Bò Nangoku Wagyu Sirloin (Thăn ngoại Sirloin A3)

Bò Nangoku Wagyu Sirloin (Thăn ngoại Sirloin A3) nhập khẩu chính ngạch Nhật Bản tại Hải sản Ông Giàu có vân mỡ cẩm thạch tuyệt mỹ với giá niêm yết 390.000₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến những món bít tết Teppanyaki mềm mọng tan chảy. Là một trong những phần thịt bò Nhật Bản danh tiếng được giới sành ẩm thực săn đón nhiệt thành nhất hiện nay, bò Nangoku Wagyu Sirloin được khai thác từ vùng đất phương Nam Nangoku trù phú ngập tràn ánh nắng của xứ sở hoa anh đào. Phần thăn ngoại Striploin nổi bật với sự cân bằng tuyệt mỹ giữa khối cơ nạc đỏ thắm và mạng lưới vân mỡ cẩm thạch hoa tuyết trắng muốt đạt chuẩn phân hạng chất lượng A3 theo Hiệp hội Phân loại Thịt bò Nhật Bản (JMGA). Từng miếng thịt bò Nangoku Wagyu Sirloin sở hữu thớ thịt mịn màng, mềm mại như nhung, khi áp chảo hay nướng trên đá nóng Teppanyaki sẽ tỏa ra hương thơm bơ sữa ngọt ngào quyến rũ, tan chảy nhẹ nhàng ngay trên đầu lưỡi và để lại dư vị ngọt ngào sâu lắng.

Mức giá trên mang tính tham khảo và có thể dao động theo mùa vụ, kích cỡ và thời điểm thu mua; giá chính xác vui lòng xem trực tiếp tại trang sản phẩm.

Tổng quan về Bò Nangoku Wagyu Sirloin chuẩn A3 Nhật Bản

Bò Wagyu thuần chủng Nhật Bản từ lâu đã khẳng định vị thế đỉnh sức hút trong nền ẩm thực thế giới, được ghi chép khoa học tại từ điển Thịt bò Wagyu và chuyên trang phân loại động vật học quốc tế Britannica Wagyu Cattle. Vùng đất Nangoku thuộc đảo Kyushu – miền Nam ấm áp của Nhật Bản – nổi tiếng với khí hậu ôn hòa quanh năm, nguồn nước ngầm giàu khoáng chất từ các rặng núi lửa và những cánh đồng cỏ xanh mướt trải dài vô tận. Đây là chiếc nôi hoàn hảo để nuôi dưỡng những chú bò lông đen Kuroge Washu thuần chủng theo phương pháp truyền thống khắt khe bậc nhất hành tinh.

Quy trình chăm sóc bò Nangoku Wagyu là sự kết tinh của tình yêu thương và kỹ nghệ chăn nuôi công phu, chuẩn mực của các nghệ nhân Nhật Bản. Đây là thực phẩm giàu đạm và ít béo, phù hợp với bữa ăn cân bằng hằng ngày. Khẩu phần dinh dưỡng của bò kéo dài trên 600 ngày với thức ăn tự nhiên được phối trộn tỉ mỉ từ lúa mì, bắp non ủ men, rơm rạ khô và bã bia hữu cơ. Chính chế độ dinh dưỡng giàu năng lượng và môi trường sống không stress đã giúp các phân tử chất béo chưa bão hòa tích tụ chậm rãi, len lỏi tự nhiên vào từng sợi cơ nạc mà không tạo thành những khối mỡ dày ngấy cục bộ.

Phần thịt thăn ngoại Sirloin (hay Striploin) là dải cơ chạy dọc sống lưng phía sau xương sườn của con bò. Đây là phần cơ ít phải vận động nặng nên thớ thịt cực kỳ mềm mại, mọng nước và có dải viền mỡ mỏng bao quanh bên ngoài giúp miếng thịt khi áp chảo luôn giữ được độ ẩm mượt tự nhiên. Phân hạng A3 là tiêu chuẩn hoàn hảo được đông đảo thực khách yêu thích, bởi nó mang lại tỷ lệ vân mỡ cẩm thạch vừa phải, đủ để thịt mềm tan như bơ mà vẫn giữ trọn vẹn vị ngọt đậm nguyên bản của thớ cơ thịt đỏ tự nhiên.

Mỗi phần thăn bò Nangoku Wagyu Sirloin xuất khẩu đều trải qua quy trình kiểm dịch nghiêm ngặt của Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, có đầy đủ giấy khai sinh truy xuất gia phả 3 đời và mã số chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng trước khi được cấp đông sâu xuất khẩu sang Việt Nam.

Bảng giá Bò Nangoku Wagyu Sirloin tại Hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu tự hào là nhà phân phối chính ngạch các dòng thịt bò Wagyu Nhật Bản cao cấp với mức giá niêm yết công khai và minh bạch nhất trên thị trường:

• Quy cách sản phẩm: Miếng thăn ngoại cắt Steak độ dày 2 – 2,5cm chuẩn nhà hàng Nhật, đóng khay hút chân không.
• Giá bán tính theo lượng: 390.000₫ / 100g.
• Giá bán tính theo kilôgam: 3.900.000₫ / kg.
• Tình trạng lưu trữ: Cấp đông sâu ở âm 18 độ C bằng công nghệ làm lạnh nhanh giữ trọn chất lượng tế bào.

Với mức giá 390.000₫ mỗi 100g (tương đương 3.900.000₫ một kilôgam), quý khách hàng đã có thể tự tay chuẩn bị những bữa tiệc bít tết bơ tỏi chuẩn vị nhà hàng 5 sao ngay tại tư gia, chiêu đãi gia đình và đối tác những hương vị ẩm thực tinh túy và đáng nhớ nhất.

Đặc điểm vân mỡ và phẩm chất thịt Bò Nangoku Wagyu Sirloin

Phần thăn ngoại bò Nangoku Wagyu Sirloin chuẩn A3 sở hữu những nét độc đáo riêng biệt làm say lòng mọi tín đồ mê thịt bò:

Mật độ vân mỡ hoa tuyết cẩm thạch cân bằng: Không quá dày đặc như chuẩn A5 khiến người ăn nhanh ngán, thăn ngoại chuẩn A3 đạt tỷ lệ nạc mỡ vô cùng hài hòa. Các vân mỡ trắng mịn đan cài đều đặn như mạng ren tinh tế trên nền thịt đỏ tươi thắm, mang lại cảm giác mềm mại, ẩm mọng mà vẫn giữ được độ săn chắc tự nhiên của khối cơ.

Điểm tan chảy nhiệt độ thấp độc đáo: Mỡ của bò Nangoku Wagyu chứa hàm lượng axit oleic rất cao, khiến nhiệt độ tan chảy của mỡ chỉ khoảng 26 độ C. Do đó, khi đưa miếng thịt bò vừa áp chảo vào khoang miệng, hơi ấm tự nhiên của vòm họng sẽ làm mỡ hoa tuyết tan chảy tức thì, giải phóng hương vị bơ sữa ngậy bùi lan tỏa khắp các nụ vị giác.

Khả năng kết hợp ẩm thực đa dạng: Bên cạnh thịt bò Wagyu Nhật Bản, những người sành ăn thường phối hợp thêm các dòng thịt nhập khẩu cao cấp khác như Đùi heo muối mini Jamon Curado để làm phong phú thêm mâm tiệc nướng nướng than hoa cho gia đình.

Hương thơm ngọt ngào Wagyu-ka đặc trưng: Khi tiếp xúc với mặt chảo gang nóng rực, thớ thịt bò Nangoku Wagyu tỏa ra một mùi thơm ngọt bùi rất đặc biệt được người Nhật gọi là Wagyu-ka. Mùi thơm này là sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương đào chín thoang thoảng và bơ sữa béo ngậy, hoàn toàn không có mùi gây nồng của các dòng thịt bò công nghiệp.

Bảng so sánh Bò Nangoku Wagyu Sirloin với các dòng thịt bò nổi tiếng

Nhằm mang lại cái nhìn toàn diện giúp quý khách lựa chọn nguyên liệu thích hợp nhất cho bữa ăn của mình, chúng tôi tổng hợp bảng so sánh chi tiết sau:

Giá trị dinh dưỡng vượt bậc từ thịt Bò Nangoku Wagyu Sirloin

Bò Nangoku Wagyu Sirloin không chỉ là món ăn mang tính biểu tượng của nghệ thuật ẩm thực mà còn là nguồn bổ sung dinh dưỡng vô cùng quý giá cho cơ thể:

Axit béo không bão hòa đơn lành mạnh bảo vệ thành mạch: Khác biệt lớn nhất của mỡ bò Wagyu Nhật là chứa hơn 50% hàm lượng axit béo chưa bão hòa đơn, chủ yếu là axit oleic. Nhìn chung, đây là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất tự nhiên cho bữa ăn gia đình.

Nguồn đạm nạc sinh học hoàn hảo cho sự tái tạo cơ bắp: Với nguồn protein dồi dào sinh học tinh sạch trong mỗi 100g thịt, bò Wagyu cung cấp trọn vẹn các chuỗi peptide và axit amin thiết yếu. Đạm thịt bò hấp thu nhanh vào cơ bắp, hỗ trợ phục hồi sức lực cho người suy nhược, người hoạt động thể thao và người sau phẫu thuật.

Sắt là khoáng chất vi lượng có mặt tự nhiên trong thịt hải sản. Trong thành phần còn có sắt, một khoáng chất vi lượng tự nhiên.

Tổ hợp vitamin nhóm B phong phú và kẽm sinh học: Hàm lượng dồi dào vitamin B12, B6 và niacin trong thớ thịt đóng vai trò then chốt trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và duy trì sự khỏe mạnh của các sợi dây thần kinh. Kẽm, selen và magie là các vi khoáng có trong thành phần dinh dưỡng của món ăn.

Hợp chất carnosine và chất chống oxy hóa nội sinh: Thịt bò Wagyu chứa nồng độ carnosine tự nhiên cao, một loại dipeptide có khả năng.

Giảm thiểu căng thẳng thần kinh và cải thiện tâm trạng: Hàm lượng axit amin tryptophan tự nhiên trong thịt bò là tiền chất tổng hợp hormone serotonin và melatonin, giúp làm dịu những căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống thường nhật và mang lại giấc ngủ sâu êm đềm.

Kinh nghiệm chọn mua Bò Nangoku Wagyu Sirloin chuẩn chất lượng

Để đảm bảo sở hữu được những phần thịt bò Nangoku Wagyu Sirloin chuẩn mực của Nhật Bản, quý thực khách cần lưu tâm đến các tiêu chuẩn nhận diện sau:

• Kiểm tra họa tiết vân mỡ cẩm thạch: Miếng thăn ngoại Sirloin chuẩn A3 có các đường vân mỡ hoa tuyết màu trắng ngà phân bố mịn màng và đồng đều trên toàn bộ bề mặt miếng thịt, tạo thành mạng lưới hoa văn cẩm thạch tuyệt đẹp. Tránh chọn miếng thịt chỉ có viền mỡ dày ở mép ngoài mà bên trong lõi nạc không có vân mỡ.
• Sắc thái đỏ hồng tự nhiên: Thớ thịt bò phải có màu đỏ hồng tươi sáng hoặc đỏ cánh sen tươi tắn, bề mặt có độ bóng mượt nhẹ. Tuyệt đối không chọn miếng thịt có màu thâm xám, màu đỏ bầm ứa máu hoặc mỡ chuyển sang màu vàng xỉn.
• Độ đàn hồi và kết cấu thớ thịt: Dùng đầu ngón tay ấn nhẹ vào bề mặt miếng thịt, cảm nhận được độ săn mềm đàn hồi tự nhiên, không nhão chảy nước và không để lại vết lõm sâu. Thớ thịt mịn màng, các sợi cơ liên kết khít khao với vân mỡ.
• Chứng nhận nguồn gốc xuất xứ CO/CQ: Sản phẩm Bò Nangoku Wagyu nhập khẩu chính ngạch luôn đi kèm tem nhãn phụ tiếng Việt, ghi rõ xuất xứ Nhật Bản, nhà máy giết mổ, mã truy xuất gia phả cá thể bò và chứng nhận kiểm dịch an toàn thực phẩm.
• Mùi hương đặc trưng: Thịt bò Wagyu tươi mới cấp đông chỉ thoang thoảng mùi thơm bơ dịu nhẹ, hoàn toàn không có mùi tanh ôi thiu hay mùi hôi của hóa chất bảo quản.

Kỹ thuật rã đông và chế biến Bò Nangoku Wagyu Sirloin chuẩn Steak

Thịt bò Wagyu là dòng thực phẩm cao cấp đòi hỏi sự am hiểu kỹ thuật ẩm thực tinh tế để giữ trọn vẹn hương vị mềm tan:

Phương pháp rã đông chậm chuẩn khoa học: Chuyển miếng thịt bò từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh (khoảng 2 đến 4 độ C) trước khi chế biến từ 8 đến 12 tiếng. Quá trình rã đông từ từ này giúp các tinh thể nước đá tan chậm mà không phá hủy cấu trúc màng tế bào, bảo toàn trọn vẹn 100% nước ngọt tự nhiên và dinh dưỡng của miếng thịt.

Đưa thịt về nhiệt độ phòng trước khi nấu: Lấy miếng thịt ra khỏi tủ lạnh khoảng 20 đến 30 phút trước khi áp chảo để thịt đạt nhiệt độ phòng. Nếu miếng thịt còn quá lạnh bên trong, khi áp chảo phần lõi sẽ khó chín đều và làm giảm độ mềm mại của miếng Steak.

Thấm khô và nêm gia vị tối giản: Dùng khăn giấy chuyên dụng thấm thật khô hai mặt miếng thịt bò. Rắc một chút muối biển hạt mịn và tiêu đen xay ngay trước khi đặt vào chảo nóng. Tuyệt đối không ướp muối trước quá lâu vì muối sẽ hút hết dịch ngọt mọng nước từ thớ thịt ra ngoài.

Kỹ thuật áp chảo trên chảo gang lửa lớn: Làm nóng chảo gang thật rực, cho một muỗng dầu ăn có điểm khói cao vào láng đều mặt chảo. Đặt miếng thịt bò vào áp chảo ở lửa lớn mỗi mặt khoảng 1,5 đến 2 phút để tạo lớp vỏ ngoài màu nâu cánh gián vàng giòn thơm lừng (phản ứng Maillard). Cho thêm chút bơ lạt, vài nhánh hương thảo tươi và tép tỏi đập dập, nghiêng chảo rưới đều bơ nóng lên bề mặt thịt.

Giai đoạn để thịt nghỉ (Resting) bắt buộc: Sau khi lấy thịt ra khỏi chảo, đặt miếng Steak lên đĩa ấm hoặc thớt gỗ để thịt nghỉ trong khoảng 5 đến 7 phút. Trong thời gian này, các sợi cơ thư giãn và nước ngọt bên trong miếng thịt sẽ phân bổ ngược trở lại từ tâm ra khắp bề mặt, giúp miếng bít tết mọng nước và mềm tan khi cắt lát. Nếu cắt thịt ngay khi vừa nhấc khỏi chảo gang nóng, phần nước cốt ngọt lịm sẽ trào hết ra ngoài khiến miếng thịt bị khô xác.

Kỹ thuật thái lát góc nghiêng ngược thớ thịt: Khi cắt Steak bò Wagyu để phục vụ tại bàn, người đầu bếp nên sử dụng dao thái chuyên dụng thật sắc bén, đặt lưỡi dao nghiêng góc 45 độ và cắt dứt khoát ngang qua các thớ cơ thịt. Thao tác này giúp từng miếng thịt bò phô diễn trọn vẹn lớp vân mỡ hoa tuyết cẩm thạch tuyệt đẹp bên trong, đồng thời tối ưu hóa độ mềm mịn tan chảy khi đưa vào miệng. Mỗi lát thịt nên có độ dày khoảng 1cm để người ăn vừa cảm nhận được lớp vỏ se vàng giòn thơm bên ngoài, vừa tận hưởng trọn vẹn phần lõi thịt mềm ngọt béo bùi bên trong.

Gợi ý các món ngon hấp dẫn đưa cơm từ Bò Nangoku Wagyu Sirloin

Bò Nangoku Wagyu Sirloin chuẩn A3 mang đến những trải nghiệm ẩm thực tinh tế, sang trọng cho không gian sum họp gia đình:

Steak Bò Nangoku Wagyu Sirloin sốt tiêu đen bơ tỏi

Món ăn kinh điển của ẩm thực Tây Âu tôn vinh trọn vẹn vị ngọt mọng nước và độ béo ngậy của phần thăn ngoại.

Miếng thăn bò được áp chảo trên chảo gang rực lửa đến độ chín vừa (Medium Rare), bên ngoài nâu giòn thơm phức, bên trong hồng ngọc mọng nước. Phần sốt tiêu đen được nấu từ tiêu đen Phú Quốc giã dập, rượu vang đỏ, dầu hào, bơ nhạt và chút nước cốt thịt bò ninh sánh kẹo óng ả. Cắt lát thịt bò dày 1cm, rưới nhẹ dòng nước sốt tiêu cay nồng lên trên, thưởng thức kèm khoai tây nghiền bơ mịn màng và măng tây áp chảo. Vị ngọt lịm tan chảy của thịt bò quyện cùng vị cay nồng thơm ngát của hạt tiêu đen tạo nên một cảm xúc ẩm thực vô cùng hấp dẫn và đậm đà khó phai. Để mâm tiệc thêm phần phong phú và giàu dinh dưỡng, quý thực khách có thể kết hợp thêm các món hải sản cao cấp như Sò Điệp Nhật áp chảo bơ tỏi ngọt mềm để chiêu đãi những người thân yêu.

Bò Nangoku Wagyu Sirloin nướng đá Teppanyaki phong cách Nhật Bản

Nghệ thuật ẩm thực nướng tại bàn giữ trọn vẹn hương thơm Wagyu-ka thuần khiết của bò miền Nam Nhật Bản.

Bản đá núi lửa tự nhiên được làm nóng trên bếp than hoa hoặc bếp điện đến nhiệt độ 220 độ C. Miếng thăn Sirloin cắt thành những thanh vuông dày 2cm đặt trực tiếp lên phiến đá nóng rực. Không cần thêm bất kỳ loại dầu mỡ nào, các vân mỡ hoa tuyết tự khắc tan chảy tạo nên tiếng xèo xèo vui tai và mùi bơ sữa thơm ngào ngạt lan tỏa khắp phòng. Lật trở nhanh tay trong 30 đến 45 giây mỗi mặt cho thịt vừa chín tái, chấm ngập miếng thịt vào chén muối biển hồng Himalaya pha tiêu hạt dập hoặc sốt tương tỏi Nhật Bản. Từng thớ thịt mềm ngọt ngào như tan ngay trên đầu lưỡi mang đến sự hài lòng trọn vẹn cho người thưởng thức.

Bò Nangoku Wagyu Sirloin lúc lắc sốt bơ tỏi ớt chuông đưa cơm

Sự kết hợp tinh tế giữa phong cách ẩm thực Á Đông hiện đại và nguyên liệu thịt bò Nhật Bản chất lượng cao.

Thăn ngoại Sirloin được cắt thành những khối vuông quân cờ đều đặn cạnh 2,5cm. Ướp nhanh thịt với chút dầu hào, tiêu sọ và tỏi băm trong 10 phút. Đặt chảo gang lên bếp đun lửa cực lớn, phi thơm tỏi đập dập rồi trút toàn bộ thịt bò vào lắc chảo đảo thật nhanh tay trong 2 phút cho các mặt thịt xém vàng cạnh mà bên trong vẫn giữ nguyên độ mọng nước mềm mại. Tiếp tục trút ớt chuông ba màu và hành tây thái vuông vào đảo nhanh trong 1 phút rồi rưới sốt bơ tỏi sánh mịn vào đảo đều tay rồi tắt bếp ngay. Bày bò lúc lắc ra đĩa cùng khoai tây chiên vàng giòn và đĩa salad xà lách chua ngọt. Thịt bò ngọt mềm đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng hổi khiến bất kỳ ai cũng phải tấm tắc khen ngợi.

Bò Nangoku Wagyu Sirloin nướng sốt Teriyaki mật ong ngọt dịu

Món ăn thanh tao với hương vị ngọt ngào quyến rũ, cực kỳ bắt miệng và được trẻ nhỏ trong nhà đặc biệt say mê.

Miếng thăn bò khứa nhẹ hình quả trám trên bề mặt. Nước sốt được pha trộn tỉ mỉ từ mật ong rừng nguyên chất, nước tương Nhật Bản Mirin, rượu sake và gừng tươi giã nhuyễn đun sôi lăn tăn cho sánh lại. Phết đều nước sốt mật ong lên hai mặt miếng thịt bò, nướng trên vỉ than hoa đượm hồng trong 3 đến 4 phút mỗi mặt. Nước sốt caramen hóa bao bọc lớp ngoài miếng thịt màu nâu đỏ bóng bẩy, rắc thêm chút mè rang vàng thơm nức. Cắt lát thịt bò mỏng xếp lên đĩa rau mầm xanh mướt, vị ngọt mặn hài hòa lan tỏa nhẹ nhàng đem lại trải nghiệm ẩm thực vô cùng thi vị.

Bò Nangoku Wagyu Sirloin cuộn măng tây nướng than hoa

Món khai vị tao nhã cân bằng hoàn hảo giữa độ béo ngậy của thịt bò và độ giòn ngọt thanh mát của rau củ tươi.

Măng tây xanh cắt bỏ phần gốc già, chần sơ qua nước sôi rồi ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ màu xanh ngọc tươi tắn. Thăn ngoại bò Wagyu thái lát mỏng bản rộng, rải đều trên mặt phẳng thớt, rắc chút muối tiêu rồi đặt hai cọng măng tây vào cuộn chặt tay. Đặt các cuộn bò măng tây lên vỉ nướng than hoa hoặc áp chảo lửa vừa trong 3 phút cho thớ thịt bò se vàng thơm lừng. Rưới thêm chút sốt bơ chanh vàng chua dịu lên bề mặt cuộn bò. Miếng bò béo ngậy cuộn măng tây giòn sần sật mọng nước tạo nên một sự hòa quyện vị giác tuyệt vời cho bữa tiệc sum vầy.

Khi thưởng thức các món bò Wagyu nướng than hoa, việc kết hợp cùng một ly rượu vang đỏ ủ lâu năm sẽ giúp tôn bật trọn vẹn vị béo bùi và hậu vị ngọt sâu lắng của thớ thịt bò miền Nam xứ hoa anh đào.

Giải đáp thắc mắc thường gặp về Bò Nangoku Wagyu Sirloin

Hải sản Ông Giàu xin tổng hợp và giải đáp cặn kẽ những câu hỏi phổ biến của quý khách hàng về dòng sản phẩm bò Wagyu Nhật Bản cao cấp này:

Phân hạng A3 của bò Wagyu Nhật Bản có ý nghĩa như thế nào?

Trong thang chấm điểm JMGA của Nhật Bản, chữ cái A đại diện cho tỷ lệ thịt thu hồi đạt mức cao nhất (trên 72% thịt nạc sạch từ thân thịt). Con số 3 thể hiện thang điểm vân mỡ cẩm thạch (BMS từ 3 đến 4), độ sáng màu thịt và độ chắc mịn của thớ cơ ở mức độ cân bằng tuyệt hảo. Phân hạng A3 được nhiều chuyên gia ẩm thực khuyên dùng vì vừa đủ độ mềm tan béo ngậy mà không quá nhiều mỡ như hạng A5, rất phù hợp với khẩu vị ẩm thực của đại đa số gia đình Việt Nam.

Tại sao thăn ngoại Sirloin lại là lựa chọn hàng đầu cho món bít tết Steak?

Sirloin nằm ở phần thăn lưng phía trên, nơi khối cơ hầu như không chịu tải trọng nặng nên thớ cơ rất mịn màng, mềm mại. Đặc biệt, thăn ngoại luôn có một dải viền mỡ thơm chạy dọc bên rìa ngoài. Khi áp chảo ở nhiệt độ cao, dải mỡ này sẽ tươm ra thấm ngược vào khối nạc, giữ cho miếng bít tết luôn ẩm mượt, mọng nước và không bao giờ bị khô cứng trong suốt quá trình thưởng thức.

Hải sản Ông Giàu còn cung cấp những mặt hàng cao cấp nhập khẩu nào khác để phối hợp thực đơn?

Bên cạnh các dòng thịt bò Wagyu Nhật Bản nổi tiếng, chúng tôi còn mang đến cho quý khách hàng bộ sưu tập các mặt hàng thủy hải sản tươi ngon nhập khẩu như Bào Ngư Úc Viền Xanh cao cấp, tôm hùm Alaska, cua hoàng đế phục vụ những bữa tiệc gia đình thịnh soạn và ý nghĩa. Quý khách có thể thoải mái kết hợp các món ăn để tạo nên thực đơn tiệc tại gia vô cùng đa dạng và bắt mắt.

Có nên rửa thịt bò Wagyu bằng nước lạnh trước khi áp chảo không?

Tuyệt đối không nên xả rửa thịt bò Wagyu dưới vòi nước lạnh trực tiếp, vì nước sẽ làm trôi đi lớp dịch ngọt tự nhiên và làm ẩm bề mặt thớ thịt, cản trở phản ứng Maillard tạo vỏ vàng giòn khi áp chảo. Bạn chỉ cần dùng khăn giấy chuyên dụng hoặc khăn sạch nhẹ nhàng thấm khô bề mặt miếng thịt là có thể tiến hành nêm nếm và chế biến một cách trọn vẹn nhất.

Địa chỉ mua Bò Nangoku Wagyu Sirloin (Thăn ngoại Sirloin A3) uy tín tại TP. Hồ Chí Minh và Đắk Lắk

Hải sản Ông Giàu là thương hiệu phân phối thực phẩm nhập khẩu và thủy hải sản cao cấp uy tín hàng đầu, được đông đảo thực khách và các đầu bếp chuyên nghiệp tin tưởng đồng hành suốt nhiều năm qua. Bò Nangoku Wagyu Sirloin (Thăn ngoại Sirloin A3) nhập khẩu chính ngạch Nhật Bản tại Hải sản Ông Giàu có vân mỡ cẩm thạch tuyệt mỹ với giá niêm yết 390.000₫ mỗi 100g giúp quý khách chế biến những món bít tết Teppanyaki mềm mọng tan chảy.

Toàn bộ sản phẩm thịt bò Wagyu của chúng tôi đều được nhập khẩu chính ngạch đường hàng không, bảo quản nghiêm ngặt trong hệ thống kho lạnh tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khép kín hiện đại để giữ trọn vẹn chất lượng như vừa pha lóc tại Nhật Bản. Quý khách hàng tại khu vực Thành phố Hồ Chí Minh, Đắk Lắk và các tỉnh lân cận có thể đến tham quan mua sắm trực tiếp hoặc liên hệ đặt hàng giao nhanh qua các kênh sau:

• Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
• Chi nhánh Đắk Lắk: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
• Email liên hệ: [email protected]
• Website chính thức: onggiau.com.vn

Hãy liên hệ với Hải sản Ông Giàu ngay hôm nay để mang trọn hương vị tuyệt mỹ mềm tan của Bò Nangoku Wagyu Sirloin về làm phong phú thêm bữa tiệc sang trọng của gia đình bạn!