Thịt tôm hùm alaska

Thịt tôm hùm Alaska là một trong những loại hải sản cao cấp, nổi bật với hương vị ngọt tự nhiên, thịt dai và chắc, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những tín đồ yêu thích hải sản. Được đánh bắt từ các vùng biển lạnh của Alaska, nơi có nguồn hải sản phong phú, tôm hùm Alaska không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng hải sản Ông Giàu khám phá về tôm alaska, các đặc điểm ngoại hình, hương vị và lợi ích sức khỏe mà món ăn này mang lại, cùng với các cách chế biến và bảo quản đúng cách.

Giới Thiệu Về Thịt tôm hùm Alaska

Thịt tôm hùm Alaska đông lạnh là một sản phẩm hải sản cao cấp, được chế biến từ tôm hùm Alaska đánh bắt ở vùng biển lạnh của Alaska, nơi môi trường nước biển cực kỳ sạch và giàu dưỡng chất. Tôm hùm Alaska được biết đến với thịt ngọt, dai và giàu dinh dưỡng. Phương pháp đông lạnh tôm hùm sau khi đánh bắt giúp bảo quản nguyên vẹn chất lượng và hương vị tự nhiên của thịt tôm, giữ được độ tươi ngon lâu dài mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng.

Tôm hùm Alaska là loài tôm hùm nổi tiếng trên thế giới, với kích thước lớn và thịt chắc, dai, ngọt tự nhiên. Sản phẩm tôm hùm Alaska đông lạnh không chỉ mang lại hương vị tươi ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe, từ protein, vitamin, khoáng chất, đến omega-3.

Quy trình đông lạnh:

• Tôm hùm Alaska đông lạnh được chế biến và bảo quản bằng công nghệ hiện đại, giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của tôm hùm tươi sống. Phương pháp đông lạnh giúp bảo quản sản phẩm lâu dài mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của thịt tôm.
• Chế biến tôm hùm Alaska đông lạnh: Sau khi được chế biến và làm sạch, tôm hùm Alaska sẽ được đông lạnh ngay lập tức để giữ lại độ tươi và dưỡng chất. Quá trình đông lạnh giúp bảo quản thịt tôm trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo hương vị và chất lượng.
• Tôm hùm Alaska đông lạnh có thể bảo quản trong tủ đông trong 6-12 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng. Khi sử dụng, tôm hùm cần được rã đông từ từ trong tủ lạnh trong vòng 12-24 giờ để giữ được độ tươi ngon và hương vị.

Thịt tôm hùm Alaska đông lạnh có hương vị ngọt tự nhiên, dai và mềm, rất dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Thịt tôm Alaska có vị ngọt tự nhiên từ biển, không có mùi tanh hay khó chịu, mang lại hương vị tươi mới, dễ chịu khi thưởng thức. Thịt tôm Alaska có một hương thơm đặc biệt từ biển, dễ chịu và rất hấp dẫn khi chế biến các món ăn hải sản. Thịt tôm Alaska có kết cấu dai và mềm, tạo cảm giác sảng khoái và dễ ăn trong mỗi miếng tôm.

Giá bán Thịt tôm hùm Alaska

Giá thịt tôm hùm alaska tại Hải sản Ông Giàu đang dao động ở mức 1.050.000 đồng/bịch, 1 bịch khoảng 450 – 500 gram. Để cập nhật thông tin giá cả chính xác và mới nhất, khách hàng có thể ghé trực tiếp cửa hàng hoặc gọi đến số hotline của chúng tôi để nhận tư vấn chi tiết và hỗ trợ. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng với giá cả hợp lý. Hãy liên hệ ngay để biết thêm chi tiết về giá và chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Thịt tôm hùm Alaska

Thịt tôm hùm Alaska không chỉ là món ăn cao cấp với hương vị tuyệt vời mà còn là một nguồn dinh dưỡng phong phú, rất có lợi cho sức khỏe. Được đánh bắt từ những vùng biển lạnh của Alaska, tôm hùm Alaska sở hữu thịt ngọt tự nhiên, giàu chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất thiết yếu. Món ăn này không chỉ là món ăn ngon mà còn giúp cơ thể bạn duy trì sức khỏe tổng thể và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Đối với sức khoẻ

• Cung Cấp Protein Chất Lượng Cao: Một trong những lợi ích nổi bật của thịt tôm hùm là cung cấp protein chất lượng cao. Protein là thành phần thiết yếu cho sự phát triển và phục hồi cơ thể, đặc biệt là cơ bắp và các mô tế bào. Protein từ tôm hùm có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể, giúp cơ thể duy trì và phát triển cơ bắp khỏe mạnh.
• Vitamin và Khoáng Chất Thiết Yếu: Thịt tôm chứa nhiều vitamin B12, canxi, kẽm, sắt, và magiê, giúp duy trì sức khỏe tổng thể và đặc biệt là hỗ trợ nhiều chức năng sinh lý trong cơ thể.
• Hỗ Trợ Sức Khỏe Tim Mạch: Một trong những lợi ích quan trọng nhất của omega-3 trong tôm hùm Alaska là bảo vệ sức khỏe tim mạch. Omega-3 giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và duy trì cholesterol tốt (HDL), đồng thời giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Hương Vị Các Món Ăn Từ Tôm Hùm Alaska 

Thịt tôm hùm Alaska nổi bật với hương vị ngọt tự nhiên, dai, và mềm mại, rất dễ chế biến và mang lại sự thích thú cho người thưởng thức. Dù được chế biến theo cách nào, từ nướng, hấp, xào đến súp, tôm hùm Alaska luôn giữ được độ ngọt tự nhiên và độ mềm dai của thịt, kết hợp với các gia vị tạo nên một hương vị đặc biệt và rất hấp dẫn. Dưới đây là hương vị đặc trưng của tôm hùm Alaska trong các món ăn phổ biến

• Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi: Tôm hùm nướng bơ tỏi là một trong những món ăn phổ biến và dễ chế biến nhất từ tôm hùm Alaska. Bơ và tỏi khi được nướng cùng với tôm hùm sẽ làm nổi bật hương vị ngọt tự nhiên của thịt tôm, tạo nên một món ăn béo ngậy và thơm lừng.
• Súp Tôm Hùm: Súp tôm hùm là món ăn bổ dưỡng, thanh nhẹ, có thể kết hợp với kem tươi, nước dùng từ vỏ tôm hùm và các gia vị khác. Món súp này giúp tôn lên hương vị ngọt ngào từ tôm hùm và rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.
• Tôm Hùm Sốt Bơ Chanh: Tôm hùm sốt bơ chanh là một món ăn tuyệt vời, kết hợp giữa sự béo ngậy của bơ và vị chua nhẹ từ chanh, giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Món này cực kỳ thơm ngon, dễ làm và rất thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng.

Các Món Ngon Từ thịt tôm hùm alaska

Dưới đây là nguyên liệu và cách làm chi tiết cho các món ăn ngon từ nguyên liệu đặc biệt này giúp bạn chế biến những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ loại nguyên liệu đặc biệt này: 

Tôm Hùm Nướng Bơ Tỏi

Nguyên Liệu

• 500 gr tôm hùm Alaska (nếu sử dụng tôm hùm đông lạnh, nhớ rã đông trước khi chế biến)
• 100g bơ nhạt (hoặc bơ tươi không muối)
• 4 tép tỏi (băm nhỏ)
• 1 thìa nước cốt chanh
• 1/2 thìa muối
• 1/2 thìa tiêu xay
• 1 thìa hành lá (thái nhỏ, để trang trí)
• 1/2 thìa lá thì là (tuỳ thích, để trang trí)

Cách Làm:

• Chuẩn Bị Tôm Hùm: Rửa sạch tôm hùm và cắt đôi theo chiều dọc. Dùng kéo cắt phần vỏ để dễ dàng lấy thịt tôm ra và giữ lại phần vỏ cho món nướng thêm phần đẹp mắt. Lưu ý, nếu tôm hùm có sẵn trong vỏ đông lạnh, bạn cần rã đông từ từ trong tủ lạnh trong khoảng 12-24 giờ trước khi chế biến.
  
• Làm Sốt Bơ Tỏi: Trong một chảo nhỏ, đun nóng bơ trên lửa nhỏ, sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi vàng và có mùi thơm, thêm nước cốt chanh, muối, và tiêu xay vào và khuấy đều cho gia vị hòa quyện.
  
• Nướng Tôm Hùm: Đặt tôm hùm lên vỉ nướng, sau đó phết đều sốt bơ tỏi lên thịt tôm. Nướng ở nhiệt độ khoảng 180°C (350°F) trong 10-15 phút cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu đỏ và bơ sôi lên, tôm có mùi thơm lừng.
  
• Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi nướng xong, bạn có thể trang trí với hành lá và lá thì là để món ăn thêm phần bắt mắt và thơm ngon. Món tôm hùm nướng bơ tỏi sẽ có hương vị béo ngậy từ bơ và tỏi kết hợp với độ ngọt tự nhiên từ thịt tôm hùm.

Súp Tôm Hùm

Nguyên Liệu:

• 500 gr tôm hùm Alaska 
• 1 củ hành tây (băm nhỏ)
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• 500ml nước dùng gà (hoặc nước lọc)
• 100ml kem tươi (heavy cream)
• 50ml rượu vang trắng (tuỳ chọn)
• Muối, tiêu và lá thyme (tuỳ chọn)
• Bơ (để làm sốt bơ nếu muốn)

Cách Làm:

• Chuẩn Bị Nước Dùng Tôm Hùm: Đun sôi phần vỏ tôm hùm đã tách, cùng với hành tây, tỏi và các gia vị như lá thyme. Hầm hỗn hợp này trong khoảng 20-30 phút để lấy nước dùng từ vỏ tôm.
  
• Nấu Súp: Lọc bỏ vỏ tôm hùm, giữ lại phần nước dùng. Sau đó, cho nước dùng vào nồi, đun nóng và thêm rượu vang trắng (nếu dùng) để tăng hương vị. Khuấy đều.
  
• Thêm Kem Tươi: Khi nước dùng sôi, giảm lửa và thêm kem tươi vào, khuấy đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi súp sánh lại và có hương vị thơm ngon.
  
• Nêm Gia Vị: Nêm muối, tiêu sao cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm một chút bơ để làm tăng độ béo ngậy của súp.
  
• Thưởng Thức: Dọn súp tôm hùm ra bát và trang trí với ngò rí hoặc hành lá thái nhỏ. Món súp này có vị ngọt tự nhiên từ tôm hùm và độ béo ngậy từ kem, rất đậm đà và dễ chịu khi thưởng thức.
  

Tôm Hùm Sốt Bơ Chanh

Nguyên Liệu:

• 2 con tôm hùm Alaska
• 100g bơ nhạt
• 2-3 thìa nước cốt chanh
• 2 tép tỏi (băm nhỏ)
• Muối, tiêu và lá thì là (tuỳ thích)
  

Cách Làm:

• Chuẩn Bị Tôm Hùm: Rửa sạch tôm hùm và cắt đôi theo chiều dọc. Dùng kéo cắt phần vỏ để dễ dàng lấy thịt tôm ra.
  
• Làm Sốt Bơ Chanh: Đun nóng bơ trong chảo, sau đó thêm tỏi băm vào phi cho thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều. Nêm muối, tiêu và một ít lá thì là (tuỳ thích) để tạo hương thơm.
  
• Nướng Tôm Hùm: Đặt tôm hùm lên vỉ nướng và phết đều sốt bơ chanh lên phần thịt tôm. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 10-12 phút cho đến khi thịt tôm chuyển màu đỏ và thịt mềm, thơm.
  
• Trang Trí và Thưởng Thức: Sau khi nướng xong, bạn có thể trang trí món ăn với một ít lá thì là và thưởng thức. Món tôm hùm sốt bơ chanh có hương vị béo ngậy từ bơ kết hợp với vị chua nhẹ từ chanh, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của thịt tôm hùm.

Cách Bảo Quản Thịt tôm Hùm alaska tươi ngon, chất lượng 

Thịt tôm alaska là món ăn bổ dưỡng và rất dễ chế biến, nhưng để giữ được độ tươi ngon và dinh dưỡng, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là các phương pháp bảo quản thịt tôm giúp bạn giữ được hương vị tươi ngon lâu dài và sử dụng hiệu quả.

Bảo Quản Tôm Hùm Alaska Đông Lạnh Trong Ngăn Đá Tủ Lạnh

Sau khi mua tôm hùm Alaska đông lạnh, nếu chưa sử dụng ngay, bạn có thể bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài.

Cách bảo quản:

• Đóng gói kín: Để bảo quản tôm hùm Alaska đông lạnh, bạn nên đóng gói tôm vào túi hút chân không hoặc túi ni lông kín để tránh tôm tiếp xúc với không khí, giúp bảo vệ chất lượng và độ tươi của tôm.
• Thời gian bảo quản: Tôm hùm Alaska đông lạnh có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh từ 6 đến 12 tháng mà không bị mất chất lượng. Lưu ý rằng sau thời gian này, dù tôm vẫn có thể ăn được, nhưng chất lượng và hương vị sẽ giảm dần.

Lưu ý khi bảo quản trong ngăn đá:

• Không nên để tôm hùm Alaska đông lạnh lâu quá, vì quá trình đông lạnh dài sẽ làm giảm độ tươi và hương vị.
• Đảm bảo tôm được bảo quản trong bao bì kín để tránh bị nhiễm mùi từ các thực phẩm khác trong tủ đông.

Rã Đông Tôm Hùm Alaska Đông Lạnh

Khi bạn cần sử dụng tôm hùm Alaska đông lạnh, việc rã đông đúng cách là rất quan trọng để giữ được chất lượng thịt tôm.

Cách rã đông đúng cách:

• Rã đông trong tủ lạnh: Cách tốt nhất để rã đông tôm hùm Alaska đông lạnh là để chúng rã đông từ từ trong tủ lạnh. Bạn có thể đặt tôm trong ngăn mát tủ lạnh và để rã đông trong 12-24 giờ. Phương pháp này giúp bảo quản hương vị và kết cấu của thịt tôm, đồng thời giảm nguy cơ vi khuẩn phát triển.
  
• Rã đông nhanh: Nếu bạn cần sử dụng tôm nhanh chóng, bạn có thể ngâm tôm trong nước lạnh (đảm bảo nước ngập tôm nhưng không quá lâu, khoảng 30-60 phút). Lưu ý không nên rã đông tôm hùm ở nhiệt độ phòng vì sẽ làm tôm mất đi hương vị và tăng nguy cơ vi khuẩn phát triển.

Bảo Quản Tôm Hùm Đã Chế Biến

Nếu bạn đã chế biến tôm hùm Alaska và không sử dụng hết, việc bảo quản đúng cách cũng giúp duy trì độ tươi ngon của món ăn.

Cách bảo quản:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Sau khi chế biến, hãy để tôm hùm Alaska đã chế biến nguội hoàn toàn rồi cho vào hộp đựng thực phẩm có nắp kín hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Đặt trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong 1-2 ngày.
  
• Bảo quản trong ngăn đá: Nếu muốn lưu trữ lâu hơn, bạn có thể cho tôm hùm đã chế biến vào túi hút chân không hoặc hộp kín và đặt trong ngăn đá. Tuy nhiên, chất lượng sẽ giảm dần và tốt nhất nên sử dụng trong 1-2 tháng.

Lưu ý:

• Không bảo quản quá lâu: Dù bạn bảo quản tôm hùm trong tủ lạnh hay tủ đông, không nên giữ tôm quá lâu vì chất lượng món ăn sẽ giảm, đặc biệt là khi tôm đã chế biến sẵn.

Kiểm Tra Chất Lượng Tôm Trước Khi Chế Biến

Trước khi chế biến tôm hùm Alaska đông lạnh, bạn cần kiểm tra xem chúng có còn tươi ngon không:

• Kiểm tra màu sắc: Tôm hùm Alaska đông lạnh chất lượng sẽ có màu đỏ tươi và sáng, không bị xỉn màu hoặc có dấu hiệu đổi màu.
  
• Kiểm tra bao bì: Đảm bảo bao bì tôm hùm không bị rách hoặc rò rỉ, và không có dấu hiệu của sự tan chảy và đông lạnh lại.
  
• Kiểm tra mùi: Tôm hùm tươi sẽ có mùi nhẹ nhàng của biển cả, không có mùi ôi thiu hoặc mùi lạ. Nếu tôm có mùi bất thường, bạn không nên sử dụng.

Lưu Ý Khi Nấu Tôm Hùm Alaska Đông Lạnh

• Không nấu quá lâu: Khi chế biến tôm hùm Alaska, bạn không nên nấu quá lâu vì sẽ làm thịt tôm bị khô và mất đi độ ngọt tự nhiên. Đặc biệt, khi hấp, nướng hoặc làm súp, chỉ nên nấu trong khoảng thời gian ngắn để thịt tôm mềm mại và giữ được hương vị ngọt tự nhiên.
  
• Để tôm không bị cứng: Khi nấu tôm hùm Alaska, bạn cần chú ý đến nhiệt độ. Nấu tôm ở nhiệt độ thấp và vừa phải để giữ cho thịt tôm mềm mại và không bị cứng.

Mua thịt tôm hùm alaska ở đâu uy tín, chất lượng ?

Để tìm mua thịt tôm hùm alaska uy tín chất lượng, bạn có thể lựa chọn vựa Hải sản Ông Giàu, đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản và món ăn sẵn chất lượng luôn được khách đánh giá cao. 

Hải sản Ông Giàu đảm bảo mỗi sản phẩm đều được chọn lọc kỹ lưỡng, trải qua quy trình bảo quản và vận chuyển nghiêm ngặt, giúp món ăn luôn giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng.

Địa chỉ 1: 80/28 Đường số 9, Khu phố 5, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh. 

Địa chỉ 2: Khu Phố Định Thọ 1, Thị trấn Phú Hòa, Huyện Phú Hoà, Tỉnh Phú Yên.