Hải Sâm Khô

Hải Sâm Khô tuyển chọn cát đen tự nhiên tại Hải sản Ông Giàu nổi bật với thân dẻo dai màu nâu bóng ngậm nước nở gấp ba lần với giá niêm yết 630.000₫ mỗi 100g và 6.300.000₫ mỗi kg giúp quý khách hầm canh thuốc bắc nấu súp bào ngư bổ dưỡng.

Được tôn vinh là một trong tứ đại hải vị danh tiếng của ẩm thực phương Đông, từng con hải sâm cát được thu hoạch thủ công từ rạn đá san hô biển sâu, trải qua quy trình luộc chín sấy khô khép kín, giữ trọn vẹn tinh túy dinh dưỡng cùng hàm lượng collagen biển dồi dào cho sức khỏe.

Tổng quan về Hải Sâm Khô và vị thế nhân sâm của biển cả

Thực phẩm này từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu ẩm thực dưỡng sinh quý giá trong văn hóa ẩm thực Á Đông. Theo các tài liệu nghiên cứu động vật học từ Wikipedia, hải sâm là lớp động vật biển thuộc ngành Da gai (Echinodermata) với tên khoa học Holothuroidea. Cơ thể của chúng có dạng hình ống tròn thuôn dài tựa như quả dưa chuột biển, di chuyển chậm rãi dưới đáy cát hoặc bám chặt vào các vách đá san hô ngầm bằng hệ thống chân ống linh hoạt.

Theo cơ sở dữ liệu bách khoa toàn thư Britannica, hải sâm đóng vai trò là những cỗ máy lọc sạch tự nhiên của đại dương. Chúng tiêu thụ cát biển, bùn hữu cơ, vi tảo trôi dạt và các mảnh vụn phân rã, sau đó thải ra lớp cát sạch tinh khiết giúp cân bằng hệ sinh thái bãi rạn. Tại Việt Nam, loài này phân bố chủ yếu ở các vùng biển sạch có độ mặn ổn định như đảo Phú Quý (Bình Thuận), vịnh Vân Phong (Khánh Hòa), vùng biển Côn Đảo và đảo ngọc Phú Quốc.

Trong số hàng trăm loài trên thế giới, hải sâm cát đen (Holothuria scabra) và hải sâm vú được đánh giá cao nhất về mặt giá trị thực phẩm và dược liệu. Sau khi đánh bắt tự nhiên từ biển sâu, con vật tươi phải được mổ bụng loại bỏ nội tạng ngay trên tàu, cạo sạch lớp màng vôi ngoài da rồi đem luộc sơ qua nước muối loãng. Tiếp đó, nguyên liệu được phơi dưới ánh nắng mặt trời và sấy than hoa liên tục nhiều ngày cho đến khi rút cạn nước, cơ thịt săn lại thành từng thỏi khô đen óng ả có thể lưu trữ lâu dài mà không hề ẩm mốc.

Đặc điểm sinh thái và môi trường sống của hải sâm đáy biển

Loài sinh vật đáy này sinh sống tại các thảm cỏ biển và rạn san hô ngầm ở độ sâu từ mười đến năm mươi mét dưới mặt nước. Chúng ưa thích những vùng đáy cát pha bùn sạch, nơi có dòng hải lưu mang lại lượng sinh vật phù du phong phú. Quá trình di chuyển chậm chạp giúp chúng hấp thu khoáng chất biển sâu một cách bền bỉ và tích lũy dưỡng chất đậm đặc.

Cơ chế tự vệ và khả năng tái sinh nội tạng kỳ diệu của hải sâm

Cơ thể loài động vật này không có mắt hay cơ quan thụ cảm phức tạp nhưng sở hữu cơ chế tự vệ phi thường. Khi bị kẻ thù tấn công hoặc gặp điều kiện môi trường đe dọa, con vật có thể tự phóng thích một phần ruột ra ngoài để đánh lạc hướng rồi từ từ tái sinh cơ quan nội tạng mới chỉ sau vài tuần. Khả năng tái sinh mãnh liệt này chính là minh chứng sống động cho sức sống bền bỉ của loài sinh vật biển cổ xưa.

Đặc điểm nhận diện hải sâm khô cát đen chất lượng cao

Sản phẩm loại một tại Hải sản Ông Giàu sở hữu những tiêu chuẩn phẩm chất nghiêm ngặt, giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận diện và tránh mua phải hàng pha tạp. Thân con thẳng thớm, tròn đều đặn, không bị méo mó biến dạng hay cong queo quá mức. Chiều dài trung bình mỗi con dao động từ mười đến mười lăm centimet, cầm trên tay cảm nhận rõ độ đầm chắc, cứng cáp và hoàn toàn khô ráo.

Màu sắc bên ngoài của hải sâm cát đen khô đạt chuẩn có màu nâu sẫm hoặc đen xám tự nhiên, trên thân phủ một lớp bột vôi trắng xám rất mỏng do muối biển kết tinh trong quá trình phơi sấy truyền thống. Khi đưa lên mũi ngửi, sản phẩm tỏa ra mùi thơm ngai ngái nồng nàn đặc trưng của gió biển và rong rêu tinh khiết, tuyệt đối không có mùi chua ôi thiu, mùi hôi nấm mốc hay mùi nồng gắt của hóa chất chống ẩm lưu huỳnh.

Một đặc điểm nhận biết quan trọng của đỉa biển khô chất lượng chính là độ nở ngậm nước vượt trội. Khi ngâm ủ đúng kỹ thuật trong nước sạch từ hai đến ba ngày, con khô từ từ hấp thu nước và bung nở gấp ba đến bốn lần kích thước ban đầu. Thớ thịt sau khi ngâm nở lộ rõ màu nâu bóng mượt mà, độ dày thịt từ một đến hai centimet, cơ thịt săn chắc dẻo dai, khi dùng ngón tay ấn nhẹ vào cảm nhận rõ độ đàn hồi nảy bật chứ không hề bị bở rạc hay chảy nhớt bấy nhầy.

Giá trị dinh dưỡng chuyên sâu và hàm lượng collagen trong hải sâm khô

Sản vật này được ví như nguồn dưỡng chất biển khơi quý giá bởi hàm lượng dinh dưỡng đậm đặc sau quá trình rút ẩm tự nhiên. Phân tích sinh hóa cho thấy hàm lượng protein tinh khiết trong nguyên liệu khô chiếm từ năm mươi lăm đến sáu mươi lăm phần trăm tổng trọng lượng, nhưng đặc biệt hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol lại cực kỳ thấp (dưới một phần trăm), tương tự nguồn dưỡng chất thanh lành trong Bào Ngư Hàn Quốc sống, khiến đây trở thành thực phẩm dưỡng sinh lý tưởng cho mọi lứa tuổi.

Phần lớn lượng đạm trong mô thịt là collagen biển cấu trúc dạng sợi xoắn ba bền vững kết hợp cùng chondroitin sulfate và glucosamine tự nhiên. Các hợp chất hữu cơ này đóng vai trò cốt lõi trong việc tái tạo chất nhờn bôi trơn ổ khớp, nuôi dưỡng sụn khớp và, là thành phần dinh dưỡng tự nhiên của nguyên liệu. Đây là thực phẩm giàu đạm và ít béo, phù hợp với bữa ăn cân bằng hằng ngày.

Bên cạnh đạm và collagen, sản vật chứa hơn mười tám loại axit amin thiết yếu như arginine, lysine, threonine, leucine cùng các khoáng chất vi lượng quý báu gồm kẽm hữu cơ, sắt, selen, canxi, magie và phốt pho. Nhìn chung, đây là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất tự nhiên cho bữa ăn gia đình.

So sánh Hải Sâm Khô và các dòng hải sâm cùng hải sản bồi bổ

Trên thị trường hải sản quý hiếm, quý khách có thể bắt gặp nhiều loại thực phẩm dưỡng sinh thượng khách như các món tiềm dinh dưỡng cùng sá sùng khô, các dòng hải sâm tươi dày thịt hay các món cá biển sấy khô dẻo.

Bảng đối chiếu trên giúp quý khách dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu bồi bổ cơ thể cũng như thời gian chế biến của từng dịp thưởng thức ẩm thực.

Bảng giá Hải Sâm Khô tuyển chọn tại Hải sản Ông Giàu

Do nguồn sinh vật tự nhiên đánh bắt thủ công ngày càng khan hiếm và quy trình sơ chế phơi sấy kéo dài đòi hỏi kỹ thuật lành nghề, mặt hàng này luôn nằm trong nhóm thủy sản cao cấp có giá trị thương mại lớn. Tại Hải sản Ông Giàu, từng mẻ sản phẩm đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, phân loại kích cỡ đồng đều và hút chân không kín kẽ trong túi bao bì chuyên dụng.

Bảng giá niêm yết chính thức của Hải Sâm Khô tại hệ thống Hải sản Ông Giàu cụ thể như sau:

• Giá bán lẻ theo lạng: 630.000₫ / 100g (quy cách đóng gói túi nhỏ hút chân không, phù hợp ngâm nở nấu một bữa tiệc súp bồi bổ gia đình).
• Giá bán theo kilôgam: 6.300.000₫ / kg (đóng gói hộp trang nhã, định lượng chuẩn xác từng lạng, thích hợp làm quà biếu tặng sức khỏe quý giá).

Hải sản Ông Giàu bảo đảm cân đúng trọng lượng khô thực tế, nói không với việc phun sương tăng trọng lượng hay tẩm ướp tạp chất hóa học. Quý khách mua hàng được đồng kiểm trực tiếp và hỗ trợ đổi trả nếu sản phẩm không đạt chất lượng như tư vấn ban đầu.

Lợi ích sức khỏe vượt trội khi sử dụng hải sâm khô dưỡng sinh

Trong y học cổ truyền, hải sâm có tính bình, vị ngọt mặn, quy vào các kinh phế và tỳ, có tác dụng dưỡng huyết, nhuận táo, hỗ trợ gân cốt dẻo dai và sinh tân dịch. Nhờ đó, các món canh hầm từ đỉa biển khô thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn tẩm bổ cho người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật cần hồi phục thể lực và phụ nữ sau giai đoạn sinh nở.

Hàm lượng glycine và arginine dồi dào trong hải sâm cát đen vốn hiện diện tự nhiên trong nguyên liệu. Arginine còn là tiền chất kích thích sản sinh oxit nitric (NO) góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Kẽm, selen và magie là các vi khoáng có trong thành phần dinh dưỡng của món ăn. Thực phẩm còn chứa các vi khoáng tự nhiên như kẽm, selen và magie. Hơn nữa, với hàm lượng calo thấp nhưng giàu vi khoáng kẽm và selen, hải sâm hỗ trợ phục hồi sức bền cơ bắp sau các đợt vận động thể lực mà không gây tích tụ mỡ thừa nội tạng.

Kỹ thuật ngâm nở hải sâm khô mềm mọng và phương pháp sơ chế khử tanh

Để món ăn từ đỉa biển cát đen đạt độ dẻo dai giòn sần sật hoàn hảo mà không bị cứng hoặc tanh nồng, quy trình ngâm nở đóng vai trò quyết định đến độ ngon trọn vẹn của thực phẩm.

Quy trình năm bước ngâm nở hải sâm cát đen chuẩn xác

Cách ngâm nở hải sâm cát đen đòi hỏi sự kiên nhẫn và tuân thủ chặt chẽ nhiệt độ qua các bước sau:

• Bước 1: Rửa sạch lớp bụi muối bên ngoài thân khô bằng nước ấm nhẹ. Cho nguyên liệu vào âu thủy tinh sạch, đổ ngập nước lọc tinh khiết và ngâm trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ bốn đến sáu độ C khoảng hai mươi tư giờ, thay nước hai lần mỗi ngày để nước luôn trong sạch và không bị lên men.
• Bước 2: Sau hai mươi tư giờ khi thân mềm nhẹ, đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thả con khô vào đun nhỏ lửa trong vòng ba mươi phút rồi tắt bếp, đậy vung ủ kín cho nước nguội tự nhiên qua đêm. Quá trình ủ ấm giúp các sợi collagen giãn nở từ từ mà không làm nứt vỡ màng cơ bên ngoài.
• Bước 3: Vớt ra, dùng mũi kéo sắc rạch dọc theo đường rãnh bụng. Cạo sạch lớp màng sẫm bám bên trong khoang bụng và rửa sạch các hạt cát biển còn sót lại dưới vòi nước chảy nhẹ. Dùng tay vuốt nhẹ thân để loại bỏ hoàn toàn cặn bẩn bám ở các nếp gấp cơ học.
• Bước 4: Tiếp tục đun sôi một nồi nước sạch khác có gừng tươi đập dập và chút rượu trắng. Cho phần thịt đã mổ bụng vào luộc tiếp ba mươi phút để khử sạch hoàn toàn mùi tanh rồi vớt ra ngâm ngay vào thau nước đá lạnh tinh khiết.
• Bước 5: Để trong âu nước đá lạnh đặt lại vào ngăn mát tủ lạnh thêm mười hai giờ cho các sợi cơ co lại săn chắc và đạt độ giòn sần sật. Lúc này con vật đã ngậm đủ nước, nở to gấp ba lần và sẵn sàng đưa vào chế biến các món súp, canh dưỡng sinh hay xào thơm ngon.

Bí quyết khử sạch mùi tanh biển bằng gừng tươi và rượu trắng

Mùi tanh tự nhiên của sinh vật biển sâu sẽ được loại bỏ hoàn toàn nếu sử dụng gừng già nướng thơm đập dập kết hợp cùng rượu trắng truyền thống trong nước chần. Tinh dầu gừng ấm nóng hòa quyện cùng cồn bay hơi nhanh giúp khử sạch các gốc amin tanh bám trên màng da ngoài, đồng thời giữ cho thớ thịt thơm lừng ngai ngái mùi biển nguyên bản.

Các món ngon bổ dưỡng từ súp hải sâm đến cháo và món xào nấm đông cô

Nguyên liệu sau khi ngâm nở thành công có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn, kết hợp hài hòa cùng cồi sò điệp Nhật hoặc các hải sản quý khác cho bữa tiệc gia đình.

Công thức súp hải sâm thịt gà nấm đông cô sánh mịn chuẩn vị yến tiệc

Món súp gà xé nấm đông cô là món khai vị kinh điển mang vị ngọt thanh dịu, bổ dưỡng và kích thích vị giác tuyệt vời. Thịt sau ngâm nở cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Nấu nước dùng ngọt thanh từ ức gà và xương gà trong một giờ, vớt ức gà xé sợi nhỏ. Phi thơm hành tím cùng dầu ăn, xào săn nguyên liệu cùng nấm đông cô thái lát mỏng trong hai phút với chút dầu hào và nước tương ngon. Trút hỗn hợp xào vào nồi nước dùng gà đang sôi lăn tăn, nêm gia vị muối, tiêu xay cho vừa miệng. Khuấy tan bột bắp với nước lọc rồi rót từ từ vào nồi súp để tạo độ sánh mịn. Đánh tan lòng trắng trứng gà rót qua rây tạo thành từng dải vân hoa mềm mại. Múc súp ra bát sứ nóng hổi, rắc ngò rí thái nhỏ và tiêu xay thơm nồng lên trên. Bát súp sóng sánh thơm lừng, thịt gà mềm ngọt quyện cùng độ giòn sần sật mọng nước của hải sâm đem đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và thư thái.

Cách nấu cháo hải sâm hạt sen bắp ngọt ấm lòng

Cháo ninh nhừ cùng hạt sen tươi và bắp ngọt là món ăn dưỡng sinh thanh đạm cho người già và trẻ nhỏ. Gạo tẻ thơm vo sạch rang sơ trên chảo cho thơm vàng nhẹ rồi ninh cùng nước dùng xương cho hạt gạo bung nở sánh đặc. Thịt heo xay ướp hành tím xào thơm cùng thịt hải sâm cắt hạt lựu. Trút thịt băm, hải sâm và hạt sen đã luộc mềm vào nồi cháo đun sôi thêm mười phút cho hòa quyện hương vị. Múc cháo ra tô sứ nghi ngút khói, rắc thêm hành hoa thái nhỏ và chút gừng sợi ấm nồng, từng miếng dẻo mềm giòn sần sật hòa cùng vị ngọt thanh của hạt sen mang lại cảm giác khoan khoái. Món cháo này rất dễ tiêu hóa, cung cấp nguồn năng lượng lành mạnh và vi chất quý giá cho cơ thể sau một ngày làm việc mệt nhọc.

Hải sâm xào nấm đông cô bông cải xanh sốt dầu hào đậm đà

Món xào nấm đông cô bông cải xanh mang màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cân đối. Bông cải xanh chần sơ qua nước sôi ngâm nước đá để giữ màu xanh mướt và độ giòn ngọt. Phi thơm tỏi đập dập và gừng thái sợi trên chảo lửa lớn, trút nấm đông cô thái mỏng và hải sâm cắt lát vào đảo nhanh tay. Nêm hỗn hợp sốt gồm dầu hào, xì dầu, bột bắp hòa tan và chút nước dùng gà cho sền sệt quyện đều lên từng miếng thịt bóng mượt. Xếp bông cải xanh viền tròn quanh đĩa sứ trắng rồi trút sốt xào vào giữa, rắc tiêu xay và thưởng thức cùng cơm nóng. Đĩa xào thơm ngào ngạt hương dầu hào, giòn sần sật thanh ngọt làm phong phú thêm thực đơn mỗi ngày.

Phương pháp ngâm rượu hải sâm tẩm bổ nguyên khí

Bên cạnh các món ăn nấu chín, rượu ngâm nguyên liệu biển này là bài thuốc ngâm rượu dân gian được nhiều người ưa chuộng. Con khô sau khi rửa sạch bụi cát và nướng sơ trên bếp than cho vàng giòn thơm lừng được tráng qua một lớp rượu trắng loại bốn mươi độ. Xếp nguyên liệu vào bình thủy tinh lớn cùng các vị thảo dược bổ trợ như kỷ tử, đương quy, ba kích và đỗ trọng. Rót rượu nếp trắng nguyên chất ngập kín theo tỷ lệ một trăm gam nguyên liệu ứng với hai lít rượu ngon. Đậy kín nắp bình đặt nơi thoáng mát trong bóng râm, sau ba tháng ngâm ủ rượu chuyển sang màu hổ phách óng ánh, mỗi bữa dùng một chén nhỏ mười lăm mililít giúp ăn ngon ngủ sâu và duy trì sự dẻo dai cơ thể.

Hải sâm hầm gà ác thuốc bắc dưỡng sinh

Món tiềm gà ác và thang thuốc bắc là món ăn tinh túy của nghệ thuật ẩm thực dưỡng sinh, thích hợp để bồi bổ cho phụ nữ sau sinh, người suy nhược cơ thể kéo dài hoặc người cao tuổi. Gà ác tươi sống làm sạch, xát muối hạt và gừng tươi để khử mùi tanh. Thang thuốc bắc gồm đảng sâm, đương quy, kỷ tử, hoài sơn, thục địa, ý dĩ, táo đỏ và hạt sen tươi được rửa sạch qua nước ấm. Thịt ngâm nở cắt khúc vừa ăn xếp cùng gà ác vào thố sứ, thêm nước hầm xương gà ngập hai phần ba thố rồi hấp cách thủy trên lửa nhỏ liu riu hai tiếng. Nước canh hầm trong vắt, vị ngọt thanh tự nhiên và thớ thịt ngậm đượm hương thuốc bắc bùi béo sần sật mang lại nguồn sinh khí dồi dào. Nguồn dưỡng chất tự nhiên này góp phần làm phong phú thực đơn hằng ngày.

Những câu hỏi thường gặp khi chọn mua và sử dụng đỉa biển khô

Để tận dụng tối đa giá trị bồi bổ và tránh những sai sót khi chế biến, người tiêu dùng cần nắm vững các lưu ý quan trọng sau đây.

Hải sâm sau khi ngâm nở có thể bảo quản được bao lâu?

Sau khi ngâm nở hoàn chỉnh, nếu chưa sử dụng hết, quý khách vớt ra để thật ráo nước, chia thành từng khúc vừa ăn rồi bọc kín bằng túi zip hút chân không. Đặt các túi vào ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ âm mười tám độ C, có thể bảo quản từ hai đến ba tháng mà không làm biến đổi cấu trúc sợi cơ hay suy giảm độ dẻo giòn của thịt. Khi cần nấu, chỉ việc chuyển xuống ngăn mát rã đông tự nhiên.

Những thực phẩm nào cần tránh kết hợp chung với hải sâm?

Hải sâm giàu đạm hòa tan và collagen biển nên không nên chế biến cùng các loại gia vị hoặc trái cây chứa nhiều axit và tannin như giấm ăn nồng độ cao, quả hồng giòn, quả nho hay quả lựu. Axit và tannin có thể làm biến tính protein trong thịt, gây kết tủa chất đạm khiến cơ thịt bị chai cứng và giảm khả năng tiêu hóa của dạ dày.

Cách phân biệt con khô tự nhiên và hàng ngậm hóa chất tạo độ bóng?

Hàng phơi nắng tự nhiên thường có bề mặt hơi sần sùi, màu nâu xám hoặc đen mộc mạc, có lớp bột vôi trắng mỏng tự nhiên bám ngoài da. Khi bẻ hoặc bấm móng tay vào thân thấy độ dẻo quánh cứng cáp, ngửi mùi thơm tanh nhẹ của biển. Trong khi đó, hàng kém chất lượng tẩm ướp hóa chất thường có màu đen nhánh bóng bẩy bất thường, ngửi có mùi hôi hắc lạ, khi ngâm nở thịt dễ bị bở rệu và nước ngâm bị đục ngầu.

Thực phẩm mang lại nguồn đạm lành mạnh cho các bữa ăn gia đình.

Đây là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, thích hợp cho thực đơn đa dạng. Với thành phần dinh dưỡng tự nhiên, đây là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm Việt. Người bệnh nên chế biến theo phương pháp thanh đạm như nấu canh dưỡng sinh hoặc nấu cháo hoa, tránh xào nấu nhiều dầu mỡ.

Cách phân biệt các dòng hải sâm khô trên thị trường hiện nay?

Thị trường hiện nay có nhiều loại với giá trị ẩm thực chênh lệch. Dòng cát đen (Holothuria scabra) được xếp vào phân khúc cao cấp nhờ lớp thịt dày cùi mọng, khi ngâm nở có độ giòn dẻo đặc trưng và mùi thơm ngậy tự nhiên. Trong khi đó, dòng hải sâm dừa hay các loại thông thường có thân mỏng hơn và độ bung nở thấp hơn. Quý khách cũng cần tránh các loại bị luộc qua nước muối đậm đặc nhiều lần để tăng trọng lượng ảo, khi ngâm nước thịt sẽ bị teo tóp chứ không thể nở căng mọng như hàng chuẩn.

Địa chỉ mua Hải Sâm Khô uy tín chất lượng tại Hải sản Ông Giàu

Hải sản Ông Giàu tự hào là địa chỉ cung cấp hải sản cát đen khô tự nhiên nguyên con chính gốc biển sạch uy tín lâu năm tại Việt Nam. Toàn bộ sản phẩm được thu mua trực tiếp từ đội tàu lặn biển chuyên nghiệp, sơ chế phơi sấy theo quy trình thủ công kết hợp công nghệ sấy hiện đại, bảo đảm độ khô kiệt hoàn hảo, không phẩm màu và giữ trọn vẹn tinh túy biển khơi.

Hệ thống cửa hàng và thông tin liên hệ chính thức của Hải sản Ông Giàu:

• Cơ sở 1: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh.
• Cơ sở 2: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk.
• Hotline tư vấn và đặt hàng: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
• Email liên hệ: [email protected]
• Website chính thức: onggiau.com.vn

Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm tại Hải sản Ông Giàu luôn sẵn sàng tư vấn chi tiết phương pháp ngâm nở và công thức chế biến phù hợp nhất cho từng món ăn dưỡng sinh của quý khách.

Hải Sâm Khô tuyển chọn cát đen tự nhiên tại Hải sản Ông Giàu nổi bật với thân dẻo dai màu nâu bóng ngậm nước nở gấp ba lần với giá niêm yết 630.000₫ mỗi 100g và 6.300.000₫ mỗi kg giúp quý khách hầm canh thuốc bắc nấu súp bào ngư bổ dưỡng.