Cua Mặt Trăng

Cua mặt trăng tại Hải sản Ông Giàu luôn được tuyển chọn từng con sống bơi hồ oxy với giá niêm yết 55.000₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến món hấp bia sả ngọt lịm đậm đà.

Mức giá trên mang tính tham khảo và có thể dao động theo mùa vụ, kích cỡ và thời điểm thu mua; giá chính xác vui lòng xem trực tiếp tại trang sản phẩm.

Loài giáp xác quý hiếm này hay còn được cộng đồng ngư dân miền duyên hải gọi bằng những cái tên mộc mạc như cua chấm bi hoặc cua đốm đỏ, là một trong những sản vật độc đáo và danh giá hàng đầu của các vùng biển đảo tiền tiêu nước ta. Sở hữu diện mạo lộng lẫy hệt như một bức họa kỳ công của tạo hóa với chín đốm tròn màu đỏ thắm nổi bật trên nền mai vàng kem láng mịn, loài cua rạn san hô này không chỉ khiến người nhìn trầm trồ trước vẻ đẹp tự nhiên mà còn chinh phục trọn vẹn những thực khách sành ăn nhất nhờ từng thớ thịt trắng ngần săn đanh, vị ngọt sâu lắng cùng hương thơm thanh khiết đặc trưng của biển khơi.

Đặc điểm sinh học và môi trường sống của cua mặt trăng

Về phương diện phân loại sinh thái học biển, loài cua rạn này có thường được định danh là Carpilius maculatus, xếp trong họ Cua đá san hô (Carpiliidae) thuộc bộ giáp xác mười chân Decapoda. Tên gọi gợi cảm của loài vật bắt nguồn từ các truyền thuyết dân gian miền hải đảo kết hợp cùng hoa văn hình thái độc nhất vô nhị: trên mai luôn hiện diện chín chấm tròn màu đỏ cam rực rỡ phân bố đối xứng hài hòa, gồm bốn chấm ở rìa trước, ba chấm lớn ở trung tâm đĩa mai và hai chấm ở rìa sau, gợi liên tưởng trực quan tới vầng trăng rằm tròn đầy soi bóng xuống đáy đại dương bao la.

Cấu trúc vỏ ngoài của cua mặt trăng vô cùng vững chắc, trơn nhẵn bóng bẩy và hoàn toàn không có các gai nhọn xù xì như cua bùn hay cua đá thông thường. Tông màu nền chủ đạo biến chuyển từ vàng kem, hồng phấn nhẹ đến nâu sáng. Cặp càng phát triển đồ sộ bất đối xứng với các khớp nối cơ bắp cuồn cuộn, đầu kẹp màu nâu đen cứng rắn như đá hoa cương, tạo ra lực nghiền khủng khiếp có thể bẻ gãy lớp vỏ cứng của ốc biển và trai tai tượng một cách dễ dàng. Thân hình bầu bĩnh, đầm chắc biểu trưng cho sự tiến hóa thích nghi hoàn hảo với môi trường sóng ngầm dập dồn nơi đáy rạn.

Trong môi trường hoang dã, đây là loài hải sản quý có vùng sinh sống tương đối hẹp và khắt khe về điều kiện thủy văn. Tại vùng biển Việt Nam, chúng chỉ tập trung quần thể tại những hòn đảo tiền tiêu xa bờ sở hữu làn nước trong xanh thấu đáy, độ mặn cao và hệ rạn san hô nguyên sơ như đảo Phú Quý (Bình Thuận), Côn Đảo (Bà Rịa – Vũng Tàu) hay đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi). Ban ngày, chúng ẩn mình sâu trong các hang hốc ngầm hiểm trở ở độ sâu từ 10 đến 35 mét dưới mặt nước để trốn tránh dòng hải lưu xiết, chỉ rời nơi trú ẩn đi săn mồi vào ban đêm khi thủy triều dâng lên.

Một hiện tượng sinh thái học biển hết sức kỳ thú chính là mối liên hệ giữa phẩm chất thịt của loài cua này với chu kỳ tuần trăng. Nếu như đa phần các loài cua ghẹ ven bờ thường bị ốp thịt, vỏ mềm và hao hụt nước trong những đêm trăng rằm do tập tính sinh sản và thay vỏ, thì loài cua đá này lại thể hiện tập tính sinh học hoàn toàn trái ngược. Vào những đêm trăng tròn vằng vặc soi sáng các rạn ngầm, chúng hoạt động năng nổ nhất, ăn khỏe và tích lũy khối lượng cơ bắp đanh chắc, tích tụ lượng gạch béo bùi và vị ngọt đậm đà nhất trong cả tháng.

Tập tính sinh sản của loài cua biển rạn san hô này gắn liền với các dòng hải lưu ngoài khơi, khiến nguồn cung hải sản tự nhiên luôn quý giá và giới hạn theo mùa biển.

Giá trị dinh dưỡng và năng lượng dồi dào từ thịt cua mặt trăng

Thịt của loài cua đá rạn này không chỉ mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm vị giác bổ ích mà còn đóng vai trò là một kho tàng dinh dưỡng tự nhiên dồi dào. Theo các tài liệu nghiên cứu hải dương học quốc tế về phân loài Carpilius maculatus, thành phần thịt của loài giáp xác rạn san hô này chứa tỷ lệ đạm nạc tinh khiết rất cao kết hợp cùng mật độ vi khoáng tự nhiên vô cùng ấn tượng.

Mỗi khẩu phần 100g thịt tươi cung cấp nguồn chất đạm sinh học tiêu chuẩn, bao gồm trọn vẹn các axit amin thiết yếu mà cơ thể người không thể tự tổng hợp được. Các bó sợi cơ thịt cua có cấu trúc đanh dẻo, đàn hồi tốt và giữ nước tự nhiên nhưng lại rất mềm mại khi tiêu hóa, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào cơ bắp và phục hồi thể trạng nhanh chóng sau giờ lao động mệt nhoài. Chỉ số chất béo bão hòa gần như bằng không giúp món ăn trở thành lựa chọn lành mạnh cho mọi thành viên trong gia đình.

Nguồn khoáng vi lượng kẽm sinh học và selen hữu cơ dồi dào ẩn chứa trong thớ thịt góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn. Canxi và photpho là những khoáng chất tự nhiên hiện diện trong thực phẩm này.

Thêm vào đó, thịt cua còn đem lại lượng axit béo không no omega-3 chuỗi dài (DHA và EPA) dồi dào hòa quyện cùng hàm lượng vitamin B12 và chất sắt hữu cơ dễ hấp thu. Đây là thực phẩm giàu đạm và ít béo, phù hợp với bữa ăn cân bằng hằng ngày.

Sự kết hợp cân bằng giữa các khoáng vi lượng như magie, đồng và kali trong thớ thịt còn đóng vai trò quan trọng trong việc góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Bảng giá cua mặt trăng tươi sống bơi hồ tại Hải sản Ông Giàu hôm nay

Bởi tính chất quý hiếm nơi tự nhiên cùng quy trình đánh bắt thủ công bằng cách lặn đêm quanh rạn đá ngầm hiểm trở, loài hải sản biển đảo này luôn đứng trong danh mục đặc sản cao cấp được săn đón nhiệt tình. Hải sản Ông Giàu cam kết phân phối sản phẩm tươi sống loại 1 bơi hồ với mức giá niêm yết công khai và rõ ràng:

• Giá bán theo 100g: 55.000₫ / 100g.
• Giá quy đổi theo kg: 550.000₫ / kg.
• Quy cách kích thước: Tuyển chọn kỹ lưỡng từng con từ 2 đến 3 con/kg, bơi khỏe 100%, đủ 8 cẳng 2 càng, vỏ sáng bóng các đốm đỏ son rõ nét.
• Tình trạng sản phẩm: Sống bơi hồ nước mặn tuần hoàn mát lạnh có nồng độ muối chuẩn từ 31 đến 33 phần nghìn.
• Quy cách đóng gói: Đóng thùng xốp chuyên dụng giữ lạnh kèm túi đá gel điều hòa nhiệt độ, bảo đảm hàng tươi sống giao nhanh tận nơi.

Khoản chi phí 55.000₫ mỗi 100g (tương đương định lượng 550.000₫ mỗi kg) được xem là mức giá hết sức cạnh tranh và xứng đáng để thực khách cùng người thân quây quần thưởng thức món đặc sản trăng rằm danh tiếng của vùng biển đảo quê hương.

Bảng so sánh cua mặt trăng với các loài cua đặc sản biển đảo Việt Nam

Để quý khách hàng có thêm góc nhìn đối chiếu toàn diện khi cân nhắc lựa chọn món ngon cho bàn tiệc hải sản, bảng thông tin chi tiết dưới đây tổng hợp các đặc tính nổi bật của cua mặt trăng cùng những loài cua biển danh tiếng khác:

Nhìn vào các tiêu chí đối chiếu, loài giáp xác đốm đỏ này chiếm trọn sự ưu ái của thực khách sành ăn nhờ vào kết cấu thớ cơ đặc biệt săn đanh. Từng thớ thịt cua trắng muốt khi bóc tách ra xếp lớp đều đặn như thớ ức gà hoa sen thả vườn, đưa vào vòm miệng tạo cảm giác giòn giòn mọng nước, bung tỏa vị ngọt thanh khiết lan man nơi cuống họng mà ít loại hải sản nào sánh kịp.

Nếu cua huỳnh đế nổi tiếng bởi mùi thơm thanh nhã cùng chất gạch béo bùi, thì dòng cua đá trăng rằm lại vượt trội về mật độ thớ cơ đanh chắc, không bị bở nát khi gia nhiệt. Trong khi đó, cua đỏ đảo Phú Quý mang sắc đỏ bắt mắt và vị ngọt thanh, rất hợp cho món lẩu hay rim mặn ngọt. Việc thấu hiểu từng loài giúp quý khách dễ dàng chọn món chuẩn vị cho gia đình.

Bên cạnh yếu tố thớ thịt, lớp gạch son nằm ép sát mai của loài cua này cũng là điểm nhấn khó quên. Khi hấp chín tới, phần gạch kết tinh thành từng mảng dẻo mịn màu cam đỏ, vị béo ngọt thanh thoát mà không hề gây ngấy, quyện cùng chút muối tiêu chanh cay the tạo nên dấu ấn ẩm thực rực rỡ của biển đảo phương Nam.

Kinh nghiệm nhận biết và lựa chọn cua mặt trăng tươi sống loại 1

Để món ăn sau khi hoàn thiện giữ trọn vẹn được vị ngọt đậm đà tự nhiên cùng kết cấu thớ cơ săn đanh, người tiêu dùng cần nắm vững những tiêu chí tuyển chọn thực tế sau:

Kiểm tra độ nhanh nhạy và phản xạ tự nhiên: Khi nhấc con cua lên khỏi mặt nước hồ, một cá thể đạt chuẩn khỏe mạnh sẽ lập tức giương cao đôi càng lực lưỡng để phòng thủ, các khớp chân cử động linh hoạt và mắt đảo liên tục. Cần tránh mua những con có dấu hiệu lờ đờ, các khớp chân mềm nhũn hoặc càng buông thõng bất động vì đây là dấu hiệu của việc thiếu oxy hoặc đã suy kiệt sức sống dài ngày.

Ấn thử độ đanh chắc của mai và yếm: Hãy sử dụng ngón tay cái ấn dứt khoát vào vị trí hõm tam giác ở yếm dưới bụng cũng như hai bên mép sườn mai. Nếu bề mặt cứng cáp như đá tảng, không hề có cảm giác đàn hồi hay lún phập phồng thì chắc chắn đây là con cua đẫy thịt và giàu dinh dưỡng. Ngược lại, nếu lớp vỏ có độ mềm hoặc cảm giác xốp nước thì đó là cua đang trong kỳ lột xác, phần thịt bên trong lỏng lẻo và sẽ hao hụt rất nhiều nước khi hấp chín.

Quan sát màu sắc hoa văn đốm son: Cá thể loại 1 luôn sở hữu lớp vỏ ngoài sáng bóng, chín đốm tròn trên lưng mai mang màu đỏ cam tươi thắm phân định ranh giới rõ ràng, không bị trầy xước loang lổ hay dập vỡ các khớp nối cơ học. Cầm con cua trên lòng bàn tay phải có cảm giác nặng trịch, chắc nịch vượt trội so với kích thước biểu kiến bên ngoài.

Bên cạnh sản vật biển đảo nguyên sơ này, nếu quý khách muốn đổi gió cho bữa tiệc sum họp gia đình bằng những dòng hải sản nức tiếng khác của vùng biển miền Trung với phần thịt thơm ngát hương hoa thì cua huỳnh đế tươi sống bơi hồ cũng là gợi ý tuyệt vời được rất nhiều thực khách sành ăn ưa chuộng.

Quy trình sơ chế cua mặt trăng đúng kỹ thuật đầu bếp chuyên nghiệp

Bởi sở hữu đôi càng cực kỳ rắn chắc cùng lực nghiền kẹp rất mạnh, quá trình sơ chế cần được tiến hành theo các bước chuẩn mực nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối đồng thời gìn giữ nguyên vẹn chất lượng dịch bào quý giá:

Bước 1 – Gây tê nhiệt độ lạnh: Giữ nguyên dây buộc càng ban đầu, thả cua vào thau nước đá lạnh pha chút muối hạt trong khoảng 10 đến 15 phút. Môi trường nhiệt độ hạ thấp đột ngột sẽ khiến hệ thần kinh của con vật rơi vào trạng thái ngủ đông bất động, giúp người chế biến thoải mái làm sạch mà không lo bị kẹp tay, đồng thời hạn chế tối đa hiện tượng cua tự rụng cẳng trong quá trình hấp chín sau đó.

Bước 2 – Vệ sinh cọ rửa tỉ mỉ: Sử dụng bàn chải lông mềm hoặc bàn chải chuyên dụng cọ kỹ từng kẽ chân, khớp càng, các đường rãnh trên mai và mảng bám quanh yếm dưới vòi nước chảy mạnh. Động tác này giúp loại bỏ sạch sẽ cát biển mịn, rêu đá ngầm và các tạp chất tự nhiên còn sót lại.

Bước 3 – Thao tác điểm tim dứt khoát: Lật ngửa bụng con vật, dùng đầu mũi dao nhọn hoặc xiên kim loại đâm thẳng vào hõm ức nằm ngay đỉnh chóp yếm hướng chếch một góc bốn mươi lăm độ về phía mắt. Giữ nguyên mũi dao vài giây để con vật hoàn toàn ngừng cử động. Lúc này bạn có thể tháo bỏ dây buộc, rửa sạch lại lần cuối và sẵn sàng đưa vào chế biến.

Bước 4 – Tách mai và sơ chế sạch bộ phận bài tiết: Nhẹ nhàng cạy mở phần nắp mai, khều bỏ túi dạ dày chứa bùn cát nằm sát gần hốc mắt cùng các dải mang xám lọc nước ở hai bên sườn thân. Khéo léo giữ lại toàn bộ khối gạch vàng ươm bám chặt bên trong mai để chế biến các món xào, hấp hoặc chưng thố đậm đà.

Các món ngon đặc sắc chế biến từ cua mặt trăng

Với kết cấu thịt đanh dẻo đặc biệt cùng vị ngọt thanh khiết, loài cua đá biển đảo này có thể biến tấu đa dạng thành nhiều món ăn tinh tế chinh phục khẩu vị của mọi thực khách.

Cua mặt trăng hấp bia sả ớt giữ trọn vị ngọt thuần khiết

Phương pháp hấp cách thủy cùng bia và gia vị ấm nồng được coi là phong cách thưởng thức trọn vẹn nhất nhằm tôn vinh sự tinh túy nguyên bản. Xếp kín đáy xửng hấp bằng sả cây đập dập, gừng tươi thái lát mỏng và vài trái ớt chỉ thiên chẻ đôi. Đặt con cua nằm ngửa lên trên vỉ để phần nước cốt ngọt và gạch dẻo không bị chảy tràn ra ngoài trong suốt quá trình gia nhiệt. Rưới nửa lon bia tươi thơm nhẹ xuống đáy nồi rồi đậy nắp thật kín. Hấp liên tục trên lửa lớn từ mười hai đến mười lăm phút tùy theo trọng lượng con cua. Hơi nóng nồng nàn quyện mùi sả thơm ngát làm chín mềm từng thớ cơ trắng nõn nà. Tách càng cua, chấm thớ thịt dai ngọt vào chén muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh thơm nồng mang lại dư vị biển cả dạt dào.

Cua nướng than hoa mộc mạc thơm lừng

Dành riêng cho những ai đam mê hương vị khói bếp phong trần mộc mạc, món nướng than hoa đưa người thưởng thức trở về với không gian lộng gió của những hòn đảo hoang sơ. Đặt nguyên con cua lên vỉ nướng trên nền than củi đượm hồng. Lớp mai dày kiên cố đóng vai trò như một chiếc nồi kín tự nhiên, giữ cho dịch ngọt nội bào sôi liu riu và làm chín thớ thịt từ bên trong mà không làm mất đi độ mọng nước tự nhiên. Trở đều hai mặt trong khoảng mười lăm đến hai mươi phút đến khi lớp vỏ chuyển sang màu cam cháy xém quyến rũ và tỏa ra hương thơm nức mũi. Thịt cua nướng đanh chắc gấp bội phần, vị ngọt cô đặc đậm sâu làm bừng sáng mọi giác quan.

Cua rang muối tuyết đậm đà bắt vị

Một phong cách chế biến mang đậm dấu ấn ẩm thực miền duyên hải. Sau khi hấp sơ qua, con cua được chặt thành từng phần vừa vặn, dùng chày đập dập nhẹ lớp vỏ càng dày để gia vị dễ dàng thẩm thấu sâu vào trong. Làm nóng chảo sâu lòng, cho hỗn hợp muối hạt rang khô giã mịn kết hợp cùng tiêu sọ Phú Quốc và ớt bột cay nhẹ. Đảo đều tay trên lửa vừa đến khi lớp muối kết tinh li ti bám trắng mịn màng như hạt tuyết bao bọc lấy lớp vỏ đỏ rực. Cắn ngập thớ thịt ngọt thanh sau khi mút nhẹ lớp vỏ muối mặn mà bên ngoài mang lại cảm giác thích thú và đậm đà khó quên.

Cua sốt me chua ngọt óng ánh

Món sốt me óng ả luôn là tâm điểm thu hút của bữa tiệc nhờ sự cân bằng hương vị chua thanh, ngọt dịu và cay the kích thích vị giác. Nước sốt được tinh chế từ nước cốt me chín cô đặc, đường mía thô, nước mắm truyền thống cùng tỏi phi vàng rộm và sả băm thơm phức. Cua được chiên sơ qua dầu nóng để định hình lớp vỏ ngoài rồi trút nhanh vào chảo sốt me đang sôi lục bục. Đảo liên tục cho dòng sốt sóng sánh bám đều bao phủ lấy từng khúc thịt cua. Món ăn bày ra đĩa ăn kèm rau răm thơm nồng, rắc thêm chút đậu phộng giòn rụm và chấm cùng bánh mì nướng giòn rụm thì vô cùng bắt vị.

Lẩu cua nấu bầu non thanh mát ngọt lành

Nếu muốn tìm kiếm một món nước thanh mát giải nhiệt sau những ngày dài oi bức, nồi lẩu nấu cùng bầu non chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị. Nước dùng lẩu được hầm kỹ từ xương ống ngọt thanh kết hợp cùng nước dừa tươi nguyên chất. Thả các khúc thân cua vào nước dùng đang sôi lăn tăn để chất ngọt đậm đà từ xương cua từ từ hòa tan vào nước lẩu. Tiếp tục cho từng lát bầu non thái chỉ vào nồi cùng hành lá và thì là xanh mướt. Vị thanh khiết mát lành của bầu non tôn vinh trọn vẹn vị ngọt đậm của thịt cua biển, dùng kèm bún tươi và rau mồng tơi tươi non tạo nên bữa ăn trọn vẹn bổ dưỡng.

Phương pháp bảo quản cua mặt trăng giữ trọn độ tươi sống

Nắm vững quy cách bảo quản ở điều kiện nhiệt độ và môi trường phù hợp sẽ giúp hải sản luôn giữ trọn vẹn được sức sống, độ săn đanh của từng thớ thịt và vị ngọt thuần khiết ban đầu:

Bảo quản cá thể sống tại nhà trong ngày: Đặt hải sản vào thùng xốp thoáng khí hoặc rổ nhựa sạch, nhúng một chiếc khăn vải cotton vào nước mát, vắt thật ráo nước rồi phủ kín bề mặt thân con vật. Đặt thùng chứa tại khu vực râm mát, thoáng khí trong nhà ở mức nhiệt độ từ 20 đến 24 độ C. Phương pháp này giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho mang hô hấp mà không làm mất thân nhiệt. Tuyệt đối không thả cua vào các xô chậu chứa nước ngọt hay nước máy sinh hoạt vì sự thay đổi áp suất thẩm thấu đột ngột sẽ khiến chúng ngạt thở và chết rất nhanh.

Bảo quản trong quá trình vận chuyển đường xa: Khi cần mang đi xa làm quà biếu hoặc phục vụ các chuyến dã ngoại ngoại tỉnh, hải sản cần được đóng trong thùng xốp chuyên dụng có lỗ thông khí nhỏ, chèn xung quanh bằng các túi đá gel điều hòa nhiệt độ lạnh từ từ, tránh để cơ thể con vật tiếp xúc trực tiếp với đá lạnh. Quy trình này tương tự như cách bảo quản các dòng hải sản nhập khẩu cao cấp như cua Nauy biển lạnh, đảm bảo giữ vững trạng thái tươi khỏe tối đa.

Bảo quản phần thịt sau khi chế biến chín: Trường hợp không sử dụng hết ngay, bạn hãy hấp chín hoàn toàn hải sản trước khi lưu trữ. Để nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng, dùng màng bọc thực phẩm bao gói cẩn thận từng khúc hoặc xếp vào hộp thủy tinh đậy nắp kín, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C (thời gian tối ưu trong vòng 24 đến 48 giờ). Khi dùng lại, chỉ cần hấp cách thủy chừng 5 phút cho nóng đều là thịt vẫn duy trì được độ thơm ngọt mọng nước.

Những lưu ý quan trọng khi thưởng thức cua mặt trăng

Để trải nghiệm ẩm thực biển đảo luôn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho hệ tiêu hóa của mọi thành viên gia đình, bạn nên lưu tâm một số nguyên tắc khoa học sau:

Luôn chế biến chín kỹ hoàn toàn: Môi trường đáy rạn đá ngầm và thức ăn tự nhiên của các loài giáp xác biển sâu tiềm ẩn nhiều vi sinh vật biển đặc thù. Do đó, tuyệt đối không ăn thịt cua ở dạng tái sống hoặc gỏi sống dưới bất kỳ hình thức nào. Quá trình gia nhiệt chín kỹ bằng cách luộc, hấp, nướng hay rim sốt sẽ vô hiệu hóa hoàn toàn vi khuẩn, mang lại sự an tâm tuyệt đối.

Loại bỏ triệt để các bộ phận bài tiết: Trong quá trình thưởng thức, cần bóc tách bỏ hoàn toàn dải mang xám ở hai bên mép thân và chiếc túi dạ dày nhỏ nằm sát phía sau hốc mắt. Đây là những cơ quan giữ chức năng lọc cặn bã và tiêu hóa thức ăn của con vật nơi tầng đáy biển, không có giá trị dinh dưỡng và có thể gây vị đắng chát nếu vô tình ăn phải.

Chọn đúng thời điểm trăng sáng để cảm nhận trọn vẹn vị ngon: Khác với những dòng cua thông thường hay như cua lông Hong Kong nổi tiếng theo mùa thu đông, loài giáp xác đốm đỏ này lại đạt phong độ thịt săn chắc và giàu dinh dưỡng nhất vào những ngày giữa tháng âm lịch khi ánh trăng rằm sáng vằng vặc soi thấu đáy biển sâu. Đây là thời điểm tuyệt vời nhất để bạn cùng gia đình thưởng thức trọn vẹn vị béo ngọt tuyệt hảo của sản vật biển trời quê hương.

Địa chỉ đặt mua cua mặt trăng tươi sống uy tín và chính sách giao hàng

Hải sản Ông Giàu tự hào là thương hiệu hải sản sạch uy tín hàng đầu, chuyên cung ứng các dòng giáp xác biển đảo tươi sống chính gốc từ đảo Phú Quý và Côn Đảo. Mỗi cá thể đưa đến tay người tiêu dùng đều trải qua quy trình tuyển lựa khắt khe từ khâu đánh bắt ngoài khơi, thuần dưỡng trong hệ thống hồ nước mặn tuần hoàn mát lạnh đến đóng thùng chuyên dụng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe nhất.

Những cam kết vàng từ Hải sản Ông Giàu:

• 100% cua sống bơi hồ: Từng cá thể được tuyển chọn thủ công, mai cứng chắc, đủ 8 cẳng 2 càng, vỏ sáng bóng, đảm bảo chất lượng thịt chắc nịch và lượng gạch dồi dào.
• Giá cả niêm yết minh bạch: Mức giá 55.000₫ / 100g (550.000₫ / kg) chuẩn xác trên toàn hệ thống bán hàng, công khai rõ ràng và không phát sinh bất kỳ phụ phí nào.
• Đóng gói chuyên nghiệp: Đóng thùng xốp giữ lạnh tiêu chuẩn hàng không kèm túi đá gel điều hòa nhiệt độ ổn định, giữ cho hải sản tươi sống và khỏe mạnh suốt chặng đường vận chuyển.
• Chính sách hậu mãi chu đáo: Cam kết 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền nhanh chóng nếu sản phẩm nhận được bị óp thịt hoặc không đúng với tiêu chuẩn chất lượng cam kết ban đầu.

Khi có nhu cầu đặt mua cua mặt trăng tươi sống chất lượng, quý khách vui lòng liên hệ ngay với hệ thống Hải sản Ông Giàu để được tư vấn chu đáo và nhận hàng tận nơi:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI HẢI SẢN ÔNG GIÀU

• Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
• Email chăm sóc khách hàng: [email protected]
• Website chính thức: onggiau.com.vn

Hải sản Ông Giàu rất hân hạnh được đồng hành cùng quý khách hàng trong những bữa cơm gia đình đầm ấm và những buổi tiệc hải sản tươi ngon, trọn vẹn hương vị đại dương bao la!