Cá Hồi Ngâm Tương chuẩn vị Hàn Quốc Yeoneo-jang tại Hải sản Ông Giàu được chế biến từ phile cá hồi tươi sống thấm đượm nước tương thảo mộc với giá niêm yết 410.000₫ mỗi phần giúp quý khách thưởng thức trọn vẹn thớ thịt béo ngậy mềm tan cùng cơm nóng rong biển.
Mức giá trên mang tính tham khảo và có thể dao động theo mùa vụ, kích cỡ và thời điểm thu mua; giá chính xác vui lòng xem trực tiếp tại trang sản phẩm.
Từng lát cá hồi dày dặn màu cam hồng rực rỡ thấm đẫm lớp sốt tương nâu óng ánh, lan tỏa mùi thơm nồng nàn của mè rang, ớt xanh và tỏi cô đơn, đem lại trải nghiệm ẩm thực tinh tế, đậm đà đặc biệt ấn tượng.

Giới thiệu món Cá Hồi Ngâm Tương Yeoneo-jang chuẩn vị Hàn Quốc
Yeoneo-jang (연어장), tên gọi truyền thống của người dân xứ sở kim chi, là một trong những món ăn nổi tiếng kết hợp hoàn hảo giữa nguồn nguyên liệu đại dương phương Tây và kỹ nghệ ủ nước tương thảo mộc phương Đông. Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là thịt phile tươi sống từ loài cá hồi Đại Tây Dương Salmo salar, phân loài cá hồi chất lượng cao nổi tiếng với các vân mỡ trắng đan xen đều đặn như vân cẩm thạch giữa các thớ cơ nạc màu đỏ cam tự nhiên.
Theo tài liệu văn hóa ẩm thực châu Á lưu trữ tại Wikipedia, nghệ thuật ngâm tương jang-ajji đã có lịch sử hàng trăm năm tại bán đảo Triều Tiên, ban đầu được phát triển như một phương thức bảo quản thực phẩm tự nhiên qua mùa đông giá rét bằng cách tận dụng hàm lượng muối và vi sinh vật có lợi trong tương đậu nành lên men. Khi kết hợp cùng cá hồi tươi sống đạt chuẩn sashimi, món yeoneo-jang không những khử sạch hoàn toàn vị tanh nhẹ của mỡ cá mà còn giúp thớ thịt trở nên dẻo quánh, săn chắc và đậm đà gấp bội phần, trở thành món ăn đưa cơm số một được yêu thích cuồng nhiệt tại các nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc hiện đại.
Để đạt được thành phẩm chuẩn phong vị, từng lát phile tươi sống sau khi lột da và rút sạch xương dăm phải được ngâm ngập trong hỗn hợp nước tương nấu từ táo tây, lê Hàn, hành tây, gừng tươi, tỏi tép, ớt sừng và tảo bẹ biển dashi trong khoảng thời gian lý tưởng từ tám đến mười hai tiếng trong môi trường nhiệt độ mát lạnh nghiêm ngặt. Sự thẩm thấu tự nhiên của các phân tử gia vị thảo mộc tạo nên một lớp phủ màu nâu cánh gián óng ả quanh lát cá, giữ trọn vị ngọt béo nguyên bản từ biển sâu.
Nghệ thuật cân bằng vị giác trong ẩm thực ngâm tương truyền thống
Bí quyết tạo nên sự lôi cuốn kỳ diệu của món ăn nằm ở sự hòa quyện tinh tế giữa vị mặn thanh của nước tương lên men, vị ngọt dịu từ hoa quả tươi và vị cay the nồng ấm của ớt sừng cùng tiêu hạt. Nước tương ngâm không được quá mặn gắt như nước mắm truyền thống, cũng không được quá ngọt đường công nghiệp, mà phải có độ thanh tao nhẹ nhàng tựa như một lớp nước sốt ướp dịu êm bọc lấy từng thớ thịt.
Khi cắn nhẹ vào lát cá ngâm tương, thực khách sẽ cảm nhận được độ dẻo mềm tan chảy ngay trên đầu lưỡi. Vị mỡ béo ngậy đặc trưng của cá hồi được trung hòa khéo léo bởi vị chua thanh thoang thoảng của chanh vàng và vị thơm nồng của tỏi thái lát, để lại một hậu vị ngọt ngào sâu lắng nơi cuống họng, kích thích mạnh mẽ cảm giác thèm ăn và khiến người thưởng thức muốn ăn mãi không ngừng.

Giá trị dinh dưỡng dồi dào trong từng thớ thịt Cá Hồi Ngâm Tương
Món ăn này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất sinh học toàn diện cho cơ thể. Do thịt cá không trải qua quá trình gia nhiệt nấu chín trên lửa, toàn bộ hệ thống enzyme tự nhiên, các axit béo chưa bão hòa nhạy cảm với nhiệt độ và các vitamin thiết yếu đều được bảo tồn gần như nguyên vẹn một trăm phần trăm trong từng thớ thịt mọng nước.
Mỗi phần ăn cung cấp một lượng protein dồi dào với giá trị sinh học cao, chứa đầy đủ tất cả chín loại axit amin thiết yếu giúp tái tạo tế bào cơ bắp, hỗ trợ phục hồi sức lực nhanh chóng và duy trì thể trạng khỏe khoắn dẻo dai. Đây là sự lựa chọn bổ dưỡng lý tưởng cho người tập thể hình, người theo đuổi chế độ ăn kiêng ít tinh bột và phụ nữ muốn chăm sóc vóc dáng thon gọn.
Thành phần dinh dưỡng tự nhiên
Điểm giá trị nhất trong dinh dưỡng cá hồi chính là nồng độ axit béo không no omega-3 chuỗi dài gồm EPA và DHA cực kỳ đậm đặc. Omega-3 (EPA và DHA) là nhóm axit béo không no thường có tự nhiên trong các loài cá biển. Axit béo omega-3 là thành phần tự nhiên thường thấy ở nhiều loài hải sản.
Hệ phức hợp vitamin nhóm B phong phú gồm vitamin B1, B3, B6 và B12 trong thịt cá hồi đóng vai trò như các coenzyme xúc tác chuyển hóa glucid và lipid thành năng lượng hữu ích, giúp cơ thể không tích tụ mỡ thừa ở vùng bụng. Sắt là khoáng chất vi lượng có mặt tự nhiên trong thịt hải sản.
Bên cạnh đó, thịt cá ngâm tương còn là nguồn bổ sung khoáng chất vi lượng selen và kẽm sinh học vô cùng quý hiếm. Kẽm, selen và magie là các vi khoáng có trong thành phần dinh dưỡng của món ăn. Nhờ đó, món ăn này đặc biệt phù hợp cho những ai muốn kết hợp giữa việc thỏa mãn thú vui ẩm thực tinh tế và duy trì một lối sống chăm sóc sức khỏe chủ động.
Bên cạnh đó, màu cam rực rỡ của thớ thịt được cấu thành bởi sắc tố astaxanthin tự nhiên có nguồn gốc từ sinh vật phù du biển sâu. Đây là thực phẩm giàu đạm và ít béo, phù hợp với bữa ăn cân bằng hằng ngày. Khi kết hợp cùng các món ăn dinh dưỡng khác từ cá hồi như Trứng Cá Hồi bùng nổ hương vị hay các món hải sản cao cấp, thực đơn của bạn sẽ trở nên cân bằng và vô cùng lành mạnh.
Bảng so sánh Cá Hồi Ngâm Tương và các món cá ngâm tương hải sản
Để quý thực khách có cái nhìn so sánh chi tiết và sinh động về hương vị, kết cấu thớ thịt và đặc tính ẩm thực giữa món ăn với các sản phẩm hải sản nổi tiếng khác, bảng phân tích tiêu chí chuyên sâu dưới đây cung cấp thông tin toàn diện:
| Tiêu chí so sánh | Cá Hồi Ngâm Tương (Yeoneo-jang) | Cá hồi vân đỏ Tươi | Ghẹ Ngâm Tương (Gejang) |
|---|---|---|---|
| Nguyên liệu chính | Phile cá hồi tươi sống cắt lát dày dặn, không xương | Cá hồi vân đỏ nguyên con tươi sống tự nhiên | Ghẹ biển sống nguyên con còn tươi nguyên gạch |
| Cấu trúc & Cảm giác miệng | Thớ thịt mềm dẻo, tan chảy béo ngậy mượt mà | Thịt giòn dai săn chắc, sớ cơ đàn hồi cao | Thịt ghẹ sánh dẻo như thạch, gạch bùi béo ngậy |
| Hương vị đặc trưng | Béo ngậy thơm lừng hòa quyện tương thảo mộc ngọt dịu | Vị ngọt thanh khiết nguyên bản của dòng nước mát | Mặn ngọt đậm đà, dậy mùi tanh thơm đặc trưng của cua ghẹ |
| Thời gian ủ đạt chuẩn | Ủ lạnh từ 8 đến 12 tiếng là ngấm vị thơm ngon | Chế biến ăn ngay dạng sashimi hoặc áp chảo | Ủ lạnh từ 24 đến 48 tiếng để thịt thấm đẫm |
| Cách thưởng thức tối ưu | Trộn cơm nóng, bọc lá kim rong biển, chấm lòng đỏ trứng | Ăn sống sashimi chấm mù tạt wasabi, nướng mọi | Bóp thịt ghẹ ăn cùng cơm trắng nóng hổi trong mai ghẹ |
Hương vị ngậy béo độc nhất vô nhị của món ăn luôn mang lại sức hút mạnh mẽ đối với mọi tín đồ mê ẩm thực tươi sống. Để đa dạng hóa mâm cơm gia đình hoặc tự tay chế biến món ăn theo khẩu vị riêng, bạn cũng có thể tham khảo thêm nguồn nguyên liệu cá hồi tươi ngon như Cá Hồi Nauy Nguyên Con tươi rói nguyên con hoặc các phần Cá Hồi Phile tươi sạch cắt sẵn vô cùng tiện lợi tại Ông Giàu.

Bảng giá Cá Hồi Ngâm Tương tươi ngon cập nhật hôm nay
Tại Hải sản Ông Giàu, chúng tôi chế biến món ăn hàng ngày từ nguồn cá tươi nhập khẩu đường hàng không, đảm bảo nguyên liệu luôn tươi rói, không sử dụng thực phẩm đông lạnh cũ hay chất bảo quản nhân tạo độc hại. Mọi quy trình chế biến và đóng gói đều tuân thủ nghiêm ngặt các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm:
Mức giá bán niêm yết hiện tại cho sản phẩm Cá Hồi Ngâm Tương chuẩn vị là 410.000₫ / 1 phần đầy đặn. Mỗi phần cá được đóng gói trong hộp chuyên dụng kín khí kèm theo nước sốt tương thảo mộc ngập tràn, vài lát chanh vàng tươi, ớt sừng đỏ, ớt hiểm xanh cay nồng và mè rang thơm phức.
- Quy cách đóng gói: 410.000₫ / 1 phần (hộp kín khí kèm sốt tương thảo mộc, ớt xanh, tỏi lát và mè rang).
- Đặc điểm sản phẩm: Chế biến từ phile tươi sống đạt chuẩn sashimi, ngâm ủ thảo mộc ăn liền tiện lợi.
- Chính sách bảo quản: Bảo quản ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2 đến 4 độ C, dùng ngon nhất trong 2 – 3 ngày.
- Dịch vụ giao hàng: Đóng gói thùng giữ nhiệt kèm đá gel lạnh sâu chuyên dụng, giao nhanh nội thành.
Chúng tôi nhận giao hàng nhanh tận nơi trong khu vực nội thành, đóng gói cẩn thận kèm túi giữ nhiệt đá gel giúp món ăn luôn duy trì nhiệt độ mát lạnh lý tưởng, sẵn sàng để quý khách mở hộp thưởng thức ngay cùng gia đình và bạn bè.

Bí quyết chọn nguyên liệu cá tươi chuẩn Sashimi để ngâm tương
Để món ăn đạt được độ ngon hoàn hảo và an toàn tuyệt đối khi dùng tươi sống, khâu tuyển lựa nguyên liệu đóng vai trò tiên quyết quyết định chất lượng thành phẩm:
Tiêu chuẩn đầu tiên là phải sử dụng cá đạt chứng nhận ăn sống chuẩn sashimi grade. Miếng phile phải có màu cam tươi sáng hoặc cam đỏ tự nhiên đồng đều, không có những vệt xỉn màu thâm đen hay đốm máu bầm tụ lại dưới da. Bề mặt thịt cá phải khô ráo, bóng mịn, các đường vân mỡ trắng sữa chạy song song xen kẽ sắc nét và không bị đứt đoạn hay nhầy nhớt nhờn rít.
Dùng ngón tay ấn nhẹ vào bề mặt thớ thịt cá, miếng cá tươi chất lượng sẽ có độ đàn hồi lò xo cực tốt, vết lõm sẽ lập tức phồng trở lại hình dạng ban đầu trong tíc tắc mà không để lại vết hằn. Thịt cá cầm trên tay phải săn chắc, không bị nhũn nhão hay chảy nước đục. Về mùi hương, thịt cá tươi sống đạt chuẩn chỉ tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ thoang thoảng của nước biển mát lành, hoàn toàn không có mùi tanh nồng nặc, mùi chua ôi thiu hay mùi hóa chất bảo quản lạ lẫm.
Khi thái cá để ngâm tương, độ dày của lát phile cần được căn chỉnh chuẩn xác từ 0.8 đến 1.2 centimet. Nếu thái quá mỏng, lát cá khi ngâm nước tương sẽ nhanh chóng bị mặn chát và nhũn nát cấu trúc, mất đi cảm giác béo bùi khi nhai. Ngược lại, nếu thái quá dày, gia vị thảo mộc sẽ khó thẩm thấu sâu vào lõi giữa của miếng cá trong thời gian ngâm chuẩn, khiến lát cá bên ngoài đậm vị nhưng bên trong vẫn nhạt nhẽo thiếu đồng nhất.
Phương pháp ủ và bảo quản Cá Hồi Ngâm Tương đúng chuẩn khoa học
Đây là món ăn tươi sống được ủ lạnh, do đó việc tuân thủ các quy chuẩn bảo quản khoa học sẽ giúp giữ trọn độ dẻo thơm của thịt cá và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại:
Sau khi xếp các lát phile tươi vào hũ thủy tinh sạch đã được tiệt trùng bằng nước sôi, rưới nước tương thảo mộc đã nguội hoàn toàn vào ngập kín mặt cá. Đặt các lát chanh vàng và ớt sừng lên trên rồi đậy chặt nắp hũ lại. Cho ngay hũ cá vào ngăn mát tủ lạnh ở dải nhiệt độ từ hai đến bốn độ C. Thời gian ủ lạnh lý tưởng nhất là từ tám đến mười hai tiếng, lúc này gia vị đã thẩm thấu sâu vào từng tế bào thịt cá giúp lát cá săn lại và dậy mùi thơm nức mũi.
Nhiệt độ bảo quản đóng vai trò sống còn trong việc kiểm soát tốc độ thẩm thấu của muối và hoạt động enzyme tự phân giải. Nhiệt độ ngăn mát phải luôn duy trì ổn định không vượt quá bốn độ C. Nếu nhiệt độ tăng cao trên tám độ C, vi sinh vật hiếu khí sẽ phát triển nhanh chóng làm chua nước tương và biến chất protein thịt cá. Ngược lại, không nên để hũ cá bị đóng băng trong ngăn đá vì tinh thể đá sẽ phá vỡ liên kết màng tế bào, khiến cá bị chảy nước nhão nhoét khi mang ra dùng.
Thời hạn thưởng thức ngon nhất của món ăn là trong vòng hai đến ba ngày kể từ khi bắt đầu ngâm. Không nên ngâm quá bốn ngày vì thời gian ngâm quá lâu sẽ khiến thịt cá bị mặn gắt do ngấm quá nhiều muối, đồng thời thớ thịt sẽ bị mềm nhũn và mất đi độ dẻo dai tự nhiên. Khi lấy cá ra ăn, luôn dùng đũa sạch khô ráo gắp từng lát cá và đậy kín nắp hộp ngay lập tức để cất lại vào ngăn mát tủ lạnh.
Gợi ý cách thưởng thức Cá Hồi Ngâm Tương chuẩn phong vị xứ kim chi
Yeoneo-jang là món ăn vô cùng linh hoạt trong cách bài trí và kết hợp nguyên liệu, mang lại nhiều trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu cho bữa ăn gia đình.
Cơm nóng trộn lòng đỏ trứng gà ta béo ngậy
Đây là cách thưởng thức kinh điển và được yêu thích nhất của món ăn này. Xới một bát cơm gạo trắng dẻo thơm nóng hổi ra tô, xếp những lát cá ngâm tương màu cánh gián óng ả xung quanh lòng bát. Đặt một lòng đỏ trứng gà ta tươi sống béo ngậy vào chính giữa, rưới thêm hai thìa nước tương ngâm đậm đà lên cơm. Rắc thêm chút mè rang vàng thơm lừng và hành lá thái nhỏ. Dùng thìa dầm vỡ lòng đỏ trứng rồi trộn đều cùng cơm và thịt cá. Vị béo ngậy của lòng đỏ trứng quyện cùng vị dẻo mặn ngọt của thớ cá tạo nên một món ăn cực kỳ lôi cuốn, khiến bạn có thể ăn hết cả bát cơm lớn chỉ trong chớp mắt.
Cuốn lá kim rong biển kèm củ cải muối giòn rụm
Trải một miếng lá kim rong biển nướng giòn rụm lên lòng bàn tay, đặt lên trên một thìa nhỏ cơm trộn giấm dẻo mềm. Tiếp theo, gắp một lát cá ngâm tương đậm vị đặt lên cơm, kèm thêm một nhánh củ cải muối vàng giòn sần sật, một lát ớt xanh cay cay và một chút mù tạt wasabi tươi. Cuộn tròn miếng rong biển lại và thưởng thức trọn vẹn trong một miếng. Sự giòn tan của rong biển, vị ngọt dẻo béo ngậy của thịt cá và vị chua cay giòn giã của củ cải muối hòa quyện bùng nổ, mang lại cảm giác thích thú tột cùng.
Salad bơ tươi sốt mù tạt cay dịu
Nếu bạn yêu thích phong cách ẩm thực thanh nhẹ và tốt cho vóc dáng, món salad cá ngâm tương cùng bơ tươi là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Những quả bơ sáp chín bùi được thái lát mỏng xếp xen kẽ cùng các lát cá trên đĩa rau mầm tươi xanh. Rưới một chút nước sốt tương ngâm pha cùng dầu mè thơm và vài giọt nước cốt chanh lên khắp mặt đĩa. Món salad này vừa giàu chất béo tốt omega-3, vừa thanh mát chống ngấy hiệu quả cho bữa tối sum họp.
Mì soba kiều mạch lạnh thanh mát
Món mì kiều mạch lạnh là sự kết hợp thanh tao giữa ẩm thực Nhật Bản và phong cách ngâm tương Hàn Quốc. Sợi mì soba làm từ hạt kiều mạch nguyên cám được luộc chín tới, xả nhanh qua nước đá lạnh sâu để sợi mì săn giòn và dai nhẹ. Xếp mì vào đĩa sâu lòng, rải đều các lát cá màu cánh gián óng ả lên trên cùng dưa leo thái sợi chỉ, củ cải trắng mài nhuyễn và lá tía tô xanh thơm ngát. Rưới một muỗng lớn nước sốt tương thanh ngọt lên khắp đĩa mì. Để mâm cơm trọn vẹn hơn, bạn có thể nấu thêm bát canh chua ngọt thơm từ Đầu cá hồi tươi giúp giải nhiệt cơ thể hữu hiệu trong những ngày oi bức.
Bánh mì sandwich bơ tỏi nướng giòn rụm
Một biến tấu hiện đại đầy sáng tạo kết hợp giữa bánh mì nướng giòn rụm và thớ thịt ngâm tương dẻo mềm. Những lát bánh mì hoa cúc hoặc bánh mì sandwich ngũ cốc được phết một lớp bơ tỏi mỏng rồi nướng trong lò nướng hoặc áp chảo cho vàng đều hai mặt giòn rụm. Đặt lên trên lát bánh mì một lớp rau xà lách tươi, vài lát cà chua bi ngọt lịm, sau đó phủ hai lát cá ngâm tương đậm đà cùng một lát phô mai mozzarella béo ngậy. Cắn một miếng bánh mì giòn tan, vị mặn ngọt béo thơm của cá hòa quyện cùng bơ tỏi tạo nên món ăn sáng giàu năng lượng và vô cùng hấp dẫn.
Công thức nấu nước tương ngâm thảo mộc thanh dịu gia truyền
Để tạo nên linh hồn cho món ăn, nước sốt tương ủ phải được ninh nấu tỉ mỉ theo tỷ lệ vàng giữa các loại nguyên liệu tự nhiên:
Chuẩn bị hỗn hợp gồm nước tương đậu nành nguyên chất, nước lọc tinh khiết, rượu ngọt mirin và chút đường phèn thanh dịu. Cho vào nồi cùng các loại rau củ gồm nửa quả táo tây thái lát, nửa quả lê ngọt, một củ hành tây bổ múi cau, vài nhánh hành boa-rô, gừng già thái lát mỏng và một miếng tảo bẹ kombu khô của biển sâu.
Đun sôi hỗn hợp trên lửa vừa rồi hạ nhỏ lửa liu riu trong khoảng mười lăm đến hai mươi phút để các loại củ quả tiết ra trọn vẹn vị ngọt thanh tự nhiên vào nước tương. Tắt bếp và vớt bỏ toàn bộ phần bã củ quả, lọc nước tương qua rây mịn rồi để thật nguội. Nước tương sau khi nấu xong phải trong trẻo, có màu nâu cánh gián sóng sánh, dậy mùi thơm thảo mộc dịu mát và đạt độ mặn ngọt hài hòa trước khi đem ngâm cùng thớ cá tươi sống.
Một bí quyết nhà nghề quan trọng là tuyệt đối không cho cá vào khi nước tương còn hơi ấm. Nước tương phải được làm lạnh hoàn toàn trong tủ mát về nhiệt độ từ bốn đến sáu độ C trước khi đổ ngập lên cá. Nếu nước tương còn ấm, nhiệt lượng dư thừa sẽ làm tái chín màng ngoài của miếng cá, khiến thớ thịt mất đi độ trong suốt, trở nên bở nát và có mùi tanh dầu khó chịu.

Câu hỏi thường gặp khi thưởng thức Cá Hồi Ngâm Tương
Nhằm giải đáp những thắc mắc của khách hàng trong quá trình thưởng thức và bảo quản món ăn, Hải sản Ông Giàu tổng hợp các câu hỏi phổ biến sau:
Thực phẩm ngâm tương ăn sống có bị nhiễm khuẩn hay đau bụng không?
Khi sử dụng nguyên liệu đạt chuẩn sashimi grade tươi sạch kết hợp cùng môi trường nước tương có độ mặn tự nhiên và nồng độ cồn nhẹ từ rượu mirin được ủ lạnh liên tục ở hai đến bốn độ C, các loại vi khuẩn thông thường hoàn toàn bị ức chế phát triển. Do đó món ăn an toàn tuyệt đối cho người có hệ tiêu hóa bình thường.
Phần nước sốt tương còn thừa sau khi ăn hết cá có dùng lại được không?
Nước tương ngâm sau khi dùng hết cá chứa nhiều tinh dầu cá béo thơm và gia vị đậm đà. Quý khách có thể tận dụng phần nước tương này đun sôi lại trên bếp để nguội rồi dùng làm nước chấm trứng luộc, trộn mì xào, kho thịt hoặc làm nước sốt trộn salad rất ngon và thơm bùi.
Phụ nữ mang thai có nên ăn món ăn ngâm tương này không?
Nhìn chung, đây là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất tự nhiên cho bữa ăn gia đình.
Sản phẩm để được bao nhiêu ngày trong ngăn mát tủ lạnh?
Món ăn ngon nhất khi dùng trong vòng từ hai mươi bốn đến bốn mươi tám giờ. Bạn có thể bảo quản tối đa ba đến bốn ngày trong ngăn mát tủ lạnh, tuy nhiên càng để lâu thịt cá sẽ càng đậm vị mặn và giảm bớt độ mềm ngọt tự nhiên ban đầu.
Món ăn có bị tanh mùi mỡ cá khi thưởng thức lạnh không?
Nhờ các hợp chất tinh dầu tự nhiên từ gừng tươi, tỏi tép, hành tây và axit hữu cơ từ táo lê được nấu cô đọng trong nước tương, toàn bộ mùi tanh đặc trưng của mỡ cá đều bị triệt tiêu hoàn toàn. Khi ăn lạnh, món ăn chỉ tỏa ra mùi thơm dịu mát của thảo mộc quyện cùng vị béo ngậy mượt mà của thớ thịt.
Trẻ nhỏ có ăn được món yeoneo-jang này không?
Đối với trẻ nhỏ có đường tiêu hóa còn non nớt dưới năm tuổi, cha mẹ nên làm chín nhẹ miếng cá bằng cách áp chảo nhanh hai mặt trên chảo nóng khoảng ba mươi giây hoặc cho vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ thấp. Cách làm này vừa giúp thịt cá chín thơm ngậy, vừa lưu giữ trọn vẹn gia vị ngấm đều mà bé lại vô cùng thích thú.
Địa chỉ mua Cá Hồi Ngâm Tương tươi ngon uy tín chất lượng
Hải sản Ông Giàu tự hào là thương hiệu hải sản uy tín chuyên phục vụ các món hải sản ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc tươi ngon, hợp vệ sinh và giàu dinh dưỡng cho thực khách sành ăn tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận.
Chúng tôi cam kết sử dụng một trăm phần trăm cá tươi nhập khẩu chính ngạch, quy trình chế biến khép kín vô trùng và công thức nước tương thảo mộc gia truyền thanh dịu độc quyền. Mỗi phần cá giao đến tay quý khách đều được đảm bảo trọn vẹn hương vị thơm ngon béo ngậy và độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất.
Sản phẩm của Ông Giàu được đóng hộp nhựa thực phẩm PP nguyên sinh có màng seal dán nhiệt chống tràn, bên ngoài bọc hộp giấy mỹ thuật tinh tế rất thích hợp làm quà tặng ẩm thực sang trọng cho đối tác và người thân. Chúng tôi nhận cung ứng số lượng lớn cho các bữa tiệc liên hoan công ty, tiệc sinh nhật gia đình với chính sách ưu đãi chiết khấu hấp dẫn và dịch vụ giao hàng đúng hẹn chính xác từng khung giờ.
Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua sản phẩm chuẩn vị xin vui lòng liên hệ trực tiếp với hệ thống phân phối của Hải sản Ông Giàu qua thông tin chi tiết dưới đây:
- Cơ sở 1: 80/32/2 Đường số 9, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh.
- Cơ sở 2: Thôn Định Thọ 1, Xã Phú Hòa 1, Tỉnh Đắk Lắk.
- Hotline: 0903 73 22 93 – 0913 55 54 58
- Email: [email protected]
- Website: https://onggiau.com.vn
Hải sản Ông Giàu rất hân hạnh được phục vụ quý khách và mang đến những bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đậm đà phong vị biển khơi cho gia đình bạn!
Cá Hồi Ngâm Tương chuẩn vị Hàn Quốc Yeoneo-jang tại Hải sản Ông Giàu được chế biến từ phile cá hồi tươi sống thấm đượm nước tương thảo mộc với giá niêm yết 410.000₫ mỗi phần giúp quý khách thưởng thức trọn vẹn thớ thịt béo ngậy mềm tan cùng cơm nóng rong biển.








Thi Nguyễn –
Rất thích mua hàng ở đây