Cua Hoàng Đế

Cua Hoàng Đế, hay còn có tên gọi khác là  cua Alaska hay King Crab, loại cua biển này được nhập khẩu từ vùng biển Alaska nổi tiếng, chất lượng và hương vị được đánh giá rất tuyệt vời, để biết thêm về loại của biển này ngon, và giàu chất dinh dưỡng như thế nào hải sản Ông Giàu mời các bạn theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé! 

Giới thiệu về cua Hoàng Đế

Cua Hoàng Đế (còn gọi là Cua Alaska hay King Crab) đây là một loại cua biển được xếp vào hàng đắt nhất thế giới, loại này được nhập khẩu trực tiếp từ Alaska một vùng biển lạnh. Với kích thước khổng lồ, thịt trắng thơm dày dặn và ngọt, cộng thêm vỏ của rất dày bảo bọc lớp thịt ngon và đầy đặn, đây là một loại hải sản chứa rất nhiều những hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein, omega-3, và các loại khoáng chất cần thiết. Loại cua này thích hợp cho nhiều món ăn sang trọng như hấp, nướng bơ tỏi, sốt phô mai, và lẩu cua, mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao cho người thưởng thức.

Đây có thể nói là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích hương vị hải sản cao cấp, và tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm 

• Nguồn gốc: Nhập khẩu từ vùng biển lạnh giá Alaska.
• Kích thước: Khổng lồ, mỗi con nặng từ 2-7 kg.
• Thịt cua: Trắng, ngọt, và đầy đặn.
• Vỏ cua: Dày và chắc, chứa nhiều thịt ngon.
• Hương vị: Thơm ngon, đậm đà, đặc biệt khi chế biến các món hấp, nướng bơ tỏi, sốt phô mai, và lẩu cua.

Thành phần chính

• Protein: Thành phần chính trong thịt cua, giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
• Chất béo: Hàm lượng thấp, chủ yếu là chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe.
• Omega-3: Axit béo thiết yếu, giúp cải thiện chức năng tim mạch và tăng cường trí não.
• Khoáng chất: Giàu canxi, magie, kẽm, sắt, và đồng, cần thiết cho cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng

• Calo: Thấp, phù hợp cho chế độ ăn kiêng và giảm cân.
• Protein: Cung cấp lượng protein dồi dào, giúp xây dựng cơ bắp và tăng cường sức mạnh.
• Omega-3: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ.
• Vitamin B12: Quan trọng cho chức năng hệ thần kinh và hình thành tế bào máu.
• Chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và bệnh tật.

Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng, góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể.

Giá Cua Hoàng Đế 

Tùy thuộc vào chất lượng mà sẽ có mức giá khác nhau tại các vựa hải sản khác nhau, tại hải sản Ông Giàu loại cua này có mức giá thay đổi theo thời giá phụ thuộc vào nhu cầu và nguồn cung của từng thời điểm, vì vậy quý khách hàng có nhu cầu mua hàng vui lòng liên hệ trực tiếp để nhận được báo giá chính xác nhất.

Lợi ích của cua Hoàng Đế

Lợi ích đối với sức khỏe

Tăng cường sức khỏe tim mạch:

• Omega-3: Rất giàu axit béo omega-3, giúp giảm viêm, hạ huyết áp, và cải thiện lưu thông máu. Omega-3 cũng giúp giảm triglycerides và ngăn ngừa nhịp tim không đều.
• Cholesterol tốt (HDL): Hàm lượng omega-3 trong cua giúp tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu (LDL), từ đó bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh lý như xơ vữa động mạch.

Hỗ trợ phát triển cơ bắp:

• Protein cao: Với hàm lượng protein cao, cua cung cấp các axit amin cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp. Đây là nguồn protein chất lượng cao, dễ hấp thụ, phù hợp cho người tập luyện thể thao và thể hình.

Tăng cường chức năng não bộ:

• Omega-3: DHA và EPA trong omega-3 là thành phần quan trọng của màng tế bào não, giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường sự tập trung và giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer.

Cải thiện hệ miễn dịch:

• Vitamin và khoáng chất: Chứa nhiều kẽm, sắt, và đồng, những khoáng chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình hình thành tế bào máu và chống lại các tác nhân gây bệnh.
• Selenium: Đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và tăng cường chức năng miễn dịch.

Tốt cho xương và răng:

• Canxi và photpho: Giàu canxi và photpho, hai khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe xương và răng, ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề liên quan đến xương.

Giúp giảm cân:

• Calo thấp: Thịt cua chứa ít calo và chất béo, phù hợp cho chế độ ăn kiêng và giúp duy trì cân nặng lý tưởng. Đồng thời, protein cao trong thịt cua giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

Hỗ trợ tiêu hóa:

• Chất xơ: Mặc dù không nhiều, nhưng chất xơ trong cua giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng ruột và ngăn ngừa táo bón.

Bảo vệ mắt:

• Vitamin A và omega-3: Những dưỡng chất này giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng, giảm khô mắt và tăng cường thị lực, đặc biệt là trong môi trường thiếu ánh sáng.

Chống oxy hóa:

• Selenium và chất chống oxy hóa: Giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch và các bệnh thoái hóa.

Hỗ trợ chức năng tuyến giáp:

• Iodine: Chứa iodine, một khoáng chất quan trọng cho sự hoạt động bình thường của tuyến giáp, giúp điều hòa hormone và quá trình trao đổi chất. Thiếu iodine có thể dẫn đến các vấn đề như bướu cổ và suy giáp.

Tham khảo các món ngon

Hãy cùng tham khảo một số món ăn đặc trưng được làm từ Cua Hoàng Đế:

Cua hấp: Đây là món ăn được thực hiện hấp cua với hành, gừng và rượu trắng để giữ nguyên hương vị tự nhiên của cua. Món ăn này dậy mùi và được nhiều người yêu thích.

Cua nướng bơ tỏi: Món ăn này sẽ thích hợp cho ai thích hương vị béo và thơm, thực hiện như sau cua  sẽ được đem nướng với bơ và tỏi, tạo ra hương vị béo ngậy và thơm phức.

Cua sốt phô mai: Thịt cua sẽ được phủ lớp sốt phô mai kem mịn, mang lại hương vị đặc trưng của phô mai.

Lẩu cua: Nếu bạn là tín đồ của lẩu thì chắc chắn món này sẽ không làm bạn thất vọng, thực hiện  như sau: nấu cua trong nồi lẩu với nước dùng đậm đà từ xương, đem dùng cùng với các loại rau thơm và nấm.

Rang me: Đây là một món ăn yêu thích của rất nhiều thực khách, rang cua với sốt me chua ngọt, thêm chút ớt cay cay và ngò rí thơm để làm nổi bật hương vị.

Salad: Ai thích healthy có thể chế biến salad, thịt cua được trộn cùng xà lách tươi và các loại rau củ, phủ nước sốt salad mát lành.

Đây là những món ăn được gợi ý, những món ăn này không chỉ ngon miệng mà mà nó còn thể hiện rất rõ hương vị đặc trưng của loại của này.

Cách chọn cua Hoàng Đế chất lượng

Nếu các bạn muốn chọn được cua chất lượng hãy bỏ túi ngay cho mình những tip được gợi ý sau đây:

Chọn cua sống: Về phần chọn cua, chắc chắn bạn phải chọn những con cua sống, thịt cua phải đảm bảo và tươi ngon nhất, cũng như còn thơm mùi biển.

Kiểm tra vỏ cua: Tiếp theo đó các bạn kiểm tra đến vỏ cua, vỏ cua cần đảm bảo màu sắc tươi sáng, không bị bong tróc hay có vết nứt.

Cảm nhận trọng lượng: Cầm lên và cảm nhận, lựa chọn những con cua có trọng lượng nặng vì chắc chắn nó sẽ chứa nhiều thịt hơn. Tránh chọn những con cua quá nhẹ, có thể là do mất nước hoặc không tươi.

Kiểm tra bàn chân cua: Bàn chân của cua nên được giữ nguyên với số lượng lớn, không được mất chân thì đây mới là cua chất lượng.

Mua cua Hoàng Đế ở đâu?

Hải sản Ông Giàu tự hào là địa chỉ tin cậy khi bạn tìm kiếm cua Hoàng Đế chất lượng cao. 

Cam Kết Chất Lượng:

• Tươi Sống: Chúng tôi chỉ cung cấp cua sống, đảm bảo thịt cua tươi ngon và bổ dưỡng nhất.
• An Toàn: Sản phẩm của chúng tôi không chứa các chất tẩm ướp hay hoá chất độc hại, bảo vệ sức khoẻ của bạn và gia đình.

Thông Tin Liên Hệ:

• Số 80/28 Đường số 9, Khu phố 5, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh 
• Khu Phố Định Thọ 1, Thị trấn Phú Hòa, Huyện Phú Hoà, Tỉnh Phú Yên.

Hoặc bạn cũng có thể liên hệ theo số hotline 0903 73 22 93 (gặp Ms Hiền) để được tư vấn đặt hàng online.