Tôm nõn

Tôm nõn là một món hải sản đặc biệt, được yêu thích bởi hương vị ngọt tự nhiên, giòn sần sật và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Loại tôm này thường được lột vỏ sẵn, lấy chỉ lưng, sau đó đông lạnh, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc chế biến mà vẫn giữ được độ tươi ngon của thịt tôm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng hải sản Ông Giàu khám phá về nguyên liệu đặc biệt này, các đặc điểm ngoại hình, hương vị và lợi ích sức khỏe mà món ăn này mang lại, cùng với các cách chế biến và bảo quản đúng cách.

Giới Thiệu Về Tôm nõn

Tôm nõn là loại tôm đã được lột vỏ sẵn và lấy chỉ lưng, sau đó đông lạnh để bảo quản lâu dài mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng của tôm. Thịt tôm có màu trắng sáng, giòn và ngọt tự nhiên, mang đến cảm giác dễ chịu khi ăn. Loại tôm này thường có kích thước nhỏ, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như xào, nướng, làm gỏi hay nấu canh.

Loại tôm này chủ yếu được khai thác từ các vùng biển nước mặn của Việt Nam, Thái Lan và các quốc gia có bờ biển dài. Tôm được nuôi trong môi trường sạch, giàu dưỡng chất, giúp thịt tôm ngọt và chắc, cung cấp nhiều protein, vitamin, khoáng chất, và omega-3 – những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Tôm nõn là một món ăn tiện lợi vì đã được sơ chế sẵn, giúp tiết kiệm thời gian chế biến. Món ăn này rất phù hợp với những ai muốn thưởng thức hải sản nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị. Tôm còn có thể được chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ dàng kết hợp với các gia vị khác như tỏi, hành, ớt, nước mắm, sả, tạo ra những món ăn đậm đà và dễ chịu.

Với những đặc điểm trên, loại tôm này là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn gia đình, bữa tiệc hoặc các dịp đặc biệt, mang lại hương vị tươi mới và bổ dưỡng từ biển cả.

Giá bán Tôm nõn

Giá thịt tôm nõn tại Hải sản Ông Giàu đang dao động ở mức 420.000 đồng/kg. Để cập nhật thông tin giá cả chính xác và mới nhất, khách hàng có thể ghé trực tiếp cửa hàng hoặc gọi đến số hotline của chúng tôi để nhận tư vấn chi tiết và hỗ trợ. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ ngay để biết thêm chi tiết về giá và chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Tôm nõn

Thịt tôm nõn không chỉ là món ăn cao cấp với hương vị tuyệt vời mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú, rất có lợi cho sức khỏe. Được đánh bắt từ những vùng biển lạnh của Alaska, tôm hùm Alaska sở hữu thịt ngọt tự nhiên, giàu chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Món ăn này không chỉ là món ăn ngon mà còn giúp cơ thể bạn duy trì sức khỏe tổng thể và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Đối với sức khoẻ

• Hỗ Trợ Quá Trình Giảm Cân: Tôm là thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân, vì nó chứa rất ít calo nhưng lại giàu protein và chất dinh dưỡng. Protein trong tôm giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm thiểu việc ăn vặt và lượng calo tiêu thụ trong ngày. Tôm có lượng calo thấp nhưng lại cung cấp nhiều dưỡng chất, giúp cơ thể vẫn nhận đủ năng lượng mà không gây tăng cân.
• Cung Cấp Protein Chất Lượng Cao: Protein là thành phần cơ bản cấu tạo nên cơ thể, giúp xây dựng và phục hồi các mô tế bào, đặc biệt là cơ bắp và các cơ quan trong cơ thể. Tôm là nguồn cung cấp protein dồi dào và chất lượng cao, dễ tiêu hóa và hấp thụ, giúp tăng cường sức khỏe cơ thể.
• Bổ sung canxi: Tôm không chỉ là một nguồn protein tuyệt vời mà còn là thực phẩm bổ sung canxi cho cơ thể. Canxi là khoáng chất quan trọng giúp duy trì xương và răng chắc khỏe, giúp cơ thể hoạt động ổn định và tránh những vấn đề về xương khớp, đặc biệt là loãng xương.

Hương Vị Các Món Ăn  

Tôm nõn là loại tôm đã được lột vỏ sẵn và lấy chỉ lưng, sau đó đông lạnh để bảo quản. Với thịt giòn, ngọt tự nhiên và dễ chế biến, loại tôm này mang đến hương vị tươi ngon, thanh mát và dễ dàng kết hợp với các gia vị. Dưới đây là hương vị đặc trưng của các món ăn từ loại tôm này

• Tôm Xào Rau Củ: Tôm xào rau củ là món ăn thanh mát và bổ dưỡng, với sự kết hợp giữa tôm ngọt tự nhiên và các loại rau củ tươi ngon. Món ăn này rất thích hợp cho những bữa ăn nhanh chóng và lành mạnh. Thịt tôm ngọt tự nhiên, giòn và mềm, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn. Khi xào cùng các loại rau củ, tôm giữ được vị ngọt và không bị khô, rất dễ ăn.
• Tôm Nấu Canh Bầu: Tôm nấu canh bầu là món canh thanh mát và bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn gia đình, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Món ăn này kết hợp giữa tôm ngọt tự nhiên và bầu thanh mát, tạo thành một món ăn đầy đủ dinh dưỡng.
• Tôm Rim Mặn Ngọt: Tôm rim mặn ngọt là món ăn đậm đà, dễ chế biến và rất hợp khẩu vị của nhiều người. Món ăn này kết hợp giữa tôm với gia vị mặn từ nước mắm và ngọt từ đường, tạo thành một hương vị hài hòa và thơm ngon.

Các Món Ngon Từ Tôm Nõn

Dưới đây là nguyên liệu và cách làm chi tiết cho các món ăn ngon từ nguyên liệu đặc biệt này giúp bạn chế biến những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ loại nguyên liệu đặc biệt này: 

Tôm Xào Rau Củ

Nguyên Liệu

• 200g tôm (lột vỏ, rửa sạch)
• 1/2 củ cà rốt (thái sợi)
• 1/2 quả dưa chuột (thái lát mỏng)
• 1 quả ớt chuông (thái sợi)
• 100g bông cải xanh (cắt thành từng bông nhỏ)
• 1/2 củ hành tây (thái mỏng)
• 3 tép tỏi (băm nhỏ)
• 2 thìa dầu ăn
• 1 thìa nước mắm
• 1/2 thìa tiêu
• 1/2 thìa đường
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1 ít ngò rí (để trang trí)

Cách Làm:

• Sơ Chế Rau Củ: Rửa sạch các loại rau củ, thái cà rốt thành sợi mỏng, dưa chuột và ớt chuông thái lát mỏng. Hành tây thái mỏng và bông cải xanh cắt thành các bông nhỏ.
• Sơ Chế Tôm: Tôm rửa sạch, để ráo nước. Bạn có thể để nguyên hoặc xắt nhỏ nếu muốn dễ ăn.
• Xào Rau Củ: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho cà rốt, dưa chuột, ớt chuông và bông cải xanh vào xào nhanh trên lửa lớn. Thêm một chút muối, tiêu để tăng thêm hương vị. Xào khoảng 2-3 phút để rau củ giòn, mềm vừa phải.
• Thêm Tôm: Khi rau củ gần chín, cho tôm vào chảo xào cùng. Nêm nước mắm, đường, và tiêu cho vừa ăn. Tiếp tục xào trong khoảng 3-5 phút cho đến khi tôm chín và thấm đều gia vị.
• Trang Trí và Thưởng Thức: Cho ngò rí lên trên để trang trí và thêm hương thơm. Món tôm xào rau củ đã sẵn sàng để thưởng thức, có vị ngọt tự nhiên từ tôm và rau, kết hợp với gia vị đậm đà.

Tôm Nấu Canh Bầu

Nguyên Liệu:

• 200g tôm
• 1 quả bầu (gọt vỏ, thái thành miếng vừa ăn)
• 2-3 nhánh hành lá
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 củ hành tím (băm nhỏ)
• 1 ít ngò rí (để trang trí)
• Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm

Cách Làm:

• Sơ Chế Tôm: Rửa sạch tôm và để ráo nước.
  
• Chuẩn Bị Canh: Đun nóng 1-2 thìa dầu ăn trong nồi, cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho bầu đã thái vào nồi, xào khoảng 1-2 phút cho bầu mềm nhẹ.
  
• Nấu Canh: Thêm nước vào nồi (khoảng 800ml nước hoặc hơn tùy vào sở thích về độ đặc của canh), đun sôi. Khi nước bắt đầu sôi, cho tôm vào nồi, nêm muối, tiêu và nước mắm cho vừa ăn. Đun tiếp khoảng 5-7 phút cho đến khi bầu mềm và tôm chín.
  
• Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi canh chín, tắt bếp và cho hành lá, ngò rí vào nồi canh để thêm hương thơm. Món tôm nấu canh bầu có vị ngọt thanh từ bầu và tôm, rất thích hợp để giải nhiệt và bổ dưỡng cho cơ thể.

Tôm Rim Mặn Ngọt

Nguyên Liệu:

• 300g tôm
• 2-3 thìa nước mắm
• 1 thìa đường
• 1 thìa nước cốt chanh
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 ít tiêu xay
• 1 ít ớt tươi (tuỳ khẩu vị)

Cách Làm:

• Sơ Chế Tôm:Rửa sạch tôm và để ráo nước. Bạn có thể giữ nguyên hoặc thái nhỏ tùy theo khẩu vị.
• Phi Tỏi: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi vàng, cho tôm vào xào nhanh trên lửa lớn.
• Rim Tôm: Thêm nước mắm, đường, và nước cốt chanh vào, đảo đều để gia vị ngấm vào tôm. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút, đảo đều để tôm thấm gia vị và gia vị sánh lại.
• Thêm Tiêu và Ớt: Khi tôm đã thấm đều gia vị, nêm thêm tiêu xay và cho ớt tươi vào chảo nếu bạn thích món ăn có vị cay.
• Thưởng Thức: Món tôm rim mặn ngọt có vị mặn từ nước mắm kết hợp với vị ngọt từ đường, chua từ nước cốt chanh và cay nhẹ từ ớt. Đây là món ăn đậm đà và rất dễ ăn, thích hợp làm món ăn kèm hoặc món nhậu.

Tôm chiên sốt dứa

Nguyên Liệu:

• 300g tôm (hoặc tôm tươi, làm sạch, bỏ vỏ)
• 1/2 quả dứa (gọt vỏ, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn)
• 2 thìa dầu ăn
• 1/2 củ hành tây (thái mỏng)
• 1 thìa tỏi băm (hoặc hành tím băm)
• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa đường
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1/2 thìa tiêu xay
• 1 thìa bột năng (hoặc bột ngô)
• Ngò rí (để trang trí)
• Ớt tươi (tuỳ khẩu vị, thái lát để trang trí)

Cách Làm:

• Chiên Tôm: Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, cho tôm vào chiên với lửa vừa. Chiên tôm trong khoảng 3-4 phút cho đến khi tôm chuyển màu đỏ và có độ giòn nhẹ. Sau đó, vớt tôm ra để ráo dầu.
  
• Làm Sốt Thơm: Trong một chảo khác, cho một ít dầu ăn vào, đun nóng rồi cho tỏi băm và hành tây vào phi cho thơm. Sau đó, cho dứa đã thái nhỏ hoặc dứa xay vào, đảo đều. Nêm nước mắm, đường, nước cốt chanh, và một ít tiêu vào để tạo ra một hỗn hợp sốt thơm, đậm đà và có vị chua ngọt từ dứa.
  
• Kết Hợp Tôm Và Sốt: Khi sốt dứa đã thấm đều, cho tôm đã chiên vào chảo, đảo đều cho sốt bám đều lên tôm. Nếu thấy sốt quá đặc, bạn có thể thêm một chút nước hoặc nước dùng vào để tạo độ sánh vừa phải.
  
• Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi sốt đã thấm đều và tôm ngấm gia vị, cho tôm chiên sốt thơm ra đĩa. Trang trí với ngò rí và ớt tươi thái lát để món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt.
  
• Thưởng Thức: Món tôm chiên sốt thơm có vị ngọt tự nhiên từ tôm và vị chua ngọt từ dứa, rất dễ ăn và đậm đà. Bạn có thể thưởng thức món này với cơm trắng hoặc làm món nhậu cho các bữa tiệc.

Cách Bảo Quản Tôm nõn tươi ngon, chất lượng 

Cách Sử Dụng Tôm

Tôm nõn đã được sơ chế và lột vỏ sẵn, vì vậy việc sử dụng rất nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể chế biến loại tôm này ngay mà không cần phải làm sạch hay lột vỏ.

Lưu Ý Khi Sử Dụng Tôm:

• Rã đông đúng cách: Khi sử dụng tôm đông lạnh, hãy rã đông từ từ trong tủ lạnh từ 12-24 giờ trước khi chế biến để giữ được hương vị và chất lượng tôm. Nếu cần rã đông nhanh, bạn có thể ngâm tôm trong nước lạnh trong khoảng 30-60 phút.
• Không nấu quá lâu: Khi chế biến tôm, bạn nên nấu ở nhiệt độ vừa phải và không nấu quá lâu để tránh làm tôm bị khô và mất đi độ ngọt tự nhiên. Tôm chỉ cần xào nhanh, nướng hoặc luộc trong vài phút để giữ được độ giòn và ngọt.

Cách Bảo Quản Tôm

Để tôm luôn giữ được hương vị tươi ngon và không bị hư hỏng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Tôm có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc ngăn đông tùy vào thời gian sử dụng.

Bảo Quản Tôm Đông Lạnh

Tôm đông lạnh có thể bảo quản lâu dài mà không làm giảm chất lượng. Tuy nhiên, cần tuân thủ đúng quy trình bảo quản để tôm giữ được độ tươi ngon khi chế biến.

• Tủ đông: Để bảo quản tôm đông lạnh, bạn nên cho tôm vào túi hút chân không hoặc túi ni lông kín để tránh tiếp xúc với không khí. Điều này giúp bảo vệ tôm khỏi bị mất độ tươi và giữ nguyên hương vị.
• Thời gian bảo quản: Tôm đông lạnh có thể bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh từ 6 đến 12 tháng. Sau thời gian này, chất lượng của tôm sẽ giảm, mặc dù vẫn có thể ăn được

Bảo Quản Tôm Đã Chế Biến

Nếu bạn đã chế biến tôm, hãy bảo quản món ăn đúng cách để đảm bảo hương vị tươi ngon và an toàn thực phẩm.

• Bảo quản trong tủ lạnh (ngăn mát): Sau khi chế biến, hãy để tôm nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm kín hoặc bọc màng bọc thực phẩm. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 1-2 ngày.
  
• Bảo quản trong ngăn đá (nếu cần lưu trữ lâu dài): Nếu bạn không thể sử dụng hết tôm đã chế biến, bạn có thể cho tôm đã chế biến vào túi hút chân không hoặc hộp kín và bảo quản trong ngăn đá. Tuy nhiên, việc bảo quản lâu sẽ làm giảm chất lượng và hương vị của món ăn.

Lưu ý khi bảo quản tôm đã chế biến:

• Không để quá lâu: Tôm đã chế biến không nên để quá lâu trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Việc bảo quản lâu sẽ làm mất đi độ tươi ngon và ảnh hưởng đến hương vị.
  
• Hâm nóng lại đúng cách: Khi hâm nóng tôm đã chế biến, hãy làm nóng nhẹ nhàng để giữ được độ giòn của tôm, tránh làm tôm bị khô.

Một Số Lưu Ý Khi Sử Dụng và Bảo Quản Tôm 

• Kiểm tra chất lượng: Trước khi chế biến, hãy kiểm tra tôm có mùi lạ, màu sắc bất thường hoặc dấu hiệu hư hỏng. Nếu tôm có mùi hôi hoặc màu sắc không tươi, không nên sử dụng.
  
• Không để tôm ngoài nhiệt độ phòng quá lâu: Đặc biệt trong những ngày nóng, không để tôm ngoài nhiệt độ phòng quá lâu. Điều này có thể làm giảm chất lượng và ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm.
  
• Thực hiện chế độ ăn uống cân đối: Tôm  rất giàu protein và vitamin, tuy nhiên, hãy kết hợp tôm với các thực phẩm khác như rau xanh, trái cây để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Mua Tôm nõn ở đâu uy tín, chất lượng ?

Để tìm mua tôm nõn uy tín chất lượng, bạn có thể lựa chọn vựa Hải sản Ông Giàu, đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản và món ăn sẵn chất lượng luôn được khách đánh giá cao. 

Hải sản Ông Giàu đảm bảo mỗi sản phẩm đều được chọn lọc kỹ lưỡng, trải qua quy trình bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt, giúp món ăn luôn giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng.

Địa chỉ 1: 80/28 Đường số 9, Khu phố 5, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh. 

Địa chỉ 2: Khu Phố Định Thọ 1, Thị trấn Phú Hòa, Huyện Phú Hoà, Tỉnh Phú Yên.