Cá Mú Nghệ

Cá Mú Nghệ tươi sống bơi hồ tại Hải sản Ông Giàu được tuyển chọn từng con từ 15 đến 30kg với giá niêm yết 47.000₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến những món hấp xì dầu và lẩu khoai môn ngọt bùi bổ dưỡng. Từng con cá với thân hình đồ sộ bơi lội khỏe khoắn trong làn nước biển sục khí oxy tinh khiết luôn là biểu tượng của sự vương giả, xa hoa trong thế giới hải sản cao cấp. Sở hữu lớp da dày giòn sần sật chứa hàm lượng collagen phong phú, từng thớ thịt trắng muốt ngọt bùi và thớ cơ săn chắc, loài cá biển khơi này là lựa chọn tuyệt vời cho các bàn tiệc gia đình, tiếp đãi khách quý và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực rạn san hô.

Mức giá trên mang tính tham khảo và có thể dao động theo mùa vụ, kích cỡ và thời điểm thu mua; giá chính xác vui lòng xem trực tiếp tại trang sản phẩm.

Từ lâu, cá rạn san hô cỡ lớn đã được mệnh danh là dòng hải sản thơm ngon bậc nhất của biển nhiệt đới. Trong thế giới tự nhiên, dòng cá này nổi tiếng với lớp da dày béo giàu collagen, thớ thịt trắng tinh săn chắc giòn ngọt và hương thơm đậm đà đặc trưng. Đối với những bữa tiệc gia đình hay sự kiện tiếp đãi đối tác, sự hiện diện của một con cá bơi lội khỏe mạnh luôn tạo nên ấn tượng thị giác tuyệt đẹp và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực biển khơi.

Tại vựa Hải sản Ông Giàu, từng cá thể được khai thác trực tiếp từ các ngư trường nước sâu nổi tiếng như vùng biển rạn Nam Trung Bộ, Phú Quý và Côn Đảo. Sau khi đánh bắt, cá được đưa vào khoang dưỡng biển và vận chuyển bằng xe chuyên dụng về trung tâm bảo tồn sống tại TP. Hồ Chí Minh. Quy trình chăm sóc được kiểm soát qua hệ thống lọc sinh học tuần hoàn đa tầng, kiểm soát độ mặn và nhiệt độ tự nhiên. Nhờ đó, cá luôn duy trì thể trạng bơi lội khỏe mạnh, thớ cơ săn chắc và giữ trọn vẹn dưỡng chất khi bàn giao tới tận tay khách hàng.

Đặc điểm sinh học và môi trường sống của Cá Mú Nghệ

Cá có tên thường được định danh là Epinephelus lanceolatus, thuộc họ Cá mú Serranidae trong bộ Cá vược Perciformes. Theo tư liệu sinh thái từ FishBase, đây chính là loài cá có xương lớn nhất từng được ghi nhận sinh sống tại các rạn san hô ven bờ. Trong tự nhiên hoang dã, cá thể trưởng thành có thể dài hơn 2,7 mét và nặng vài trăm kilôgam. Tuy nhiên, ở góc độ ẩm thực thương phẩm cao cấp, những con cá có trọng lượng từ 15kg đến 30kg được đánh giá là đạt độ ngon hoàn hảo nhất, bởi lúc này da cá tích tụ lượng collagen dẻo giòn tối ưu trong khi thớ nạc bên trong vẫn giữ trọn độ mềm mọng nước.

Về hình thái học, loài cá này sở hữu thân hình tròn dày vững chãi, đầu thuôn to cùng khoang miệng rộng và hàm răng sắc nhọn giúp chúng săn mồi dũng mãnh nơi đáy biển. Toàn bộ thân cá bao bọc bởi lớp vảy nhỏ xếp khít, ẩn dưới lớp bì dày dẻo dai. Màu da biến đổi theo sinh cảnh, thường mang sắc nâu xám ngả vàng đất điểm xuyết hoa văn sẫm màu từ gáy xuống đuôi cá. Hệ thống vây bơi phát triển với vây lưng cứng cáp cùng vây đuôi xòe tròn viền vàng chanh tạo nên tư thế đĩnh đạc khi di chuyển trong lòng đại dương.

Về môi trường phân bố, loài cá này sinh sống rộng khắp các vùng biển nhiệt đới từ Ấn Độ Dương sang Tây Thái Bình Dương. Tại Việt Nam, chúng thường ngụ cư tại các rạn san hô nguyên sơ, hốc đá ngầm sâu từ 15 đến 50 mét dọc Duyên hải Nam Trung Bộ như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận và các hải đảo xa bờ. Ban ngày cá ẩn nấp yên tĩnh trong hang hốc đá ngầm để nghỉ ngơi, đến khi hoàng hôn buông xuống mới bắt đầu đi săn các loài cua đá, giáp xác, mực nang và cá nhỏ ven rạn.

Giá trị dinh dưỡng dồi dào từ thịt Cá Mú Nghệ tự nhiên

Không chỉ nức tiếng bởi cấu trúc thịt săn giòn thơm ngọt, thịt cá còn được đánh giá là nguồn thực phẩm tự nhiên quý báu với hàm lượng vi chất dồi dào. Theo ghi nhận bách khoa Cá mú nghệ, phần thịt nạc của loài cá này cung cấp hàm lượng protein sinh học hoàn chỉnh, chứa đầy đủ chuỗi axit amin thiết yếu. Nhờ đặc tính liên kết cơ bền vững nhưng dễ hấp thu, nguồn đạm tự nhiên giúp phục hồi thể lực, hỗ trợ phát triển cơ bắp và bồi bổ thể chất cho mọi lứa tuổi trong gia đình.

Điểm nhấn dinh dưỡng độc đáo chính là lớp bì da cá dày dặn chứa lượng collagen tự nhiên phong phú. Khi ninh nấu ở nhiệt độ thích hợp, collagen trong da cá hòa tan tạo nên độ sền sệt béo bùi tự nhiên, hỗ trợ đàn hồi cấu trúc da và bảo vệ sụn khớp vận động linh hoạt. Thêm vào đó, lượng mỡ cá chứa nhiều axit béo Omega-3 gồm DHA và EPA tinh khiết, mang lại tác dụng tích cực trong việc góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Bên cạnh đạm và chất béo tốt, thịt cá còn tích hợp nguồn khoáng chất phong phú từ đại dương sâu thẳm như phốt pho, canxi, kali, magie, sắt và selen. Selen tự nhiên là một chất góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn. Các vitamin nhóm B cùng vitamin D cũng hiện diện tự nhiên trong thực phẩm.

So sánh Cá Mú Nghệ với các loại thủy hải sản cao cấp

Nhằm giúp quý thực khách có cái nhìn bao quát và phân biệt chính xác đặc điểm hình thái cũng như phẩm chất thịt của loài cá này với các dòng sản phẩm hải sản biển tươi ngon khác, bảng thông tin so sánh chi tiết dưới đây sẽ phân tích rõ rệt các khía cạnh:

Nhờ ưu thế vượt trội về kích thước cơ thể và độ đa dạng của từng bộ phận cơ thể, loài cá này mang lại khả năng biến tấu ẩm thực không giới hạn cho các đầu bếp gia đình và nhà hàng chuyên nghiệp. Một con cá có thể phân chia thành nhiều món ăn khác biệt hoàn toàn: phần đầu và xương cá nấu nước dùng thanh ngọt đậm đà; các khúc phi lê lưng nạc được dành riêng cho món hấp xì dầu tinh tế; phần diềm bụng béo ngậy dùng cho món nướng muối ớt cay nồng; còn dạ dày và lòng cá lại là món đặc sản giòn sần sật kho tiêu xanh khiến các bàn tiệc tấm tắc khen ngợi.

Bảng giá Cá Mú Nghệ tươi sống tại Hải sản Ông Giàu

Tại Hải sản Ông Giàu, mọi thông tin về giá thành sản phẩm luôn được niêm yết công khai, rõ ràng và minh bạch nhằm mang lại sự tiện lợi, an tâm tuyệt đối cho khách hàng khi cân đối chi phí mua sắm hải sản:

• Quy cách phân phối: Cá tươi sống bơi hồ nguyên con, bơi lội linh hoạt trong hệ thống bể sục khí oxy chuyên dụng.
• Kích cỡ tuyển chọn: Trọng lượng từ 15kg đến 30kg mỗi con theo đơn đặt hàng.
• Giá bán lẻ tính theo 100g: 47.000₫ / 100g.
• Giá quy đổi tính theo kilôgam: 470.000₫ / kg.
• Tình trạng nguồn hàng: Hàng luôn có sẵn đều đặn, phục vụ nhanh chóng mọi nhu cầu tiệc tùng.

Mức giá 47.000₫ mỗi 100g (tương đương 470.000₫ mỗi kilôgam) được áp dụng đồng nhất cho các cá thể loại 1 khỏe mạnh nhất. Khi đặt mua cá tại Hải sản Ông Giàu, quý khách hàng được toàn quyền trực tiếp chọn lựa con cá yêu thích tại hồ chứa, theo dõi quá trình bắt cá và cân trọng lượng chuẩn xác từng gram trước mặt khách. Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm sẵn sàng hỗ trợ quý khách làm sạch mang vảy, mổ ruột, cắt khúc theo từng món ăn và đóng gói hút chân không, ướp đá lạnh chuyên dụng mang về hoàn toàn miễn phí. Ngoài ra quý khách cũng có thể tham khảo thêm dòng Cá mú chuột tươi sống bơi hồ để có thêm nhiều lựa chọn phong phú cho thực đơn yến tiệc gia đình.

Kinh nghiệm chọn Cá Mú Nghệ tươi ngon chắc thịt

Để đảm bảo mua được những con cá tươi ngon, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được hương vị thịt ngọt giòn tối đa, quý khách nên ghi nhớ những kinh nghiệm nhận biết thực tế sau đây:

Yếu tố quan sát đầu tiên và quan trọng nhất là trạng thái bơi lội của cá trong bể. Một con cá đạt chuẩn phải bơi lội thăng bằng, phản ứng nhanh nhạy khi có tiếng động và quẫy đuôi mạnh mẽ dưới đáy hồ. Toàn bộ bề mặt da cá phải bóng bẩy tự nhiên, màu sắc hoa văn tương phản rõ nét, không xuất hiện các vết xây xước do vận chuyển, không có đốm nấm trắng hay các vùng da bị tróc lở biến sắc. Lớp chất nhờn bao bọc bên ngoài da phải trong suốt, trơn láng tự nhiên và thoang thoảng mùi mặn mòi đặc trưng của biển khơi.

Yếu tố thứ hai là quan sát ánh mắt và kiểm tra độ đàn hồi cơ bắp. Mắt cá sống luôn trong veo, con ngươi màu đen ánh lồi nhẹ tự nhiên, giác mạc sáng bóng không hề có màng đục mờ hay tụ máu đỏ. Khi dùng đầu ngón tay ấn nhẹ vào phần cơ thịt dày ở sống lưng hoặc gáy cá, thớ thịt phải cho cảm giác cứng cáp, đàn hồi săn chắc tuyệt đối và nhanh chóng đẩy bật lại ngay khi buông tay, không hề để lại dấu vết lún sâu.

Yếu tố thứ ba là quan sát kỹ cấu tạo mang cá và phần khoang bụng. Hãy nhẹ nhàng vạch nhẹ nắp mang để kiểm tra: mang cá tươi luôn có màu đỏ hồng tươi rói, các lá mang xếp lớp đều đặn, không bị bết dính bùn đất hay xuất hiện bọt khí có mùi ươn tanh chua. Phần bụng cá phải săn chắc, thon gọn vừa vặn với chiều dài cơ thể, tuyệt đối không chọn những con có bụng phình trướng bất thường do sình hơi ruột. Ngoài giống cá này, quý khách cũng có thể tìm hiểu thêm về các loài cá rạn khác như Cá mú bông để làm đa dạng thực đơn gia đình.

Phương pháp sơ chế và bảo quản Cá Mú Nghệ đúng cách

Do cá có kích thước tương đối lớn cùng lớp da ngoài dày dặn, việc nắm vững phương pháp sơ chế và bảo quản đúng kỹ thuật sẽ giúp giữ nguyên vị ngọt đậm và kết cấu giòn béo vốn có của thịt cá.

Kỹ thuật làm sạch nhớt và khử tanh toàn diện

Bước đầu tiên trong quy trình sơ chế là loại bỏ lớp nhớt và vảy cá. Bạn có thể sử dụng nước ấm khoảng 70 độ C dội nhẹ lên bề mặt da cá trong vài giây, sau đó dùng lưỡi dao sắc cạo nhẹ từ đuôi ngược lên đầu để lớp nhớt đông lại và bong tróc hoàn toàn cùng các vảy nhỏ. Tiếp theo, dùng dao bén rạch một đường thẳng từ hậu môn lên đến ức cá, nhẹ nhàng lôi toàn bộ nội tạng ra ngoài. Chú ý không làm vỡ mật cá để tránh thịt bị đắng.

Cạo sạch màng đen cùng các cục máu đông bám dọc theo đường xương sống cá. Để khử sạch mùi tanh tự nhiên của cá biển rạn, bạn dùng muối hạt to kết hợp cùng vài lát chanh tươi hoặc gừng đập dập chà xát kỹ lưỡng cả bên trong khoang bụng lẫn bề mặt da ngoài trong 3 đến 5 phút, sau đó xả sạch lại bằng nước lạnh nhiều lần và dùng khăn sạch thấm thật khô ráo từng miếng cá trước khi pha cắt chế biến.

Bảo quản giữ tươi trong ngăn mát và cấp đông chuẩn sâu

Nếu bạn có kế hoạch chế biến ngay trong ngày hoặc ngày hôm sau, sau khi sơ chế sạch sẽ và cắt khúc theo từng phần món ăn, hãy cho cá vào hộp đựng thực phẩm chuyên dụng hoặc bọc kín bằng 2 lớp màng bọc thực phẩm, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở mức nhiệt độ lý tưởng từ 1 đến 3 độ C.

Đối với nhu cầu bảo quản dài hạn từ vài tuần đến 3 tháng, cách tốt nhất là chia cá thành từng phần ăn vừa đủ cho một bữa tiệc, cho vào túi hút chân không chuyên dụng để loại bỏ hoàn toàn oxy gây oxy hóa chất béo trong thịt cá, sau đó đưa vào ngăn đông ở mức âm 18 độ C trở xuống. Khi chuẩn bị nấu nướng, bạn nên chuyển gói cá từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước từ 6 đến 8 tiếng để cá tan băng một cách tự nhiên chậm rãi. Tránh tuyệt đối việc rã đông bằng cách ngâm trực tiếp miếng cá không bọc vào nước nóng hoặc quay lò vi sóng ở nhiệt độ cao, vì điều đó sẽ làm các thớ thịt cá bị co rút, chảy mất nước ngọt và khiến da cá mất đi độ dai giòn tự nhiên.

Gợi ý các món ngon chế biến từ Cá Mú Nghệ

Với độ ngọt đậm đà, thớ nạc trắng ngần và lớp da béo giòn giàu collagen, loài cá này là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành vô vàn món ngon hấp dẫn từ tiệc sang đến bữa cơm thường nhật:

Cá hấp xì dầu hành gừng

Đây là món ăn tinh tế tôn vinh sự tinh khiết và độ ngọt thanh tự nhiên của từng thớ nạc cá biển rạn. Để thực hiện món ăn này, bạn chọn những khoanh cá hoặc miếng phi lê dày dặn, khía nhẹ vài đường trên mặt da để gia vị dễ dàng thấm sâu. Ướp cá cùng một thìa cà phê tiêu sọ trắng, một thìa hạt nêm, một thìa dầu hào và một chút rượu trắng trong khoảng 15 phút. Chuẩn bị đĩa sứ sâu lòng, lót dưới đáy một lớp cọng hành hoa và vài lát gừng tươi thái sợi mỏng rồi đặt miếng cá lên trên.

Hòa tan hỗn hợp nước sốt gồm 3 thìa xì dầu cốt đặc biệt, một thìa dầu hào, một thìa đường phèn và 3 thìa nước dùng hầm từ xương cá rồi rưới đều lên thân cá. Đặt đĩa cá vào xửng hấp cách thủy đang sôi bốc hơi ngùn ngụt, đậy kín nắp và hấp trong khoảng 15 đến 20 phút cho tới khi thịt cá vừa chín tới, thớ thịt chuyển màu trắng ngà mọng nước. Khi tắt bếp, rải hành lá chẻ sợi hoa và ớt sừng thái sợi lên bề mặt, sau đó đun sôi 2 thìa dầu ăn rồi rưới nhẹ lên trên để tinh dầu hành gừng bùng tỏa hương thơm nồng nàn hấp dẫn. Từng thớ thịt cá mềm mọng thấm đẫm xì dầu thanh dịu kết hợp cùng lớp da dẻo giòn ngập tràn collagen béo ngậy. Món ăn này dùng kèm cơm trắng nóng hổi hoặc cuốn bánh tráng kèm rau thơm chấm mắm gừng chua ngọt thì vô cùng tuyệt hảo.

Lẩu cá nấu khoai môn nước dừa

Nồi lẩu cá nghi ngút khói luôn là sự lựa chọn số một cho các bữa tiệc sum họp quây quần. Nước dùng lẩu được ninh từ phần đầu và xương cá đã được chiên sơ vàng giòn cùng gừng lát, hành tím phi thơm và 1,5 lít nước dừa xiêm tươi ngọt lành. Khi nước dùng sôi già, cho khoai môn cắt khúc đã chiên sơ vào ninh nhỏ lửa cho đến khi khoai bùi bở mềm mại mà không bị nát vụn. Nêm nếm thêm muối hạt, đường phèn, hạt nêm và chút nước mắm ngon sao cho nước lẩu có vị ngọt đậm đà, thanh mát tự nhiên.

Thịt cá phi lê thái lát mỏng vừa ăn được bày biện đẹp mắt trên đĩa lớn cùng các loại rau ăn kèm như cải bẹ xanh, cải thảo non, nấm rơm và tàu hũ ky chiên giòn. Khi thưởng thức trên bàn ăn, từng lát cá được nhúng trực tiếp vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục khoảng một đến hai phút. Thớ thịt cá chín tới săn giòn, ngọt bùi, cuộn cùng cọng rau cải xanh giòn mát, chấm đẫm vào chén chao ớt pha chút đường chanh béo ngậy tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Nước lẩu ngọt thanh từ nước dừa hòa quyện vị bùi dẻo của khoai môn mang đến cảm giác ấm lòng trong những ngày sum họp. Ngoài ra, trong các dịp tiệc tùng quý khách cũng có thể luân phiên trải nghiệm thêm món lẩu từ loài Cá mú cọp để cảm nhận phong vị rạn biển độc đáo.

Cá nướng muối ớt than hoa

Đối với những thực khách yêu thích vị cay nồng đậm đà, món cá nướng muối ớt trên than hồng chắc chắn sẽ đem lại sự hài lòng trọn vẹn. Những khoanh cá dày từ 3 đến 4cm được khía hoa văn ca rô đều đặn trên cả hai mặt thịt và lớp da ngoài. Giã nhuyễn hỗn hợp gồm muối hạt to, ớt xiêm rừng xanh, tỏi khô, hành tím, một thìa đường và một thìa dầu màu điều, sau đó thoa đều lên toàn bộ miếng cá, ướp trong khoảng 25 phút cho ngấm gia vị.

Kẹp cá vào vỉ nướng chuyên dụng và đặt lên bếp than hoa đang rực hồng vừa phải. Nướng chậm rãi, thường xuyên lật đều tay và quét thêm chút dầu ăn mỏng để cá không bị khô cháy. Lớp da cá giàu mỡ ngậy khi gặp nhiệt độ cao sẽ chảy mỡ xèo xèo, nổ lách tách và phồng giòn rụm ngát hương thơm đặc trưng. Khói than hồng quyện cùng mùi thơm nức của cá nướng khiến ai nấy đều thòm thèm muốn nếm thử ngay lập tức. Miếng thịt bên trong vẫn giữ nguyên độ ẩm mọng nước, ngọt lịm tự nhiên, khi cắn vào cảm nhận rõ rệt độ giòn của lớp da bì quyện cùng vị cay xé lưỡi của ớt xiêm xanh và vị mặn đậm đà của muối hạt, chấm cùng muối ớt chanh chua cay thì vô cùng bắt miệng.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về Cá Mú Nghệ

Hải sản Ông Giàu xin tổng hợp giải đáp những băn khoăn phổ biến nhất của quý khách hàng về loài cá rạn khổng lồ này:

Cá Mú Nghệ có nhiều xương dăm không?

Một trong những ưu điểm nổi trội khiến dòng cá này được cả gia đình yêu thích chính là chúng hoàn toàn không có xương dăm li ti đâm xen kẽ trong thịt. Canxi và photpho là những khoáng chất tự nhiên hiện diện trong thực phẩm này. Do đó, thịt cá nạc hoàn toàn an toàn và cực kỳ thuận tiện khi chế biến các món súp, cháo bồi dưỡng cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi mà không lo ngại nguy cơ hóc xương hay mất nhiều công sức nhặt xương dăm.

Thịt cá có độ dai hay mềm khi chế biến?

Loài cá này sở hữu cấu trúc thịt rất đặc trưng: các thớ cơ thịt nạc săn chắc, có độ dai giòn tự nhiên chứ không bở nát như các loại cá da trơn hay cá nước ngọt nuôi công nghiệp. Đặc biệt nhất là phần da cá có độ dày dặn từ vài milimét đến gần một centimet, khi làm chín đạt đến độ giòn sần sật bùi béo nhờ lượng collagen dồi dào, đem lại cảm giác nhai vô cùng thích thú và khác biệt cho người thưởng thức.

Bộ phận nào trên thân cá mang giá trị ẩm thực cao nhất?

Giới sành ăn luôn đánh giá cao ba bộ phận đặc biệt trên thân cá: thứ nhất là lớp da cá bì dày ngậy giàu collagen; thứ hai là phần má cá và môi cá với thớ thịt béo mọng mềm ngọt ngập tràn vị giác; thứ ba là phần bao tử cá dày dặn giòn rụm như sụn. Khi được chế biến khéo léo qua các món khìa nước dừa, xào dưa cải muối chua hay hầm tiêu xanh, những bộ phận này luôn trở thành món đặc sản quý giá trên bàn tiệc. Bên cạnh đó, quý khách cũng có thể thưởng thức thêm loài Cá mú đỏ biển sâu với sắc đỏ rực rỡ và thớ thịt ngọt lịm để bàn tiệc thêm đa dạng phong vị.

Quy trình đóng gói và vận chuyển Cá Mú Nghệ sống đi xa

Nhằm đảm bảo cá vẫn duy trì được thể trạng sống khỏe mạnh và độ tươi ngon tuyệt đối khi vận chuyển đến tận nhà của khách hàng hoặc các tỉnh thành lân cận, Hải sản Ông Giàu áp dụng quy trình đóng gói sống chuyên biệt theo tiêu chuẩn kỹ thuật thủy hải sản.

Đối với những đơn hàng yêu cầu giao cá sống nguyên con, cá được vớt trực tiếp từ hồ bơi, cho vào túi nilông chuyên dụng chứa nước biển sạch có độ mặn chuẩn và bơm sục khí oxy tinh khiết nén áp suất. Túi chứa cá sau đó được đặt trong thùng xốp dày có chèn đệm giữ nhiệt ổn định, giúp cá luôn trong trạng thái êm dịu, hạn chế tối đa va đập và mất sức trong suốt hành trình di chuyển kéo dài từ 6 đến 12 tiếng.

Đối với khách hàng có nhu cầu giao cá phi lê hoặc cắt khúc làm sẵn, sau khi sơ chế sạch sẽ, các phần thịt cá được đóng gói hút chân không hai lớp, ướp xung quanh bằng đá vảy gel giữ lạnh ở mức 0 đến 2 độ C trong thùng xốp dán kín băng keo. Quy trình này giúp từng thớ nạc cá giữ nguyên màu sắc hồng hào, cấu trúc đàn hồi săn chắc và độ ngọt bùi nguyên bản như vừa đánh bắt tại biển khơi.

Địa chỉ mua Cá Mú Nghệ tươi sống chuẩn chất lượng tại TP. Hồ Chí Minh và Đắk Lắk

Hải sản Ông Giàu là thương hiệu cung cấp hải sản tươi sống cao cấp uy tín được đông đảo khách hàng yêu mến. Cá Mú Nghệ tươi sống bơi hồ tại Hải sản Ông Giàu được tuyển chọn từng con từ 15 đến 30kg với giá niêm yết 47.000₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến những món hấp xì dầu và lẩu khoai môn ngọt bùi bổ dưỡng.

Chúng tôi cam kết từng cá thể cung cấp ra thị trường đều là cá sống khỏe mạnh, bơi lội linh hoạt trong hồ chứa chuyên dụng với nguồn gốc xuất xứ minh bạch từ các ngư trường biển rạn tự nhiên. Toàn bộ quy trình chăm dưỡng, bảo tồn sống tuyệt đối không sử dụng phụ gia hay hóa chất độc hại. Mỗi con cá trước khi bàn giao đều được kiểm tra kỹ lưỡng về thể trạng, cân đo chính xác bằng cân điện tử tiêu chuẩn và hỗ trợ sơ chế, làm sạch, cắt khúc hoặc phi lê đóng gói hút chân không hoàn toàn miễn phí theo yêu cầu của quý khách.

• Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
• Email liên hệ: [email protected]
• Website chính thức: onggiau.com.vn

Hãy nhấc máy liên hệ ngay hotline của Hải sản Ông Giàu hôm nay để được đội ngũ chuyên viên tư vấn tận tình, chọn lựa những con cá tươi sống bơi hồ ưng ý nhất và tận hưởng dịch vụ giao nhận tận nơi chuyên nghiệp!