Set súp bào ngư đông trùng gà ác

Set súp bào ngư đông trùng gà ác là món ăn cao cấp, bổ dưỡng, nổi bật trong các bữa tiệc sang trọng và các dịp đặc biệt. Món súp này kết hợp hoàn hảo giữa gà ác, bào ngư, thuốc bắc và đông trùng hạ thảo, mang đến một hương vị đậm đà, thanh ngọt tự nhiên và cực kỳ bổ dưỡng. Không chỉ thơm ngon, món ăn này còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và làm đẹp da, mang lại sự hài lòng cho mọi thực khách. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng hải sản Ông Giàu khám phá về set súp dinh dưỡng, các đặc điểm ngoại hình, hương vị và lợi ích sức khỏe mà món ăn này mang lại, cùng với các cách chế biến và bảo quản đúng cách.

Giới Thiệu Về Set súp bào ngư đông trùng gà ác

Set súp bào ngư gà ác là món ăn cao cấp, được chế biến từ những nguyên liệu bổ dưỡng và quý giá như gà ác, bào ngư và thuốc bắc, mang lại một hương vị đặc biệt với sự kết hợp hoàn hảo giữa các thành phần tự nhiên. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe và hỗ trợ các chức năng quan trọng trong cơ thể. Với cách chế biến tỉ mỉ, món súp này đã trở thành một món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng sang trọng và rất được yêu thích trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.

Món súp bào ngư gà ác không chỉ nổi bật với hương vị ngọt thanh, dễ chịu mà còn rất giàu dinh dưỡng. Gà ác với thịt mềm, ngọt tự nhiên kết hợp cùng bào ngư giàu omega-3 và các khoáng chất, cùng thuốc bắc giúp bồi bổ khí huyết, hỗ trợ tuần hoàn máu và tăng cường hệ miễn dịch, tạo nên một món ăn hoàn hảo cho sức khỏe. Món ăn này thường được chế biến trong nồi tiềm, giữ lại tất cả dưỡng chất và hương vị của các nguyên liệu, mang đến một trải nghiệm ẩm thực vô cùng tinh tế.

Thành phần:  

• Gà Ác: Gà ác, hay còn gọi là gà đen, là loại gà có thịt đậm đà, giàu dinh dưỡng và được biết đến với công dụng bồi bổ cơ thể. Gà ác có vỏ đen, thịt mềm và ngọt tự nhiên, đặc biệt là khi nấu tiềm với các thảo dược. Món gà ác tiềm thuốc bắc giúp bổ huyết, tăng cường khí lực và phục hồi sức khỏe.
• Bào Ngư: là một loại hải sản quý, nổi tiếng với các tác dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, tăng cường sức khỏe xương và giúp tăng cường sức đề kháng. Bào ngư chứa nhiều omega-3, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và duy trì cholesterol tốt, bảo vệ hệ tim mạch.
• Đông Trùng Hạ Thảo: Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền để bồi bổ cơ thể và chữa trị nhiều bệnh lý. Loại thảo dược này giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sinh lý, cải thiện sức khỏe tim mạch, và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Set súp bào ngư đông trùng gà ác không chỉ là một sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu bổ dưỡng mà còn mang đến một hương vị tuyệt vời, thanh mát và đậm đà. Mỗi thành phần trong món súp này, từ gà ác, bào ngư, đến đông trùng hạ thảo và thuốc bắc, đều góp phần tạo nên hương vị độc đáo và bổ dưỡng, kết hợp tuyệt vời với nhau để mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế.

Nước dùng được hầm từ gà ác và thuốc bắc mang lại vị mặn nhẹ, kết hợp với vị ngọt tự nhiên từ bào ngư và thịt gà. Hương vị của nước dùng không quá đậm mà rất thanh, ngọt nhẹ và dễ uống, tạo cảm giác ấm áp cho người thưởng thức. Nước dùng có sự cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn từ gia vị và vị ngọt từ các nguyên liệu tự nhiên, giúp kích thích khẩu vị mà không làm món ăn bị ngấy.

Giá bán Set súp bào ngư đông trùng gà ác

Giá set súp bào ngư đông trùng gà ác tại Hải sản Ông Giàu đang dao động ở mức 495.000 đồng/thô. Để cập nhật thông tin giá cả chính xác và mới nhất, khách hàng có thể ghé trực tiếp cửa hàng hoặc gọi đến số hotline của chúng tôi để nhận tư vấn chi tiết và hỗ trợ. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ ngay để biết thêm chi tiết về giá và chương trình khuyến mãi hấp dẫn. 

Lợi Ích Dinh Dưỡng Của set súp bào ngư đông trùng gà ác

Món súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Đây là món ăn cao cấp, được chế biến từ các nguyên liệu bổ dưỡng và quý giá như gà ác, bào ngư, thuốc bắc, và đông trùng hạ thảo. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà món ăn này mang lại:

Đối với sức khoẻ

• Tăng Cường Hệ Miễn Dịch: Món súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo chứa các thành phần giúp tăng cường sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và các tác nhân gây hại. Đông trùng hạ thảo hỗ trợ hệ miễn dịch bằng cách tăng cường sự sản sinh tế bào bạch cầu và cải thiện khả năng chống lại bệnh tật.
• Bồi Bổ Cơ Thể và Tăng Cường Năng Lượng: Món súp này rất bổ dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Thịt gà ác không chỉ cung cấp năng lượng mà còn chứa nhiều vitamin B và kẽm, rất tốt cho quá trình chuyển hóa và tăng cường sức khỏe, giúp cải thiện sự mệt mỏi và tăng cường năng lượng, làm giảm căng thẳng và nâng cao thể lực.

Hương Vị Món Ăn

Set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo là một món ăn sang trọng và đầy bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa ba nguyên liệu quý giá: gà ác, bào ngư và đông trùng hạ thảo. Món súp này không chỉ nổi bật với hương vị ngọt tự nhiên từ gà ác và bào ngư mà còn là sự kết hợp tuyệt vời với các thảo dược bổ dưỡng từ đông trùng hạ thảo, mang đến một món ăn không chỉ ngon mà còn cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

• Gà Ác: Gà ác là loài gà đặc biệt với thịt đen, ngọt và giàu dinh dưỡng, nổi tiếng trong y học cổ truyền với khả năng bồi bổ khí huyết, cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ phục hồi sau bệnh tật. Thịt gà ác có lượng protein dồi dào, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp, tăng cường năng lượng cho cơ thể. Khi chế biến với thuốc bắc, thịt gà ác càng trở nên mềm mại, ngọt và thấm đẫm các dưỡng chất từ thảo dược.
• Bào Ngư: Bào ngư là một loại hải sản quý, nổi tiếng với các tác dụng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ tim mạch, tăng cường sức khỏe xương và giúp tăng cường sức đề kháng. Bào ngư chứa nhiều omega-3, giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể và duy trì cholesterol tốt, bảo vệ hệ tim mạch.
• Đông Trùng Hạ Thảo: Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền để bồi bổ cơ thể và chữa trị nhiều bệnh lý. Loại thảo dược này giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sinh lý, cải thiện sức khỏe tim mạch, và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Các Món Ngon Từ Set súp bào ngư đông trùng gà ác

Dưới đây là nguyên liệu và cách làm chi tiết cho các món ăn ngon từ nguyên liệu đặc biệt này giúp bạn chế biến những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ loại nguyên liệu đặc biệt này: 

Tiềm Set Súp Bào Ngư Gà Ác và Đông Trùng Hạ Thảo 

Nguyên Liệu:

• 500g gà ác (chọn gà tươi, thịt mềm)
• 100g bào ngư (có thể dùng bào ngư tươi hoặc khô, cắt miếng vừa ăn)
• 5g đông trùng hạ thảo (có thể dùng đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô)
• 2 thìa thuốc bắc (bao gồm táo đỏ, kỷ tử, đương quy, hạt sen)
• 1 củ gừng nhỏ (cắt lát mỏng)
• 2-3 cây sả (đập dập, cắt khúc)
• 1 thìa nước mắm (tuỳ khẩu vị)
• 1/2 thìa muối (tuỳ khẩu vị)
• 1/2 thìa tiêu xay
• 2 thìa dầu ăn (hoặc dầu ô liu để xào hành tỏi)
• 2-3 lá chanh (tuỳ thích để thêm hương thơm)
• 1 ít hành lá, ngò rí (để trang trí)

Cách Làm:

• Làm Sạch Gà Ác: Làm sạch gà ác, chặt thành các miếng vừa ăn, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Nếu có thể, bạn nên dùng gà ác tươi để giữ được độ ngọt và độ mềm của thịt. Gà ác là loại gà có thịt mềm, ngọt, rất thích hợp cho việc hầm tiềm với các thảo dược.
• Chuẩn Bị Các Nguyên Liệu Khác: Nếu sử dụng bào ngư tươi, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Nếu sử dụng bào ngư khô, ngâm bào ngư trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Nếu sử dụng đông trùng hạ thảo tươi, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ. Với đông trùng hạ thảo khô, ngâm vào nước ấm khoảng 10 phút. Cho táo đỏ, kỷ tử, đương quy, hạt sen vào một túi vải hoặc lọc riêng để dễ dàng lấy ra khi nấu.
• Tiềm Gà Ác:Trong một nồi lớn, cho gà ác, sả, gừng, thuốc bắc (bao gồm táo đỏ, kỷ tử, đương quy, hạt sen) vào. Thêm nước lọc vào nồi sao cho nước vừa đủ ngập gà. Đun nồi súp ở lửa nhỏ trong khoảng 1-2 giờ, để gà ác mềm và các gia vị thấm vào nước dùng. Thời gian hầm lâu sẽ giúp nước dùng ngọt tự nhiên và các dưỡng chất từ thảo dược cũng ngấm vào nước dùng.
• Thêm Bào Ngư và Đông Trùng Hạ Thảo:Sau khi gà ác đã mềm và nước dùng đậm đà, cho bào ngư vào nồi. Tiếp tục nấu trong 10-15 phút cho đến khi bào ngư chín mềm. Thêm đông trùng hạ thảo vào nồi, đun tiếp khoảng 3-5 phút để đông trùng hạ thảo thấm vào nước súp, tăng cường dinh dưỡng và hương vị.
• Nêm Gia Vị: Khi tất cả các nguyên liệu đã chín đều, nêm muối, tiêu, và nước mắm để làm tăng độ đậm đà cho nước dùng. Nếu bạn thích hương thơm đặc biệt, có thể cho thêm vài lá chanh vào nồi.
• Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi nêm nếm vừa ăn, tắt bếp và cho món súp ra tô. Trang trí với ngò rí, hành lá thái nhỏ để món ăn thêm hấp dẫn. Món súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo sẽ có vị ngọt tự nhiên từ gà, bào ngư giòn ngọt và độ béo ngậy từ đông trùng hạ thảo, kết hợp với hương thơm của các thảo dược.

Hầm Set Súp Bào Ngư Gà Ác Và Đông Trùng Hạ Thảo – Món Hầm Bổ Dưỡng

Nguyên Liệu:

• 1 con gà ác (chặt miếng vừa ăn)
• 200g bào ngư (cắt miếng vừa ăn)
• 3-5g đông trùng hạ thảo
• 2 thìa thuốc bắc (táo đỏ, kỷ tử, đương quy, hạt sen)
• 1 củ gừng (cắt lát)
• 2-3 cây sả (đập dập)
• 2 thìa nước mắm
• 1 thìa muối
• 1/2 thìa tiêu
• 2-3 lá chanh (tuỳ thích)

Cách Làm:

• Chuẩn Bị Nguyên Liệu: Rửa sạch gà ác, chặt thành miếng vừa ăn, giữ lại phần xương để ninh nước dùng. Bào ngư rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Đông trùng hạ thảo ngâm qua nước ấm cho mềm, sau đó cắt nhỏ.
• Hầm Gà Ác: Cho gà ác, thuốc bắc (táo đỏ, kỷ tử, đương quy, hạt sen), sả, và gừng vào một nồi lớn. Thêm nước vừa đủ và đun sôi. Sau khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và hầm trong khoảng 1-2 giờ. Gà ác sẽ trở nên mềm mại, và nước dùng có vị ngọt tự nhiên.
• Thêm Bào Ngư và Đông Trùng Hạ Thảo: Khi gà đã mềm, cho bào ngư vào nồi và nấu trong 10-15 phút để bào ngư chín và thấm gia vị. Thêm đông trùng hạ thảo vào, đun thêm 5 phút để đông trùng hạ thảo thấm đều vào nước dùng.
• Nêm Gia Vị: Nêm muối, tiêu, và nước mắm sao cho vừa ăn. Thêm lá chanh vào để tạo hương thơm đặc trưng.
• Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi hoàn thành, bạn có thể trang trí món súp với ngò rí hoặc hành lá thái nhỏ. Món ăn này sẽ có vị ngọt thanh từ gà, vị giòn ngọt của bào ngư và độ béo ngậy từ đông trùng hạ thảo, cùng với nước dùng đậm đà.

Những Lưu Ý Khi Sử Dụng set súp bào ngư đông trùng gà ác

Set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ vào sự kết hợp giữa các nguyên liệu quý như gà ác, bào ngư, thuốc bắc và đông trùng hạ thảo. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng và hương vị của món ăn, có một số lưu ý quan trọng bạn cần nhớ khi sử dụng món ăn này.

Chế Biến Đúng Cách

• Tiềm lâu nhưng không quá lâu: Khi chế biến gà ác trong set súp, bạn cần ninh gà ở lửa nhỏ từ 1 đến 2 giờ. Hầm lâu giúp gà mềm, thịt thấm gia vị và nước dùng ngọt tự nhiên, nhưng không nên ninh quá lâu vì có thể làm gà bị nhão và mất đi hương vị ngon.
• Đúng thời điểm thêm bào ngư và đông trùng hạ thảo: Bào ngư và đông trùng hạ thảo là những nguyên liệu nhanh chín. Khi ninh gà xong, bạn chỉ cần thêm bào ngư vào trong khoảng 10-15 phút trước khi tắt bếp để giữ được độ giòn và ngọt tự nhiên của bào ngư. Đông trùng hạ thảo chỉ cần đun trong vài phút cuối để giữ nguyên dưỡng chất.

Điều Chỉnh Gia Vị Phù Hợp Với Khẩu Vị

• Nêm nếm vừa phải: Mặc dù set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo đã có sẵn các gia vị từ thuốc bắc, bạn cần điều chỉnh gia vị như muối, tiêu, nước mắm sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Tuy nhiên, do tính chất bổ dưỡng của món ăn, bạn không nên cho quá nhiều muối hoặc gia vị quá nặng để tránh làm mất đi sự nhẹ nhàng, thanh mát của nước dùng.
• Sử dụng gia vị tự nhiên: Để giữ nguyên sự tự nhiên và tốt cho sức khỏe, hạn chế sử dụng các gia vị chế biến sẵn hoặc chứa hóa chất. Tốt nhất, sử dụng nước mắm nguyên chất và gia vị tươi như hành, tỏi, lá chanh để tạo thêm hương thơm và độ đậm đà cho món ăn.

Điều Chỉnh Lượng Sử Dụng Phù Hợp

• Đối với người có vấn đề về sức khỏe: Mặc dù món set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo rất bổ dưỡng, nhưng nếu bạn có các vấn đề về sức khỏe như bệnh tim, cao huyết áp hoặc các bệnh lý về tiêu hóa, bạn cần điều chỉnh lượng gia vị và thảo dược sao cho phù hợp. Đặc biệt, nước mắm và muối cần được sử dụng vừa phải để tránh làm tăng huyết áp hoặc gây ra các vấn đề về thận.
• Đối với phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng đông trùng hạ thảo, vì mặc dù nó rất bổ dưỡng, nhưng có thể có một số tác dụng phụ nếu sử dụng quá nhiều.

Sử Dụng Đúng Thời Điểm Trong Ngày

• Ăn vào bữa ăn chính: Set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng và giàu năng lượng, vì vậy, nó phù hợp để sử dụng vào bữa trưa hoặc bữa tối. Đặc biệt là sau một ngày làm việc mệt mỏi, món súp này sẽ giúp bổ sung năng lượng và phục hồi sức khỏe.
• Không ăn quá nhiều: Mặc dù món ăn này bổ dưỡng, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều trong một lần, vì nó có thể gây cảm giác nặng bụng do tính chất bổ dưỡng của các nguyên liệu như gà ác và bào ngư. Tốt nhất, hãy ăn một phần vừa phải để tận dụng hết dưỡng chất mà không cảm thấy quá no.

Bảo Quản Set Tẩm Bổ Đúng Cách

• Bảo quản sau khi chế biến: Nếu bạn không thể sử dụng hết set súp ngay sau khi chế biến, hãy bảo quản trong tủ lạnh. Món súp có thể được giữ trong ngăn mát tủ lạnh trong 1-2 ngày. Để đảm bảo hương vị tươi ngon, hãy sử dụng trong thời gian ngắn nhất.
• Bảo quản set súp chưa chế biến: Nếu bạn mua set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo đã được chế biến sẵn, bạn nên bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh hoặc ngăn đá nếu cần lưu trữ lâu dài.

Thực Hiện Chế Độ Ăn Cân Đối

Món set súp bào ngư gà ác và đông trùng hạ thảo là một phần bổ sung tuyệt vời trong chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo kết hợp với các món ăn khác để có một chế độ dinh dưỡng cân bằng. Bạn có thể ăn kèm với rau xanh, cơm hoặc bánh mì để hoàn thiện bữa ăn, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Mua set súp bào ngư đông trùng gà ác ở đâu uy tín, chất lượng ?

Để tìm mua set súp bào ngư đông trùng gà ác uy tín chất lượng, bạn có thể lựa chọn vựa Hải sản Ông Giàu, đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản và món ăn sẵn chất lượng luôn được khách đánh giá cao. 

Hải sản Ông Giàu đảm bảo mỗi sản phẩm đều được chọn lọc kỹ lưỡng, trải qua quy trình bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt, giúp món ăn luôn giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng.

Địa chỉ 1: 80/28 Đường số 9, Khu phố 5, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh. 

Địa chỉ 2: Khu Phố Định Thọ 1, Thị trấn Phú Hòa, Huyện Phú Hoà, Tỉnh Phú Yên.