Cá bông lau

Vùng sông nước đồng bằng sông Cửu Long từ lâu đã nổi tiếng với những sản vật thủy sản làm hấp dẫn, nổi bật với thân cá bông lau thon dài trắng bạc óng ánh vùng sông nước Cửu Long, thớ thịt cá bông lau dày béo ngậy ngọt thanh và ngập tràn omega-3 bổ dưỡng vô cùng tuyệt vời. Sinh trưởng giữa dòng nước chảy cuồn cuộn chở nặng phù sa của dòng Mê Kông huyền thoại, loài cá da trơn di cư này sở hữu cấu trúc cơ thịt săn chắc đanh dẻo, trắng muốt, không vướng mùi bùn lợ và tích tụ lớp mỡ béo ngậy thơm lừng tự nhiên. Tại hệ thống phân phối thủy hải sản tươi sống Hải Sản Ông Giàu, từng mẻ cá được tuyển chọn khắt khe từ các mẻ lưới tự nhiên, cung ứng tươi mới mỗi ngày với chất lượng tuyệt hảo phục vụ bữa cơm gia đình đầm ấm.

Giới thiệu cá bông lau và hành trình di cư trên dòng sông Mê Kông

Trong kho tàng ẩm thực sông nước phương Nam, các loài cá da trơn nước lợ luôn chiếm giữ một vị thế vô cùng trang trọng trong văn hóa ẩm thực bản địa. Trong đó, loài cá này được tôn vinh là một trong những sản vật quý giá bậc nhất mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho hai nhánh sông Tiền và sông Hậu hiền hòa. Quý bạn đọc và thực khách sành ăn có thể tra cứu thêm các tư liệu sinh học trên Wikipedia tiếng Việt.

Khác biệt hoàn toàn với những loài cá da trơn nuôi ao hồ tù đọng nhân tạo như cá tra hay cá basa có thớ thịt mềm bở và nhiều mỡ ngấy, loài cá này là sinh vật di cư tự nhiên hoang dã. Chúng dành phần lớn thời gian sinh trưởng ở các vùng cửa biển nước lợ giàu dinh dưỡng và bơi ngược dòng hàng trăm cây số về thượng nguồn sông Mê Kông để sinh sản vào mùa nước nổi. Quá trình bơi lội chống chọi với sức nước cuộn trào liên tục đã giúp thớ thịt cá phát triển săn chắc, từng lát cá cắt khoanh có màu trắng hồng mịn màng, thớ thịt dày dặn đan xen lớp mỡ bụng béo ngậy thơm lừng mà không hề gây cảm giác ngấy mỡ. Quý khách cũng có thể thưởng thức thêm các đặc sản sông nước danh tiếng khác tại cửa hàng như cá leo sông dẻo thịt hay món cá chạch lấu tráng kiện sinh lực.

Chu kỳ con nước và kỹ thuật đánh bắt giăng lưới ngầm: Mùa đánh bắt chính của ngư dân miền Tây thường bắt đầu từ khoảng tháng 11 âm lịch đến tháng 4 năm sau, khi đàn cá từ biển bắt đầu di cư vào các cửa sông lớn. Ngư dân sử dụng thuyền chài lớn và giăng những tấm lưới cước sâu hàng chục mét ở các luồng nước xoáy cuộn. Kỹ thuật này đòi hỏi sự am hiểu tường tận về từng luồng chảy của con nước rong và sự kiên nhẫn trắng đêm của các bạn chài sông nước.

Từng mẻ cá đánh bắt lên được ướp đá lạnh chuyên dụng ngay tại khoang thuyền và vận chuyển nhanh về các chi nhánh của Hải Sản Ông Giàu trong ngày, đảm bảo giữ trọn độ tươi ngon nguyên bản từ sông nước phương Nam.

Đặc điểm sinh học và hình thái nhận diện độc đáo của loài cá da trơn

Về mặt phân loại sinh thái học quốc tế, loài này mang tên khoa học thường ghi nhận là Pangasius krempfi, thuộc chi Pangasius trong họ Cá tra Pangasiidae, bộ Cá da trơn Siluriformes. Quý độc giả và các nhà nghiên cứu sinh thái biển có thể tra cứu chi tiết hồ sơ phân loại học tại cơ sở dữ liệu quốc tế World Register of Marine Species (WoRMS).

Đặc điểm hình thái nhận diện đặc trưng: Cơ thể cá có dạng hình thoi thon dài, mình dày chắc nịch, phần đầu nhỏ gọn hơi thuôn nhọn về phía trước. Toàn bộ thân cá được phủ lớp da trơn bóng láng hoàn toàn không có vảy. Lưng cá có màu xanh xám ánh kim loại hoặc ánh bạc óng ánh lấp lánh như lụa dưới ánh mặt trời, trong khi phần bụng có màu trắng muốt tinh khiết không tì vết. Hai bên mép miệng có hai đôi râu ngắn cảm giác nhạy bén hỗ trợ cá định vị con mồi trong dòng nước phù sa đục.

Cấu tạo hệ vây bơi và xương khớp: Vây lưng và hai vây ngực của cá được trang bị các ngạnh sắc nhọn cứng cáp giúp tự vệ trước các loài săn mồi lớn. Vây đuôi cá phát triển rất khỏe, xòe rộng và chẻ sâu hình chữ V sắc nét với sắc vàng nhạt viền đen mờ. Cơ thể cá chỉ có một trục xương sống cứng cáp chạy dọc thân, hoàn toàn không có các xương dăm li ti đâm ngang trong thớ thịt nạc, tạo điều kiện thuận lợi và an toàn tuyệt đối khi thưởng thức cho người già và trẻ nhỏ.

Tập tính sinh thái di cư độc nhất vô nhị: Loài cá này sở hữu khả năng thích nghi sinh lý kỳ diệu giữa hai môi trường nước ngọt và nước mặn lợ. Chúng kiếm ăn sinh trưởng chủ yếu tại các vùng cửa biển duyên hải Tây Nam Bộ như cửa Định An, Trần Đề, Ba Lai nhờ nguồn thức ăn dồi dào gồm tôm tép, cá con và nhuyễn thể đáy. Khi đến mùa sinh sản, đàn cá bơi ngược dòng hàng trăm cây số lên thượng nguồn sông Mê Kông để đẻ trứng, tạo nên một hiện tượng sinh thái học vô cùng kỳ thú.

Kích thước thương phẩm tiêu chuẩn: Cá trưởng thành ngoài tự nhiên thường có trọng lượng từ 2 kg đến hơn 6 kg mỗi con, cá biệt có những con cá sống lâu năm nặng tới 8 kg đến 12 kg. Những con cá trong khoảng từ 3 kg đến 5 kg được đánh giá là ngon nhất, bởi thớ thịt đạt độ dày săn chắc, lớp mỡ bụng béo ngậy thơm lừng mà không hề bị nhiều mỡ thừa.

Sự phân bố và bảo tồn nguồn lợi tự nhiên trên lưu vực sông: Do tác động của biến đổi dòng chảy và các công trình thủy điện trên thượng nguồn sông Mê Kông, số lượng cá tự nhiên di cư về các nhánh sông Tiền và sông Hậu ngày càng khan hiếm. Chính vì vậy, các tổ đội khai thác hợp tác cùng Hải Sản Ông Giàu luôn tuân thủ nguyên tắc đánh bắt có chọn lọc, chỉ thu hoạch các cá thể đạt kích thước chuẩn thương phẩm, hoàn toàn thả lại các con cá nhỏ chưa trưởng thành để duy trì và tái tạo quần thể sinh vật quý giá này cho hệ sinh thái sông nước Cửu Long.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng bồi bổ sức khỏe toàn diện

Không chỉ là món ngon hấp dẫn làm nức lòng thực khách trên mâm cơm gia đình, thịt của loài cá da trơn này còn là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất vô cùng lành mạnh cho sức khỏe. Dựa trên các phân tích dinh dưỡng thực phẩm từ Harvard T.H. Chan School of Public Health, thịt cá nước lợ tự nhiên cung cấp nguồn đạm sạch, axit béo Omega-3 cùng hệ vi khoáng sinh học phong phú:

Dồi dào axit béo chưa bão hòa Omega-3 bảo vệ hệ tim mạch: Khác với mỡ động vật trên cạn chứa nhiều chất béo bão hòa gây hại, lớp mỡ béo mềm của cá chứa tỷ lệ rất cao các axit béo chưa no EPA và DHA. Nguồn chất béo lành mạnh này có tác dụng giảm nồng độ cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong máu, làm sạch mảng bám xơ vữa trong lòng thành mạch, ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim, xơ cứng động mạch và điều hòa huyết áp ổn định.

Nguồn đạm nạc sinh học dễ hấp thu, bồi bổ thể trạng: Thịt cá cung cấp hàm lượng protein nạc tinh khiết với đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể. Nhờ cấu trúc sợi cơ ngắn và mềm mại, thịt cá rất dễ phân giải và tiêu hóa hoàn toàn trong dạ dày, không gây áp lực lên hệ tiêu hóa hay cảm giác đầy bụng khó tiêu. Đây là nguồn dinh dưỡng bồi bổ tuyệt vời cho người mới ốm dậy, người già suy nhược cơ thể và phụ nữ sau sinh.

Bổ não, tăng cường thị lực và cải thiện trí nhớ: Hàm lượng DHA tự nhiên dồi dào trong mỡ cá là thành phần cấu tạo chính của màng tế bào thần kinh não bộ và tế bào võng mạc mắt. Thường xuyên bổ sung các món ăn từ cá giúp nâng cao khả năng tập trung, tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi và bảo vệ đôi mắt sáng khỏe trước các bệnh lý thoái hóa hoàng điểm.

Cung cấp Vitamin A, D và hệ khoáng chất Canxi, Phốt pho: Hàm lượng Vitamin A và D tự nhiên trong mỡ cá hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và tối ưu hóa khả năng hấp thu canxi vào hệ xương răng. Canxi và Phốt pho hữu cơ giúp củng cố mật độ xương chắc khỏe, phòng chống chứng loãng xương ở người lớn tuổi và hỗ trợ phát triển chiều cao vượt trội cho trẻ em.

Khoáng chất vi lượng Sắt, Kẽm và Selen nâng cao đề kháng: Nguồn Sắt sinh học hỗ trợ tủy xương tái tạo hồng cầu, đẩy lùi tình trạng thiếu máu dinh dưỡng. Kẽm và Selen hữu cơ kích thích hoạt động của các tế bào miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây viêm nhiễm và chống lại quá trình oxy hóa tế bào tự nhiên.

Hàm lượng Collagen tự nhiên và axit béo lành mạnh nuôi dưỡng làn da: Không chỉ mang lại lợi ích cho tim mạch, lớp da dẻo dai và mô mỡ dưới da của loài cá da trơn này còn chứa hàm lượng collagen hòa tan tự nhiên dồi dào. Collagen từ cá có phân tử lượng nhỏ, dễ hấp thu qua thành ruột non, giúp củng cố mạng lưới nâng đỡ dưới da, tăng cường độ đàn hồi biểu bì, làm giảm tình trạng khô ráp nứt nẻ và nuôi dưỡng làn da căng mịn, tràn đầy sức sống. Đây là lý do các món canh chua hay kho tộ từ cá luôn được các chị em nội trợ đặc biệt ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình.

Giá tham khảo cá bông lau sông tươi ngon mới nhất tại Hải Sản Ông Giàu

Mức giá của loài cá đặc sản này trên thị trường phụ thuộc vào trọng lượng cá thể (cá size to thịt càng dày cùi và béo ngọt), mùa vụ đánh bắt theo con nước lũ sông Tiền sông Hậu và quy cách phân phối. Dưới đây là bảng báo giá niêm yết tham khảo chuẩn tại hệ thống Hải Sản Ông Giàu:

Giá tham khảo: 45.500₫/100g (tương đương khoảng 455.000₫/kg). Đây là giá theo thời điểm, có thể thay đổi tùy mùa vụ, kích cỡ và nguồn hàng; quý khách vui lòng liên hệ hotline 0903 73 22 93 – 0913 43 35 87 để được báo giá mới nhất. Quy cách: 2-5 kg/con.

Quý khách có thể bổ sung thêm nhiều loại cá sông đặc sản nước ngọt khác tại Ông Giàu như cá sông tiến vua cá hô sông Mekong, hay loài cá béo ngậy cá lăng vàng tự nhiên.

Kinh nghiệm nhận biết và chọn mua cá tự nhiên chuẩn ngon

Để tránh mua nhầm các loại cá tra hay cá basa nuôi ao hồ tù đọng có thịt mềm bở và nhiều mùi mỡ ngấy, người tiêu dùng cần nắm rõ các tiêu chuẩn nhận diện cá tự nhiên sau:

Quan sát màu sắc da và hình thái thân cá tự nhiên: Cá sông tự nhiên có lớp da lưng màu xanh xám bạc sáng bóng lấp lánh ánh kim loại, phần bụng màu trắng muốt tinh khiết không tì vết. Tránh mua cá có màu da xám đen xỉn màu hoặc phần bụng hơi ngả vàng ố – dấu hiệu điển hình của cá nuôi ao đọng bằng thức ăn công nghiệp. Thân cá tự nhiên thon dài, mình dày chắc nịch, đầu nhỏ gọn gàng, vây đuôi màu vàng nhạt ánh xanh chẻ sâu hình chữ V sắc nét.

Đánh giá độ trong suốt của mắt và màu sắc nắp mang: Đôi mắt cá tươi phải lồi nhẹ tự nhiên, giác mạc trong veo nhìn rõ con ngươi đen láy bên trong. Không chọn cá có mắt đục ngầu, mờ đục hoặc hõm sâu vào hốc sọ. Nắp mang cá khép chặt, khi lật nhẹ thấy các lá mang bên trong màu đỏ tươi rói, không có nhớt bẩn hay mùi hôi ươn thối khó chịu.

Độ đàn hồi của thớ cơ thịt lưng: Dùng đầu ngón tay cái ấn nhẹ vào phần cơ thịt nạc dày nhất dọc theo sống lưng cá. Nếu cá tươi ngon đạt chuẩn, thớ thịt sẽ nảy bật đàn hồi ngay lập tức mà không để lại vết lõm nhão hay chảy nước bở. Cầm con cá trên tay cảm nhận rõ độ đầm tay, thân cá cứng cáp uốn lượn dẻo dai chứ không mềm oặt buông thõng.

Tiêu chuẩn nhận diện khoanh cá cắt sẵn: Nếu mua dạng khoanh cá cắt sẵn, hãy quan sát mặt cắt miếng cá: cá tự nhiên có thớ thịt màu trắng hồng tươi tắn, viền mỡ dưới da màu trắng ngà mỏng và thơm ngậy, xương sống tròn cứng; trong khi cá nuôi thường có thớ thịt màu trắng đục bở nhão, lớp mỡ bụng dày cộp màu vàng ố và mùi mỡ nồng gắt.

Kỹ thuật sơ chế làm sạch nhớt và khử mùi tanh đúng cách

Là loài cá da trơn, việc làm sạch lớp nhớt ngoài da và màng máu tanh trong bụng là khâu tối quan trọng giúp món ăn dậy mùi thơm béo ngậy ngọt ngào thanh khiết:

Bước 1: Dội nước nóng cạo sạch màng nhớt biểu bì: Đun nước ấm đạt nhiệt độ khoảng 65 đến 70 độ C (không dùng nước sôi sùng sục vì sẽ làm chín tróc da cá). Dội đều nước ấm lên toàn bộ thân cá từ đầu đến đuôi. Nhiệt lượng vừa phải làm lớp nhớt trắng đông kết lại trên bề mặt da. Dùng lưỡi dao cạo nhẹ nhàng từ đuôi ngược lên đầu để bóc sạch hoàn toàn lớp màng nhớt này.

Bước 2: Chà xát khử nhớt bằng muối hột và nước cốt chanh: Cho cá vào thau lớn, rắc 2 nắm muối hột thô cùng nước cốt của 2 quả chanh tươi hoặc nửa chén giấm gạo. Dùng tay chà xát kỹ toàn bộ thân cá trong khoảng 3 đến 5 phút cho chất nhớt kết tủa hoàn toàn rồi xả sạch dưới vòi nước lạnh đang chảy xiết. Lặp lại thao tác này cho đến khi sờ tay vào thấy da cá hoàn toàn khô ráo, không còn trơn trượt.

Bước 3: Mổ bụng bỏ nội tạng và cạo sạch màng máu bầm tanh: Rạch một đường thẳng dọc theo bụng cá, khéo léo lấy toàn bộ ruột cá ra ngoài, giữ lại phần mỡ bụng thơm béo. Cạo thật sạch lớp màng đen và dải máu bầm chạy dọc sát xương sống trong khoang bụng vì đây là tác nhân gây mùi tanh nồng nếu không được làm sạch triệt để.

Bước 4: Cắt khoanh và thấm khô ráo trước khi tẩm ướp: Dùng khăn sạch lau khô ráo hoàn toàn bên trong và bên ngoài thân cá. Cắt cá thành từng khoanh tròn dày khoảng 3 đến 3.5 cm đối với món kho tộ, nấu canh chua, hoặc khía xéo thân cá đối với món nướng nguyên con. Để thịt cá săn chắc và ngấm sâu gia vị, nên ướp cùng chút rượu trắng hoặc gừng băm nhỏ trong 10 phút trước khi bắt đầu nêm nếm gia vị chính.

Tuyển tập các món ngon Nam Bộ chế biến từ cá

Với thớ thịt trắng tinh săn chắc, vị ngọt thanh tự nhiên cùng lớp mỡ béo ngậy thơm lừng, loài cá sông đặc sản này là nguyên liệu chính làm nên những món ăn vang danh văn hóa ẩm thực phương Nam:

Cá kho tộ nước dừa xiêm chuẩn phong vị miền Tây: Cắt cá thành từng khoanh tròn dày dặn, ướp cùng nước mắm cốt cá cơm nhĩ, đường thốt nốt vàng óng, tiêu sọ đập dập, hành tím băm, tỏi phi và nước màu dừa Bến Tre trong 30 phút. Đun nóng tộ đất nung, phi thơm mỡ hành rồi xếp từng khoanh cá vào đảo nhẹ cho săn se hai mặt thịt. Rót nước dừa xiêm ngọt lịm ngập mặt cá, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa liu riu kho trong 35 phút đến khi nước kho keo lại sánh mịn màu nâu cánh gián óng ả, rắc thêm tiêu đen giã dập và hành lá thái nhỏ. Từng khoanh thịt cá béo ngậy ngọt lịm ngấm trọn gia vị mặn ngọt đậm đà ăn kèm cơm trắng nóng hổi và đĩa rau luộc đồng quê thì vô cùng hao cơm. Bạn cũng có thể phối hợp thêm món cá chình suối thiên nhiên để bàn tiệc thêm đa dạng phong vị sông ngòi.

Canh chua bông điên điển thanh mát giải nhiệt: Vị béo ngậy ngọt lịm của thớ thịt cá hòa quyện cùng vị chua thanh của me chín dằm, vị ngọt giòn của bông điên điển mùa nước nổi, dọc mùng tước vỏ, giá đỗ, cà chua đỏ mọng và dứa chín thơm lừng. Bát canh chua tỏa khói nghi ngút, dậy mùi thơm nức của rau ngò gai, ngò ôm thái nhỏ và ớt sừng cắt lát. Thưởng thức nóng cùng bún tươi sợi nhỏ hoặc cơm trắng dẻo thơm chấm chén nước mắm mặn giã ớt hiểm cay xé lưỡi là trải nghiệm ẩm thực không thể nào quên.

Lẩu cá măng chua cay ấm nồng bùng nổ vị giác: Nước lẩu hầm từ xương cá thanh ngọt tự nhiên, phi thơm sả băm cùng măng chua giòn rụm và cà chua đỏ mọng. Khi nồi nước lẩu sôi sùng sục tỏa khói nghi ngút, thả từng khoanh cá tươi rói vào nấu chín tới. Thịt cá mềm béo ngậy quyện trọn vị chua thanh cay nồng ấm áp của nước lẩu, nhúng kèm rau muống đồng, bắp chuối bào mỏng, rau nhút xanh mướt và mì trứng sợi dai, đem đến bữa tiệc sum họp cuối tuần ấm cúng ngập tràn hương vị sông nước phương Nam.

Cá chiên giòn sốt mắm me chua ngọt: Cắt cá thành khúc vừa ăn, lăn qua một lớp bột bắp hoặc bột chiên giòn mỏng tang. Thả vào chảo dầu nóng chiên ngập dầu ở lửa vừa cho đến khi hai mặt vàng ruộm giòn tan thì vớt ra để ráo dầu. Đun sôi nước cốt me dằm cùng đường thốt nốt, nước mắm ngon và tỏi ớt băm nhuyễn cho sốt sánh kẹo lại rồi trút cá chiên vào đảo nhanh tay trong 1 phút. Lớp vỏ ngoài giòn rụm bọc lấy phần thịt cá bên trong mọng nước béo ngậy là món ăn khoái khẩu của cả gia đình.

Cá nướng muối ớt than hoa thơm lừng giòn da: Khứa nhẹ vài đường xéo trên hai mặt thân cá. Giã nhuyễn hỗn hợp muối hột thô, ớt hiểm xanh cay nồng, sả băm nhỏ, chút dầu màu điều và mật ong rừng. Thoa đều hỗn hợp gia vị vào từng thớ thịt trong 20 phút. Kẹp cá vào vỉ nướng trên than hoa đượm hồng, trở đều tay liên tục trong 15 đến 18 phút đến khi lớp da ngoài vàng ươm xém giòn rụm, mỡ cá tươm ra xèo xèo thơm nức mũi. Thịt cá bên trong chín tới trắng phau mềm mọng, ngọt đậm đà chấm cùng muối ớt chanh chua cay và cuốn bánh tráng rau rừng thì vô cùng tuyệt đỉnh.

Kỹ thuật bảo quản chuẩn lạnh và lý do chọn Hải Sản Ông Giàu

Bảo quản đúng nhiệt độ giúp giữ nguyên vẹn thớ thịt săn chắc, lớp mỡ béo ngậy và vị ngọt tự nhiên của cá:

Bảo quản tươi ngắn hạn trong ngày: Cá sau khi rửa sạch và thấm khô ráo bằng khăn giấy nên được bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc hộp kín khí, đặt trong ngăn mát tủ lạnh ở dải nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C và nên chế biến trong vòng 24 giờ để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất.

Bảo quản đông lạnh lâu dài bằng túi hút chân không: Cắt cá thành từng khoanh vừa ăn cho mỗi bữa, đóng gói trong túi hút chân không PA chuyên dụng rồi trữ đông trong ngăn đá ở nhiệt độ âm 18 độ C. Cách này giúp giữ trọn vẹn chất lượng thịt cá từ 2 đến 3 tháng mà không bị mất nước hay suy giảm hàm lượng dưỡng chất omega-3 quý báu.

Phương pháp rã đông chậm an toàn: Chuyển cá từ ngăn đông sang ngăn mát tủ lạnh trước khi nấu từ 4 đến 6 tiếng để cá tan đá từ từ. Tuyệt đối không ngâm cá trực tiếp vào nước nóng hay rã đông bằng lò vi sóng nhiệt độ cao vì nhiệt lượng tăng đột ngột sẽ làm chín tái lớp thịt ngoài, khiến cá bị bở nát khi chiên kho.

100% cá sông tự nhiên chuẩn nguồn gốc: Hải Sản Ông Giàu cam kết toàn bộ nguồn cá đều được thu gom trực tiếp từ các ngư dân đánh bắt trên dòng sông Tiền và sông Hậu, nói không với cá nuôi công nghiệp ao hồ hay sản phẩm kém chất lượng trôi nổi.

Hỗ trợ làm sạch nhớt và cắt khoanh miễn phí: Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ khách hàng tuốt sạch nhớt da, cạo sạch màng máu bầm trong bụng và cắt khoanh tròn giữa tiện lợi hoàn toàn miễn phí, giúp quý khách tiết kiệm tối đa thời gian chuẩn bị bữa ăn.

giao hàng nhanh tại TP.HCM: Vận chuyển bằng thùng xốp cách nhiệt ướp đá chuyên dụng, đảm bảo cá khi trao tay quý khách luôn trong tình trạng tươi rói hoàn hảo nhất.

Địa chỉ đặt mua cá bông lau sông uy tín và chính sách giao hàng

Hải Sản Ông Giàu luôn sẵn sàng phục vụ quý khách hàng với tinh thần tận tâm, chu đáo và chất lượng tuyệt hảo nhất.

Thông tin liên hệ và hệ thống cơ sở phân phối chính thức của Hải Sản Ông Giàu:

• Chi nhánh TP.HCM: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 43 35 87 – 0938 446 598
• Website đặt hàng trực tuyến: onggiau.com.vn
• Thời gian hoạt động phục vụ khách hàng: 7h00 – 21h00 tất cả các ngày trong tuần
• Dịch vụ giao nhận: giao hàng nhanh trong nội thành 2 giờ, hỗ trợ đóng thùng xốp bảo ôn gửi liên tỉnh
• Hình thức thanh toán: Tiền mặt khi nhận hàng (COD), chuyển khoản ngân hàng linh hoạt

Hãy liên hệ hotline Hải Sản Ông Giàu ngay hôm nay để đặt mua những khoanh cá bông lau sông tươi ngon béo ngậy nhất, sẵn sàng mang trọn vẹn hương vị sông nước miền Tây vào bữa cơm gia đình bạn!