Sụn cá hoàn toàn ăn được và là phần thực phẩm quý giá nhất của con cá. Khi nấu chín, sụn cá có độ giòn sần sật đàn hồi rất ngon miệng. Trong sụn cá chứa hàm lượng lớn collagen tự nhiên, canxi, photpho và các hợp chất chondroitin sulfat quý báu.

Các dưỡng chất này hỗ trợ bôi trơn các khớp xương, giúp tăng cường sự dẻo dai của hệ vận động và nuôi dưỡng làn da khỏe khoắn, mang lại giá trị ẩm thực và bồi bổ sức khỏe vượt trội.

Một con cá thương phẩm nặng khoảng bao nhiêu kg?

Cá thương phẩm tươi sống tại Hải Sản Ông Giàu thường có trọng lượng lý tưởng từ 1,8 kg đến 3,5 kg mỗi con. Đây là kích cỡ cá đạt độ trưởng thành lý tưởng, thịt nạc dày dặn, béo ngậy vừa phải và sụn cá giòn rụm nhất.

Một con cá nặng khoảng 2 kg sau khi làm sạch sẽ cung cấp đủ khẩu phần ăn thịnh soạn cho một gia đình từ bốn đến sáu người, có thể chế biến kết hợp cùng lúc hai món ăn hấp dẫn như phần đầu đuôi nấu lẩu măng chua và phần thân nướng muối ớt than hồng.

Địa chỉ mua thủy hải sản uy tín tại Hải Sản Ông Giàu

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua Cá Tầm tươi sống bơi hồ chất lượng chuẩn gốc với mức giá minh bạch và dịch vụ giao hàng tận nơi chuyên nghiệp, Hải Sản Ông Giàu là điểm đến đáng tin cậy lý tưởng. Chúng tôi tự hào là đơn vị chuyên phân phối cá nước lạnh chất lượng phục vụ chu đáo bữa ăn của mọi gia đình.

Bảng giá niêm yết rõ ràng và dịch vụ làm sạch miễn phí

Mỗi con cá sống bơi hồ trước khi xuất bán đều được kiểm tra kỹ lưỡng về sức khỏe và độ tươi sống. Chúng tôi cam kết bảng giá niêm yết công khai và quyền lợi khách hàng rõ ràng như sau:

• Giá bán theo 100g: 37.000₫ mỗi 100g.
• Giá bán theo kg: 370.000₫ mỗi kg.
• Tình trạng sản phẩm: Cá tươi sống bơi hồ oxy nước lạnh khỏe mạnh, quẫy đuôi mạnh.
• Nguồn gốc xuất xứ: Nuôi thả tự nhiên tại vùng nước lạnh Sa Pa và Đà Lạt đạt chuẩn an toàn.
• Hỗ trợ sơ chế: Hỗ trợ làm sạch nhớt, mổ ruột, rút tủy và cắt khúc theo yêu cầu hoàn toàn miễn phí.
• Cam kết chất lượng: Bao sống từng con khi giao hàng, đổi trả nếu không đúng cam kết.

Thông tin liên hệ đặt hàng và chính sách giao sống tận nơi

Hệ thống Hải Sản Ông Giàu triển khai dịch vụ giao cá sống tận nhà bằng thùng oxy chuyên dụng, bảo đảm cá khi đến nơi vẫn bơi lội tung tăng khỏe mạnh:

• Văn phòng đại diện: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh.
• Trụ sở điều hành chính: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk.
• Số điện thoại hotline: 0903 73 22 93 phục vụ tư vấn chu đáo.
• Thời gian phục vụ: Mở cửa từ 7h00 đến 21h00 các ngày trong tuần.
• Chính sách giao nhận: Giao hàng nhanh an toàn tận nơi trong ngày bằng thùng xốp oxy.

Hãy liên hệ với Hải Sản Ông Giàu ngay hôm nay qua số hotline hoặc đặt hàng trực tiếp trên website để sở hữu những con Cá Tầm tươi sống bơi hồ dai ngọt sụn giòn, mang lại bữa tiệc ẩm thực ấm cúng và tròn vị cho gia đình bạn.

Giá trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểm; vui lòng liên hệ để cập nhật.

Cá Tầm tươi sống bơi hồ tại Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt dai ngọt sụn giòn béo ngậy và giá bán niêm yết 37.000₫ mỗi 100g cùng 370.000₫ mỗi kg tiện lợi.