Cá Hô

Cá Hô tươi sống bơi khỏe tại hồ ở Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt dai ngọt sần sật béo bùi size 2 – 20 kg/con và giá bán niêm yết 148.000₫ mỗi 100g cùng 1.480.000₫ mỗi kg tiện lợi.

Cá Hô (danh pháp khoa học Catlocarpio siamensis) là loài cá nước ngọt có kích thước lớn nhất trong họ Cá chép (Cyprinidae) và là một loài thủy sản khổng lồ mang tính biểu tượng của lưu vực dòng sông Mê Kông huyền thoại. Tại Việt Nam, loài cá vua này từ xa xưa đã gắn liền với đời sống văn hóa sông nước miền Tây Nam Bộ, được mệnh danh là chúa tể hay thủy quái vùng sông Tiền, sông Hậu bởi vóc dáng đồ sộ cùng hương vị thịt thơm ngon hiếm có. Trong tự nhiên, loài cá này sinh trưởng chậm và ngày càng khan hiếm, do đó việc thưởng thức được một bữa tiệc cá tươi sống luôn là trải nghiệm ẩm thực quý giá, đại diện cho sự sung túc, phú quý và thịnh vượng trên bàn tiệc gia đình cũng như các sự kiện chiêu đãi trọng thể.

Tại hệ thống phân phối Hải Sản Ông Giàu, từng con cá được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các ngư trường đánh bắt tự nhiên uy tín kết hợp mô hình nuôi dưỡng thuần dòng trong môi trường sinh thái sông ngòi sạch tại miền Tây. Cá được vận chuyển sống khỏe mạnh về hệ thống hồ chứa tuần hoàn hiện đại của Hải Sản Ông Giàu, luôn duy trì sức bơi dẻo dai và thể trạng sung mãn nhất. Khi đặt mua cá tại Hải Sản Ông Giàu, có thể lựa chọn mua nguyên con còn bơi lội khỏe khoắn được giao tận nơi bằng xe sục khí oxy chuyên dụng, hoặc yêu cầu đội ngũ kỹ thuật viên sơ chế, lọc phi lê từng tảng thịt nạc tươi rói đan xen sụn giòn, đóng gói hút chân không bảo quản chuỗi lạnh, mang đến sự thuận tiện tối đa cho người nội trợ hiện đại.

Tổng quan về loài Cá Hô khổng lồ sông Mê Kông

Loài cá này sinh sống ở vùng vực sâu nước chảy chậm của hệ thống sông Mê Kông. Thức ăn tự nhiên gồm tảo biển, phiêu sinh vật và thực vật thủy sinh. Nhờ môi trường sống tầng đáy trong lành, thớ thịt cá không hề tanh bùn mà sở hữu vị ngọt thanh mát, béo bùi tự nhiên tinh khiết.

Loài cá vua này có khả năng sinh trưởng kích thước đồ sộ; trong tự nhiên từng ghi nhận những cá thể khổng lồ nặng tới hơn 150 kg với chiều dài gần 3 mét. Tuy nhiên, quy cách cá thương phẩm chuẩn ngon và có chất lượng thịt lý tưởng nhất hiện nay dao động từ 2 đến 20 kg mỗi con. Ở kích cỡ này, các dải sụn mỏng giòn đan xen đều đặn giữa từng thớ thịt nạc, lớp da cá dày vừa phải tích lũy lượng collagen dồi dào, thớ cơ không bị quá xơ hay quá cứng, tạo nên độ mềm ngọt, dẻo dai sần sật khi chế biến các món nhúng dấm, nướng mỡ hành hay nấu canh chua.

Đặc điểm hình thái và chất lượng thịt Cá Hô

Để nhận diện chuẩn xác loài cá tươi sống tự nhiên loại một và hiểu rõ nét nét đặc sắc ẩm thực độc nhất vô nhị của loài cá vua này, có thể dựa vào các tiêu chí cảm quan và sinh học sau:

• Hình thể đồ sộ và đầu to đặc trưng không có râu: Dù thuộc họ cá chép nhưng loài cá này lại hoàn toàn không có râu mép; đầu cá rất to bè, đỉnh đầu rộng với đôi mắt đen láy linh hoạt; khuôn miệng rộng hơi hếch lên phía trên giúp cá dễ dàng đớp thức ăn thực vật nổi trên mặt nước; phần thân trước nở nang tròn trịa dày mình, phần thân sau thuôn dẹp dần về phía cuống đuôi chắc khỏe giúp cá bơi ngược dòng nước xiết dũng mãnh.
• Màu sắc vảy óng ánh và các đốm vân tự nhiên: Toàn thân cá được bao bọc bởi lớp vảy tròn to bản, cứng cáp và xếp lớp đều đặn như mái ngói cổ; lưng cá có màu xám đen hoặc ánh xanh dương sẫm bóng bẩy, hai bên lườn chuyển dần sang màu bạc sáng lấp lánh và phần bụng có màu trắng sữa mịn màng; các vây lưng và vây đuôi có sắc viền đỏ cam hoặc đen tuyền nổi bật tạo nên dáng vẻ oai vệ của chúa tể sông nước.
• Thớ thịt đan xen sụn mỏng giòn sần sật: Điểm làm nên giá trị ẩm thực vượt trội của loài thủy sản này là cấu trúc cơ thịt độc nhất vô nhị; xen kẽ giữa các thớ thịt nạc trắng hồng là những dải sụn mỏng trong suốt, khi nhai cho cảm giác giòn đanh sần sật rất thú vị, thịt cá dai ngọt béo bùi mà hoàn toàn không có xương dăm li ti len lỏi, mang đến sự an tâm tuyệt đối khi thưởng thức.
• Lớp da dày dồi dào collagen và mỡ ngậy bùi: Da cá rất dày và dai, khi nấu chín chuyển sang dạng dẻo quánh, giòn dai như gân bò luộc mềm; lớp mỡ dưới da cá chứa nhiều axit béo không no, tạo độ ngậy béo thơm lừng cho món ăn mà không hề gây cảm giác ngấy mỡ hay béo bở, hòa quyện tuyệt vời cùng các loại rau thơm và gia vị dân dã.

Vị ngọt thanh của thịt nạc quyện cùng độ giòn của sụn và da béo ngậy giúp loài cá này luôn làm hài lòng trọn vẹn khẩu vị của những thực khách sành ăn.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội từ Cá Hô

Loài cá này không chỉ là món ăn sang trọng nâng tầm bàn tiệc mà còn là nguồn bổ sung dưỡng chất sinh học tự nhiên dồi dào cho sức khỏe mọi thành viên trong gia đình:

Cung cấp nguồn protein sinh học cao bồi bổ thể lực

Thịt cá chứa hàm lượng protein tinh khiết rất cao với đầy đủ 18 loại axit amin thiết yếu cần thiết cho quá trình chuyển hóa tế bào. Đạm sinh học từ thớ cá có liên kết sợi cơ ngắn, rất mềm và dễ tiêu hóa hấp thu trọn vẹn vào cơ thể, giúp cung cấp năng lượng tức thì cho các hoạt động thể chất, hỗ trợ tái tạo mô cơ bắp sau khi vận động thể thao mạnh, bồi dưỡng sức khỏe bền bỉ cho người vừa ốm dậy, người sau phẫu thuật và nâng cao thể trạng cho người cao tuổi suy nhược cơ thể.

Dồi dào axit béo omega-3 hỗ trợ tuần hoàn tim mạch

Hàm lượng omega-3 tự nhiên dồi dào trong mỡ cá bao gồm DHA và EPA đóng vai trò tích cực trong việc hỗ trợ điều hòa nồng độ lipid trong máu, giảm triglyceride và cholesterol. Bổ sung thịt cá định kỳ trong bữa ăn giúp hỗ trợ tăng cường độ đàn hồi của hệ mạch máu, kích thích máu huyết lưu thông trơn tru đến não bộ và các chi, hỗ trợ duy trì huyết áp ổn định lâu dài và bảo vệ hệ tim mạch luôn vận hành khỏe mạnh.

Bổ sung collagen tự nhiên hỗ trợ xương khớp

Lớp da dày cùng các dải sụn mỏng đan xen trong thịt cá là kho tàng collagen sinh học, canxi, magie và hợp chất glucosamine tự nhiên. Các dưỡng chất quý giá này đóng vai trò như chất bôi trơn sinh học tại các khớp nối xương, hỗ trợ tái tạo các mô sụn khớp bị mài mòn do lão hóa tự nhiên, giảm bớt cảm giác khô cứng và đau nhức mỏi khớp khi vận động ở người trung niên và người cao tuổi.

Cung cấp vitamin A và nhóm B tăng cường trao đổi chất

Thịt cá tích tụ lượng vitamin A sinh học cao hỗ trợ nuôi dưỡng tế bào biểu mô giác mạc, giúp đôi mắt luôn sáng khỏe và giảm hiện tượng khô mỏi mắt khi làm việc nhiều với màn hình điện tử. phức hợp vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12) trong thớ thịt tham gia trực tiếp vào quá trình dẫn truyền xung thần kinh trung ương, hỗ trợ giảm căng thẳng trí não, kích thích cảm giác ăn ngon miệng và duy trì giấc ngủ sâu tự nhiên mỗi đêm.

Thông tin dinh dưỡng chỉ mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế.

Bảng so sánh Cá Hô và các loài cá nước ngọt khổng lồ

Nhằm giúp quý khách dễ dàng phân biệt loài cá này với các dòng cá da trơn hay cá nước ngọt cỡ lớn khác trên thị trường, Hải Sản Ông Giàu xin chia sẻ bảng so sánh cụ thể dưới đây:

Chính sự kết hợp hài hòa giữa độ ngọt dai của thớ thịt và độ giòn sần sật của các dải sụn mỏng tự nhiên đã tạo nên thương hiệu ẩm thực độc tôn của loài cá vua này, biến chúng thành món ngon mà bất kỳ người sành ăn nào cũng mong muốn được thưởng thức một lần. Bên cạnh loài cá khổng lồ sông nước này, quý khách cũng có thể tham khảo thêm các mặt hàng đặc sản biển cao cấp khác tại cửa hàng như Cá Bơn Hàn Quốc tươi sống béo ngọt, Cá Mú Úc đượm vị biển khơi hay đặc sản Cá Chim giàu dinh dưỡng. Việc nắm bắt các đặc tính cảm quan này giúp quý khách đưa ra lựa chọn sáng suốt và phù hợp nhất với khẩu vị ẩm thực của gia đình.

Bảng giá Cá Hô bao nhiêu tiền 1kg hôm nay

Giá bán loài cá khổng lồ sông nước này tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu luôn được công khai niêm yết minh bạch, phản ánh đúng giá trị chất lượng loại một của loài cá quý hiếm này:

• Mức giá niêm yết theo đơn vị 100g: Giá bán niêm yết hiện hành là 148.000₫ mỗi 100g, giúp quý khách linh hoạt chọn mua theo từng phần phi lê vừa vặn với khẩu phần ăn của gia đình.
• Mức giá quy đổi theo kilogam chuẩn: Giá bán quy đổi tương ứng là 1.480.000₫ mỗi kg cho cá tươi sống bơi khỏe nguyên con hoặc phi lê tươi loại một tại cửa hàng.
• Quy cách kích cỡ chuẩn tuyển chọn: Cá tuyển chọn có kích thước đa dạng từ 2 – 20 kg/con, kích cỡ lý tưởng để cơ thịt đạt độ săn chắc, sụn giòn đanh và da cá tích lũy đủ lượng collagen béo ngậy.
• Cam kết chất lượng và dịch vụ kèm theo: Cam kết cá bơi lội khỏe mạnh tại hồ, hỗ trợ đánh vảy, làm sạch mang ruột, lọc phi lê từng tảng thịt nạc theo yêu cầu hoàn toàn miễn phí.

Với mức giá niêm yết 148.000₫ mỗi 100g cùng 1.480.000₫ mỗi kg, quý khách hoàn toàn có thể an tâm lựa chọn những con Cá Hô bơi khỏe loại một để nâng tầm thực đơn dinh dưỡng cho gia đình mình mà không phải băn khoăn về chi phí hay chất lượng.

Kinh nghiệm chọn mua Cá Hô tươi sống chất lượng

Để đảm bảo mua được những con cá tươi sống chuẩn chất lượng loại một thơm ngon hảo vị, tránh mua phải cá ươn chết ngộp lâu ngày thịt bở, quý khách nên lưu ý những mẹo kiểm tra thực tế sau:

• Quan sát độ bơi lội linh hoạt và phản xạ quẫy đuôi: Khi chọn cá tại hồ chứa, nên ưu tiên chọn những con cá bơi lội đĩnh đạc, giữ thăng bằng tốt ở tầng đáy hồ, đôi mắt đảo linh hoạt và quẫy đuôi dứt khoát khi kỹ thuật viên vớt nhẹ; tránh chọn cá bơi nghiêng mình, nổi đờ đẫn trên mặt nước hoặc dạt vào góc hồ vì cá đã suy giảm thể lực nghiêm trọng.
• Kiểm tra mắt cá trong veo và hơi lồi nhẹ: Mắt cá tươi sống phải trong veo, con ngươi đen bóng lóng lánh, giác mạc sáng rõ không có vệt máu tụ; tuyệt đối không chọn cá có mắt mờ đục, tròng mắt xám ngoét hoặc lõm sâu vào hốc mắt vì đó là dấu hiệu cá đã chết ngạt từ lâu và bắt đầu phân hủy.
• Xem nắp mang cá đỏ tươi không có dịch nhớt: Dùng tay nhấc nhẹ nắp mang cá lên để quan sát lớp tơ mang bên trong; tơ mang của cá tươi sống phải có màu đỏ tươi hoặc đỏ hồng rực rỡ, không có màng nhớt đục hay mùi tanh hôi chua khó chịu; mang cá chuyển sang màu nâu sẫm, thâm đen hoặc nhợt nhạt là cá đã biến chất ươn hỏng.
• Ấn tay kiểm tra độ đàn hồi săn chắc của thân cá: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần cơ thịt dày ở lưng cá; thịt cá tươi sống sẽ đàn hồi ngay lập tức, thớ cơ cứng cáp không để lại vết lõm ngón tay; lớp vảy to tròn bám chặt chẽ vào da và không bị bong tróc tả tơi khi vuốt nhẹ từ đuôi lên đầu.

Nắm vững các kinh nghiệm chọn cá này giúp quý khách luôn sở hữu những phần thịt cá tươi ngon nhất, giữ trọn hương vị giòn ngọt cho bữa cơm gia đình.

Quy trình sơ chế Cá Hô sạch nhớt và không tanh

Loài cá này có lớp vảy to cứng và lớp màng da nhầy bám bên ngoài, do đó quy trình sơ chế cần được thực hiện cẩn thận theo các bước kỹ thuật sau để thịt cá thơm tho và giữ nguyên độ giòn ngọt:

• Bước 1 – Đánh sạch vảy to và tỉa vây cá an toàn: Đặt cá lên mặt thớt rộng sạch, dùng dao đánh vảy chuyên dụng hoặc sống dao bản lớn cạo ngược chiều vảy từ đuôi lên đầu để loại bỏ sạch lớp vảy to tròn cứng cáp; dùng kéo sắc cắt bỏ các vây lưng nhọn, vây ngực, vây bụng và vây đuôi để thuận tiện thao tác mổ xẻ mà không bị gai đâm vào tay.
• Bước 2 – Mổ bụng và loại bỏ nội tạng sạch sẽ: Rạch một đường thẳng nhẹ nhàng từ hậu môn lên tới sát cuống mang, kéo toàn bộ lòng mề ruột cá ra ngoài; cạo sạch lớp màng đen bám dọc hai bên khoang bụng và dùng bàn chải nhỏ cạo sạch đường gân máu đỏ sẫm bám sát sống lưng vì đây là nguồn gốc gây mùi tanh chính khi nấu.
• Bước 3 – Khử sạch nhớt da bằng muối hạt và giấm ăn: Xát đều một nắm muối biển hạt to cùng nước cốt chanh tươi hoặc hai muỗng canh giấm gạo lên khắp bề mặt da cá cả hai mặt; dùng tay chà xát kỹ lưỡng trong 3 đến 5 phút để đánh tan lớp nhớt nhầy bám dính, sau đó xả lại nhiều lần dưới vòi nước lạnh đang chảy cho đến khi thân cá sạch bóng kin kít.
• Bước 4 – Thấm khô và lọc phi lê hoặc cắt khúc dày: Dùng khăn sạch hoặc giấy thấm dầu thấm khô hoàn toàn nước trên mình cá cả bên trong lẫn bên ngoài; dùng dao lọc thật sắc lạng sát xương sống để lấy hai tảng phi lê lớn, thái thành từng lát mỏng theo góc nghiêng 45 độ để nhúng dấm hoặc cắt khúc dày 3 đến 4 cm để kho tộ và nấu lẩu măng chua.

Với quy trình sơ chế tỉ mỉ chuẩn xác, từng tảng thịt cá luôn trắng hồng sạch thơm, không còn mùi tanh và sẵn sàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon cho bữa cơm sum vầy.

Hướng dẫn bảo quản Cá Hô giữ trọn độ tươi ngọt

Để lưu trữ thịt cá đúng cách mà không làm mất đi độ giòn dai của sụn và vị ngọt thanh nguyên bản của thớ thịt, quý khách nên tuân thủ các chỉ dẫn bảo quản khoa học sau:

• Duy trì sự sống cá trong bể nước ngọt sục khí: Nếu muốn giữ cá sống nguyên con trong ngày, thả cá vào bể nước ngọt sạch có nhiệt độ mát mẻ từ 22 đến 26 độ C và máy sục khí oxy liên tục; cách này giúp cá duy trì thể trạng khỏe mạnh thêm từ 12 đến 24 giờ trước khi đem ra chế biến.
• Bảo quản phi lê tươi trong ngăn mát tủ lạnh: Sau khi sơ chế và thấm khô thịt cá, xếp từng lát phi lê vào hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp hoặc bọc màng bọc thực phẩm nhiều lớp; đặt trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 2 độ C và nên chế biến trong vòng 24 giờ để đảm bảo độ tươi ngọt tối đa.
• Cấp đông chân không để lưu trữ dài hạn: Nếu muốn bảo quản thịt cá từ 1 đến 3 tháng, hãy chia thịt cá thành từng phần ăn vừa đủ, dùng khăn thấm thật khô rồi xếp vào túi hút chân không chuyên dụng; đưa túi thịt vào ngăn đông sâu âm 18 độ C để hạn chế vi khuẩn và bảo toàn cấu trúc sụn giòn không bị mềm nhão.
• Rã đông tự nhiên chậm rãi trong ngăn mát: Khi cần chế biến cá đông lạnh, chuyển túi thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh trước 6 đến 8 tiếng để rã đông từ từ; tuyệt đối không ngâm cá vào nước nóng sôi hoặc quay lò vi sóng ở công suất cao vì sẽ làm chín tái lớp thịt ngoài và chảy hết nước ngọt tự nhiên của thớ cá.

Tuân thủ đúng quy trình bảo quản chuỗi lạnh này sẽ giúp quý khách luôn có sẵn nguồn hải sản sạch tươi ngon, giữ trọn vẹn từng thớ thịt béo ngọt để sẵn sàng phục vụ những bữa tiệc gia đình đầm ấm bất cứ lúc nào.

Các món ngon chế biến từ Cá Hô đậm đà khó quên

Thịt cá vừa ngọt bùi, vừa đan xen sụn giòn sần sật, có thể biến tấu linh hoạt thành vô số món ăn độc đáo mang đậm phong vị ẩm thực sông nước phương Nam:

Món cá nhúng giấm cuốn bánh tráng rau rừng

Món cá nhúng giấm là lựa chọn lý tưởng của những người sành ăn để cảm nhận trọn vẹn độ tươi giòn ngọt lịm của loài cá vua. Thịt phi lê cá sơ chế sẵn được thái thành từng lát mỏng vừa ăn xếp xòe cánh hoa trên đĩa lớn cùng vài lát ớt đỏ và gừng thái chỉ. Nồi nước dùng nhúng giấm được nấu từ nước dừa xiêm tươi ngọt lành, pha thêm giấm gạo thanh dịu, hành tây thái múi cau, sả đập dập và vài lát dứa chín thơm phức. Đặt nồi giấm sôi lăn tăn trên bàn tiệc, thực khách gắp từng miếng thịt cá nhúng ngập vào nồi trong vòng vài giây cho thịt cá vừa chín tới, thớ thịt săn lại và lớp sụn giòn sần sật. Cuốn miếng cá nóng hổi cùng bánh tráng phơi sương, rau rừng non mướt, chuối chát, khế chua và chấm đẫm vào chén mắm nêm đậm đà; vị ngọt thanh của cá quyện cùng vị chua béo mặn ngọt tạo nên sự bùng nổ hương vị ấn tượng.

Thịt cá nướng mỡ hành thơm lừng béo ngậy

Món cá nướng mỡ hành giữ trọn vẹn hương thơm mộc mạc hòa quyện cùng khói than hoa rực hồng. Những khúc cá dày thịt hoặc miếng phi lê nạc được khía vảy rồng đều đặn, ướp cùng chút hạt nêm, tiêu sọ và nước mắm cốt trong 15 phút. Xếp cá lên vỉ nướng trên bếp than hoa rực đỏ, lật đều tay cho thịt cá chín vàng ươm hai mặt và lớp da cá phồng rộp giòn tan. Khi cá vừa chín tới, rưới đều hỗn hợp mỡ hành phi xanh mướt, rắc thêm hạt đậu phộng rang giã dập lên bề mặt. Thịt cá nướng tỏa mùi thơm ngạt ngào khắp gian bếp, cắn vào cảm nhận rõ rệt lớp da giòn béo, thịt cá ngọt đậm đà đan xen sụn sần sật, chấm cùng chén muối ớt chanh hoặc nước mắm me chua ngọt mang lại bữa tiệc cuối tuần ấm cúng.

Canh chua cá thanh mát giải nhiệt

Bát canh chua cá là món ăn giải nhiệt tuyệt vời, xua tan cái nóng oi bức của những ngày hè oi ả. Những khúc cá tươi ngon được ướp sơ với nước mắm ngon và đầu hành băm nhuyễn. Phi thơm hành tỏi trong nồi rồi cho cá vào xào săn nhẹ hai mặt để thịt cá giữ độ đanh chắc. Trút nước sôi vào nồi cùng nước cốt me chua thanh, cà chua đỏ mọng, dứa chín thơm lừng, đậu bắp non, bạc hà và giá đỗ tươi. Nêm nếm gia vị chua cay mặn ngọt hài hòa, tắt bếp rồi thả rau ngổ, ngò gai thái nhỏ và vài lát ớt chỉ thiên cay nồng vào. Nước canh chua trong veo thanh mát, từng miếng thịt cá trắng phau dai ngọt chấm vào chén nước mắm nhĩ ớt xiêm cay xé lưỡi đưa cơm vô cùng.

Cá kho lạt hoặc kho tộ đậm đà hao cơm

Món cá kho lạt nước dừa là nét văn hóa ẩm thực bình dị mà sâu lắng của người dân Nam Bộ. Khúc cá được làm sạch ướp kỹ cùng nước mắm ngon, tiêu xay, củ hành tím giã dập và vài quả ớt hiểm đỏ. Xếp cá vào nồi đất, đổ ngập nước dừa xiêm tươi ngọt lành rồi đun sôi bùng lên, sau đó hạ lửa liu riu cho nước dừa sắc lại ngấm đượm vào từng thớ thịt cá. Thịt cá kho lạt có màu vàng mơ óng ả, vị ngọt béo tự nhiên của nước dừa hòa quyện cùng thớ thịt dai giòn sần sật, nước kho thanh thanh dùng chan bún tươi hoặc chấm rau luộc, bông so đũa và xoài băm ăn hoài không biết ngán.

Lẩu cá măng chua nghi ngút khói

Nồi lẩu cá măng chua bốc khói nghi ngút là tâm điểm ấm áp kết nối mọi thành viên trong những ngày họp mặt gia đình. Nước lẩu được ninh từ xương cá thanh ngọt tự nhiên kết hợp cùng măng chua muối giòn tan, cà chua và sả ớt phi thơm nức mũi. Khi nước lẩu sôi sùng sục, nhúng từng lát phi lê cá tươi rói vào cùng các loại rau lẩu như rau muống cọng, bông bí, kèo nèo và hoa chuối bào sợi. Thịt cá vừa chín tới giữ trọn độ dai giòn của sụn, ngọt bùi của thịt nạc và béo dẻo của da cá, ăn kèm bún tươi và chấm chén nước mắm ớt nguyên chất mang lại cảm giác khoan khoái, ngon miệng tuyệt đối.

Địa chỉ mua cá vua sông Mê Kông tươi sống uy tín

Hệ thống Hải Sản Ông Giàu tự hào là thương hiệu hải sản uy tín, cam kết mang đến tận tay người tiêu dùng những con Cá Hô tươi sống chuẩn loại một với chất lượng và dịch vụ chu đáo nhất:

• Cá sống khỏe tuyển chọn nghiêm ngặt: 100% cá tại hệ thống được chọn lọc kỹ càng từ các nguồn khai thác tự nhiên uy tín, bơi khỏe mạnh trong hồ nước tuần hoàn đạt chuẩn kỹ thuật vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Đóng thùng sục khí oxy giao tận nhà: Ứng dụng công nghệ đóng sống cá chuyên nghiệp trong thùng xốp nén oxy tinh khiết, cam kết cá vẫn bơi lội tung tăng khỏe mạnh khi quý khách nhận hàng tận nơi.
• Chính sách bảo hành một đổi một minh bạch: Cam kết đổi trả 1 đổi 1 ngay lập tức nếu cá nhận được không đạt tiêu chuẩn tươi sống như cam kết, bảo vệ tối đa sự tin tưởng và quyền lợi của quý khách.
• Hỗ trợ sơ chế và lọc phi lê miễn phí: Đội ngũ nhân viên lành nghề sẵn sàng hỗ trợ làm sạch mang vảy ruột, cắt khúc hoặc lọc phi lê không tính thêm phí, giúp quý khách tiết kiệm tối đa thời gian nội trợ.

Hải Sản Ông Giàu luôn không ngừng nỗ lực để mang đến những nét đặc sắc ẩm thực biển đảo và sông nước quý giá nhất đến từng bữa cơm gia đình, bồi đắp hạnh phúc và trọn vẹn yêu thương.

Thông tin liên hệ đặt mua hàng tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu:

• Văn phòng đại diện: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Trụ sở chính: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn: 0903 73 22 93
• Website phân phối chính thức: https://onggiau.com.vn/
• Thời gian hoạt động: Mở cửa từ 7h00 đến 21h00 tất cả các ngày trong tuần

Hải Sản Ông Giàu hân hạnh được đồng hành cùng quý khách với những con Cá Hô tươi sống chất lượng loại một thơm ngon hảo vị, sẵn sàng giao nhanh tận nơi mỗi ngày!

Giá trên chỉ mang tính tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểm; vui lòng liên hệ để cập nhật.

Cá Hô tươi sống bơi khỏe tại hồ ở Hải Sản Ông Giàu cam kết thịt dai ngọt sần sật béo bùi size 2 – 20 kg/con và giá bán niêm yết 148.000₫ mỗi 100g cùng 1.480.000₫ mỗi kg tiện lợi.